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...，清爽鲜美，极为可口。二、香芋扣肉粤菜中有一道经典名菜，就是扣肉。梅菜扣肉和香芋扣肉在其中尤为著名。前者属于客家菜系，而后者深受广东人喜爱。选用五花肉和香芋作为主要原料，首先将五花肉置于锅中，添加葱姜...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
本文转自：湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 （全媒体记者 吴琪娜）日前，第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会，评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
2023-12-05 07:38:00名菜,小吃,多个,闽菜,莆田,小吃
...全媒体记者张静 通讯员杜先慈）5月19日，恩施州“十大名菜”“十大名点”评选结果出炉，宣恩烤活鱼、南坪鳝鱼、恩施合渣等大家耳熟能详的美食均上榜。为进一步挖掘传统特色美食，传播恩施美食文化，加快推动恩施州餐...……更多
2024-05-20 10:20:00恩施州,恩施,名菜,结果,恩施,恩施州
...逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 （记者苗蓓 卢铖卉 司占伟）煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声，带来视觉与味蕾上的双重享受。...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...，晋城市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”（名店、名菜、名厨）评定活动。据了解，本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题，按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则，根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和...……更多
2024-03-13 08:02:00晋城市,晋城,名厨,名菜,餐饮业,名店
正宗的八珍豆腐，作为天津的一道特色名菜，以其丰富的食材和独特的烹饪方法赢得了广大食客的喜爱。然而，关于八珍豆腐中的“八珍”具体指的是哪些食材，却常常引起人们的好奇和讨论。今天，就让我们一起揭开这道美...……更多
2024-06-18 17:37:00八珍,豆腐,八珍,豆腐,口感,青红
...20日，“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃美食节启动仪式在昆明举行。“中华美食荟·好味云南—‘名名喜欢你’”云南名菜名小吃美食节上展示的雕刻技艺展示。云南省商务厅供图本次活动由云南省商...……更多
2024-04-20 21:42:00名菜,云南,小吃,餐饮,美食,消费
...溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄，蓬香酥脆，鱼肉细腻...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
...晓报本报讯 春节前夕，宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州“名店”和六个...……更多
2023-01-31 11:14:00宿州,名街,名厨,名菜,名店,宿州
...基本介绍包公鱼，又称草鱼清汤，是江南地区的一道传统名菜。其主要原料是新鲜的草鱼，搭配清淡的调料，以清汤的方式烹制而成。包公鱼的独特之处在于鱼肉鲜嫩，清汤澄澈，汤中还加入了一些清爽的蔬菜，口感清新，营养...……更多
2024-07-23 06:47:00包公,佳肴,秘籍,美味,一道,包公
...很接地气，上得厅堂下得厨房。她今天分享的烹饪是湖南名菜“一碗香”，董洁身穿绿色围裙，手上戴着白色手套，正全神贯注地翻炒着锅中的菜肴。她巧妙地运用各种调料，将湖南菜的香辣味发挥得淋漓尽致。随着董洁的翻炒...……更多
2024-01-29 02:32:00董洁,一口,名菜,湖南,董洁,湖南
...播电视和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐，最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
