• 我的订阅
  • 头条热搜
...本文转自:湄洲日报传承莆田非遗美食——访市政协委员陈祖芬“吃美食的同时也要吃品味、吃安全、吃文化。”昨日,市政协委员、莆田学院科研处处长陈祖芬在接受采访时说道。作为省非物质文化遗产学会副会长兼秘书长,...……更多
我市多个名菜名小吃上榜
...多月,我市共有田园烩八素等9道菜品入选新闽菜名菜,莆田炝肉等11道小吃入选新闽菜名小吃,老蒲鲜餐饮有限公司等8家餐饮企业入选新闽菜名店,林志洪等8位名厨入选新闽菜厨星。为宣传莆田美食创新发展工作成果,我市在...……更多
龙桥扁食:莆田人的美食情怀与童年回忆
听说了吗?在莆田,有这样一家店,不仅仅是美食的聚集地,更是无数莆田人童年的美好回忆。它就是——龙桥扁食!好多市区的小伙伴都是在这家店的美食陪伴下长大的。作为一个资深吃货,皮老师我当然也不能错过这个探...……更多
“阿妹”和她的“莆田味道”
...撒贝宁尝过后连赞“好吃”。请看——“阿妹”和她的“莆田味道”近日,在莆田拍摄大型文旅美食文化季播节目《三餐四季》的央视主持人撒贝宁一行,走进位于涵江区萝苜田历史文化街区的一家普通小店“阿妹豆浆炒”,兴...……更多
莆田美食故事
...勇 摄 黄立勇 摄黄立勇 摄 兴化米粉兴化米粉上央视。莆田,古称“兴化”。兴化米粉是全世界最早的快熟食品,相传宋朝修筑木兰陂时,为就地解决民众吃饭问题,发明出这种即烫即食的食品,后逐渐在莆田民间流传开来,...……更多
莆田人的“年”从腊月十六开始
...来自乌克兰的“洋媳妇”卡佳正准备出镜直播。在福建省莆田市湄洲湾北岸经济开发区山亭镇西埔口村,来自乌克兰的这位“洋媳妇”是家喻户晓的名人。而在线上,她的抖音账号“中国媳妇卡佳”更是拥有粉丝60多万。“我很...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...美食秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用...……更多
莆仙文化元素受热捧
...侨胞难忘。“各方反映超好,盛会举办得空前成功。作为莆田人,看到如此热闹的场面,满心欢喜,无比兴奋。”在新加坡35年的周家萍是仙游人,从小听着家对面的鲤声剧团戏曲长大。她说,看到家乡的莆仙戏,听着熟悉的十...……更多
深化学习运用 做火乡村旅游
...绍。陈惠黔指出,央视《三餐四季》节目的火热播出,为莆田美食文化输出带来了重大机遇,乘势而上打造各具特色的“美食村”正当其时。各县区要深化学习运用,深入总结双福村先行经验,深入发掘地域特色美食,创新品类...……更多
...小组副组长杨朝东、张志宏等出席启动仪式。食品产业是莆田的三大传统产业之一。近年来,莆田食品产业链以“一龙头、一重点”为抓手,以评中国食品产业名城和推广美食文化为契机,开启新一轮食品产业发展之旅,全力推...……更多
创新传承 海盐文化
...传承人黄为民烹饪,通过味蕾的美妙体验让游客深刻体验莆田海盐的纯鲜美味,感受莆田人民的智慧。(陈少希 林亦霞) ……更多
福菜 | 蛤、蛏、鲍、蟹……莆田的海味,还有什么?
