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用科技说清楚白酒的本质,茅台镇国台酒有了新成果
...,到酿酒、制醋,这些食物都与微生物关系密切。比如,茅台镇的酱酒,就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一,到科学研究的兢兢业业,茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
国台酒总工程师李长文讲述:一个茅台镇白酒现代化的故事
...后历经“先守正、再创新”两个阶段,先认真学习、实践茅台镇酱酒酿造技艺,大量收集相关数据,再严格遵循“秉承传统不泥古、科学创新不离宗”的理念,实现酿造工艺的智能化升级。在李长文的眼中,每一个酿酒环节都是...……更多
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动,其意义非凡。活动上,国台发布了《国台智能酿造标准体系》,这一酿造高品质美酒的“数字密码”和参考样本,被行业专家点...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...。择一事而忠一生。到茅台后,季克良先后提出了“离开茅台镇酿造不出茅台酒”的论断,从科学角度分析了茅台酒酿酒过程中的各种争论,总结形成《提高茅台酒质量的九条经验》《提高酱香型酒质量的十条措施》等理论成果...……更多
茅台镇里少有人知的现代化故事
...酒客之间常常流传这样一个说法,天下最好的酱酒,都在茅台镇。这句颇具绝对意味的说法,恰恰体现了茅台镇的特殊性。常住人口约6.3万的茅台镇(根据仁怀市第七次全国人口普查公报数据)的一切,都和白酒有关。车一进入赤...……更多
茅台王莉:行业在变化,贵州白酒应提升“三个力”塑造竞争力
...酒产区的生产效率和竞争力。南都湾财社记者 贝贝 发自茅台镇 ……更多
...而来的酱香型白酒的核心产区,就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇;通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路,证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝,已闪耀出酒文化中的地域之特、民族之秀、时代之光和未...……更多
仁怀:逐水而上 护“绿”而行 谱写绿色发展新篇章
...高质量发展。兰家湾白酒废水处理厂。余甚君摄来到位于茅台镇的兰家湾白酒污水处理厂,在建中的三级平台主体建筑已经基本建设完毕,后期将进入室内设备安装调试阶段。施工现场,工人们正对厌氧系统进行主体焊接、保温...……更多
《狂飙》热播,给茅台镇酒埋下了一颗超级大雷
...冲,迟早要成功。而剧集的带货效应,可能很快就会波及茅台镇的白酒。只不过,茅台镇白酒需要承受的是来自该剧的负面暴击。因为在《狂飙》剧情中,有一段内容跟白酒有关,只是,剧中的白酒并未按照正常意义上的销售模...……更多
为啥花生米就酒越喝越香?国台酒业科研成果揭开谜底
...山川秀色,酒中有千年酿史口感好,体感佳。国台酒出自茅台镇,既为云贵高原、赤水河谷的山川秀色之所钟,又被千年酒镇中的酿酒微生物所深爱。从生态环境来看,茅台镇所在的赤水河流域,自然生态极佳。赤水河是长江上...……更多
...酒生产过程中的主要副产物,还有很多妙用。视线转向距茅台镇60多公里外,位于播州区鸭溪镇的茅台集团循环经济产业投资开发有限公司。每年,在茅台酒厂完成酿酒使命的酒糟、曲草、窖泥,都被源源不断运送到这里,再次...……更多
茅台:以“谷雨”之名 礼敬人才
...:每年三万里行程加码茅台制酒彭朝有两处住所,一处在茅台镇,一处在仁怀市区。从茅台镇开车进厂区,要5分钟。从市区开车进厂区,要12分钟。工作特别忙的时候,他住茅台镇。不是很忙的时候,他住市区。无论住哪儿,他...……更多
