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...有些不知怎么办才好——有人说泡菜含有亚硝酸盐，可能致癌，也有人说泡菜含有乳酸菌，乳酸菌是益生菌，所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确？今天我们就来说清楚～泡菜是怎么制作的？虽然不同地方的泡菜在制作上...……更多
2023-12-21 18:34:00酸菜,致癌,泡菜,亚硝酸盐,亚硝酸,发酵
...庆的氛围一下子压抑了，大家都一言不发。吃鸡肉真的会致癌吗？其实，生活中关于鸡肉的“传言”不在少数，那么鸡肉真的有那么不堪吗？一、吃鸡肉真的会致癌吗？吃鸡肉致癌的说法与牛津大学的一项研究有关，此前牛津大...……更多
2023-10-28 20:03:00鸡肉,癌症,食用,营养,健康,鸡肉
...。1.等锅里的油冒烟了再炒菜。油冒烟后再放菜，会产生致癌物质。淀粉类食物遇到高温后，容易产生丙烯酰胺，它属于2A类致癌物；富含蛋白质的食物遇到高温后，容易产生杂环胺类化合物，属于强致癌物；脂肪类食物遇到高...……更多
2024-04-02 00:59:00正在,健康,致癌物,致癌,丙烯酰胺,高温
...如果粥没喝对，不仅不会起到养生的功效，还可能伤胃、致癌。打死不喝不喝2种粥，一种伤胃，一种致癌！很多人还以为大补，可就大错了第一种：刚出锅的热粥不喝，这种粥可以说是烫嘴，过烫的食物会刺激口腔和食道黏膜...……更多
2023-10-25 10:57:00致癌,功效,养生,青菜,花生米,好将
...跟日常饮食习惯有关。”
难道真的是“一人做饭，全家致癌”吗？其实并不是这样绝对。但不可忽视的是，我们日常生活中一些看似微不足道的做菜习惯，却可能在不经意间损害着家人的健康。下面这4个做菜坏习惯，真的建议...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...同的做法。然而，近期网络上关于“经常吃隔夜食物可能致癌”的讨论，让张阿姨和她的家人感到不安：隔夜菜真的有害健康吗？是不是所有的隔夜食物都不能吃？这背后的科学依据是什么？在这片充斥着各种说法和担忧的信息...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...要染发吗？我前几天在网上看到一篇文章，说染发剂容易致癌，对身体不好。你还是不要染了吧，你现在这样也很漂亮啊！”王女士劝道。“哎呀，你别吓唬我，我看我们小区里很多人都是这么染的，他们不都挺好的吗？你就帮...……更多
2024-03-16 14:24:00致癌,医生,安全,染发剂,头发,重金属
...素复合物1信号传导的机制，从而促进细胞增殖，或可能致癌。3、乳制品中的反式脂肪酸和饱和脂肪酸可能与胰岛素抵抗和促炎细胞因子水平升高相关，这或许是淋巴瘤发展和肝癌的危险信号。但该研究也有其局限，例如问卷收...……更多
2024-01-12 10:13:00牛奶,北京大学,肝癌,致癌,北京,中国
...出现了一些质疑的声音，一些人认为牛奶有害，甚至还会致癌，今天就让我们一起来了解下真相。一、权威研究：国人常喝牛奶，癌症风险或上升“牛奶致癌”这一话题，不仅在网络上被热议，在医学界也有不少研究在进行探讨...……更多
2023-12-05 11:05:00牛奶,防腐剂,致癌,防腐,牛奶,巴氏
...59款现制现售咖啡开展比较试验，均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺，样品涉瑞幸、星巴克等知名品牌。随之，“喝咖啡=致癌”这一消息在网络平台流传广泛。记者从福州市市场监督管理局获悉，“喝咖啡=致癌”是一个“伪...……更多
2023-12-09 08:59:00远达,咖啡,致癌,正常人,专家,丙烯酰胺
...我国，癌症的发病率居高不下，这让人们不断寻找可能的致癌因素，其中一个广为流传的传言是食用鸡肉可能会导致癌症的发生，这种说法的出现并非空穴来风，其源头来自于牛津大学的一项实验。该项研究由研究人员对47.5万...……更多
2023-10-06 06:28:00抗癌,鸡肉,脂肪,癌症,健康,物质
...炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！”“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”？央视曾...……更多
2023-11-28 14:05:00微波炉,微波,致癌,加热,辐射,真相
...难道娃娃菜真的不能吃吗？一、4种蔬菜含甲醛，有毒还致癌？告诉你真相相信不少人都听过有毒蔬菜的传言，其中甲醛蔬菜是最常出现的，到底这所谓的甲醛蔬菜存不存在呢？一起来具体了解。1、娃娃菜泡甲醛保存，含大量致...……更多
2023-10-21 06:49:00营养素,蔬菜,营养,蔬菜,甲醛,营养
...告：这4种肉，请嘴下留情1.加工肉类早在社会组织公认的致癌物清单上，加工肉类已经被列入一级致癌物，明确指出对人体存在致癌效果。会增加患乳腺癌，宫颈癌，肠癌胃癌的风险。加工肉是指进行过腌制烟熏发酵处理的肉类...……更多
2023-10-13 14:50:00癌症,方面,身体,癌症,肉类,致癌物
...劲道，非常好吃。但是你知道吗？蕨菜是唯一一个被列为致癌物的蔬菜。有研究显示：蕨菜中含有的原蕨苷、苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物等物质，确实属于致癌物。其中的原蕨苷的致癌性最大，被列为3类致癌物，而喜...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...月食品领域谣言出炉！有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法，也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何？一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖？不会约1970万个丨百度搜索结果谣言：...……更多