得莫利炖活鱼，这是一道源自中国东北地区的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而深受食客们的喜爱。得莫利炖活鱼不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承和表达。在东北地区，得莫利炖活鱼是一道家喻户晓...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
...适口的滋味。这道源自江苏、传说中受到皇帝好评的传统名菜，早已常见于滨城人的餐桌。在婚宴、满月酒等重要场合，常常作为压轴硬菜出现，更以其“年年有余”“鱼跃龙门”等吉祥寓意，成为年夜饭餐桌上的首选。这道菜...……更多
2024-02-11 00:05:00餐桌,松鼠,餐桌,刀工,糖醋,名菜
...。近日，道真自治县举办首届美食节并评选出“道真四大名菜”。据了解，道真地处黔渝之交，气候温和、雨量充沛、山高林密，绿水青山不仅孕育出丰富的时令食材，也滋养出清、香、脆，嫩、爽、鲜的民族特色菜。道真的美...……更多
2024-05-03 19:57:00名菜,自治县,选出,首届,自治,美食
...以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛，整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相，共同角逐“开州金...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...，让人回味无穷。而洛阳烧鸡则是一道色香味俱佳的传统名菜，选用土鸡，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，让人一吃难忘。此外，洛阳的锅贴、不翻汤、浆面条等小吃也深受食客喜爱。锅贴制作工...……更多
2024-05-21 13:03:00洛阳,佳肴,美食,洛阳,美食,传统
...在美食的海洋中尽情遨游。首先要提到的就是常州的传统名菜——天目湖砂锅鱼头。这道菜选用天目湖特产的鳙鱼，配以多种调料精心烹制而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁醇厚，入口即化，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是商...……更多
2024-06-11 13:29:00常州,美食,错过,常州,美食,天目湖
...座城市的独特魅力。一、洛阳水席洛阳水席是洛阳的传统名菜之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席共有24道菜，包括8个凉菜、16个热菜，菜品以汤水见长，讲究荤素搭配，菜肴汤汁皆有滋有味。其中，肉夹...……更多
2024-05-21 13:00:00洛阳,魅力,美食,洛阳,菜品,牛肉
...榄。福州晚报讯 龙年春节将至，对福州市民来说，“赶大集办年货”必不可少。1月26日，“橄赶时髦”闽清农特产品展销会将在台江区上下杭历史文化街区金银里开幕，为置办年货的市民准备了橄榄、粉干、糟菜等闽清特产。...……更多
2024-01-24 07:44:00年货,上下,闽清,橄榄,展销会,冻干粉
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼：山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴，黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说，不仅具有高端典雅的外观，而且吃上去也是酸中带甜，外焦里嫩，一般是宴...……更多
2024-02-09 11:58:00年夜饭,山西,羊肉,虾酱,吕梁,大烩菜
...增旗）日前，由区市场监管局组织的首届“仁智信杯石龙名菜”评选活动启动，全区140余家餐饮单位参加启动仪式。活动按宣传发动、申报、评选、现场颁奖四个环节进行，征集推荐范围面向全区各类宾馆饭店、特色餐馆、熟食...……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
...人相亲大会活动期间举行，届时将联动发布我市地域名吃名菜。市商务局相关负责人提醒，目前，美食短视频仍在火热征集中，各县（市、区）餐饮商家要积极抓住“出圈”机会，将更多的人群“引流”到线下店铺，叫响地方餐...……更多
2024-05-31 04:29:00名菜,域名,鹰城,美食,郏县,商务局
...起来学习制作吧！花胶炖鸡是一道非常受欢迎的广东传统名菜，以其丰富的营养价值和独特的口感而闻名。这道菜的主要食材是花胶和鸡肉，它们都是富含蛋白质、氨基酸等营养成分的食物。下面我们就来详细了解一下这道菜的...……更多
