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...康有害的化学物质。这些物质在某些情况下甚至可能增加致癌的风险。为了健康，了解哪些食物不宜反复加热至关重要。食物再加热的隐患：当便利成为健康威胁
在日常生活中，将剩余食物存放在冰箱中，之后再加热食用是一...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
米饭二次加热会“致癌”的说法在网络上广为传播，让很多人对吃剩的米饭产生了疑虑。但是，这种说法能否真实牢靠呢？首先，我们要明白一个根本事实：食物在加热过程中，确实会产生一些化学反响，这些反响有可能招致...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...食物安全的疑虑。有些人担心，二次加热食物可能会产生致癌物质，特别是米饭，这个说法流传甚广，但它的真实性却有待商榷。其实任何一种食物不当的加工方式下都可能产生有害物质，但是，这并不意味着所有的二次加热食...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...法。然而，最近网络上流传一种说法，称米饭二次加热会致癌。这种说法让很多人产生了疑虑，那么真相究竟如何呢？首先，让我们澄清一下这个传言。米饭二次加热会致癌的说法并没有科学依据。米饭本身并不含有致癌物质，...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...可以很快解决早餐问题，但有一种说法说，吃剩米饭会导致癌症。特别是第二天米饭加热之后，对身体特别有害，那么真相到底是什么呢？不妨一起来了解一下。米饭二次加热会致癌？但是网络上确有关米饭二次加热会吃癌的说...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...忧，但深入了解后会发现，剩饭剩菜的危害虽然存在，其致癌风险并没有普遍认为的那么高。通常，食物中的亚硝酸盐含量确实会在存放过程中增加，这在一定程度上会增加亚硝胺（一种潜在的致癌物）的生成。不过，实际转化...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
本文转自：南京晨报隔夜菜会致癌吗？ 过年剩菜还能吃吗？营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年，可满满一大桌，能一顿吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...也省得做早餐了。但如今网上却有一种说法称：剩饭具有致癌性，特别是主食——大米饭，不少家庭人口比较多，主食做多后就容易出现剩饭的情况，因此不少人会选择第二天做蛋炒饭，这到底是能不能吃呢？米饭二次加热会“...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...夜菜的习惯，相信大家也都听说过，有一些隔夜菜中含有致癌物质，经常吃的话可能会提高癌症的发病率。大家可能对隔夜菜的了解并不全面，觉得隔夜菜是经过了一晚上的菜，其实中午剩下的菜到晚上吃，也被称之为隔夜菜。...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...同的做法。然而，近期网络上关于“经常吃隔夜食物可能致癌”的讨论，让张阿姨和她的家人感到不安：隔夜菜真的有害健康吗？是不是所有的隔夜食物都不能吃？这背后的科学依据是什么？在这片充斥着各种说法和担忧的信息...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！”“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”？央视曾...……更多
2023-11-28 14:05:00微波炉,微波,致癌,加热,辐射,真相
...二次加热后，硝酸盐可能转化为硝酸胺，这是一种已知的致癌物质。此外，不正确的储存方法也会增加食物二次加热的风险。如果食物在室温下放置过长时间，即便是二次加热也难以杀死其中繁殖的细菌，从而增加食物中毒的风...……更多
2024-03-13 12:09:00食物,加热,生活,加热,食物,硝酸
...在身体健康的前提下，哪些食物不能加热吃，还可能会有致癌风险。碳水化合物和氨基酸，这两种元素挺特殊，当达到120度以上的加热时，才会发生化学反应，产生致癌物质。而蛋白质更是要在温度达到200度以上才会产生出致癌...……更多
