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...菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会容易致癌，那么隔夜菜到底能吃还是不能吃呢？今天就带大家理解分明。隔夜菜到底怎样定义？可能有人就要问了：隔夜菜是不是非得睡一觉起来才算隔夜菜？早上的剩菜，晚...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...藏着看不见的重金属”……每隔一段时间关于蔬菜有毒、致癌的传言都是来势汹汹！其实，真正要忌口少吃的蔬菜是以下这些！【第一类】容易致癌的菜1. 腌制的蔬菜浙江大学医学院团队在《BMC医学》期刊上发表一篇关于腌菜危...……更多
2024-05-03 13:31:00蔬菜,草酸,食物,志红,秋水仙碱,黄花
...在喂养癌细胞，尽量少吃中国医学科学院肿瘤医院公布了致癌食物黑名单，这些食物在我们的生活中十分常见，建议尽量少吃。霉变食物：霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素是个超强的致癌物，只需要很小的剂量...……更多
2023-10-21 06:53:00癌细胞,喂养,食物,是在,息肉,食物
...保护，与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌，吃了会致癌真相解读：正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严格挑选的有...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
...味精“正名”的热潮。不少网友表示，被“吃多了脱发、致癌”谣言困扰已久的味精，终于接住了这“泼天的富贵”，凭借无添加的配料表重新赢得了消费者的信任和支持。记者在某网购平台搜索“味精”发现，各品牌在商品详...……更多
2023-10-10 00:17:00走俏,国货,味精,味精,酸钠,谷氨
...不利影响。此外，在烹饪过程中，食物烧焦可能产生某些致癌物质，这些物质可能会附着在涂层上，随着涂层脱落进入食物，进一步增加致癌风险。总之，电饭锅内胆涂层的破损和脱落可能存在健康风险，特别是涉及有害物质的...……更多
2023-10-20 15:28:00电饭煲,涂层,内胆,电饭煲,肝癌,食物
...络上流传着一种声音：牛奶，21世纪最大的骗局，甚至有致癌危险？这种说法让许多信任牛奶多年的人感到困惑和不安。作为一名医生，我觉得有必要深入探讨这个话题，帮助您分辨真伪，做出明智的饮食选择。在这篇文章中，...……更多
2024-01-27 16:52:00乳饮料,致癌,骗局,牛奶,危险,世纪
...助人们保持健康。但是最近几年来很多蔬菜却被列入到了致癌名单当中，很多人建议大家平时要少吃，那么这些蔬菜真的会容易致癌吗？今天就带大家了解清楚。01合理吃蔬菜，能给身体带来哪些好处？补充维生素蔬菜是维生素C...……更多
2023-10-06 13:04:00癌症,食物,西红,蔬菜,卟啉,丙烯酰胺
...012年，中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中，成为1类致癌物，大家可能不太了解致癌物的分类，世界卫生组织将致癌物分成1类，2A类，2B类和3类，1类已经得到公认的致癌物，2A类是对人类很可能致...……更多
2024-01-18 11:52:00致癌,可信,真相,名单,鱼肉,致癌
...着我们不曾察觉的健康风险？最近，关于饼干中可能含有致癌物的话题在各大健康论坛上引发了热烈讨论。这些讨论不仅仅是学术圈内的争鸣，更多的是普通消费者在日常生活中的担忧和疑惑。这种担忧源于一些研究指出，在高...……更多
2024-02-25 12:46:00致癌物,致癌,饼干,现象,还是,这是
...。1.等锅里的油冒烟了再炒菜。油冒烟后再放菜，会产生致癌物质。淀粉类食物遇到高温后，容易产生丙烯酰胺，它属于2A类致癌物；富含蛋白质的食物遇到高温后，容易产生杂环胺类化合物，属于强致癌物；脂肪类食物遇到高...……更多
2024-04-02 00:59:00正在,健康,致癌物,致癌,丙烯酰胺,高温
...渐稳定，整个人的精神状态也有了显著的提升；少吃3种致癌肉，健康生活每一天在中医理论中，饮食调养是非常重要的一部分；下面这三种肉类，虽然美味，但长期食用可能会对健康造成不利影响；加工肉制品：如火腿、香肠...……更多
2024-04-25 15:52:00长寿,致癌,养生,老人,营养,经验
...？研究结果公布
有人说牛肉被世界卫生组织列为了2a类致癌物，就连诺贝尔生理学或医学奖哈拉尔德·楚尔·豪森也曾通过大数据对比。研究发现长期大量食用牛肉，和癌症的发展之间有一定联系，尤其是会增加结直肠癌的发病...……更多
2023-10-13 14:39:00致病,致癌,牛肉,风险,牛肉,蛋白质
...膜的慢性炎症反应，增加癌症风险。二、4种肉已被列入致癌名单，吃多了会致癌？目前已有多种肉类被世卫组织列为致癌物，分别包括加工肉、中式咸鱼、烧烤肉类以及红肉，常吃均会带来癌症风险。1、加工肉2017年，世界卫生...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
...尤其是那些富含油脂和碳水化合物的食物。它具有极强的致癌性，被世界卫生组织列为一类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需要一定的条件，例如温度、湿度和特定的微生物环境。在温暖和湿润的环境中，尤其是食物存储不当的...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...率和逝世率都很高，所以人们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...，但是一种食材是好的，如果烹饪方法不对，有可能导致致癌的风险增加，所以，本质问题不在于鱼肉，而在于以下的烹饪方法。第一，中式咸鱼为了指导人们健康地工作和生活，世界卫生组织发布《致癌物清单》，并根据致癌...……更多
