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《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...平时增长了33%。各地春节餐饮的“大爆单”为2024年国内餐饮业的发展开了个好头。朱丹蓬预计,“2023年全国餐饮业的收入是5.3万亿,2024年的中国餐饮收入应该可以突破6万亿,整体增幅会超过20%。我们对于2024年整个餐饮行业的...……更多
新春走基层 | 餐饮消费成绩亮眼 茶饮、火锅成过节时尚
...乡文化的交融,也让这个春节更加难忘。消费的火爆也让餐饮业在春节期间成绩亮眼。2月18日,中国烹饪协会发布的龙年春节假期餐饮企业经营情况调研数据显示,2月9日至2月17日(除夕至正月初八)受访的餐饮企业日均营业收...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...写入了今年的政府工作报告,今年又恰逢消费促进年,对餐饮业来说,“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点,为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元,餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创...……更多
...樾)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》),其中绿色发展、预制菜成为关键词。2022年,预制菜C端发力明显。据阿里本地生活统计,预制菜产品销量呈逐年稳步增长趋势,C...……更多
...16日电(记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...穿越回古代……“新中式”如雨后春笋般涌现,渐成当下餐饮业的新风尚。重庆本土饮品吹起“国潮”风“这杯薄荷陈皮不错。”“还是我这杯五指毛桃汤比较奇特。”在渝中区大坪龙湖时代天街一家咖啡店门口,古色古香的外...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布,2022年广东省餐饮营收居全国之首
...禹西)近日,中国饭店协会联合新华网发布了《2023中国餐饮业年度报告》。该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况,结合协会调研结果,通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...年净亏损达3.53亿元,亏损同比扩大20.4%。不过在疫情重创餐饮业期间,靠加盟模式开出万店甚至盈利的蜜雪冰城,给其他餐饮品牌一个好示范,包括海底捞在内,九毛九集团旗下的火锅品牌也开始将目光转向了加盟。据不完全统...……更多
茶饮咖啡,快乐续杯,伽那亮相上海国际酒店及餐饮业博览会
2024年3月27日至30日,第23届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举行,该展会不仅是了解行业最新技术和产品创新的理想平台,更是展示世界酒店、餐饮、咖啡行业的潮流趋势。作为植物基领域的创新领导者,伽那...……更多
餐饮业迎来强势复苏(大数据观察)
...图:张芳曼核心阅读“五一”假期,服务消费持续回暖,餐饮业迎来强势复苏,重点餐饮企业销售额同比增长57.9%。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。今年以来,餐饮消费一直呈现加快恢复向好态势,一季度全国餐...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机构推...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...香港不得不面临的问题。不过,在过去几年,香港零售及餐饮业受影响较大,不少老字号食肆先后结业,各大商圈店铺的租金也处于多年来的低位。根据中原地产的数据,2023年12月香港市场共有约292宗商铺租赁成交,同期的商铺...……更多
元气森林做冰茶:“0糖”故事的终结丨焦点分析
...尤其是餐饮渠道本身是元气弱项。不过,真正验证要等待餐饮业正式修复,在这之前仍将有一段空白期。冰茶是整个茶饮料大品类的最后一环,这一方面会完成对市场主流茶饮料产品的全覆盖,也可以让其品牌冰柜的产品矩阵显...……更多
本文转自:人民日报周珊珊餐饮业一头连着农业发展、一头连着服务消费,在需求侧和供给侧都大有可为春节将至,年夜饭预订热门紧俏,年货选购红红火火。一个显著变化是,紧盯大鱼大肉的人少了,选择绿色有机、低脂低...……更多
坚持30年直营的海底捞,开放加盟为哪般?
...之外开辟第二条增长曲线。是什么原因让如海底捞一样的餐饮业大佬们放弃了一直坚持的直营模式,突然转变为开放加盟?02顺势而为还是被逼无奈?受大环境影响,很多餐饮创业者或是行业大佬都曾表示:“近几年的日子并不...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
加快商贸业转型升级 平度市举行中国鲁菜食材暨调味品采购大会
...民生行业,是消费的重要一环。近年来,平度市高度重视餐饮业转型升级和繁荣发展,此次活动依托山东省烹饪协会行业专家、会员企业等优质资源,围绕平度市“二十四节气”城市超级IP放大效应,通过举办省级餐饮技能大赛...……更多
乘势开门红,抢占快车道,提前布局2024 SIAL西雅展(深圳)
...比增长7%,特产销售额均环比增长超过81%,全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%、实现交易总额同比增长9.0%;湖南全省重点监测的414家零售和餐饮企业共实现零售总额27.2亿元,较2023年同期上涨5.23%。以广东省...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
网红餐饮岂能“萝卜快了不洗泥”
...对餐饮市场食品安全的担忧。有业内人士指出,近些年,餐饮业新赛道不断出现,但“萝卜快了不洗泥”,市场积累下很多弊病,不少餐饮企业在产品及品牌管理、营销策略、声誉维护等方面存在纰漏,舆情风险点密集。企业管...……更多
2023第五届河北省团餐与餐饮产业发展大会在秦皇岛举办
... “2023年度河北省团餐业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀企业家” “2023年度河北省餐饮业优秀职业经理人” “2023年度河北团餐业优秀项目经理” “2023年度河北省餐饮业优秀厨师” “2023年度河北团餐与餐饮业优秀供...……更多
...玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。可以说,餐饮业迎来了一个热闹的“春节档”。 最高销量增长超800%火锅、新茶饮赛道表现亮眼具有强社交属性的火锅,成为新春聚餐首选。资料显示,2月10日到17日的8天假期里,...……更多
第一太平戴维斯:“松弛感+悦己”成为上海零售市场消费新方...