2023-11-04 18:07:00加热,温度,食物,原则,加热,致癌
...常见。然而，对于隔夜菜是否健康、是否会导致疾病甚至致癌的争论一直存在。这个问题引发了人们对食品安全的担忧，我们有必要更深入地了解隔夜菜及其潜在风险。隔夜菜的定义和常见类型隔夜菜是指烹饪后未立即食用而是...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...手后我上网搜了下怎么用，没想到搜出了一堆空气炸锅会致癌的说法，说的有理有据的，那我肯定害怕啊，第二天就把它卖了。”“你卖之前为什么不问问我啊？我还能害你不成，真的是服了！”面对小林的怒火，妈妈显得有点...……更多
2023-10-19 18:07:00放进,微波炉,微波,物品,致癌,丙烯酰胺
...和口感。04中国癌症高发，是蚝油惹的祸吗？关于蚝油会致癌的说法，近年来在社会上广泛流传，这种说法的来源主要是因为蚝油中含有提味剂谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等物质。有观点认为，谷氨酸钠在加热后会生成焦谷氨酸...……更多
2023-12-19 06:24:00蚝油,家人,健康,蚝油,酸钠,谷氨
...，有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质，甚至会产生致癌物。那么，保鲜膜该怎么用、该怎么选？今天一文说清楚，赶紧告诉爸妈！保鲜膜材质有4类哪些加热后有害？保鲜膜看似都是软软的、透明的，但它们的材质却是不...……更多
2024-02-08 14:39:00保鲜膜,致癌,保鲜,有害,保鲜膜,保鲜
...造成潜在的危害，甚至近年来，不少人认为家用电饭锅会致癌。对此，我们需要对家用电饭锅进行科学地了解和正确地使用。一、家用电饭锅会致癌？首先要明确的是，家用电饭锅不会产生致癌物质，也不会导致癌症。目前并没...……更多
2024-04-28 12:44:00电饭锅,致癌,家用,电饭锅,致癌,加热
...争执。微波炉的辐射到底有多大？加热的食物会产生多种致癌物？微波炉在运行时发出的是微波辐射，这种辐射属于非电离辐射类型，不同于电离辐射如核辐射或X射线。微波的频率范围大约在2.4至2.5吉赫兹（GHz）。这种设备的...……更多
2024-02-25 13:06:00致癌物,致癌,微波炉,微波,加热,辐射
...也有朋友认为，剩饭菜尤其是隔夜菜会产生亚硝酸盐，会致癌，不能吃。那么，剩饭菜到底能不能吃？我们该如何科学储存、食用呢？2月20日，记者请市疾病预防控制中心公共卫生监测管理科副科长张璐来解答市民的疑问，听听...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...能会导致这些重要成分的丧失。第三大坑：牛奶糖化产生致癌物质当牛奶在高温下与含有蛋白质和糖的食物接触时，可能会发生糖化反应。这种反应会导致糖和蛋白质结合，形成一些致癌物质，如丙烯酰胺。丙烯酰胺已被证明对...……更多
2023-12-15 15:30:00加热,牛奶,牛奶,蛋白,蛋白质,丙烯酰胺
...的祸？经常吃隔夜菜是一种不良的饮食习气，很有可能招致癌症发作。由于隔夜菜中含有亚硝胺类化合物，这类化合物已被定为化学性致癌物质。这种化学性致癌物少量摄入体内能加强本身的防御功用，也能将有毒物质排泄进来...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...却让人们大吃一惊——原来，不粘锅的涂层竟然可能含有致癌物质！这一消息迅速引起了广泛的关注和讨论。那么，我们使用过的刮花的不粘锅还安全吗？难道我们一直以来所认为的健康环保选择实际上存在巨大的风险吗？让我...……更多
2023-12-16 11:25:00不粘锅,涂层,致癌,安全,不粘锅,涂层
...菜剩饭的处理和食用习惯时，常见的健康担忧通常围绕着致癌风险。然而，通过深入研究和了解，我们发现剩菜最大的潜在风险实际上是引起食物中毒，而非直接致癌。这部分的内容将基于科学事实，解析为何食物中毒的风险在...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...鲜食品、凉拌菜、调味品的放置时间更短。二、隔夜菜会致癌？到底还能不能吃？
关于隔夜饭菜的危害，听得最多的说法就是会“致癌”。但生活中难免会有摄入的情况，所以不少人会担心，这隔夜菜还能不能吃了？隔夜菜致...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
