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本文转自:人民日报客户端人间烟火气里,最能感受接地气的年味。“早上皮包水,晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗,当蒸笼掀开,热气升腾,伴随着包子的香味,生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这,已经排...……更多
...机制。不少地区也在探索制止餐饮浪费的新举措。治理“舌尖上的浪费”,需聚焦生产与消费两大环节,综合运用教育引导、科技支撑、管理创新等多种举措,协同治理,持续推动节粮减损,实现粮食最优化利用。治理餐饮浪费...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...漫步踏春,享受都市休闲;尝一桌清新的“春日宴”,用舌尖感受浓浓春味;以旧换新行动加速落地,绿色智能消费动能澎湃……清明小长假,市民游客纷纷走出家门拥抱春天,“春日经济”热度飙升,南京商圈街区、餐饮门店...……更多
...入首次突破5万亿元,创下历史新高。民以食为天,尽享舌尖美味,释放澎湃消费活力,推动我国餐饮业强势复苏,行业发展信心稳固增强。抚今追昔,餐桌更丰盛、美味更多元,折射经济社会全方位发展进步。2023年,我国居民...……更多
端午假期释放国内消费活力
...聿昊、张瑜到祖国山川领略大美中国、伴着端午文化尽享舌尖美味、宅在家中享受快递之便……在刚刚过去的端午假期,国内文旅、餐饮、零售等市场需求增长、人气旺盛,夏日消费热力涌动。文旅火:诗与远方相得益彰在河湖...……更多
江苏南京:严格把关螃蟹市场 守护“舌尖上的鲜美”
...市场监管,从市场到餐桌严格把关,让市民们放心享用“舌尖上的鲜美”。为规范蟹类市场经营秩序, 浦口区市场监管局执法人员以农贸市场、螃蟹等鲜活水产品经营者为重点,主要针对经营者进货查验、索证索票等制度的落...……更多
...湖长楹天街商场,时装店、餐饮店人来人往。同一天,在江苏南京市能仁里农贸市场,川菜馆、火锅店、烤肉店顾客攒动。菜籽油香飘在巷口、锅里汤圆欢快翻腾、糯米蒸糕堆成小山……不少店面就餐高峰要排队。夜幕降临,陕...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...色食品企业数量与产品规模均居全国第一绿色供给增加,舌尖幸福升级□ 青海日报记者 刘程锦 本报记者 颜颖 吴琼 通讯员 唐晓燕 11月底,2023江苏绿色优质农产品宣展暨洪泽区专场推介会在南京举行。记者从现场了解到,截至...……更多
...涌现,文化赋能、跨界创新为餐饮业投资开辟新赛道。“舌尖”还能带动“脚尖”,追着美食去旅行成为越来越多人的选择,为文旅业扩容打开了一扇新窗。新体验、新场景、新业态层出不穷,餐饮消费迸发出的新活力,正不断...……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
...步稻田拍照打卡,乘上竹筏观光水乡。打造特色小吃 “舌尖”消费活力足新的餐饮在不断上新,对于很多传统的餐饮企业也是提出了新的挑战,他们将如何进行调整?在四川成都,这段时间,这家商业综合体正在进行餐饮业态...……更多
...”到“光盘行动”,再到“预定用餐、分批炒菜”,守护舌尖上的文明并非一朝一夕之功。节俭适量、科学健康的现代文明生活观念正逐步成为新风尚,这也是社会主义核心价值观的应有之义。 ……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
江苏移动创新应用供给 助力服务消费“加速跑”
...务消费中的重点领域。如何打造“阳光餐饮”,守护住“舌尖上的安全”,是市场监管部门的关注重点,也关系着消费者对食品安全的信心。江苏移动积极部署“互联网+明厨亮灶”,助力江苏餐饮业实现数字化升级,为其发展...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...方面,弥补了多项行业规范的空白,进一步守护消费者“舌尖上的安全”。天眼查数据显示,截至目前,预制菜相关企业6.4万余家,速冻食品企业、农牧水产企业、餐饮企业等纷纷入局预制菜领域,不同类型的企业借助各自优势...……更多
申建“国际美食之都”  打响舌尖上的招牌
本文转自:开封日报申建“国际美食之都” 打响舌尖上的招牌——访市人大代表贾志刚全媒体记者焦宇炜扫码看采访视频“开封美食久负盛名,开封小吃闻名遐迩,历经千年,长盛不衰,在我国饮食文化历史上享有较高的地位...……更多
地区经济开局有力
...柱”作用有力发挥。从地区生产总值看,一季度,广东、江苏、山东继续稳居前三。广东实现地区生产总值31510.66亿元;江苏紧随其后,一季度地区生产总值突破3万亿元,达到31020.4亿元,与广东的差距缩小。山东、浙江分别实...……更多
中药餐饮开启舌尖上的养生市场
中国消费者报报道(记者王小月)当归牛肉、黄精烧青笋、茯苓桂花发糕、罗汉果拿铁……在养生热潮之下,一众药膳、“草本系”潮饮涌现。普通食材与中药材相配的“中式养生”食品越来越受到欢迎,喝中药饮品、去药膳...……更多
掘金市场蓝海,谁在热“炒”预制菜?
