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天食自贡行——解密天食火爆自贡菜美食密码
说到自贡,你的记忆深处有些什么呢?恐龙、灯会、井盐?其实还有风靡都市的自贡特色盐帮菜。食盐为百味之主,自清末民初,各地盐邦云集自贡,各家盐商自带名厨,结合自贡经验,演变出具有浓厚地方特色的盐帮菜系。...……更多
四川自贡第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市启动 现场发布“盐帮十二席”
...,第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市暨2023年四川(自贡)迎春购物月,在梵华1939购物广场正式启幕。在2022年7月举办的“四川技能大赛-四川省第四届川菜创新大赛”中,自贡评选出了“十大创新盐帮菜”。活动上,对“...……更多
好一盘“热辣滚烫”盐帮菜 曲艺剧《桃李春风一壶酒》首演成功
...陈楚瑜)2月19日晚,曲艺剧《桃李春风一壶酒》在四川省自贡市江姐剧场温暖呈现,四川清音、金钱板、扬琴等传统艺术与摇滚、电子乐等现代音乐融合上演,为现场600余名观众带来一场独特新颖的曲艺盛宴。演员谢幕。自贡文...……更多
本文转自:自贡日报CCTV-10《味道》推出春节特别节目自贡特色年味“溢出荧屏”本报讯(记者 欧亚非)从1月20日到1月29日,CCTV-10央视科教频道每晚推出《味道》春节特别节目《2023味之道·年味》。其中,中国盐帮菜之乡自贡...……更多
诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来
本文转自:自贡日报诱发味蕾躁动“吃货”闻香而来——自贡美食开启“人从众”模式餐馆生意火爆□ 记者 欧亚非吃在四川,味在自贡。春节假期,自贡消费市场非常活跃,“烟火气”十足,餐饮市场迎来消费高峰。期间,年...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...和乐山,来到四川想要品尝地道美食的话,绝对不能错过自贡!位于川南的自贡,是一座充满魅力的小城,以其“千年盐都”、“南国灯城”、“恐龙之乡”和“美食之府”等美誉而闻名。灯会的闪耀,恐龙的追寻,盐帮菜的美...……更多
...春欢乐购等活动,拉动相关区域餐饮消费同比增长约30%。自贡市举办第十四届盐帮美食文化节,发放1000万元餐饮、文旅消费券。鲜锅兔、蘸水菜等盐帮特色风味餐厅大受欢迎,部分餐厅翻台超3轮,上座率和营业额较前期提升60%...……更多
□四川日报全媒体记者 行晓艺近日,自贡市贡井老街河街历史文化街区的南华宫结束历时3年多的修缮,重新面向公众开放。当天,自贡市川剧艺术中心带来川剧折子戏及变脸吐火表演。“这次修缮,从材料到工艺都最大程度还...……更多
本文转自:人民网-四川频道今年一季度,自贡市富顺县服务业呈现出“开年即开跑”的态势,利用30余万在外人士返乡的有利时机,提前谋划、统筹推进,突出消费拉动、业态联动,处处涌动着勃勃生机。消费市场加速回暖、...……更多
曲艺剧《桃李春风一壶酒》将来重庆巡演
华龙网讯(记者 姜力菘 陈楚瑜)12月29日,由自贡市文化旅游投资开发有限公司、四川省曲艺研究院联合创排、推广的曲艺剧《桃李春风一壶酒》在四川文化艺术中心戏剧厅首演成功。据悉,该剧还计划在川渝各地乃至全国进...……更多
自贡国际恐龙灯会1月17日开幕 邀山城市民去观灯
本文转自:人民网-重庆频道第29届自贡国际恐龙灯会新闻发布会暨重庆推介会现场。主办方供图人民网重庆1月11日电 (胡虹)11日,由四川省自贡市人民政府主办的 “梦想之光·千灯之城”第29届自贡国际恐龙灯会新闻发布会暨...……更多
...着丰富的文化底蕴,也蕴含着巨大的市场潜力。近年来,自贡市自流井区护航冷吃兔产业发展,推动地方特色经济、促进农业产业升级。精准监管。推出食安监管“云”平台,通过平台数据核实与实地走访调查相结合、日常监督...……更多
本文转自:自贡日报□凯歌近日,笔者前往我市一家网红餐馆就餐。去前,朋友反复叮嘱,这家店的服务态度不太好,要提前打电话订餐,不然吃不到。好不容易找到这家坐落在池塘旁一排低矮平房里的餐馆。落座后因发现有...……更多
本文转自:自贡日报精益求精 高质量完成编撰任务市政协召开《自贡盐帮菜》编撰大纲审定会议本报讯11月8日,市政协召开《自贡盐帮菜》编撰大纲审定会议,市政协主席王猛出席会议并讲话。王猛指出,召开这次会议对《自...……更多
在四川排队吃饭,不会后悔
...,可以在四川找到一条美食之旅的线索:从眉山、乐山到自贡,再到重庆,这一线路正好可以涵盖川菜最重要的三个流派。苏东坡,是眉山绕不开的名字,眉山最有名的景点就是三苏祠,最有名的菜则当为东坡肘子。早在宋代,...……更多
