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厨房药材不能乱用中药材经常会放在菜肴当中,当做人们秋冬食补的重点。但其实中药材不能长时间煲煮,按照中药的煎煮时间来说,黄芪、党参一类补气的药材文火熬40~60分钟就可以了,如果时间太长,药材的有效成分在溶...……更多
药膳羊肉汤制作方法:冬日暖胃必备,滋补养生汤品轻松上手!
羊肉,被誉为“冬令补品”,与药材的完美结合,不仅滋味鲜美,更具有滋补养生的功效。下面,我将为您详细介绍两种经典的药膳羊肉汤制作方法,同时分享一些独特的见解和思考。方法一:传统炖煮法材料准备:选用新鲜...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
...讲究炖羊肉的搭配也是一门学问。红枣、枸杞、当归等中药材可以与羊肉一同炖煮,这些药材不仅能提升羊肉的滋补效果,还能使汤汁更加醇厚。时令蔬菜如冬瓜、萝卜等也是炖羊肉的好搭档,它们不仅能吸收羊肉的鲜美,还能...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
...。以下将介绍三款不同风味的羊肉汤,包括清炖羊肉汤、药材羊肉汤和黄酒羊肉汤。这些汤品除了能够提供身体所需的能量外,还兼具滋补养颜的功效,为您带来温暖的冬日滋补。一、清炖羊肉汤清炖羊肉汤是一道简单易做的汤...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...口。为了让甜酒炖鸡更加美味,我们可以额外加入一些中药材,如黄芪、枸杞等,这样可以增加汤的滋补功效。黄芪可补气养血,枸杞则具有明目养肝的作用。炖煮的过程中,可以根据自己的口味加入一些姜片、葱段等调料,增...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
...倒入料酒压腥提香,并放入剁好的猪蹄以及茗材、黄豆、药材,用中火慢炖,汤水滚开后,又改小火慢熬30-40分钟。最后加入刺鲍鱼皮、淮山再炖个20分钟即可出炉。出锅后再加入少许的枸杞、红枣。农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。...……更多
肉桂的功效涵盖了补火助阳、引火归元、健康营养等多个方面
在我国传统中医药材中,肉桂是一种具有很高药用价值的中药。其浓郁的香气和独特的味道使得它在厨房里也常常被用作调料。然而,肉桂的神奇之处远不止于此。肉桂的功效涵盖了补火助阳、引火归元、健康营养等多个方面...……更多
春天吃它胜过鸡肉,一补蛋白,二强免疫,三滋补养颜,老少皆宜
...盐调味即可。温馨提示: (1)选用新鲜、质量好的鸽子和药材,烹饪出的药膳汤品口感更佳。(2)炖煮过程中,注意火候,以免煮过头影响口感。(3)鸽子汤中的中药材具有滋补养生的功效,但因人而异,需要根据个人体质和身体状...……更多
枸杞搭配生姜,驱寒暖胃抗衰老
...用。它们不仅仅是厨房中的调料,更是中医理论中的宝贵药材。生姜以其独特的辛辣味道和温热的性质,常被用来驱寒暖胃,促进血液循环。而枸杞,则以其甘甜的口感和丰富的营养成分,被誉为滋补肝肾、明目润肺的佳品。在...……更多
它是厨房里的常见食材,也是养阴益肺、健脾益胃、滋肾益精的良药
在中药的世界里,有很多药材,都是典型的药食两用之品,既是治疗病症的良药,也是美味可口的食材。就比如山药,它除了是一类营养丰富的食材外,它还有着很高的药用价值。山药,其实就是薯蓣科植物薯蓣的根茎,在古...……更多
煎服中药要注意什么?这3方面稍不留神,买药钱就浪费了
...年过半百的退休教师,正坐在厨房里,面前摆满了各种中药材。窗外的阳光透过薄薄的窗帘洒在她那细致的面庞上,映出了她深深的思虑。多年的肩颈疼痛让她走遍了大大小小的医院,最终她选择了信任传统的中医治疗。李阿姨...……更多
小时候最怕的蠕虫,竟是破血化瘀的中药,现在老贵了
...祥之物的蠕虫,竟成为了破血化瘀、调和身体机能的重要药材。令人惊叹的是,它不仅在传统医学中占有一席之地,还在现代医学研究中显示出了其独特的价值。这种从恐惧到尊重的转变,不仅是对自然界奥秘的一种探索,也是...……更多
耿福能:让中药材香飘乡村振兴路
...条件、干净的生长环境,大凉山这片土地,很适合上等中药材的生长。于是,好医生集团来到凉山州布拖县,建起附子种植基地,为当地提供致富的能量。如今,当地的附子种子还在著名的“附子之乡”绵阳江油市大量种植,让...……更多
猪蹄汤怎么炖好喝又营养:秘制炖汤技巧,让你轻松煲出滋补佳品!