...宜”或“品牌”,物有所值、折扣、质量比品牌更重要。餐饮业态的性价比、细分度及创新度较高的品牌引领短期增长;咖啡连锁店广泛分布于购物中心,并大举扩张;茶饮品牌也以多样化的策略加入竞争……2023年前11个月,上...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到,在此背景下,餐饮业纷纷开启跨界合作,将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时,积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式,打破消费者固有认知...……更多
下馆子的热情在这个春天释放
本文转自:新民晚报一座难求,餐饮业加速复苏下馆子的热情在这个春天释放前天晚上,在静安区丰盛里,不少市民排队等候用餐 本报记者 陶磊 摄 福州路上,一家网红火锅店昨天下午4时半所有座位号已经发完 本报记者 刘歆 ...……更多
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ulefonearmor27tpro即将发布
6月24日消息,Ulefone上个月推出了Armor25TPro三防智能手机,该品牌将很快推出Armor27TPro。据外媒gsmarena消息
2024-06-25 03:45:00
追求极致、为人类作出中国人的贡献 走近这两位国家最高科学技术奖获得者
本文转自:央视网央视网消息:24日,2023年度国家科学技术奖励揭晓,今年85岁的两院院士李德仁是我国高精度高分辨率对地观测系统的开创者之一
2024-06-25 03:46:00
本文转自:北京日报2023年度国家科学技术奖颁出北京地区获奖项目占比居全国首位本报记者 刘苏雅昨天,全国科技大会、国家科学技术奖励大会
2024-06-25 04:16:00
真我gt6将全球首发nextai,聚焦ai影像、ai效率
当地时间6月20日,realme的首场全球发布会如期在意大利米兰召开,正式向全球发布了曝光已久NEXTAI。正如此前曝光的信息一样
2024-06-25 04:56:00
本文转自:内蒙古日报 □本报记者 李霞 高慧 康丽娜6月24日,内蒙古乌兰察布市四子王旗阿木古郎草原,野花在风中摇曳
2024-06-25 04:56:00
国家最高科学技术奖得主再添一位江苏人
本文转自:新华日报国家最高科学技术奖得主再添一位江苏人“一门三院士”在当地传为美谈5月13日在武汉大学拍摄的李德仁肖像
2024-06-25 05:15:00
本文转自:天津日报王睿本报讯(记者 王睿)近日,《中新天津生态城城市大脑白皮书》发布,这是全国首个区域级城市大脑白皮书
2024-06-25 05:16:00
本文转自:工人日报《工人日报》(2024年06月25日 07版)本报讯(记者 张翀 通讯员 程哲 张扬)6月14日,第二届软件创新发展大会在武汉光谷召开
2024-06-25 05:17:00
blackmagicdesign推出安卓版
6月24日消息,BlackmagicDesign今天宣布推出安卓版BlackmagicCamera,为三星Galaxy和谷歌Pixel手机添加数字电影功能和控制
2024-06-25 05:20:00
姜堰“白布”院士擦亮中国“天眼”
本文转自:扬子晚报2024年5月13日在武汉大学拍摄的李德仁 新华社 发谁是李德仁在我国遥感卫星核心元器件受限、软件受控的条件下
2024-06-25 05:37:00
本文转自:扬子晚报扬子晚报讯(记者 金雨希)如果你的手机屏碎了可依旧触摸正常,你应该感谢下屏幕里的光学透明胶。折叠屏手机之所以可以折叠
2024-06-25 05:37:00
本文转自:解放军报不断成功需要付出更大努力■付丽君●成功是努力到一定阶段后,自然而然收获的结果,但一次成功并不代表下次还能成功
2024-06-25 05:37:00
宾利推出三款特别版车型
6月24日消息,宾利汽车宣布推出三款特别版车型,向土耳其伊斯坦布尔的历史地标和美景致敬。这三款车型均由宾利伊斯坦布尔经销商独家提供
2024-06-25 05:40:00
本文转自:齐鲁晚报 随着我国极地事业的不断发展,航行在大海之上、冰雪之间的极地考察船,也不断升级换代。首艘抗冰船“极地”号六赴南极1984年11月
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济南商超,敢问路在何方
本文转自:齐鲁晚报曾经互争谁弱谁强如今共对生死存亡济南商超,敢问路在何方2021年11月,盒马鲜生济南首店开业当天,不少市民前来排队购物
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