• 我的订阅
  • 头条热搜
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...由五种精心挑选的大料混合而成,具体包括八角、桂皮、花椒、小茴香和砂仁。因此,料酒在发挥去腥去膻的作用时,既利用了其挥发性特性,也借助了这些香辛料的遮盖效果。关于饺子馅的调味,有一个常见的误区是使用料酒...……更多
麻辣龙虾尾,以其独特的味道和诱人的外观赢得了无数食客的心
...厨师们会将各种香料和调味料巧妙地融合在一起。辣椒、花椒、大蒜、生姜等调料,在热油的翻炒下,散发出浓郁的香气。这些香气与龙虾尾的鲜美相互交融,形成了一种独特的麻辣味道。当一盘麻辣龙虾尾端上桌时,那扑鼻而...……更多
自制捞汁小海鲜:麻辣鲜香,口感丰富,让人欲罢不能!
...细腻的鲍鱼等。融合了蒜香、辣椒的刺激、蚝油的鲜美、花椒的麻香等丰富味道。麻辣鲜香,层次分明,让人欲罢不能。所需材料:新鲜海鲜(如虾、蛏子、花甲、鲍鱼等)500克青杭椒3个小米辣7个青花椒4抓蒜1个姜、大葱适量...……更多
...林水果种植面积,进一步提升林果和核桃品质,提高汉源花椒品牌影响力。 ……更多
...人是孩子,他们放暑假,回到村里帮老人采摘自家种植的花椒。据澎湃新闻此前报道,曾任新华村村委会主任的王福超表示,山洪暴发时许多村民还在睡觉,来不及逃离。此外,几位村民称,山洪暴发之前,由于连降暴雨,当地...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...佳的川菜佳肴。其独特之处在于鸡肉切成丁状,与辣椒、花椒等调料炒制而成,口感鲜美,香辣可口。这道菜历史悠久,深受广大食客的喜爱。鸡肉的鲜嫩与辣椒的香辣相互融合,形成了一种独特的味道,让人回味无穷。无论是...……更多
舌尖上的四川记忆:担担面的历史渊源与家常制作方法
...面的灵魂,则在于那碗卤汁。它是由酱油、红油、香醋、花椒面、芝麻等多种调料精心调制而成,每一味都恰到好处,既突出了麻辣酸香的特点,又保持了鲜而不腻的口感。说到调料,担担面的调料可是大有讲究。红油,是由上...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...。食材:嘎牙子3条;自制大酱半碗;油、葱、姜、蒜、花椒大料、料酒各适量。做法:嘎牙子鱼买的时候让商家都给收拾好了,这种鱼无磷,特别光滑,回来后流水反复冲洗几遍备用。准备半碗黄豆酱,这是自己家做的黄豆酱...……更多
“甘味”农产品成就麻辣鲜香好味道
...不难发现:从新鲜的粉条、蔬菜、肉类,到香辣的辣椒、花椒,每一样产自甘肃的优质食材,都是麻辣烫口感和品质的保障。作为传统农业大省,天水麻辣烫的火爆现象不仅是一道美食的成功,更是甘肃“甘味”特色农产品多年...……更多
这三种调料绝对是兔肉的大忌!不能不知道
...,这三种调料绝对是兔肉的大忌!不能不知道啊!【远离花椒,远离麻辣火锅的罪魁祸首!】如果你想要品尝到兔肉的原汁原味,那么千万远离花椒,更避免与麻辣火锅捆绑。兔肉的独特风味本身就十分鲜美,味道清淡且略带甜...……更多
爆辣金针菇,无论是作为家常菜还是待客菜品都非常合适
...备食材首先,我们需要准备以下食材:金针菇、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、盐、酱油、糖、鸡精、淀粉等。金针菇要选用新鲜的,色泽金黄、质地嫩滑的最好。干辣椒和花椒是爆辣金针菇的关键调料,可以增添菜品的辣味和麻感...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...里带甜,甜中有鲜,偶尔带着点辣,辣里还得有点微麻的花椒油味,加上厚重的酱香和浓郁的芡汁,接触舌头的第一秒就给人鲜明的感官刺激,后续更是一环套着一环,余味袅袅连绵不断。 这一口,软、嫩、鲜、香全都有了。...……更多
立足地理标志资源禀赋 加速地方经济高质量发展
...化、高附加值的地理标志产品发展。在重庆江津区,这里花椒历史悠久,既获评了“地理标志产品保护”,又注册了“地理标志证明商标”,是当地的“金字招牌”。作为中国的花椒之乡,江津青花椒产量占全国的15%至20%,保鲜...……更多
红豆花  红豆豉(随笔)
...子围成的街区拐来拐去,空气里飘散着发酵的豆腐、酒和花椒的香气。世世代代在这里过生活的乡亲们,就在这些街区中慢悠悠地穿来穿去。别看这里的红豆花和红豆豉远销外地,它们却是出自这个老乡场的一个个手工作坊。古...……更多
喜欢吃的人天天吃不腻,不喜欢吃的碰都不碰,这种野菜你吃过吗?