本文转自:人民网-四川频道近日,自贡市自流井区一系列旨在提振消费、促进多业态融合发展的举措如火如荼地展开,不仅为消费者带来了前所未有的消费体验,更为经济注入新的活力和动力。活动助力。加快建设川派餐饮创...……更多
四川自贡市大安区十九届人大二次会议开幕:“夜间经济”消费或成2023年扩内需、促消费“关键词”
本文转自:封面新闻封面新闻记者 刘恪生1月8日,在自贡市大安区第十九届人民代表大会第二次会议上,大安区人民政府区长唐小华代表区政府向大会作工作报告。2022年,大安区地区生产总值突破190亿元(预计,下同),地方...……更多
“斜杠青年”最爱“杠”上开“花”
...开花。客户经理(图左)指导刘洪(图右)操作收银机。自贡烟草供图思变:开出融合之“花”2004年,刘洪初中毕业,怀揣着对美食的向往,拜师学了厨艺。学成之后,他与朋友在老家自贡市沿滩区九洪乡合伙开了一家饭店,...……更多
本文转自:人民网-四川频道兔年春节期间,自贡市富顺县服务业迎来久违的“春天”,各大餐饮门店人声鼎沸,烟火气升腾,行业全面复苏。各大商场人流涌动,市民们逛集市、享美食,享受春节假期带来的欢乐,激发出城市...……更多
本文转自:自贡日报老挝留学生走进盐都百姓家品中国味 过中国年□记者池莉“谢谢老师,今天的菜真好吃,传统的中国年特别有意思!”2月9日是中国农历除夕,四川卫生康复职业学院护理学院院长邹金梅家里迎来了“特殊...……更多
2025中国体育彩票杯·自贡半程马拉松暨“跑遍四川”自贡站圆满举办
...共绘生态画卷。2025年3月9日8时30分,2025中国体育彩票杯·自贡半程马拉松暨“跑遍四川”自贡站在青龙湖水利风景区鸣枪开赛。本届赛事以“惊奇自贡·好玩大安·跑进油菜花湖·天府旅游名县”为主题,吸引了全球9000名跑者齐...……更多
兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...,喜欢吃兔的你千万不要错过!1冷吃兔冷吃兔,是四川自贡的一道传统风味名菜,是盐帮菜系的知名菜品之一。冷吃兔主以兔子等食材用料烹制,色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。冷吃兔的诞生,与盐井...……更多
本文转自:自贡日报吸纳多方意见建议 体现全过程人民民主市盐帮菜传承与发展条例立法项目工作小组召开会议本报讯(张文瀚 记者 陈凡逸)11月20日,市盐帮菜传承与发展条例立法项目工作小组召开会议,听取立法项目工作...……更多
550家重点商贸企业销售额达43.4亿元
...川消费市场火爆550家重点商贸企业销售额达43.4亿元第30届自贡国际恐龙灯会游人如织。易弋力 摄2024年春节期间(2月10日至17日),四川消费市场火爆。据商务厅监测,全省550家重点商贸流通企业实现销售额(营业额)43.4亿元,...……更多
...内容的数据,综合对比来看,热度较高的是成都、乐山、自贡3座城市。其中,作为上河帮川菜的源流之一,“发展创新”“融合并包”是川味在成都发展的主旋律。数据显示,源自重庆的火锅、来自乐山的串串(麻辣烫)经过...……更多
本文转自:自贡日报□记者 刘晓丹 池莉曹兴是雅安市汉源县人,自小习武,热爱极限运动。2010年,21岁的曹兴来到自贡开拓家里的生意,没想到由此与自贡结缘,开辟了他传承形意拳的武学道路。“2010年,我初到自贡时,对...……更多
龙须淡口菜 撩动味蕾的非遗美食
本文转自:自贡日报从自给自足的佐餐咸菜到面向市场的特色辅料,从散兵游勇式的小作坊到有基础、有规模、有方向的大产业——龙须淡口菜 撩动味蕾的非遗美食罗淮良展示龙须淡口菜制作技艺大头菜喜获丰收(资料图片资...……更多
...与行业专业人士纷至沓来,共享商业机遇。此次博览会,自贡市富顺县属国有企业——富顺美食豆花食品有限公司圆满完成布展、宣传、销售、意向合作签约的目标任务。博览会上,富顺豆花展位现场人流涌动。在产品品鉴过程...……更多
川渝共青团联动开创\
...庆市委、共青团四川省委指导,共青团綦江区委、共青团自贡市委主办,綦江区和自贡市两地中国邮政集团有限公司(分公司)承办的2024年共青团“青耘中国”川渝专场直播助农活动顺利开展。上午10:00,两地直播间准时开启,...……更多
大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场
...体会到美食背后的奇妙世界。《绝活》一集中,来自四川自贡的盐帮菜厨师,有着一手绝活——10秒爆炒腰花。高速摄影清晰记录爆炒过程,让观众“听”到香气,“看”到温度,更能沉浸体验锅中的视角。《焕发》中的微观镜...……更多
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夏天到了 降压药可以减或停吗?