中国工程院院士孙宝国谈白酒生产现代化,评国台酒智能酿造实践
...响应国家西部大开发战略号召和仁怀招商引资的邀请,到茅台镇投资建厂。天士力创始人、天士力控股集团董事局终身荣誉主席、天士力大健康产业投资集团董事长、国台酒业集团董事长闫希军在当时就提出了“打造现代健康白...……更多
...好创新这篇大文章。 作为天士力投资的酒企,国台扎根茅台镇20多年,用天士力制药的理念、技术和标准来做酒,并在实践中取得斐然成果。国台推进数智化的道路,可分为两个阶段。前10多年,坚持学习茅台、做好国台,系统...……更多
贵州茅台向24家茅台品藏馆授牌,茅台物流与菜鸟集团全渠道合作
...1670.65元,市值20986.67亿元)官方公众号发布消息,在贵州茅台镇举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会(第四季)上,贵州茅台向24家茅台品藏馆单位授牌。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示,茅台品藏馆要承...……更多
茅台镇暴利时代结束,有销售3个月赚3000,靠网贷养家
核心提示:1.茅台镇大小酒企,春节后销量出现断崖式下滑。几乎所有的受访者都向凤凰网《风暴眼》表达了一致的体感——“十分冷清”。有酒厂出货量下滑50%,有销售月均收入1千块。2.狂热时期盲目扩张,为今日低迷埋下了...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇隆重举行。重阳下沙,是茅台镇千百年来恪守的传统文化,其代表着开启新一轮酱酒酿造序幕。而茅台镇的酱酒酿造工艺复杂,堪称中国酱酒的最高水准。如何让古...……更多
酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议召开
...省酿酒工业协会负责同志,贵州董酒股份有限公司、贵州茅台镇国威酒业(集团)有限责任公司、贵州安酒集团、贵州珍酒酿酒有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州贵酒集团有限公司有关负责同志参加会议。贵州日报...……更多
...服务。“全省初步统计有7000多家酒企和白酒小作坊,仅茅台镇就有1178家,这让我们打造‘全国重要白酒生产基地’有着先天的优势。但在发展过程中,很多企业存在生产工艺落后,产酒率低等问题。”黄永光表示,针对这些问...……更多
发展壮大优强白酒企业舰队
...展壮大优强白酒企业舰队贵州日报天眼新闻记者 方亚丽茅台镇赤水河畔林立的白酒厂房。 贵州日报天眼新闻记者 吴蔚 摄数 据●2023年,我省持续推动白酒产业转型升级,清理退出白酒企业632家、提升改造995家,白酒产业增加值...……更多
从一千吨到巨无霸:改革开放四十五年中的茅台镜像
...台的子品牌也不过数种。第二,专心讲好茅台故事。出了茅台镇就酿不出茅台酒,以及茅台至少需要存放5年,限制了茅台走疯狂产能扩张之路,也恰恰让茅台专注于成为茅台。茅台坚持高端化定位,实现多次提价,经销商信心...……更多
仁怀市茅台镇举办2024(甲辰)年重阳祭水活动
...-贵州频道人民网仁怀10月11日电(记者王秀芳)10月11日,茅台镇迎来一年一度的重阳祭水活动,仁怀市酒业协会、仁怀产区酱香白酒企业代表等齐聚一堂,共襄文化盛举,共绘酱酒蓝图。活动现场。主办方供图仁怀是中国酱香白...……更多
...提供了一把钥匙。顺天敬人:自然与人文的双重敬畏站在茅台镇的高点,俯瞰这片酒香馥郁的土地,赤水河缓缓流淌,宛如一条碧绿的绸带穿山越岭,赋予这片土地无尽的灵韵。每年的端午节至重阳节是当地的雨季,大量紫红土...……更多
白酒直播间套路多,三大套路“割韭菜”你中招了吗?