...美食?在这个春夏之交,我发现了大自然的一个秘密——花椒叶。它不仅仅是一片绿叶,更是一道能触动你心灵的佳肴。它嫩绿的色泽,如同翡翠般诱人,轻轻一抹,便能感受到那股来自大自然的清新。花椒叶,这个在春夏时节...……更多
爷爷奶奶的菜园
...一大把绿油油的小葱又被我风卷残云……菜园里还有一棵花椒树,结了好多花椒,等一嘟噜一嘟噜的花椒由绿变红的时候,奶奶就把它们剪下来储存好了。平时奶奶炒菜炖肉都用那花椒做调料,那味道真是绝美!园子里还有两棵...……更多
减肥减肥,却没几个人做对!看看这个,少走弯路!
...一段、红柿子椒一块【调料】:香葱适量、干辣椒10个、花椒一小把、油适量、香油适量、辣椒油少许、花椒油少许、生姜一块、大蒜一瓣、生抽适量、米醋适量1、准备好原材料。2、红柿子椒切成丝。3、黄瓜切成粗丝。4、锅里...……更多
天热吃饺子,这种馅最合适!5毛钱一斤,鲜嫩多汁,比韭菜馅还香
...,胡萝卜,木耳,葱姜,虾皮,食盐,蚝油油,芝麻油,花椒面制作过程:第一步,把西葫芦,胡萝卜去皮,用刨子打成丝。西葫芦加入少许食盐,腌制几分钟出水后,挤出水分。木耳泡发好以后切碎,葱姜切成末。面粉加水和...……更多
饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...道很重。我们接下来的任务是准备两种液体:一种是葱姜花椒水,另一种则是调料油。首先,我们开始准备葱姜花椒水。将葱和姜切细,置于一个宽口碗中,随后撒入少许花椒和食盐。葱姜的加入有助于去除腥味,花椒的投入能...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...厨是如何操作的吧。【白灼虾】准备大虾、香葱、生姜、花椒、料酒、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。一、处理大虾做白灼虾,一定要用鲜活的大虾,口感才是最好的,不要用冷冻虾,流失了大量的水分,做好后会发柴。用...……更多
宫保鸡丁的制作方法!口感酥脆,味道麻辣
...料方面,你需要盐、白胡椒粉、料酒、酱油、白糖、醋、花椒粉和生粉。将这些材料摆放整齐,让人一目了然。😋【制作步骤】将鸡胸肉切成均匀的丁块,并用酱油、料酒、白胡椒粉和生粉进行腌制,增加肉质的鲜嫩口感。锅...……更多
对中国人来说,神奇的不只是“黄桃罐头”
...的那味“神药”。他们中,有人教家人给生病中的自己熬花椒梨水;有人每天点凉茶外卖,加强“防护罩”;有人打电话给妈妈询问“肉蛋羹”的做法,只为吃到童年的味道…… 无论是黄桃罐头、鸡蛋茶,抑或是凉茶、肉蛋羹...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...翅500克食盐3克料酒10克生抽10克鸡蛋1个淀粉适量面粉适量花椒粉2克葱姜蒜适量步骤:鸡翅洗净,用刀在鸡皮上划几刀,以便入味。将鸡翅放入碗中,加入适量的食盐、料酒、生抽和葱姜蒜,拌匀后腌制1小时。鸡蛋打散,加入适...……更多
四川凉拌菜做法分享,简单易学,麻辣鲜香味道浓郁
...们开始制作调味汁。四川凉拌菜的调味汁主要由辣椒油、花椒油、蒜末、酱油、醋、糖、盐等组成。将这些调料按照一定比例混合在一起,搅拌均匀,直到糖和盐溶解。辣椒油和花椒油的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢辣...……更多
新疆特色美食椒麻鸡,是一道让人垂涎欲滴的佳肴
...件。椒麻鸡选用的鸡肉鲜嫩多汁,搭配新疆特产的辣椒和花椒,经过精心烹制,鸡肉的鲜美与调料的麻辣完美融合,形成了一道风味独特的佳肴。椒麻鸡的制作过程讲究精细,每一步都凝聚着厨师的心血和智慧。首先,选用优质...……更多
红烧鲫鱼:一道色香味俱佳的家常美食,教你轻松上手!