2024-09-10 15:03:00广东,佳肴,美味,做法,鸡肉,营养
...常重要的。下面，我就来教大家如何制作这道美味的传统名菜。首先，我们需要准备好所需的食材：松仁、玉米粒（可以是新鲜的玉米粒，也可以是罐装的）、青豆、胡萝卜等。将这些食材自然解冻后洗净装盘备用。同时，还需...……更多
2024-05-25 10:04:00松仁,玉米,美味,做法,最好,松仁
...专家和饮食文化学者精心挑选制作的42道独具钟祥特色的名菜名品亮相。钟祥早在公元470年，就因长寿人口众多，改县名为“长寿县”。2008年，钟祥被评为“中国长寿之乡”，2015年被认证为“世界长寿之乡”。目前，钟祥百岁...……更多
2023-10-25 22:05:00钟祥市,钟祥,长寿,湖北省,名菜,湖北
...烹饪颇有研究。在电视剧《丁宝桢》第1集中，关于历史名菜宫保鸡丁的来历也让众多观众好奇，到底是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？它是鲁菜？川菜？还是黔菜？这道全国家喻户晓的美食，背后又有何故事？据了解，丁宝...……更多
2023-10-28 14:35:00宫保,鸡丁,名菜,身世,电视剧,电视
...食，别错过哦。1、洛阳水席洛阳水席，作为洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配，菜品之间味道相互渗透，每一道菜都充满了浓郁的汤汁，让人回味无穷。其中，肉夹馍、牡...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...团体标准！2月21日，广州市番禺区召开“味在番禺”系列名菜名点及服务团体标准发布会议，会议审定并发布了“味在番禺”系列名菜名点、服务规范共22项团体标准。番禺美食文化历史悠久，美食产业兴旺发达，素有“食在广...……更多
2023-02-23 10:39:00番禺,标准发布,名菜,团体,标准,番禺
白切鸡，作为中国南方传统名菜，以其鸡肉鲜嫩、口感滑爽、原汁原味的特点而备受食客喜爱。这道菜起源于广东地区，后来逐渐传播到整个南方，成为餐桌上的佳肴。白切鸡不仅美味可口，而且营养价值丰富，富含蛋白质、...……更多
2024-05-23 06:56:00白切鸡,配料,美味,制作,白切鸡,鸡肉
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秋季，是养生进补的好时机。正如俗话所说：“秋风起，贴秋膘。”经过了一个炎热的夏天，人体在燥热中消耗了大量的能量，因此立秋之后
2024-09-12 18:08:00
秋季进补好时节，一碗温热甜糯的小米粥下肚，心里胃里都暖暖的。你知道小米粥的营养搭子有哪些吗？小米粥如何熬才更香？如何才能选到好小米？@人民网消费
来源：人民网
2024-09-12 18:58:00
金秋九月，农业界喜讯传来。在长春市，金博士种业容重王金皇后902玉米种子新品发布上市活动盛大开启，成为众人瞩目的焦点。发布会现场气氛高涨
2024-09-12 16:54:00
本文转自：人民网-湖南频道“旧的不去，新的不来。真金白银，国家来给......”9月11日，在株洲市渌口区古岳峰镇三旺村村民服务中心
2024-09-12 17:06:00
本文转自：人民网-广西频道收获竹笋的喜悦。忻城供电局供图9月12日，忻城县红渡镇雷洞村洋溢着丰收的喜悦。今年7月至9月正是竹笋的采收季节
2024-09-12 17:06:00
中秋团圆 国潮好品青岛啤酒为您推荐团圆时刻，阖家欢聚的好啤酒今日推荐的是青啤超高端系列欢聚的味道热烈而深邃寄托着丰富的情感礼遇中秋艺术典藏高阶酒友们的目光可以投向青岛啤酒超高端系列产品TSINGTAO青岛啤酒 一世传奇中秋团圆餐桌
2024-09-12 17:07:00
本文转自：人民网-安徽频道“秋天秋高气爽也带着燥气，若肺气失调，则容易出现鼻干口燥、干咳、喉咙痛等上呼吸道疾病。所以，秋季养生要注意对呼吸系统的保护
2024-09-12 17:17:00
近日，重庆市卫生健康委公布重庆市入选国家中西医协同“旗舰”科室建设项目名单，重庆市人民医院（重庆大学附属人民医院）耳鼻咽喉头颈外科
2024-09-12 17:17:00
减肥想要快速又有效，那么正确的减肥动作必不可少。“快、准、狠”，教你几种类型的减肥动作，让你轻松变成瘦身达人。拜日一式是由一组瑜伽体位法组合而成的
2024-09-12 17:22:00
本文转自：人民网-安徽频道9月9日，安徽眼健康“开学护眼第一课”开讲。活动启动当天，来自中国科大附一院、安徽省中小学生视力健康管理中心
2024-09-12 17:27:00
本文转自：人民网-广西频道“我菇房里白参菌子实体根部都黄了，有的根部都烂黑了，这是什么情况？”靖西市新甲乡大荷村菇农农俊看着菌包长势不佳
2024-09-12 17:33:00