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补钙不仅限牛奶!这些竟是意想不到的补钙高手
...再来上50克豆腐或豆腐皮。绿叶菜如苋菜、茴香、油菜、芥蓝、小白菜、空心菜等,钙含量也都比牛奶高,但其中的膳食纤维和草酸会影响钙吸收,为了提高钙的吸收率,建议沸水焯1分钟,每天吃半斤左右,也可以作为补钙第二...……更多
这六种面条,好吃解馋,做法还简单,怎么吃都不腻
...末:15克、酱油:30毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.豆角去头去尾,洗净后切段备用;洋葱切丝,蒜末备用。2.热锅凉油,放入肉丝煸炒至变色,加入豆角、洋葱和蒜末继续炒香。3.加入适量盐、白胡椒...……更多
荠菜好处竟然有这么多
...含量达到了280mg/100g,在蔬菜中,也就苋菜(340mg/100g)、芥蓝(345mg/100g)、菠菜(311mg/100g)等几种绿叶菜的钾含量比荠菜高。荠菜的钾含量甚至比我们熟悉的补钾小能手香蕉(钾含量为256mg/100g)都要高。因此,非常适合患有高...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...肉的鲜香,让人回味无穷。 还有一道非常莆田的菜——芥蓝炒蛋。这道菜真的是家常到不能再家常了,但在这家柴火饭里,它却被烹饪得格外美味。芥蓝鲜嫩可口,搭配上鲜香的鸡蛋,简直就是一道色香味俱佳的佳肴。每一口...……更多
冬季怕冷,补铁很关键!建议多吃3种“高铁菜”,补元气温暖过冬
...有益。一、牛肉(每100g牛肉含3.3mg铁)推荐菜谱:牛肉炒芥蓝1、食材:牛肉、芥蓝、生姜。2、牛肉洗净切片,加入少许蚝油、一勺沙茶酱、适量的生粉、生姜丝混合拌匀,腌制入味待用。 3、芥蓝洗净切段。4、热锅凉油,下入...……更多
红酒可以提高心血管健康,有助于保持身材
...可以助你留住青春的脚步。4.绿叶蔬菜绿叶蔬菜如菠菜、芥蓝等富含维生素C和类胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用。这些营养成分可以帮助抗击自由基,延缓皮肤衰老,减少皱纹的产生。同时,绿叶蔬菜还含有丰富的膳食纤维,...……更多
...帮助身体降心火,是盛夏不二的优质食材。芹菜、芥菜、芥蓝都是略带苦味的蔬菜,颜色清新也很有营养。 ……更多
春天养肝脸上没斑,这5种菜春季常吃,养肝护肝抗衰老
...少斑点,让我们的肌肤光彩焕发。一、芥菜:芥菜,又称芥蓝菜,是一种春季常见的绿色蔬菜,属于十字花科植物。它富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、钾等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、促进消化等功效。其中,...……更多
心脏健康与寿命息息相关?五种食物常吃或有助于心脏保持青春活力
...血管疾病的风险。建议中老年朋友多吃菠菜、羽衣甘蓝、芥蓝等绿叶蔬菜,可以通过炒、煮、蒸等方式进行烹饪。4.全谷物全谷物富含纤维、维生素和矿物质,有助于降低胆固醇、稳定血糖和减少心血管疾病的风险。与精制谷物...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...此隔夜的熟蔬菜应该谨慎食用,而生的蔬菜,比如生菜、芥蓝等,经过清洗和处理后,可以放心食用。 隔夜鸡蛋隔夜鸡蛋是否可以食用,主要取决于鸡蛋的烹饪方式,对于一些特定的烹饪方法,如溏心蛋,我们并不建议大家隔...……更多
芥兰菜的功效与作用
芥兰菜又叫紫芥兰、芥蓝,是广东、广西、福建等南方地区很常见的绿叶蔬菜之一。那么芥兰菜的功效与作用有哪些呢?一起来了解一下吧。芥兰菜的功效与作用1.开胃促消化芥兰菜中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,食用...……更多
餐餐有蔬菜 挑选有讲究
...质,具有一定抗癌作用。青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥蓝等十字花科蔬菜含有吲哚类萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等,对防治肿瘤、心血管病有较好的作用。十字花科蔬菜中的萝卜含有维生素C、芥子油、酶...……更多
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
...钙量很高的一种,它的钙含量高达 115mg/100g ,和高钙蔬菜芥蓝的钙含量相当( 121mg/100g )。虽然蔬菜中的钙受到草酸、植酸的影响,吸收率低于奶制品,但也不失为一种补钙食物来源。至于沙葱那种似葱又似韭,鲜嫩多汁的美味...……更多
逾3吨叶菜送往香港市场
...,普宁市首批直供港澳蔬菜装车发运香港。这批3.54吨的芥蓝、春菜、生菜等各类新鲜叶菜最快5个小时就能送达香港市场,让香港同胞春节期间也能吃上“安心菜”。“感谢海关的悉心指导和帮助,公司成功将特色蔬菜销路拓展...……更多
...降,因此,多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。3、发酵食品:夏天人们食欲不振,通常又会多吃寒凉食物,胃肠的消化功能比较弱。因此到了秋天,应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品,...……更多
活用土地资源 春种蔬菜助增收
...、或管护菜苗。下午,以每斤0.6元的计件薪酬收割菜心、芥蓝,每月能挣6000元,家门口务工挣钱比外出打工强多了。”“四大寨乡利用落城坝区土地资源,种植以菜心、芥蓝为主的蔬菜,面积共1020亩。”四大寨乡副书记、政法...……更多