...信息的白酒瓶说道,瓶身上大字写着“MAOTAITOWN2008”(指茅台镇2008)。图片来源:视频截图主播又继续讲起了故事:“当年2008年是限量发行了8888箱,现在有90%的酒都是在外国人手里,咱们国内的存量只剩下10%了。哥哥们,这个...……更多
性价比超高的茅台镇酱香酒
...质酱香白酒。国台酱酒国台酱酒,出自中国酱酒核心产区茅台镇,由国台酒厂酿制,品质由中国酿酒大师徐强亲自监控,是一款高品质的酱香型白酒。口感方面,香气温和,香味精致,酒体微黄透明,酒花饱满均匀,品尝时柔和润滑,余香久...……更多
四个“新”玩转茅台镇
...遵义酱酒节见面会举行,记者在会上获悉,酱酒节期间,茅台镇精心准备了四个“新”,力争带给全国各地游客朋友一次不一样的酒旅体验。组织一场“新赛事”。酱酒节期间,仁怀酒都情文旅集团将在仁怀市文旅局、酒业协会...……更多
“西北茅台”布局酱酒 仅一周即告终止
...台”之称的甘肃皇台酒业宣布,拟布局酱酒市场,在贵州茅台镇出资设立酒厂。不过,该计划仅公布一周即终止。皇台酒业原计划到茅台镇办厂近日,皇台酒业公告称,对外投资项目尚有需要明确的事项,基于审慎性原则,经与...……更多
茅台镇永不眠:“酒二代”半年在外找生意,有酒厂借钱抄底赌下一波行情
赤水河两岸,分布着上千家酒厂。去往茅台镇的路上,随处可见酒厂的宣传广告牌。茅台镇上酒厂广告牌。时代财经摄茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇,距仁怀市中心城区约7公里。独特的地理气候和水质,造就了当地酱香...……更多
肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...地盛大开启暨高质量发展论坛”为主题的活动,在仁怀市茅台镇隆重举行。政府领导、行业协会专家以及全国核心渠道商,齐聚一堂,共同见证了肆拾玖坊兰家湾酿酒基地在仁怀市茅台镇的落地投产。肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒...……更多
贵州茅台:践行企业责任  助力乡村全面振兴
...品质,推动红缨子高粱产业高质量发展坐落在赤水河畔的茅台镇,被崇山峻岭环绕,形成了气候温和、降水充沛、日照充足的地理环境。这里的紫砂土壤酸碱适度,适宜红缨子高粱生长。独特的自然环境加上科学的育种研究,让...……更多
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12月4日,知名作家琼瑶被发现在台湾家中过世,终年86岁。华语文学圈集体悼念。琼瑶 视觉中国 资料图公开资料显示,琼瑶本名陈喆
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中新网广州12月5日电 (记者 蔡敏婕)南方医科大学南方医院5日发布消息称,该院感染内科教授侯金林及海内外团队共同完成一项有关慢性乙肝治愈的研究成果
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中新网上海12月5日电 (记者 陈静)聚焦晚期三阴性乳腺癌患者真实生存状况的《中国晚期三阴性乳腺癌患者生存质量白皮书》(简称
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中新社北京12月5日电 (记者 刘育英)中国电子信息产业发展研究院旗下赛迪顾问5日发布的《赛迪顾问“十五五”重点产业落地工具册——机器人》预测
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中新社台北12月5日电 台当局“主计总处”5日公布,台湾11月消费者物价指数(CPI)同比增长2.08%,再度突破2%的通货膨胀警戒线
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中国科研团队提出全新燃料电池数字化设计方法
中新社天津12月5日电 (记者 孙玲玲)记者5日从天津大学获悉,该校焦魁教授团队通过高精度数学建模,提出了全新燃料电池数字化设计方法
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贵州网络纪录片《我们的赛场》获中宣部“五个一工程”奖
日前,中共中央宣传部印发表彰决定,对第十七届精神文明建设“五个一工程”组织工作先进单位和优秀作品进行表彰。由贵州日报当代融媒体集团和中共黔东南州委宣传部联合制作
2024-12-05 22:16:00
拒绝酒驾!定安交警曝光三起涉及醉驾典型案例
南海网12月5日消息(记者王燕珍)“开车不喝酒喝酒不开车”,拒绝酒驾,才能“久”驾。对于酒后驾驶机动车的行为,交警始终坚持“零容忍”
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中新社东莞12月5日电 (记者 许青青)2024东莞全球招商大会5日在该市举行。大会共达成签约项目506宗,总金额2565亿元(人民币
2024-12-05 22:37:00
省民政厅关于印发《贵州省刚性支出困难家庭认定办法》的通知各市(州)民政局:现将《贵州省刚性支出困难家庭认定办法》印发给你们
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中国之声讯 朱鹮是国家一级保护动物,被称作“东方宝石”“吉祥之鸟”,历史上曾广泛分布于东亚地区,我国更是朱鹮最主要的历史分布地
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曹广江掌舵宁钢,携手宁夏红全力援助甘肃青海灾区
12月18日23时59分,甘肃临夏州积石山县突发6.2级地震,灾情严峻,国务院及相关部门迅速将国家地震应急响应提升至二级
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经济参考报讯 今年以来,北京一家知识产权代理公司及其分公司,对全国上百家学术期刊发起著作权侵权诉讼,引发行业热议,被指扰乱出版市场秩序
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合肥一对老夫妻做公益几十年 曾多次救人性命,耄耋之年仍在为爱奔走
大皖新闻讯 “善心不分大小,只要坚持做就是善行,我们夫妻二人会一如既往地为公益事业奉献,直到干不动为止。”12月5日,又是一年国际志愿者日
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