最近杭州气温骤升,不少高血压患者可能出现这样的想法:“降压药是不是可以减量?”“夏天血压低一点,再继续吃降压药会不会血压太低
2025-07-02 09:42:00
鲜荷叶1张,大米100克 炖一道清热解暑荷叶粥
夏季白昼长,阳气旺,如何养生保健?浙江省中山医院老年医学科张莺副主任先给大家推荐两款中医食疗方,在家就可以做——1.荷叶粥材料
2025-07-02 09:42:00
“狂欢”一个月,他因肝损伤错失入伍资格!
这是一个令人惋惜的真实故事。去年夏天,高中毕业生小高,怀揣着热血的军校梦,信心满满地走进了征兵体检站。经过一系列详细检查
2025-07-02 02:03:00
夜问|很多人爱吃!这种食物“更高价”就“更健康”吗?
近日,各大电商平台涌现出不少“无菌蛋”产品,商家利用消费者追求高品质鸡蛋的心理,纷纷打出“无菌”旗号,宣称这类鸡蛋“安全无菌
2025-07-02 03:43:00
玉米届的“白月光”来了!连江白甜糯玉米进入采摘期
近日,连江官坂镇白甜糯玉米进入采摘期。
2025-07-01 08:51:00
6两白酒下肚 18小时后引爆脑内“炸弹”
一年前,王先生体检时发现自己血压偏高,但他并未在意。前段时间他和朋友聚会,喝了6两(约300ml)白酒,18小时后,意外发生了
2025-07-01 09:01:00
每日至少2.5L水 远离夏季肾结石!
陈寅 杭州市中医院肾外科(泌尿科)副主任中医师前段时间的一个深夜,32岁的张先生被妻子搀扶着走进急诊室,脸色惨白、满头冷汗
2025-07-01 09:01:00
吃得太好可能“催熟”孩子
阮仙利 浙江省立同德医院儿科主任、主任医师近日,有媒体报道一名11岁女孩因骨骺线提前闭合,身高永远停留在145cm,而背后的原因竟是一周吃7盘羊肉
2025-07-01 09:02:00
夏日运动热,谨防“健身伤”! 24岁的小李平时喜欢“宅”在家,前不久,他突然心血来潮来到健身房,铆足劲做了一个多小时的深蹲训练。运动过后,小李感到大腿肌肉疼痛酸胀、乏力,但他认为是运动后正常的“酸爽”,也没多想。
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2025-07-01 09:02:00
70岁老太鱼刺卡喉 用“土办法”险酿大祸
鱼刺卡喉在生活中不算少见。吞饭、喝醋、催吐这些“土方法”总是被频繁应用,但有时却暗藏“危机”。近日,萧山的白奶奶就因为鱼刺卡喉遭老罪了
2025-07-01 10:34:00
【三伏贴来了】临沂市中医医院妇科——7月10日开贴啦!
鲁网7月1日讯“冬病夏治”就是在全年气温最高,阳气最旺的时期,借助药物、艾灸、贴敷等方法,调理冬季易发或加重的疾病,三伏贴就是冬病夏治的特色方法
2025-07-01 10:46:00
【三伏贴来了】临沂市中医医院针灸推拿科——7月20日开贴啦!
鲁网7月1日讯又是一年三伏天 冬病夏治正当时科室特色临沂市中医医院针灸推拿科近年来开展三伏贴贴敷1.坚持经典名方、精选药材
2025-07-01 10:48:00
临沂市中医医院高铁院区泌尿外科微创手术治疗一例罕见膀胱异位嗜铬细胞瘤
鲁网7月1日讯患者王某,男,35岁,4年来反复出现排尿后心慌、四肢麻木、大汗淋漓、心跳加速、血压升高等不适症状,严重时甚至会出现头晕不适
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浪潮智慧医疗携国产化医疗数据治理方案亮相“IvorySQL 2025生态大会”
6月27日,“IvorySQL 2025生态大会”在济南隆重举行,浪潮智慧医疗联合HIT专家网主办“开源数据库,绘制医疗数字化转型新图景”医疗分论坛
2025-07-01 11:59:00