...素C含量(4~8毫克/100克)远不及柿子椒(130毫克/100克)、芥蓝(76毫克/100克)、豌豆苗(67毫克/100克)等蔬菜。虽然加热会造成这些水果中维生素C的流失,但其含有的矿物质、膳食纤维及抗氧化物质损失并不大。而像冬枣、猕...……更多
“心脏不好,寿命不长”,中老年人多吃这菜,保护心脏,健康长寿
...蔬菜,正是我们今天要介绍的主角。绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、油菜等,富含叶绿素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等多种抗氧化物质。这些物质能够清除体内的自由基,减轻氧化应激对心脏的损伤。同时,绿叶蔬菜中的钾、...……更多
甲状腺疾病患者享用这些食物要适量
...素的产生。人们常吃的花椰菜、卷心菜、萝卜、西蓝花、芥蓝等都属于十字花科蔬菜。这些蔬菜中含有一种抗氧化物质——硫苷。在某些条件下,硫苷会抑制甲状腺对碘的吸收,对甲状腺激素的生成产生障碍。另外,某些食物和药物...……更多
...饮。其次,饮食上,可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、冬瓜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,“肝性喜酸”,可在日常多食用一些酸味食品,如米醋。饮食上,宜多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、荸荠、...……更多
眼睛干涩,吃点什么好?
...生素A和抗氧化物质,有助于保护眼睛健康。例如菠菜、芥蓝、小白菜等。2.**枸杞**:中医认为枸杞具有明目功效,可以直接食用或泡水饮用。3.**坚果类**:如核桃、杏仁等,富含维生素E和Ω-3脂肪酸,有助于保护视神经。4.**水...……更多
抗病毒
首先做好这两件事
...菜含量很高。8.萝卜硫素富含萝卜硫素的食物有西兰花、芥蓝等十字花科蔬菜。9.硒一般海产品、肝、肾、肉类中含量比较丰富。10.铁重要来源是“铁三角”,即红肉、动物血液和肝脏。11.欧米伽3多元不饱和脂肪酸主要来源于深...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
...优质来源。无论是早餐还是晚餐,这款美食都能满足你对味道的追求。并且由于制作简单快捷,这款拌凉面非常适合忙碌的现代人。快来尝试制作吧,让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味! ……更多
上海原创油菜新品“领衔”郊野
...接等育种办法得到的。此后,育种研究人员通过与萝卜、芥蓝等进行杂交定向选育得到不同花色的种质资源,利用小孢子、组织培养技术快速纯化得到不同颜色的品系,“这样培育出来的油菜花色彩丰富,如彩虹般多彩。目前最...……更多
白菜包肉卷是一种中式菜肴,口感鲜美,营养丰富,很受人们欢迎
...一些创新的做法。比如,可以将白菜替换成其他蔬菜,如芥蓝、豆芽或者胡萝卜等,这样既可以增加口感和营养价值,也能让这道菜肴更加多样化。此外,我们还可以在馅料中加入一些其他的调料或者食材,如香菇、虾仁或者木...……更多
...,“青色入肝经”,可多吃一些青色的食物,例如菠菜、芥蓝、冬瓜等,具有滋阴润燥,舒肝养血的功效。此外,“肝性喜酸”,可在日常多食用一些酸味食品,如米醋。穴位按压也可为肝脏排毒,太冲穴是肝脏排毒要穴,在脚...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...球生菜,则不属于深绿色叶菜。2. 十字花科蔬菜有助防癌芥蓝、油菜、菜心、西蓝花等都是十字花科蔬菜,按目前的流行病学研究,每天吃100克十字花科蔬菜便可达到帮助预防某些癌症的效果。主要是其中的硫苷类物质在起作用...……更多
“断食+绿汁”就能美容养颜?选择养生方式还需因人而异
...收营养的地方。”什么是绿汁?即将西芹、黄瓜、生菜、芥蓝和胡萝卜等蔬菜洗净后榨汁,每次选择2至3种蔬菜,每种蔬菜500克。张静初在视频中介绍,有机蔬果可以帮助身体自愈,还能改善血糖不稳定、痛风、肠道问题等。而...……更多
...助于提高膳食铁的吸收和利用率,比如蔬菜中的柿子椒、芥蓝、豌豆苗、油菜薹、辣椒、花椰菜、红薯叶,水果中的冬枣、沙棘、猕猴桃、草莓等都是富含维生素C的食材。以上食材该如何搭配呢?给大家推荐两道烹调方便且美...……更多
​它是“天然钙片”,比牛奶便宜,每天吃1盘,强健骨骼,手脚有劲
...色。盛出备用。锅里留底油,放入姜丝、蒜末爆香,倒入芥蓝翻炒一会儿,加入适量食盐、酱油,倒入牛肉片翻炒均匀,即可出锅。 二、苋菜(187毫克)——蒜蓉炒苋菜准备苋菜、食用油、食盐、蒜瓣、鸡精。1、苋菜摘洗干净...……更多
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
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朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
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李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
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以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
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东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
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