本文转自:人民日报客户端郭俏山莆田美食的魅力,总是蕴含在各种食材的相互碰撞中。当爽滑的面条搭配香浓卤汁,加以海蛎、虾皮、白菜等佐料,就蜕变成为一碗集天地珍材的卤面;当细软的米粉遇见海蛎、螺肉、胡萝卜...……更多
“妈祖故里”福建莆田迎新春:开河开街开村 年味儿十足
...开河、开街、开村”活动启动仪式现场。叶秋云摄中新网莆田1月17日电 (叶秋云)“水变清了,空气越来越清新,环境也是越来越好。”17日,莆田摄影爱好者陈碧钗拿着相机在福建莆田市涵江区白塘湖公园拍摄泛舟湖上的表演人...……更多
...径□本报记者 陈盛钟作为全市三大传统优势产业之一,莆田食品产业相较于鞋服、工艺美术显然要“低调”不少,与省内的食品产业强市漳州、泉州等地相比,更有明显的差距。比如,产业层次不高,产品附加值低;创新能力...……更多
新春走基层|福建莆田:穿红衣做“红团” 春联上墙迎新年
本文转自:人民网人民网莆田2月8日电 (记者林盈)紫红、玫红、枣红,在福建莆田,人们对红色的偏爱体现在过年的新衣,以及逢年过节必不可少的美食——“红团”中。穿红衣,做红团,莆田人对红色的偏爱显露在衣食中...……更多
全市“村BA”总决赛火热举行
...全媒体记者 陈斌 摄本报讯(全媒体记者 陈沛达)为庆祝莆田建市40周年,连日来,2023年莆田市“百村千场”和美乡村篮球联赛(村BA)总决赛在秀屿区智慧体育公园和上塘珠宝城灯光篮球场举行。比赛时间为10月21日至27日,共...……更多
轻松吃回本!莆田最火爆的海鲜自助餐来袭
...别担心,我今天要给大家推荐一个超级给力的地方,就是莆田的大咖海鲜自助!哇塞,真的是吃货们的乐园啊!去了那里,你绝对能吃回本!你一走进大咖海鲜自助,首先就会看到那个超巨大的海鲜池!我的妈呀,看一眼就让人...……更多
...18日,在省政协十三届二次会议召开之际,市政协主席、莆田市省政协委员小组组长沈萌芽带队走访省政协委员。市政协副主席黄华一同参加。沈萌芽一行走访省政协委员方志忠,实地察看其创办的企业,了解委员所思所想所盼...……更多
接续奋斗 勇创佳绩
本文转自:湄洲日报接续奋斗 勇创佳绩——农发行莆田市分行贷款余额突破200亿元大关农发行莆田市分行支持的莆田市粮食联合储备库。秀屿区平海湾现代渔业海上智能化综合体项目。 11月22日,农发行莆田市分行投放1.12亿元...……更多
两岸共同弘扬妈祖文化 新生代成生力军
...”启动仪式上,来自各地的26支非遗民俗表演队在福建省莆田市湄洲妈祖祖庙圣旨门广场上争奇斗艳。4月9日,甲辰年“天下妈祖回娘家”启动仪式在福建省莆田市湄洲岛举行,图为英歌舞表演助兴。中新社记者 吕明 摄第一次来...……更多
春节将至各地过年必备的年货和仪式纷纷登场
...年味里,各地那些过年必备的年货和仪式纷纷登场。福建莆田:古街“尾牙宴”品年味祈平安在福建莆田市兴化府历史文化街区,居民们围坐在一起品尝当地特色美味佳肴。与往年相比,今年的“尾牙宴”规模约扩大了一倍,足...……更多
广府家宴 和味团圆
...合的浓郁酱香和悠长的尾调。 新加坡米其林一星餐厅“莆田”的“盆满钵满鲍鱼大虾盆菜”颇有年味,盆菜的精髓是“和味”,餐厅将12种好食材分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤等烹调手法,层层装盆而成,荤素搭配,形成...……更多
...地考察食品企业本报讯 (全媒体记者 郑已东)在首个“莆田企业家日”之际,11月1日至3日,市政协主席、市食品产业发展暨招商工作领导小组组长沈萌芽带队前往上海、江苏等地考察食品企业,并拜访上海市工商联、走访上海...……更多
流量火了流水席
...水席爆满。 全媒体记者 杨怡玲 摄□全媒体记者 黄凌燕莆田民间有“尾牙吃欢喜”的说法,尾牙夜家家户户摆“尾牙宴”。腊月十六夜,本该在家团聚的姚苏娴却携全家外出,来到涵江区白塘镇双福村吃流水席。“我们莆田人...……更多
“宋宴美食街”开市
...举行“宋宴美食街”揭牌仪式。连日来,枫亭镇积极筹备莆田市首届蔡襄文化旅游节暨2024年国家级非遗枫亭元宵游灯习俗活动。作为此次活动的关键一环,夜市美食成为新亮点。记者在美食街看到,这里经过改造,有效解决了...……更多
...加10%,购物广场内餐饮等单店销售额同比增长15%。另外,莆田市组织重点商圈开展买赠、满减、抽奖等各类促销活动,重点商圈带动消费超2亿元,增长约25%。龙岩市万宝广场、万达广场等中心商圈客流量同比增长25%,销售额同...……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...30日。参加高校有福州大学、华侨大学、闽南师范大学、莆田学院、三明学院、宁德师范学院、龙岩学院、武夷学院。每所高校都带来所在城市具有代表性的三到六道小吃。譬如说,福州大学的食堂大厨,带来了锅边糊、福州鱼...……更多