2023-11-16 15:16:00玉米须,降血糖,腐乳,致癌,玉米,桑葚
...受主妇们的喜爱。但是最近流传，不粘锅会的不沾涂层会致癌，尤其是经过高温，图层会发出致癌物质，影响人们的健康。这是真的吗？这不粘锅到底安全不安全？央视《生活圈》节目邀请专家对这一问题进行回应，专家表示，...……更多
2024-02-22 12:04:00不粘锅,致癌,家用,不粘锅,涂层,光气
...。比如减肥不能吃坚果、吃坚果能溶解血栓、糖炒板栗会致癌等……到底是真是假？流言一：减肥不能吃坚果？真相：能吃，但要控量，建议每天最多10克坚果好吃，但很多人不敢吃，原因就是怕胖。事实上，适当吃坚果不仅不...……更多
2024-03-01 07:42:00坚果,传言,真假,坚果,板栗,白果
...道菜，并且叮嘱要少放点酱油，说有文章说酱油吃多了会致癌王大叔的老伴儿一听，说”这都吃了多少年酱油了，也没见身体不好呀并且认为王大叔有点大题小做了。那酱油吃多了对人体是否有害呢?真的会致癌吗?酱油成分有哪...……更多
2023-10-10 16:40:00帮凶,调料,癌症,厨房,酱油,致癌
...在身体健康的前提下，哪些食物不能加热吃，还可能会有致癌风险。碳水化合物和氨基酸，这两种元素挺特殊，当达到120度以上的加热时，才会发生化学反应，产生致癌物质。而蛋白质更是要在温度达到200度以上才会产生出致癌...……更多
2023-11-04 18:07:00加热,温度,食物,原则,加热,致癌
...到了秋天，金风送爽更要吃烧烤。但是，吃烧烤可能引来致癌物，吃了之后影响皮肤健康，也是很多人所担心的事情。其实真正需要担心的，是在炭火烧烤过程中产生的致癌物和促炎成分。我们又应该如何减少烤制肉品里的致癌...……更多
2023-10-08 00:31:00烤串,皮肤,身体,致癌物,致癌,香辛料
...品食物被煎炸，尤其是被煎焦后，就会产生多环芳烃这种致癌物。如烧焦的咖啡，致癌物苯并芘会增加20倍左右。且煎炸食物的油经常是重复多次的油，高温下会生成致癌物。所以常吃油炸食物的人，会增加致癌的风险。2.甜点...……更多
2023-10-11 12:52:00刺激性,癌症,患者,食物,饮食,建议
...研究。这些研究主要从以下几个方面展开：1、猪肉中的致癌物质有研究表明，高温烹饪（如烧烤、油炸）猪肉时，可能会产生一些致癌物质，如多环芳烃和杂环胺类化合物。长期摄入这些物质可能增加患癌风险。然而，这并不...……更多
2024-01-24 12:24:00猪肉,中国,癌症,食用,有关,结果
...蕨菜虽然营养又美味，但研究发现，蕨菜中含有一种可能致癌的成分——原蕨苷。一个简单的操作，就可以将蕨菜中的原蕨苷含量降到最低！由于蕨菜中的原蕨苷主要集中在蕨菜的头部，所以食用蕨菜时，要将头部的小花朵部分...……更多
2024-04-07 09:22:00春菜,致癌,成分,蔬菜,蒲公,蕨菜
...。如果平时吃得不健康，不但会引起肠胃不适，还可能会致癌。这时你就要注意了，并不是所有东西都是对你身体有益的。今天就来和大家说三个一级致癌物，平时一定要注意远离。很多男性朋友都喜欢吃槟榔，殊不知槟榔被称...……更多
2023-11-22 20:09:00致癌物,致癌,三个,癌症,槟榔,致癌
...似健康、丰盛的餐桌上，潜藏着一些无形的威胁——一级致癌物。根据全球癌症研究的最新数据，食物中的致癌物质每年导致数以百万计的癌症病例。这些看不见、摸不着的物质，悄无声息地进入我们的身体，给我们的健康带来...……更多
2024-01-17 11:11:00致癌物,致癌,餐桌,威胁,健康,致癌
...网传鸡蛋蛋黄上的黑膜成分是硫化亚铁，长期食用可能会致癌。中国农业大学食品科学与营养工程学院食品生物技术专业硕士研究生张丽萍指出：鸡蛋上的黑膜虽然成分是硫化亚铁，但硫化亚铁本身无毒，不会致癌，食用后会通...……更多
2024-01-23 06:42:00血管,早餐,大脑,早餐,亚铁,硫化亚铁
...保护，与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌，吃了会致癌真相解读：正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经过严格挑选的有...……更多
2024-04-18 16:00:00腐乳,味精,致癌,谣言,年度,科学
...被忽略的细节，在无形中悄悄地毁掉我们的肝脏。伤肝又致癌！这种饮料堪比“伤肝水”近年来，人们对于健康饮食和生活方式越来越重视，然而，一些不健康的饮料产品仍然存在于市场中，这些饮料以其诱人的味道和广告宣传...……更多
2023-10-09 06:34:00堪比,致癌,饮料,饮料,白开水,健康
...增多。特别是近年来，癌症的高发使得一些人将酸菜视为致癌食品。01我国癌症高发，是否与“酸菜”有关？医生说出实情，看完涨知识了在腌制酸菜的过程中，确实有微生物参与其中反应，这不可避免地会产生亚硝酸盐，这也...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
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本文转自：人民网-广西频道广西贺州市是我国首个出口食品农产品质量安全示范区县（区）全覆盖的设区市，发展供港澳蔬菜产业已逾20年
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本文转自：人民网-江西频道10月23日，南昌市中心医院（八一大道老福山院区）举行“奥美沙坦酯左氨氯地平片治疗轻、中度高血压的随机
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