...要保证鱼肉的鲜美,又要让汤汁的味道浓郁。同时,加入花椒和干辣椒可以增加口感层次,让红烧鲫鱼更加美味可口。👀色泽红亮,诱人食欲红烧鲫鱼的色泽也是吸引人们食欲的重要因素。在炖煮的过程中,鱼肉会吸收汤汁的...……更多
一碗麻辣烫,解码一座城
...烫店开门迎客,一束新鲜的“蔬菜捧花”下锅烫熟,几颗花椒点缀盘中,“灵魂汁子”油泼辣子一浇,一碗香气四溢的麻辣烫就上桌了,解了顾客的馋,赢了游客的心。平常的菜品,常见的调料,常规的做法,何以让一碗全国各...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
...子吃着更油润多汁,鲜嫩可口,贼香! 【3放】第一放:花椒油拌饺子馅时,一定少不了花椒油,因为花椒油不仅有去腥增香的作用,而且花椒油还可以锁住蔬菜或者肉中的水分,从而使饺子吃着油润多汁。一般500克肉,放15ml...……更多
今日秋分,祛湿关键期,喝水时加一物,比喝红豆薏米粥要靠谱
...排出,起到祛湿排毒的效果,让你体内湿气一去不复返。花椒:花椒是厨房中常见的调味品,在平时做饭的时候,往往会用到花椒,起到调味的功效,其实花椒的药用价值也是非常高的,特别是在祛湿这方面,起到了非常大的作...……更多
2023年贵州省黔南州市场监督管理局元旦、春节食品安全专项抽检结果公示(第2期)
...道云凌村6组308号三都县富万家商贸有限公司贵州椒香红花椒油300ml/瓶2022-01-18调味品2023年贵州黔南“两节”食品专项监督抽检合格DBJ2352270070413004114成都市新都区君红调味食品厂成都市新都区新繁街道水云村9组102号荔波县佰联超...……更多
更多关于健康的资讯:
十堰广电讯(全媒体记者 何旭 魏俊)近期,全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午,记者在十堰城区部分医院看到,有不少市民由于发烧
2025-01-03 19:57:00
泰安市中心医院市立院区内分泌科科室诊疗范围一览表
其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
2025-01-03 20:53:00
女子泡脚泡进医院 专家:泡脚最好用清水 而且不要天天泡
寒冷的冬季,不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,近日,该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
2025-01-03 16:46:00
巴中平昌:打造“小门店” 助力乡村“大发展”
本文转自:人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元,12月31日营业额2000余元,1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
运动汇丨呼吸道不适多发 教您如何正确排痰
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄,掌握技巧避误区,科学系统易学习,有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
过年应酬多,NMN膳食补剂w+duanlta守护您的肝脏健康
公告:美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta,并全面启用全新品牌名称及Logo,日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
2025-01-03 17:00:00
小寒:养生重在补肾防寒 记得吃这些食物
本文转自:人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气,也是冬季第五个节气。在古人看来,寒冷是一个不断积聚的过程,冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
人均1亩水果的云南宾川,5000余亩椪柑上市
本文转自:人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节,云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
庐江县汤池镇:腊味飘香至,年关喜乐时
本文转自:人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。眼下,时值腊月,年关将至,走进庐江县汤池镇,一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
安徽桐城三新村山水间的记忆与梦想
本文转自:人民网-安徽频道在桐城的西北角,有这样一个地方,它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石,镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
食品安全消费提示|冬天喝热汤,这些冷知识你知道吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)小寒将近,天气更冷。一锅热腾腾的汤,既能愉悦味蕾,又能驱散寒意。然而,食品科学领域的专家提醒说
2025-01-03 18:06:00
答疑解惑|低钠盐适合所有人吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)钠是人体必需的常量元素,但是摄入过多会带来血压升高、水肿等问题,对人体健康产生不良影响。有专家建议把厨房里的盐都换成低钠盐
2025-01-03 18:06:00
答疑解惑|添加亚铁氰化钾的食盐能吃吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)“含亚铁氰化钾的食盐有剧毒不能吃。”网络上,类似的说法每过一段时间都会卷土重来。有些人甚至还会将“亚铁氰化钾”与“氰化钾”联系在一起
2025-01-03 18:06:00
更高产更节能 从一场赛事看“一箱子”成果
本文转自:人民网人民网记者 许维娜在集装箱内,蔬菜幼苗正焕发出勃勃生机,种植者轻触屏幕,就能随心调控温度、湿度、光照等关键生长要素
2025-01-03 19:23:00
本文转自:人民网-湖南频道柑橘飘香,喜迎丰收。眼下,正是柑橘成熟上市的季节,湖南双牌县泷泊镇冲头村的柑橘也进入了采收期
2025-01-03 19:46:00