渔业赋能“海味”经济
本文转自:福建日报莆田后海垦区探索立体混养等新型养殖模式、因地制宜发展各类渔旅结合新项目——渔业赋能“海味”经济□本报记者 陈汉儿冬日的莆田,山水明净,草木丰茂。驱车来到后海垦区,目之所及,尽是平坦无...……更多
...帅》等剧目,泉州推出大型情景文艺演出《遇见泉州》,莆田、南平、龙岩等地开展庆国庆主题文艺演出,致敬祖国共贺华诞。福州、厦门、泉州、莆田等地举办草莓音乐节、海峡流行音乐季暨百威国际啤酒节和大型演唱会等活...……更多
...福州鼓山旅游风景区→朱紫坊历史文化街区→福州文庙D2 莆田湄洲岛→妈祖文化公园→妈祖平安里D3 莆田仙游鲤中步行街→仙游文庙→莆田九鲤湖景区8.“探福星”金榜题名之旅D1 漳州长泰十里蓝山→漳州古城“非遗研学”(漳...……更多
更多关于健康的资讯:
白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
白灼虾,作为一道海鲜美味,以其清淡鲜美、口感嫩滑而备受喜爱。然而,要想做出一盘虾肉鲜嫩,口感绝佳的白灼虾,掌握一些小技巧是必不可少的
2024-07-22 09:17:00
鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
鱼肉鲜嫩、营养丰富,而在众多鱼类中,黑鱼更是被誉为鱼中极品。今天,让我们一同揭秘如何烧制黑鱼,使其在餐桌上焕发出最诱人的美味
2024-07-22 09:17:00
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法
2024-07-22 09:18:00
冰糖梨水打造冬日暖胃新宠,冰糖梨水的正确做法
寒冷的冬日,一碗暖胃的冰糖梨水是让人倍感温馨的美味。然而,如何才能在家中轻松调制出口感醇香、滋补养颜的冰糖梨水呢?本文将为您详细介绍正确的做法
2024-07-22 09:19:00
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的
2024-07-22 09:19:00
探秘美食艺术:八爪鱼如何做出令人陶醉的美味
八爪鱼,是一道令人垂涎欲滴的美食,其肉质鲜嫩,口感丰富,一直以来备受美食家们的钟爱。然而,要想做出一道令人陶醉的八爪鱼
2024-07-22 09:20:00
淡水鱼美味烹饪全攻略,简单步骤教你做出香醇美味
淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧
2024-07-22 09:20:00
芝麻糊大揭秘:哪个牌子才是味蕾的极致享受?
芝麻糊,作为中华美食文化中的一颗璀璨明珠,一直以其绵密的口感和香醇的滋味深受人们喜爱。然而,在琳琅满目的芝麻糊品牌中,哪个才是真正的味蕾之王
2024-07-22 09:21:00
鲜活三元,品质无忧:揭秘三元牛奶的制胜之道
在如今健康饮食备受关注的时代,牛奶作为一种常见而重要的营养食品,备受人们喜爱。而在众多牛奶品牌中,三元牛奶因其鲜活的生产工艺和高质量的产品而备受好评
2024-07-22 09:22:00
香软美味,一口吃不够的萝卜包子馅的独家制作秘籍!
在面点美食中,萝卜包子以其独特的口感和香气赢得了许多食客的喜爱。然而,很多人在制作萝卜包子馅时总是遇到各种问题,不知如何才能做出更好吃的馅料
2024-07-22 09:22:00
高血脂要少吃红枣,越吃血液越黏稠?医生:3种食物,血脂高少碰
随着生活水平的提高,高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病,还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
大鱼大肉并非高血脂“根源”,告诫:这2物才是,劝你切莫贪吃
随着生活水平的提高,人们在日常饮食方面也是越来越丰盛,但是随之而来的却是一些健康问题,严重困扰着人们的健康生活,像高血脂就是常见的一种
2024-07-22 09:51:00
高血压饮食须知:推荐四款简单易做的食物,血压慢慢退回安全线
高血压,是富贵病之一。所谓富贵病,其实多半都是因为“吃”导致的。当体内血压居高不下,就应该及时调整自己的饮食状态,并且保证规律的作息
2024-07-22 09:51:00
高血压必须长期吃药吗?医生辟谣:并不是所有的高血压都必须吃药
最近门诊高血压人不少,可能是快过年了,忙里忙外,很多人都很担心,尤其对高血压要不要吃药一直疑惑。高血压的人是不是一辈子得吃降压药
2024-07-22 09:51:00
肝不好的的“祸根”找到了,日常这些食物,再馋也要少碰
肝脏是人体最大的排毒代谢器官,脂质、糖分等等都需要经过肝脏代谢,一旦肝不好,那么对于身体健康来说也就是唇亡齿寒了,而肝脏不好除了熬夜晚睡等不良生活习惯之外
2024-07-22 09:52:00