...些创新的做法。例如,在炖煮过程中加入红枣、黄芪等中药材,不仅能提升汤品的营养价值,还能为人体带来额外的保健功效。同时,根据个人口味加入适量的调料,如盐、料酒、姜片等,也能为猪蹄汤增添独特的风味。当然,...……更多
“绿”中淘“金”:产业更强生态更好
...值向经济社会价值转化的发展路径。以油橄榄产业和森林药材产业为例,产值分别达3.9亿元和8.5亿元。与此同时,“天府粮仓”成都片区的建设也正往纵深推进。打造油橄榄优势产业在金堂县淮口街道龚家村,漫山遍野的油橄榄...……更多
...故乡”要提升竹笋深加工能力,重点扩大木本油料、森林药材、森林蔬菜等现代产业基地,进一步提升蜂品知名度,打造油茶产业发展示范样板和高地,重点调整优化和提升改造黄柏、杜仲、厚朴等木本药材;在汉源县、石棉县...……更多
小天麻里的致富密码
...处清江河畔、廪君故里的水布垭镇,发端于宋朝的道地中药材,走过1000余年。如今,该镇道地中药材总产值达6亿元。以天麻之名,水布垭镇借“药”生金。近日,记者探访水布垭镇龙坪村天麻生产一线,解读天麻产业背后的致...……更多
刘泽平 古法卤肉里的慢卤时光
...平对肉类和调料进行配比选取,发挥最佳功效。使用的中药材有党参、黄芪、贯众、连翘、砂仁、豆蔻、八角、陈皮、花椒、良姜、紫草、桂皮、莱菔子、红曲米等几十种。 “食药同源”是刘泽平提到最多的一个词,指的是许...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...,还有天台的石斛焖鸡。铁皮石斛是天台山出产的名贵中药材之一,生长在陡峭的悬崖上,汲取天地间的湿润之气。如何将当地这种名贵中药材的滋补作用最大化?天台的厨师团队研制了这样一道菜,将铁皮石斛和土鸡一同焖烧...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...式菜肴中常见的调料,其实是一种拥有悠久历史的传统中药材。它不仅仅为食物增添了独特的麻味,还藏着丰富的健康秘密。花椒的起源和种类花椒在中国的使用可以追溯到数千年前,它的种类繁多,主要分为两大类:红花椒和...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
...紧致、鲜嫩。此外,刘超群还不断尝试,在汤底中加入中药材,形成独家的口味和配方。厨师 刘超群:考虑到一些对人滋补、祛火的功能。最后形成了一个目前来说反响还比较不错的口味,一种配方。一顿火锅鸡,蘸上蒜泥、...……更多
“四新”“四化”微镜头|特色产业结出“致富果”
...大棚里草莓长势喜人。与此同时,在翁井村金竹山林下中药材(食用菌)种植基地的大棚里,当地村民穿梭在各个大棚里忙碌着。“我们村产的羊肚菌在市场上供不应求。”翁井村党支部书记黄金林笑着说。翁井村金竹山林下中...……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...十三香中涉及多种中药成分,所以在使用时,要注意一些药材的饮食禁忌,不能瞎吃;且“是药三分毒”,所以饮食不能只贪图口味,这些香料用量要有节制。十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了!...……更多
一批农业大项目好项目落地河北
...,确保了粮食生产取得丰收。聚焦粮油、蔬菜、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导产业,集中实施五大千亿级工程项目,加大京津农业项目转移承接力度。加快发展现代设施农业,创建衡沧高品质蔬菜示范区,谋划实...……更多
盛夏,中药如何保存?
...旗中蒙医医院中药如何保存?(一)干燥保存干燥保存是中药材质量控制的首要环节。中医药理论强调,药材的水分含量直接影响其药效和安全性。因此,确保药材在干燥、通风的环境中存放,成为防止其因潮湿而发霉或降解的基...……更多
1个中医古方,8种吃法,补五脏之气,让身体更年轻
...的思维和情绪调节能力紧密相连。古方的力量:揭秘天然药材及其神奇效用 深入探索这个被称为“补气之王”的古方,核心在于其独特的药材组合。每种成分不仅历史悠久,而且各具奇效,共同作用于人体的五脏,带来全面的...……更多
药物的“滥用”不止西药!煲制药膳这些药材别多放!