...。2022年1月,瑞幸咖啡前董事长陆正耀推出预制菜项目“舌尖英雄”,采用“只加盟、不直营”的模式迅速扩张。据报道,开店首月,舌尖英雄加盟门店意向签约数超2500家,3个月后意向签约门店数已超过6000家。 然而好景不长...……更多
吴忠 一场舌尖上的“大考”
本文转自:宁夏日报本报记者 马 骏 铁志平 杜晓星 文/图大锅炖羊肉,每天圈粉无数。吴忠早茶色香味俱全,怎能不让人心动。吴忠早茶,值得你来! 酱牛骨吸引一众游客。市场监管部门现场办公。早茶节热度逐年上升。 节...……更多
“最江南”主题网络文学作品征文结果公布,掌阅科技作品再获殊荣
...学作品征文大赛公布最终获奖名单,掌阅科技旗下作品《舌尖上的华尔兹》,凭借其对江南饮食文化深度的记录、书写、讴歌,从500余部作品中脱颖而出,斩获大赛二等奖。江南文化是中华文化重要的组成部分,它既是传统文化...……更多
...建立多元主体共同治理模式是值得探索的破题之策。守护舌尖的多元共治之道,关键要盘活社会力量。一方面,要继续压实平台责任。平台要当好食品安全的第一守门人。具体来说,要完善自查自纠机制,履行好检查监督义务。...……更多
餐饮企业设立“食品驿站” 减少“舌尖上的浪费”
...业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。数据显示,通过多种途径整体发力,参与调研企业的餐厨垃圾量平均减少了11.2%,垃圾处理费平均减少了6.7%,打包餐盒使用量平均增加了11.7%,...……更多
...个关键节点加强对预制菜市场的监督与管理,确保老百姓舌尖上的安全。最后,预制菜要想长远发展不能仅靠资本炒作,关键还是要好吃。江苏省消保委此前发布的预制菜消费调查报告显示,62.32%的消费者表示预制菜品口味一般...……更多
广元利州:美食嘉年华激发舌尖上消费活力
...势。市民购买冰粉。郭桂花供图尝一处特色美食,留百种舌尖记忆。女儿节期间,利州推出家庭美食、朋友美食、情侣美食等4条美食线路,万达凤凰里特色美食街、图腾美食广场、东坝特色餐饮街、两江口音乐烧烤广场等美食...……更多
创新融合为舌尖上的“新中式”强链兴盛
...乌鸡汤……当下,一些年轻人将养生药膳纳入日常食谱,舌尖上的“新中式”成为餐饮业新风尚,药食同源产业迎来快速发展的机遇期。灵芝鸡、红花汁狮子球、健脾开胃酸汤虾、山药恋上山楂、罗汉菊花饮等……7月6日,由广...……更多
...等各种餐饮产品和服务刷新了人们对美食的认知。眼下,舌尖上的春节充满温情与欢乐,餐饮消费这把“火”烧得更旺了。在江苏南通如东栟茶古镇,人们排队购买特色美食;在浙江兰溪游埠镇老街上,如织的游人津津有味地品...……更多
...等方面做功课。不少餐饮企业表示,将全力守护好市民“舌尖”安全,助力“文明餐桌”“光盘行动”,推出“中小桌”年夜饭,年夜饭套餐菜品随人数、口味等调整。各地市场监管部门也已部署了相关检查工作。比如,西安从...……更多
本文转自:吕梁日报给舌尖上的浪费叫停□ 梁瑜随着人民生活水平的提高,同学见面,亲友串门,都习惯了在街上饭店吃饭。时值春节、元宵两节之际,市区各家酒楼饭店高朋满座,觥筹交错。喜洋洋的气氛中,在为人们生活水...……更多
嘉兴企业奋战“开门红”
...菜品质量;开餐时,后厨人头攒动,每个人都在为顾客“舌尖上的团圆”努力着,炉台热火朝天,餐车一路飘香……生龙活虎抓经营,奋力拼出“开门红”。春节期间,隆聚集团持续经营不打烊,1145名员工和400名兼职工坚守岗...……更多
“舌尖上的文创”品出青城“文化味儿”
...……青城餐饮业刮起的民族风,给游客和市民带来更多“舌尖上”的新体验。勾动味蕾 美食刮起最炫民族风“真是不敢想象,油乎乎的烧麦竟然能做成这么可爱的蛋糕,还是用笼屉端上来的,太有趣太惊艳了!”“还有这款,...……更多
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岁回律转,新元肇启。新年前夕,国家主席习近平发表了二〇二五年新年贺词。贺词深情回顾过去一年的奋斗历程和辉煌成就,吹响新的一年风雨兼程再出发的奋斗号角
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