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腊味咋吃更健康 “搭档”咋挑有门道
...的制作和熏烤过程中,会生成亚硝胺、苯并芘和杂环胺等致癌物;另一方面,腊肉、腊肠等加工肉制品亚硝酸盐含量较高,过量的亚硝酸盐被吃进体内,在胃酸的作用下会合成亚硝胺。但是,不是说吃腊味就一定会得癌症,而是...……更多
喝茶能养生吗?看看研究怎么说
“现在还有人喝普洱茶?里面全是致癌物!”老张和老周闹得很不愉快,原来老张是广东人,平时就爱喝茶,昨天老周从北方下来,老张特意拿出珍藏了八年的普洱招待,没想到却被老周拒绝了。不是说喝茶能养生吗?怎么还...……更多
这4种隔夜菜,没营养还伤身体,幸亏知道的早,别拿健康开玩笑!
...很容易腹泻。而凉拌的花生大家最好不要吃,它还会产生致癌物黄曲霉呢!建议大家买凉拌菜时,少买一些,这样可以避免浪费,第二天早上买的凉拌菜其实比下午买凉拌菜会更新鲜呢!第三种:隔夜的绿叶蔬菜无论是隔夜的白...……更多
广州和谐医院健康科普:老年人胃癌如何预防?
...坏胃黏膜的黏液保护层,而使胃黏膜裸露易于损伤及接触致癌物,因此应减少饮食中盐分的摄入。因此每天的盐摄入量应控制在10g以下,以6g左右为宜。(4)经常食用新鲜蔬菜及水果:现知亚硝胺类化合物可在低酸及细菌的作用下...……更多
家庭群广泛流传的N个养生谣言,正在毁掉家人的健康
...毒素,增加癌症风险,另外杂质多,做菜也容易冒烟产生致癌物。所以赶紧劝劝家里老人别吃土榨油,超市小包装的油换着种类勤买勤吃才是健康吃油。油冒烟就会产生反式脂肪酸和致癌物,正确的做法是热锅凉油放葱花,葱花...……更多
要减轻肝损伤,不妨把一些“它”泡在开水里
...伤?1、酒精性饮品酒精性饮品被世界卫生组织列为一级致癌物质,长期摄入酒精会使肝脏细胞呈现一些病变,诱发酒精性肝病,最终开展为肝硬化或者是肝癌。酒精进入人体以后,90%以上的物质会经过肝脏停止合成,在活性酶...……更多
剩饭菜如何处理更健康?——市疾病预防控制中心专业人士为市民支招
...盐本身并不致癌,但它能和胃里的蛋白质发生反应,生成致癌物亚硝胺,长期摄入可增加胃癌、食道癌等多种癌症的发病风险。然而,抛开剂量谈毒性都是不对的。据国内相关研究报道,成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为300...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...南京市第二医院营养医师王霞来科普。营养丰富且为药膳佳品俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”。自古以来,羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。作为国人的主要肉食之一,羊肉进入药用已有2000多年。医圣张仲景在《...……更多
地暖致癌还诱发白血病?是谣传还是真的?医生终于说出实情
...、苯等挥发性有机化合物。这些物质确实被认为是潜在的致癌物,但关键在于其浓度和暴露量。正规的地暖产品在设计和制造时都会考虑到这些因素,确保在正常使用条件下不会对人体健康构成威胁。 此外,部分网络信息和不...……更多
科学摄入猪油,千万要记住以下几点
...,会产生大量反式脂肪酸和苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物,长期食用不仅易发胖,还会增加患心血管疾病、老年痴呆的风险。④心血管疾病患者尽量少吃正常人适量吃点猪油一般没问题,但心血管疾病患者还是要尽量少吃...……更多
3种水果已被列入“致癌黑名单”,吃多了致癌!再爱吃也要管住嘴
...产生3-硝基丙酸,0.5克便能让人产生中毒反应,同时也是致癌物,如果长期吃,会诱发癌症,一次大量吃,则可致人中毒。2.槟榔槟榔不仅是零食,还可以用于中药,具有药用价值,对于食物吃的过多所导致的腹痛、腹胀、恶心...……更多
病从口入,网传有很多蔬菜吃多了会致癌,这是真的吗?
...、3-硝基丙酸、黄曲霉素等物质。黄曲霉素是明确的一类致癌物,会增加癌变风险,展青霉素、赭曲霉毒素是三类、2B类致癌物,也会增加癌变风险,因此一旦发现水果霉变,及时扔掉就好了。三、200万人研究发现,蔬菜水果这...……更多
方便面全是防腐剂?它比想象中健康
...,桶装泡面不可进行微波加热,高温会使纸张燃烧,但与致癌物无关,纸和PE不会产生致癌物。购买方便面要注意这4点方便面方便了我们的生活,选购方便面时应注意以下4点:1. 看厂家。挑选的时候首选名牌产品,品质、卫生...……更多
癌症预防要趁早,肿瘤专家开出“防癌处方”
...、水果、全谷物等。4、戒烟戒酒烟草、酒精都属于一类致癌物,预防癌症,要尽早戒烟戒酒。5、适当运动运动能增强免疫力,还能降低肾癌、肝癌、乳腺癌等癌症的发生风险,建议成年人每周至少要进行150分钟中等强度的有氧...……更多
注意,这两种食物 或可增加结直肠癌风险
...因素。乙醇的代谢产物乙醛已被国际研究机构认定为人类致癌物,摄入体内的酒精到达结肠细胞后,在管腔内扩散,并被管腔内的微生物乙醇脱氢酶代谢为乙醛,导致黏膜损伤和再生细胞增殖。该研究结果还表明,高钙、镁和磷...……更多
少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法
...含有一种霉菌就是黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性很强的致癌物,也是诱发肝癌的主要的因素。因此在日常生活中一定要注意避免食用这些食物,也不要为了节俭把坏掉的部分扔掉吃好的,这些食物一旦发霉以后,整个都会有霉...……更多
...上述功能如今已有其他药物可替代,且在世界卫生组织的致癌物名单中,砷和无机砷化合物都被归为1类致癌物,即有确凿的证据显示会对人体致癌,所以应尽量避免饮用雄黄酒。 ……更多
必须要知道容易患癌的人,究竟有哪些特征
...确,吸烟是导致肺癌最重要的原因之一,香烟里含有多种致癌物,这些致癌物随着烟雾进入肺内后,就会诱发癌症。一篇发表在《国际癌症杂志》的研究显示,目前每7名吸烟者中就有1人会在有生之年患肺癌。癌症的风险随着每...……更多
五种食物是在喂养癌细胞,尽量少吃
...的食物内很可能会含有黄曲霉素,而黄曲霉素是个超强的致癌物,只需要很小的剂量就会导致身体患癌、中毒,日常的烹饪温度难以杀死它。腌制食物:如咸鱼、咸菜以及火腿等,这些食物在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐。...……更多
不想癌症复发,哪些事应该尽量照做?
