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兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...葱、蒜末以及炒好的酱料放进兔肉,再加入生抽、鸡精、花椒面或花椒油、香油、辣椒油、白糖,拌匀即可。4缠丝兔缠丝兔制法历史悠久,流传至今,已经成为四川地区特色,尤以广汉缠丝兔最为正宗。广汉缠丝兔是四川广汉...……更多
炒龙虾尾怎么做好吃,教你家常做法,色泽红亮香味四溢
...。此时,我们可以准备一些调料,如生姜、大蒜、辣椒、花椒等,这些都是提升龙虾尾风味的绝佳选择。生姜切片,大蒜切末,辣椒切段备用。热锅凉油,待油温升高后,放入花椒、姜片、蒜末和辣椒段煸炒出香味。这时,将沥...……更多
它不仅色泽鲜艳,味道甘甜,更藏着深厚的健康秘密
...养生佳品。每当秋风起,枸杞的季节也随之来临。它不仅色泽鲜艳,味道甘甜,更藏着深厚的健康秘密。在漫长的历史长河中,枸杞以其独特的保健功能赢得了无数拥趸。但究竟,枸杞如何具体作用于身体?这个问题,恰似一扇...……更多
...脚下,河北省邯郸市涉县青阳山农产品专业合作社社员、花椒购销大户江成生的花椒色选车间机声轰鸣,椒香氤氲。色泽紫红、粒大均匀的花椒经过分拣、过秤、封口、装车,发往全国各地。“今年已经卖了15万斤,保底收入10...……更多
一碗麻辣烫,解码一座城
...烫店开门迎客,一束新鲜的“蔬菜捧花”下锅烫熟,几颗花椒点缀盘中,“灵魂汁子”油泼辣子一浇,一碗香气四溢的麻辣烫就上桌了,解了顾客的馋,赢了游客的心。平常的菜品,常见的调料,常规的做法,何以让一碗全国各...……更多
红色故土后劲足 农旅融合绘新景
...磨河滩村的井沟、罗家庄、廻城寺一带,人们一直有种植花椒的历史。当前,正值花椒成熟季节,漫山遍野的花椒树郁郁葱葱,一簇簇花椒点缀其间甚是好看。段海平说,这些花椒色泽紫红、粒大油重、香味浓郁、麻性持重,在...……更多
家常红烧牛肉做法,牛肉嫩滑多汁,美味无穷,一吃就停不下来
...食体验。对于钟爱辣味的您,不妨在红烧牛肉上撒上些许花椒或辣椒粉,增添一抹刺激的口感。这道红烧牛肉的做法,是我在多次试验后精心总结的。我发现,用筷子将牛肉夹出,轻摆以去血末,可使牛肉更为洁净,避免了冷水...……更多
母亲的辣椒情
...越多。母亲三天两头去山边,我知道,母亲又在观察那棵花椒树是否成熟了。那是才搬来的第三年,我跟同事们一起去农户家吃饭闲聊中说母亲喜欢做辣椒酱时,细心的主人临走时给我装了一棵花椒苗,带回来给母亲。母亲让我...……更多
牛腩怎么做好吃,搭配西红柿烧,色泽红亮软烂入味开胃又下饭
西红柿烧牛腩,这道菜色香味俱全,既营养又美味,深受人们喜爱。牛腩的肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养成分,经过精心烹制,肉质酥烂,口感醇厚。而西红柿的酸甜口感,既能中和牛腩的油腻,又能为整道菜增添一丝清...……更多
魏安智:让小花椒变身致富“金豆豆”
...科学报魏安智(中)与研究团队专家在试验示范基地观察花椒品种性状。西北农林科技大学供图■张行勇“今年收入十来万元吧。”在打给西北农林科技大学林学院教授魏安智的电话里,李小蛋忍不住分享着今年花椒收成的喜悦...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...佳的川菜佳肴。其独特之处在于鸡肉切成丁状,与辣椒、花椒等调料炒制而成,口感鲜美,香辣可口。这道菜历史悠久,深受广大食客的喜爱。鸡肉的鲜嫩与辣椒的香辣相互融合,形成了一种独特的味道,让人回味无穷。无论是...……更多
「文旅」雅安 · 舌尖上的雅安
...特色美食——贡椒鱼!这个菜的灵魂就是来自雅安汉源的花椒。要知道,四川的麻辣口味中,麻味永远排第一,而麻的来源就是这极品花椒。汉源花椒的麻香不仅浓郁,还有一股独特的清香,与鱼肉的鲜香结合在一起,那叫一个...……更多
水煮菜食谱大全:健康美味的轻食选择指南
...、鸡蛋等。配料:葱姜蒜适量、小米椒适量、香菜适量、花椒适量。二、调味料准备水煮菜虽然清淡,但我们可以通过合理的调料搭配来提升风味。以下是常用的调味料:生抽2勺料酒1勺食盐适量鸡精或味精少许胡椒粉少许辣椒...……更多