为什么说要少吃二次加热的食物？首先因为这样会让营养流失、滋生细菌、产生有害物质，甚至可能让人吃了之后不舒服或者生病。比如你煮了一碗鸡汤，没喝完放在了冰箱里，第二天又拿出来加热喝，这时候鸡汤里的营养已...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...等多种慢性退化性疾病相关。丙烯酰胺丙烯酰胺属于二类致癌物。以淀粉为主的食物，当加热温度达到120℃时易产生丙烯酰胺。其中，油炸、烘烤后的高淀粉食物的丙烯酰胺含量相对更高。杂环胺肉类食物在加热温度达到200℃以...……更多
2024-01-20 07:42:00拉德,原因,食品,拉德,丙烯酰胺,食物
...。那么，我们该如何处理剩下的年夜饭呢？吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐在...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...本身并不有毒，但是在人体内会与胺类物质反应，生成强致癌物亚硝胺。而胺类物质是蛋白质分解的产物，存在于蛋、肉、鱼等食物中。所以，如果蛋炒饭中含有这些食物，就有可能产生亚硝酸盐。亚硝酸盐的生成和变化受到温...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...含苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致突变物和致癌物。长期处在油烟环境中，可能会导致咽喉炎、鼻炎、气管炎等疾病，严重则会诱发肺癌。一些流行病学研究已经证实餐饮油烟暴露与人群的肺癌发病存在关联性，且...……更多
2023-10-26 09:50:00隐患,厨房,安全,面粉,微波,微波炉
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我的朋友特别喜欢吃折耳根，我常问她折耳根那么难吃你为什么那么爱吃，她做折耳根其实对皮肤很好的，生活中有很多食物你觉得难吃
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俗话说“十人九腰疼”，关于腰疼这件事，只有经历过腰疼的朋友，才明白其中的苦楚。尤其是生活中很多不经意间的习惯，总是给腰部带来过多的负担
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你有没有时常感觉疲惫不堪、精力不足？今天就来给大家分享6种补肾的食物，让你的身体重焕活力。将这些补肾食物融入到日常饮食中
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经期后的一周内是补血的黄金时期，这个时候补血吸收好，每天我都会煮上一款汤吃。如果平时感到精力不足、面色不够红润或者有贫血的迹象
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天一冷，就会让人不自觉地想吃点热乎的。特别是到了冬天，我真的很喜欢多种食材一锅出的菜式，比如酸汤小酥肉、三鲜汤、火腿肉片汤
2024-11-28 12:49:00
冬天在传统养生里关键字是「闭藏」，所以冬天特别适合进补，如果进补的好，更利于来年春天生发。在营养学上，我们的身体需要7大营养素
2024-11-28 12:49:00
本文转自：人民网-安徽频道春华秋实，岁稔年丰。近日，在宣城市宣州区水东镇南阳村全程机械化农事服务中心内，水东富硒新米加工正在如火如荼进行
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本文转自：人民日报中央厨房-思聊工作室戴林峰睡前聊一会儿，梦中有世界，听众朋友，晚上好。晕、头大、脑壳痛……这些社交媒体上的吐槽
2024-11-28 11:01:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 高飞跃时值初冬，寒意渐浓，但王竹苗的黄鳝养殖基地里却“春意盎然”。高空俯瞰，长满水花生的网箱密密麻麻地排列在水面上
2024-11-28 11:26:00
职场人的健康如同珍贵的宝藏，需要被细心呵护。然而，随着工作压力的增大和生活节奏的加快，甲状腺疾病等健康问题逐渐凸显，威胁着每一位职场人的身心健康
2024-11-28 08:02:00
肝脏是人体重要的解毒器官，它主要负责我们人体当中的新陈代谢以及排毒。所以，肝脏的健康对于我们的而言是非常重要的，但是因为肝脏是比较沉默的器官
2024-11-28 08:48:00
如果你发现自己晚上坐立不安，那可能是因为你刚吃了什么东西。许多食物实际上可以让你保持清醒，从而导致你的睡眠问题。1.酒精酒精不能作为镇静剂
2024-11-28 08:49:00