2023-10-27 19:48:00肠镜,食管癌,大肠癌,胃镜,食管,胃癌
...，一些人认为牛肉是养生佳品，而另一些人则担心其可能致癌。那么，常吃牛肉究竟是有益健康还是潜在致癌呢？让我们通过科学研究来揭晓答案。一、牛肉的营养价值首先，我们来了解一下牛肉的营养价值。牛肉富含蛋白质、...……更多
2024-01-20 11:05:00牛肉,而是,健康,牛肉,致癌,健康
...。叶菜类，蔬菜中的硝酸盐含量较高，长时间放置易转成致癌物亚硝酸盐，建议现做现吃。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量较高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的。食物食用...……更多
2024-02-16 03:27:00细菌,加热,蔬菜,硝酸盐,硝酸,刘波
...网传鸡蛋蛋黄上的黑膜成分是硫化亚铁，长期食用可能会致癌。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出：鸡蛋上的黑膜虽然成分是硫化亚铁，但硫化亚铁本身无毒，不会致癌，食用后会通...……更多
2024-01-23 06:42:00血管,早餐,大脑,早餐,亚铁,硫化亚铁
...59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”。消息迅速被各大自媒体传播，不得不说，由于民众对癌症的恐惧，关于“致癌物”的“新闻”通通自带流量。所以，“丙烯酰胺”是什么？“2A类致癌...……更多
2023-12-12 15:15:00咖啡,摄入量,致癌物,致癌,医生,丙烯酰胺
...”传言，到底是真是假？一、鱼腥草含马兜铃酸，伤肾还致癌？
关于鱼腥草的“伤肾还致癌”争议相信很多人都听说过，有人扒出鱼腥草含有一种叫“马兜铃内酰胺”的物质，要知道“马兜铃酸”可是1类致癌物，所以鱼腥草就...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...吃咸鱼的饮食习惯有着密切的关系。014种鱼类已被列入“致癌物名单”。吃得太多会致癌。可信吗告诉你真相。《美国国家癌症中心杂志》刊登的一项涉及8.8万人的大型研究发现，肥胖、过度饮酒和鱼类摄入量都与早发性肠癌有...……更多
2024-03-25 10:34:00致癌,可信,真相,名单,肝吸虫,癌症
...人震惊的真相！专家们发现，洗洁精中含有一种被认为是致癌物的成分，在长时间使用后，这些残留物可能会进入你的身体，给健康带来潜在的威胁。那么，到底需要洗几遍才能算干净呢？本文将为你揭晓这个引发广泛关注的问...……更多
2024-02-08 14:41:00洗洁精,致癌,残留,有害,真相,实验
导读：一人洗碗，全家致癌？洗碗时，这5个坏习惯，你家占了几个？洗碗，看似是一件日常生活中的小事，却隐藏着许多潜在的健康风险。近年来，网络上流传着“一人洗碗，全家致癌”的说法，让人们不禁对洗碗这个日常行...……更多
2024-02-01 19:48:00一人,致癌,全家,洗洁精,餐具,洗涤剂
...实现厨艺成就感的机会。空气炸锅是“烹饪机器”还是“致癌工具”？首先，我们认可空气炸锅因其高效便捷的烹饪方式，使得食物美味且养生意识日益增强的消费者青睐。然而，存在一个普遍的担忧：长期使用空气炸锅是否会...……更多
2024-03-01 14:36:00致癌,说法,空气,机器,医生,还是
...为指导，合理控制糖的摄入量。
做菜过火，口感独特？致癌物偷着乐！我们在饭店会偶尔看到，大厨炒菜时一把菜下锅，炒勺一颠，火苗应声而出，这行云流水的翻炒，看着就很过瘾！这种炒勺冒火的技法，烹调术语叫“勾火...……更多
2023-10-23 16:59:00猫腻,饭店,背后,营养,高温,大厨
...近年来，有关电水壶长期使用可能导致身体中毒甚至增加致癌风险的讨论不绝于耳。这些声音让张阿姨和众多像她一样的中老年人开始担忧：我们每天喝的热水，真的安全吗？长期使用电水壶，我们的健康是否正悄悄受到威胁？...……更多
2024-02-28 09:22:00致癌,概率,中毒,身体,答案,医生
...曾经对全球癌症负担做出数据调查，并且列出一份——“致癌物清单”。根据相关研究发现全球癌症病例在持续增长，其中我国的肝癌患者占比最多，肝癌被称为癌中之王，具有难以察觉以及病死率高的特点。必须了解这5大致...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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过年，家家户户的餐桌上总少不了一道鱼，为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺，那可真是要“吃点苦头”
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本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七，受寒潮影响，合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
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编者按新春佳节，一些散布于街头巷尾的小店，依然营业，愈发热闹。这些小店，流淌着最纯粹的生活温度。在这里，店主们怀揣着对新一年的憧憬
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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杭州新闻讯 挥别甲辰龙年，迎接乙巳蛇年，今夜，家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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