...。为什么?因为香烟和酒精都是世界卫生组织公认的一类致癌物,也就是明确的致癌物,香烟和酒精会诱发多种癌症,如果得了癌症还不戒烟戒酒,即便治疗了,癌症也容易复发。因为得了癌症的患者,体质其实是很差的,所以...……更多
告诉父母:这3种“隔夜菜”,尽量别浪费了,或许可以放心吃
...夜菜的习惯,相信大家也都听说过,有一些隔夜菜中含有致癌物质,经常吃的话可能会提高癌症的发病率。大家可能对隔夜菜的了解并不全面,觉得隔夜菜是经过了一晚上的菜,其实中午剩下的菜到晚上吃,也被称之为隔夜菜。...……更多
千滚水、阴阳水、隔夜水不能喝?专家:只有1种水有致癌风险
...的进程。当开水冷却时,你不感到焦虑吗? 隔夜水含有致癌物,所以不能饮用?本相提醒:水真的留在杯子里,锅从天上来!只要保存妥当,就没有问题。致癌物的确是一种可怕的物质,但致癌物也需求必定的条件才干发挥作...……更多
医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热,建议重视
...的菠菜也是不能够进行第二次加热的,否则就会产生一种致癌物,因此大家每次在吃菠菜的时候都要把控住量,不要弄多了。3.海鲜如今随着人们生活水平的提高,海鲜也成为了餐桌上的常客,这类食物价格比较昂贵,营养也很...……更多
很多癌症都是“省”出来的!这6个习惯太伤身,很多人都有!
...开始分解,会逐渐形成苯并芘、二硝基苯酚(DNP)等可能致癌物;◎150℃时会产生“丙烯醛”,会刺激眼、鼻、喉等部位,导致眼睛干涩、咽喉发干、胸闷头晕、有呕吐感等不适症状;◎200℃以上会产生氮氧化物等强毒性物质,...……更多
“一级致癌物”被揪出,世卫组织呼吁:请停止食用,别太大意了
...简称WHO)发布了一项令人震惊的消息:一种被归类为一级致癌物的物质被揪出,世卫组织紧急呼吁民众停止食用含有该物质的食品,并提醒大家不要对此过于大意。一级致癌物是指对人类健康有极高风险的致癌物质。这种物质的...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...本身并不有毒,但是在人体内会与胺类物质反应,生成强致癌物亚硝胺。而胺类物质是蛋白质分解的产物,存在于蛋、肉、鱼等食物中。所以,如果蛋炒饭中含有这些食物,就有可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐的生成和变化受到温...……更多
“癌细胞”的克星有哪些?平常多吃5种碱类食物,或许能预防
...种肉类里面含有苯并芘成分,这类成为被视为组织称之为致癌物质。对于烤肉里面的油脂含量也是非常丰富的,如果过多的食用也会造成体重增加,变得肥胖,还会影响一些三高疾病的发生。3.中式咸鱼世界卫生组织把中式咸鱼...……更多
...究机构将包括手机辐射在内的“射频电磁波”划定为2B类致癌物。2B类致癌物即“对人可能致癌,此类致癌物对人致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分;或对人类致癌性证据不足,对实验动物致癌性证据充分”。简...……更多
...浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶,严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天,科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点,帮您拨开迷雾、寻找真相。浸出法制...……更多
喝咖啡虽好,但是这5类人不适合喝,别自找麻烦
...在烘焙咖啡的过程当中,已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量,是否达到了身体可以承受的范围,于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰胺”的致癌...……更多
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胶东在线10月29日讯 2024 年 10 月 24 日,致公党烟台市委主委张振华等一行8人到烟台业达医院调研参观烟台黄渤海新区医疗集团建设
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江西崇仁晚稻进入收割季 田里奏响“机械化乐章”
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江西莲花:蜜柚喜丰收 村民忙采摘
本文转自:人民网-江西频道柚子树上挂满了金黄色的果实,村民穿梭期间,采摘一个个金黄滚圆的蜜柚。贺治斌摄10月29日,江西省莲花县三板桥乡清水村蜜柚种植基地
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邮储银行上饶市分行:金融活水为水产养殖“供氧”
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上高县南港镇:秋冬轮作 “冬闲田”变“效益田”
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