分享6道家常小炒菜,三碗米饭都不够吃,营养又美味
...,最后加入调味料和炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富。包菜富含维生素C和膳食纤维,粉条则是优质的碳水化合物来源,鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素,是一道健康又美味的家常菜。材料...……更多
谁也撼动不了春节
...弟的老家有山有地,每回过年都给我寄来大量甘肃天水的花椒。腊月的江左多阴冷天,特别适合这红艳喜庆的色泽,袋子敞开,满室都是花椒热烈绵长的气味。我把花椒装进榫卯结构的旧木斗里,它也成了一件摆设,是我的岁时...……更多
从东“吃”到西
...以优质猪内腔板油,再配上赤水大白葱,同时还要保证‘花椒出头’、9种调料一样不能少,再经油馅、和面、拌馅、包制等工序才能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻的时辰包子。”吃过了东府的时辰包子,再来西安尝尝正...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...特点和不一样的呢?严婷婷:一碗好吃的重庆小面由辣椒、花椒、芝麻酱、酱油、大头菜、芽菜、葱、蒜等13味调料组成。一勺好的辣椒油不仅要看香度和辣度,更要看他的色泽,辣椒油在制作的过程中一定要配合各种香料炒制和舂制...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...片等主食材,辅以大红袍火锅底料,再备上葱姜蒜与少许花椒粒提味,别忘了准备一个鸡蛋清备用。制作方法简述如下:首先,将鱼肉切成片状,鱼骨则切成小段。接着,加入适量盐、味精、料酒、胡椒粉,再打入鸡蛋清,并拌...……更多
5月,遇到使劲吃,很多人只吃种子,其实叶子才是宝,现在正当季
...是否会好奇地想要一探究竟?这就是我们今天的主角——花椒芽。五月,阳光如诗,雨水如歌,正是大自然施展魔法,让万物生长的最佳时期。而在这繁花似锦的季节里,花椒树不仅仅满足于为我们带来麻辣的味道,更孕育出了...……更多
秋冬季遇到这水果别手软,味道甜滋滋,多买一些放冰箱
...用。二、如何挑选冬枣 挑选冬枣时,应选择果形完整、色泽鲜艳、果肉饱满、果皮光滑、无虫蛀或病斑的冬枣。此外,应选择新鲜的冬枣,不宜选购已经腐烂或变质的冬枣。三、冬枣可以做什么美食除了直接食用外,冬枣还可...……更多
小小花椒功效大
本文转自:周口晚报花椒是必不可少的调味佳品,它不仅可以调味,还是一味不可多得的良药。中医认为,花椒性温、味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥功效。《本草纲目》中记载:“花椒坚齿、...……更多
中国年·东营味|收好这份春节养生指南,与小爱一起健康过大年!
...用油、食盐、花雕酒、蒸鱼豉油各适量;葱、姜、香菜、花椒少许。做法:①带鱼开膛、去鳞、去腮、去头洗净,斩成段;葱、姜一部分切片,另一部切丝备用;②加入葱、姜、花雕酒、盐腌制10分钟;③将腌制好的带鱼段,码...……更多
冬虫夏草的颜色之谜:为何有深浅之分?
...会使用硫磺进行熏制,使得陈年或品质不佳的虫草看起来色泽鲜艳。但这样的虫草往往失去了其原有的药用价值和口感。因此,在选择时我们应该仔细辨别。新鲜的冬虫夏草带有一种特别的菌香味和淡淡的腥味,这是其独特的标...……更多
男人每天坚持喝一杯花椒水会怎样?或有3个喜人的变化,不妨一试
花椒水是一种传统的中药材,它由花椒树的花蕾或果实经过浸泡或煮沸后制成。花椒水具有消炎、杀菌、镇痛、抗过敏等作用,常用于治疗各种疼痛、瘙痒、炎症等疾病。除此之外,花椒水还能够用于预防和治疗一些消化系统...……更多
你只会用花椒炒菜吗?太浪费了!营养师教你用花椒调养身体
跟家做过饭的朋友对花椒肯定都不陌生,它是很常见的一种调味料。炖肉的时候放花椒增加香味,还可以去腥膻气。四川麻辣火锅里,大红袍花椒更是必不可少的一种调味料。但你觉得花椒只能当调味料吗?那你可就错的离谱...……更多
花椒除了当调料,竟还有这6个功效,早了解早享用!
