• 我的订阅
  • 娱乐

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

类别:娱乐 发布时间:2025-02-03 15:03:00 来源:大叔谈娱乐

2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播,央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

七个场景串起神州的味觉地图

本季“舌尖”将通过聚焦7个与食物关联最为密切的时空场景,构建起一张串联神州四方的味觉地图,带领观众踏上一段寻找美食与平凡生活真谛的奇妙旅程。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

第一集绝活手作之美。亲手制作都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指,驾驭工具,于刀叉烈火、锅碗瓢盆的美食“江湖”中练就独门“绝活”,造就一方食俗。

第二集烟火市井长歌。中国人的生活图景,以菜市场为圆心。弄堂小巷,露天棚市,人们在其间采撷食材,烹煮人间烟火,日子在砧板与灶台间氤氲成暖。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

第三集焕发时光为刃。窖藏、发酵、风干、烟熏……都是食物与时间的奇妙对话。在这一过程中,食材与微生物结缘,在温度的指引下完成蜕变。中国人以耐心驯服食物,让“腐朽”化作神奇,让等待成为美味的序章。

第四集天作河山为灶。无论在高山、在碱滩、在海上、在林中,人们超越局限,世代营建,创造与众不同的出产与独一无二的食风,达成人与美食的“天作之合”。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

第五集风物县城滋味。美食风物中,人们品尝的既是本地化烹饪的精髓,更是对家乡的深深眷恋。四季更迭,烟火人间,南北风味交相辉映,构筑了“中国味”的深厚根基。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

第六集洞天厨间万象。华夏大地上,一方厨房造就四方食事,方寸之间别有“洞天”,煎炒烹炸间,肴变万千,五味调和。平凡厨事里,暗藏人间至味。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

第七集华流和羹之美。“中餐厅”是中国美食走向世界的窗口。中餐西进迄今170多年,经历数次迭代,以“调”为技,以“和”为美,用“美食”这一世界性的语言,在全球掀起属于中餐的“华流”风潮。

视听科技展现味觉图鉴

《舌尖上的中国(第四季)》在视听呈现上再次突破,将食物“掰开揉碎”,多视角、多维度打开美食纪录片更广阔的想象空间。迭代的拍摄技术不仅提高了视觉美感,更让观众体会到美食背后的奇妙世界。

大年初六,《舌尖上的中国(第四季)》今晚登场

《绝活》一集中,来自四川自贡的盐帮菜厨师,有着一手绝活——10秒爆炒腰花。高速摄影清晰记录爆炒过程,让观众“听”到香气,“看”到温度,更能沉浸体验锅中的视角。

《焕发》中的微观镜头,让各类菌群攻占食材的“微生物之战”,菌丝在豆渣表面织网的轨迹以及酿醋时发酵结晶的琥珀纹路,都在科幻大片般的视觉奇观下得以一一呈现,揭开美味背后的科学密码。

在选题方面,节目致力于探寻美食纪录片的内容增量,深入民间,挖掘了众多新奇、有趣且温馨的故事。从辽阔雄壮的阿勒泰冬季牧场,到四季如春菌类汇聚的云南菜场,再到追风逐浪的“海上厨房”,展现了特殊环境下人们对美食的执着与巧思。同时,节目采用更为活泼的年轻化叙事方式,深入发掘平凡生活中真挚的人生百态。

文/北京青年报记者 祖薇薇

编辑/刘忠禹/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2025-02-03 20:45:04

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

钦州再登央视大IP!今晚9点,我们不见不散!
立春至,万物生。2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播,央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出
2025-02-03 19:12:00
美食若镜,照见中国
本文转自:人民日报海外版李 宁《舌尖上的中国》第四季剧照。本文配图均为资料图片《风味人间》第五季剧照。 《人生一串》第三季海报。自2012年《舌尖上的中国》掀起热潮,至2025
2025-02-24 05:50:00
春至,万物生。2月3日(大年初六)起,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将在中央广播电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播,央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出。
2025-02-03 19:17:00
献给全世界的新春大餐!《舌尖上的中国4》举办专家媒体看片会
...视总台出品,总台影视剧纪录片中心摄制的大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》将于乙巳蛇年春节期间登陆总台央视综合频道(CCTV-1)黄金档,总台央视纪录频道(CCTV-9)黄金
2025-01-20 14:15:00
《舌尖上的中国(第四季)》来了!这些河北美食将亮相
“新春大餐”来啦!大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》于2月3日起在央视综合频道(CCTV-1)21点档首播央视纪录频道(CCTV-9)21点档播出其中
2025-02-04 00:40:00
《舌尖上的中国(第四季)》即将播出,为观众送上 “电子年夜饭”
...讯(中青报·中青网记者 李丹萍)1月17日,大型纪录片《舌尖上的中国(第四季)》专家媒体看片会在北京举行,本片将于乙巳蛇年春节期间登陆总台央视综合频道(CCTV-1)黄金档,
2025-01-19 23:09:00
《舌尖上的中国》第四季回归 呈现中国最好吃的七个地方
中新网8月25日电 记者从总台获悉,新一季《舌尖上的中国》将于今年底在总台综合频道、纪录频道等平台播出。微观摄影组负责人、中国科学技术大学人文与社会科学学院副教授梁琰《舌尖上的中
2024-08-25 22:55:00
《舌尖上的中国》第四季,央视神仙文案太绝了!
... | 欧阳睿 来源 | 4A广告文案2012年,殿堂级美食纪录片《舌尖上的中国》首播,以中华美食为出发点,讲述中国人历史悠久且独特的饮食习惯与饮食文化,成为美食纪录片的巅峰之
2025-02-21 17:58:00
《舌尖上的中国(第四季)》:在人间烟火处,寻见中国
...车,食物的温度始终与人的温度同频共振。近日播出的《舌尖上的中国(第四季)》以更深邃的视角,在锅碗瓢盆的碰撞中叩击文明对话的鼓点,在烟火升腾处见证一个民族的文化根脉如何从乡土中
2025-02-11 21:43:00
更多关于娱乐的资讯: