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品中国味 过中国年
本文转自：自贡日报
老挝留学生走进盐都百姓家
品中国味 过中国年
□记者池莉
“谢谢老师，今天的菜真好吃，传统的中国年特别有意思！”2月9日是中国农历除夕，四川卫生康复职业学院护理学院院长邹金梅家里迎来了“特殊的客人”——两名老挝留学生，让她家的年饭也显得有些不一样。
当天上午，邹金梅便将学院的两名老挝留学生布堪阳和常安娜接到自己家中，邀请他们一起过中国年。
“贴春联是我们中国过年的传统习俗。”在邹金梅的讲解下，布堪阳和常安娜动手贴上了春联。
“‘福’字寓意吉祥。”邹金梅的公公吴乔生还手把手教两人用毛笔写下“福”字。
到了饭点，满满一桌子盐帮菜肴让年的味道更加浓郁。菜名是什么、用了哪些食材、怎么制作、为何会出现了年饭餐桌上……邹金梅和家人逐一向两名留学生介绍。在其乐融融的氛围里，布堪阳和常安娜不仅了解到了中国春节的来历，还了解到了自贡人过春节的风俗习惯。同时，他俩也向大家介绍了老挝过传统节日的习俗。
“我知道中国过年是要一家人团聚在一起。”常安娜用流利的普通话告诉记者，这是她第一次在中国亲身体验过春节。“自贡灯会很漂亮！”常安娜说，前几天，她在学校老师的带领下观赏了自贡灯会，美轮美奂的彩灯让她念念不忘。另外，对于自贡方言，他们很感兴趣。“‘幺妹’就是妹妹的意思，‘火巴耳朵’就是怕老婆。”常安娜说出半生不熟的几句自贡方言，给饭桌上又增添了几分欢乐。
“我已经习惯了自贡的麻辣味。”聊到自贡美食，布堪阳说，自己来自贡快一年了，首先就喜欢上了自贡菜的味道。
记者从四川卫生康复职业学院了解到，今年春节，学院共有48名老挝留学生留校过年。为进一步促进中老友好交流，让留学生们深入领略中国新春民俗传统文化，过一个温馨祥和的中国年，学院在除夕当天，举办了“吃出年味，品出文化”春节民俗体验活动。通过师生双向意愿征集的方式，由24名本地师生邀请留学生们到自己家中体验过年，让他们更多地了解中国年、感受中国情。
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快照生成时间：2024-02-17 20:45:05
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