花椒是生活中常用的一种调料,很多菜都需要用到花椒,不仅如此,花椒还具有一定的药用价值。中医认为花椒具有明目乌发的功效,长期服用花椒还能够起到提神健脑、延年益寿的作用,只要选择正确的吃法就可以发挥花椒...……更多
花椒不止能炒菜,还能泡水喝,坚持两个星期,好处会悄悄来临
花椒,作为我们日常生活中常见的调味品,以其共同的麻辣滋味深受人们喜欢。无论是炒菜、炖汤还是制造火锅,花椒都能为食物添加一抹诱人的香气。但是,花椒的用途远不止于此。你知道吗?花椒还可以泡水喝,而且坚持...……更多
焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食
...南瓜倒入盘中,撒上葱花,淋上少量的酱油即可。焖南瓜色泽金黄,口感软糯甜美,非常适合秋天的美食。南瓜炖鸡汤所需材料:南瓜、鸡腿、红枣、枸杞、食盐。制作步骤:1.将鸡腿洗净切块,南瓜洗净去皮去籽,切成小块,...……更多
“甘味”食材为麻辣烫注入“天水味道”
...、二口辣、三口鲜香,搭配着麻辣烫“灵魂伴侣”的麦积花椒、甘谷辣椒等优质农产品,隔着屏幕都能把人香到“迷糊”,这些具有天水元素的灵魂搭子,给天水麻辣烫这道大众小吃注入了独有的“天水味道”。3月25日,游客乘...……更多
正宗辣子鸡是辣到冒汗却又不舍得放下筷子,再来两杯小酒儿,过瘾
...小米蕉、椒、干灯笼椒、花生米、白芝麻、葱、蒜、姜、花椒、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、花椒油、香油。1、首先准备仔公鸡半只,处理干净再剁成1厘米左右的鸡块,然后放入一只大一点的碗中...……更多
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爱尔眼科青海“一城两院”微创全飞秒精准4.0即将震撼发布
在医疗技术日新月异的今天,每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日,爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
农村路边常见的野果子,很多人却没见过,能抗病毒防感冒
很多人常说农村遍地都是宝,不一定哪种野菜营养价值就非常高,今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜,这种瓜可以直接食用,绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃适合早上还是晚上吃?这个时间吃核桃一举多得
核桃是属于一种非常常见的养生食物,有很多的人都喜欢吃核桃,尤其是家里有子女的话,一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
为什么不建议早餐吃大米粥?提醒:这类食物也应尽量少吃
因为早晨起床匆忙出门,很多人都会选择不吃早餐,根据调查发现,每天坚持吃早餐的人仅为65%,有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00
突发头痛,高血压患者如何正确应对?这6个方法或能救命
高血压患者都经历过这样的痛苦:突然之间,头部像是炸开一样疼痛。这种突发头痛,不仅让人痛苦不堪,还可能是身体发出的紧急警告
2024-12-28 09:47:00
冠心病患者饮食要注意,常吃这5种食物,有利于缓解病情
冠心病是一种慢性心血管疾病,生活中很多朋友被这种疾病所困扰着,当病情发作时,患者不仅莫名发热流汗,甚至还会有头痛的感觉
2024-12-28 09:48:00
孩子肚子经常胀气,或与这3个因素有关,需对症调理,要了解
胀气是一种非常多见的临床症状,是由于胃部排空延缓,导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵,并产生很多气体
2024-12-28 09:52:00
什么原因会引起胃痛?忌吃2种食物,做好3件事,胃痛或会好转
俗话讲:十人九胃病!生活中,很多人都有得胃病的经历,胃病发作,胃痛的时候,真的让人受不了。得了胃病,很多人第一反应就是吃药
2024-12-28 09:53:00
人到50岁后,入口的食物做到这2吃3不吃,或可年轻依旧
随着年龄的增长,人体的各项机能也会逐渐衰退。我相信,不少中年男人,都曾经有过这样的遭遇,他们的心理素质,都不如从前。所以
2024-12-28 09:56:00
全身瘙痒是什么原因?可能是疾病来袭的“信号”,该看医生了
全身瘙痒简直是一种折磨,影响了正常的睡眠工作及学习,如果一直没有得到缓解的话就要引起警惕,有可能是皮肤疾病所发射出来的信号
2024-12-28 09:56:00
红枣是胃病的“催化剂”?胃不好的人,3种红色食物要谨慎选择
胃部健康对整个消化系统至关重要,而饮食习惯在维护胃健康中起着至关重要的作用。红枣作为一种营养丰富的传统食品,因其高维生素含量和多种矿物质被广泛食用
2024-12-28 09:57:00
三天不排便算便秘吗?长期便秘危害大,如何摆脱便秘
大便是我们人体的代谢产物,我们人体每天都在不停的进行着代谢,所以正常情况下,我们每天都应该排便一次。但是生活中,很多人做不到每天排便一次
2024-12-28 09:58:00
什么样的主食适合糖尿病人吃?提醒:掌握5个要点,控糖事半功倍
对于主食,糖尿病人们是又爱又恨,主食是我们身体能量的主要一种来源,但同时它们又是让血糖上升的元凶之一。糖尿病人们需要吃主食
2024-12-28 09:58:00
糖尿病友早起不做这三件事,早餐这样吃,血糖平稳一天
糖尿病人的早晨习惯,对于全天的血糖调控及身体状态至关重要。每一个看似微小的疏忽,都可能悄然间埋下健康的隐患。短时间内或许难以察觉
2024-12-28 10:00:00
高血压的“源头”或被发现,别再让食盐背锅,应少吃这3种食物
现在高血压算得上是一种全球性的流行病,每年都有很多人死于高血压,全球大约有15亿人深受高血压的影响。人一旦患上高血压,就没有特效药来进行根治
2024-12-28 10:01:00