...分毒”,不仅现代药物存在非治疗作用“副作用”,中药药材如果在煲汤中使用不当同样会出现意外。“在临床中,常有患者是根据他人分享的、网络学习的汤方自行煲汤,但对药量缺乏经验,时常认为‘多放一些效果好’,导...……更多
河南周口中药材遭“哄抢”背后:当机械化收割遇上“拾荒权”
...利索地将面前的土地来回翻了一遍。如果翻找到已成熟的药材,便会捡起放进自己随身携带的小竹篮里。捡拾之余,她告诉红星新闻记者,对于一些网友贴上的当地人“爱哄抢”标签,她不认可。作为农耕文化的重要发源地,河...……更多
中药地里的“富民方”
...随着春意蓬勃地生发。和春意一样勃发的,还有这里的中药材产业。当你从甘洛县城沿着217省道向海棠镇方向出发,再沿着盘山路旋转上升,来到海拔2000多米的海棠镇坪坝村、松树坪村,就会看到山间成片的高标准农田。这里...……更多
为老百姓饮食养生开启新天地
...相同品种项下内容保持一致。人参、西洋参、灵芝作为中药材原料,在中医药领域有着悠久的历史,具有多种保健功效,并被广泛用于药膳制作和中药调理。此次相关部门公布三个原料目录将给药膳行业带来怎样的影响?老百姓...……更多
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中国在牙齿矫正领域不断取得新突破(新视野)
本文转自:人民日报海外版马雁崧《 人民日报海外版 》( 2024年07月02日 第 09 版)您身边有小朋友在戴牙套整牙吗
2024-07-02 03:36:00
溃疡性结肠炎,根本问题可能在肝
这张方子并不是我自己钻研出来的,是很多年前,我去下乡时,有位中医给我的。那时,我还在中山大学读书,时不时老师就会带我去采买中药
2024-07-01 13:09:00
胃癌都是吃出来的,有没有这些饮食习惯,你心里没点数吗?
很多人总以为癌症离自己很远但现实是胃癌从来都不会嫌你年轻我国每年新发胃癌超40万人占到全球新发病例总数的42%作为我国发病率第二高的癌症胃癌几乎是被“喂”出来的烧烤
2024-07-01 13:08:00
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?
从胃炎到胃癌,这些事实你都知道吗?胃炎是一种常见的消化系统疾病,因其与胃癌的发生存在一定的关联性,不少患者视其为“洪水猛兽”
2024-07-01 13:35:00
感冒发烧只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法
为什么你的感冒总是不容易好?感冒发烧就只会吃退烧药、抗生素,这是非常错误的治疗方法!对大多数人来说短期的发烧是有帮助的
2024-07-01 13:58:00
便秘排便困难怎么办?有了它轻松解决难题
李先生最近处于职业空窗期中,刚辞掉上一份工作,打算在家休息一个月,没想到还休息出毛病来了:“我便秘了!究竟便秘排便吃什么好啊
2024-07-01 17:05:00
肠胃不好怎么调理?这个上班族的“通病”该拿它怎么办?
《2023打工人胃健康洞察报告》中显示,94%的受访人群(曾)有过胃部不适症状,73%的受访人群(曾)确诊过功能性消化不良等胃肠道疾病
2024-07-01 17:06:00
乌梅汤来啦!另有多款其他中药代茶饮和泡脚方可选
江南时报讯 最近,一剂乌梅汤,火爆大江南北,并成为打败各种奶茶、咖啡、饮料的新晋“网红”,其实中药养生茶饮由来已久,远不止乌梅饮一种哦
2024-07-01 17:10:00
人参皂苷必须长期服用?停止服用反弹真相!
什么时候开始服用人参皂苷效果最佳?关于何时开始服用人参皂苷,许多朋友都感到困惑。其实,从病人确诊之初到治疗过程中的任何阶段
2024-07-01 17:18:00
本文转自:人民网-安徽频道乡村振兴,生态宜居是关键。近年来,长丰县吴山镇四墩村积极探索“党建+生态”治理模式,用红色引领绿色发展
2024-07-01 17:30:00
了解霍乱,做好防控,捍卫公共卫生
科普专家:裴婕科普单位:唐山市疾病预防控制中心传染病防制所(疾病控制)霍乱,这个古老而又令人畏惧的疾病,在人类历史上曾多次肆虐
2024-07-01 17:39:00
体外冲击波碎石术后需注意哪些事项?
科普专家:王亚楠单位:中国人民解放军联勤保障部队第九八〇医院由于日常生活中饮食不注意、运动量缺乏导致患上了结石,加之随着天气的变化
2024-07-01 17:40:00
看名医不远行 郑州市中心医院特邀斜弱视专家丁娟来院坐诊
为方便郑州市民朋友就诊,在家门口享受到国内知名眼科专家的诊疗服务,郑州市中心医院特邀天津眼科医院斜弱视专家博士丁娟于于7月6日(周六上午)到本院坐诊
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杭集大健康美力森以核心优势赋能合作伙伴,共筑健康产业未来
随着我国“人口拐点”的来临,健康市场的发展趋势,也迎来了较为深刻的变化。无论是技术创新路径,还是基础服务模式,都逐步走上了“转型升级”的发展道路
2024-07-01 17:40:00
沧州运河区:“四季村晚”唱响乡村文明新风尚
本文转自:人民网-河北频道移风易俗理论宣讲拉开“四季村晚”序幕。赵雪聪摄近日,沧州市运河区“四季村晚”活动走进辖区小王庄镇何家场村
2024-07-01 23:02:00