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本文转自:三秦都市报西安交大附中初一(12)班 杨沛屹我叫油泼面,今年3000岁。在周公的嘴里,我叫“礼面”;在秦始皇和汉高祖口中,我叫“汤饼”。在三秦大地千万百姓的餐桌上,我化身一碗biangbiang面,无时无刻不在挑...……更多
为biang biang面平反 教你做油泼辣子
陕西关中有一句老话:“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水,而biangbiang面放油泼辣子最香。这次“中国十大面条”评选,可谓掀起食客千层浪,有很多人都在质疑称入选的好几种面连听都没听说过,此外阳春面、臊子...……更多
福园巷子年味足
本文转自:三秦都市报看表演 品美食……福园巷子年味足扫码看视频 春节期间,记者走进咸阳市秦都区福园巷子,在这里感受浓浓年味。看表演、品美食,来往游客熙熙攘攘十分热闹。擀面、蒸馍、准备食材,店家们也是一派...……更多
“农”墨重彩绘就三秦好“丰”景
...发展调研行】◎本报记者 马爱平 郑 莉付丽丽 何沛苁三秦大地,沃野千里。秦巴山区,峻岭逶迤。9月8日,科技日报记者随“高质量发展调研行”陕西主题采访活动来到商洛市山阳县和丰阳光食用菌产业园。走进海鲜菇出菇车...……更多
离开西安之前,一定要打包带走的6样特产,本地特色,最值得送礼
...择丰富多样,从陕西著名的秦腔面具,到腊牛羊肉、油泼辣子等等。无不散发着鲜香美味,香甜可口。腊牛羊肉作为陕西的特产,腊牛羊肉已经有几千年的历史。经过腌制和熏烤后,腊肉呈现出红亮的色泽,肉质紧实。历史的长...……更多
...台春晚西安分会场《山河诗长安》没看够怎么办?《龙腾三秦·春暖山河》特别节目延续惊艳■记者 张静除夕夜,总台春晚西安分会场《山河诗长安》惊艳了世界,诗意的长安,彰显了文化自信,让无数观众高呼“燃爆了”。没...……更多
做油泼辣子,切记不要直接泼油,多加一步,又香又辣,拌啥都好吃
油泼辣子又叫红油辣子,通常是作为调味品,可以搭配各种面食、米饭、炒菜等食物一起食用,给食物增添辣味和香气,总之非常百搭。今天,我给和大家分享一下自制油泼辣子的做法,色泽红亮,香气扑鼻,做上一罐不到3天...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...制作蘸面的蒜汁,首先要将蒜泥用热油炒熟,再调入油泼辣子、酱油、香醋等调味料,精心调制的蒜汁无疑是整碗面的精髓。在享用时,从大碗中夹起面条,放入盛有蒜汁的碗中,让面条充分裹上蒜汁,口感鲜美且令人胃口大开...……更多
“白酒+”火爆出圈 引发跨界“趣味营销”
本文转自:三秦都市报“美酒加咖啡,就爱这一杯”。最近,某咖啡品牌联合贵州茅台推出的“酱香拿铁”自开卖便引发关注。除在社交媒体上刷屏外,门店的销售量也同样可观。无论是茶饮还是白酒,陕西都不缺代表性企业...……更多
2023西安国际美食嘉年华开幕
本文转自:三秦都市报来大唐西市尝国内外美食2023西安国际美食嘉年华开幕本报讯(记者 白圩珑)6月16日,2023首届西安国际美食博览会重头戏活动美食嘉年华在大唐西市广场正式启动。活动以“烟火长安 万国来鲜”为主题,...……更多
烹燃心动 寻味西安首届社区美食争霸赛来了
...品”,有拔丝红薯、糖醋花生米、尖椒肥肠、手撕包菜、辣子鸡翅,一盘盘佳肴色香味俱全,选手们端起自己的作品,脸上洋溢着欢乐的笑。接下来,每一道菜品要接受评委和大众评审的品尝以及点评,评委现场对菜品进行打分...……更多
本文转自:邢台日报妈妈的油泼辣子霁黎我和我妈都是无辣不欢的人。儿时的记忆里,老妈最喜欢做新鲜的油泼辣子来吃,鲜红的辣子猛地淋上热油,“哗啦啦”沸腾着,好像会跳舞。每到秋天,就是妈妈大量买辣椒的时候,...……更多
守护一口地道“关中味儿”
...高陕西月饼的知名度?去年中秋节前,公司开发出了油泼辣子月饼、葫芦鸡月饼,还起了个好听的名字:“秦饼”,结果一炮而红。“一口下去,没有辣,只有香,咸甜适口。没错,是陕西人最爱的味道。”品尝过油泼辣子月饼...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
陕西:厚植消费沃土 共铺创建之路
...量发展的市场监管新篇章。高位谋划绘制创建蓝图如今的三秦大地,无论是都市还是乡镇,平原还是山区,超市还是景区,收银台旁、玻璃橱窗上、电梯间里,处处可见火红的“笑脸花”标志。“笑脸花”是陕西省放心消费创建...……更多
有文化的陕菜 有味道的旅行——陕菜探秘176站
...。 美食之旅面辣子·陕西家乡菜陕西面辣子酒楼是一家十七年以来以面辣子为主打,一心一意经营陕西东府菜肴的企业,以独具特色的东府菜赢得了诸多赞誉,成为了陕西东府餐企的领衔...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
...一层湿布);4)水开后蒸15分钟;5)蒸的时候准备油泼辣子水,油热之后,倒入蒜末,搅拌均匀后,继续倒入醋,盐,生抽和少量的水搅拌均匀;6)最后将油泼辣子水倒在菜团上,即可上桌!第三道:素什锦材料:木耳,蘑菇...……更多
西北圈明星,站在食物链顶端
...和特写。这就是西北人DNA里自带的吃面天赋。在以三秦大地为场景的剧里,有张嘉益的地方就有面和馍。跟宋丹丹同一饭桌对戏时,张嘉益扯着嗓子用秦腔喊辣子蒜羊血:……更多
陕西省宝鸡市市场监管局高新分局关于53批次合格食品情况的通告(2023年第6号)
...陈仓区磻溪镇初级中学宝鸡市陈仓区磻溪镇杨家店村油泼辣子//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司20//宝鸡市高新区磻溪镇党家堡小学宝鸡市陈仓区磻溪镇党家堡村花卷//2023-09-05餐饮食品陕西科仪阳光检测技术...……更多
装满致富经的核桃辣子酱
本文转自:铜川日报装满致富经的核桃辣子酱本报记者 张红前不久,在甘肃省庆阳市举办的香包民俗文化节上,何军的核桃辣子酱深受顾客喜爱,还获得了优秀展位奖。 “未见其物,先闻其香。”将核桃与辣椒完美结合,加...……更多
教你做陕西特有的风味小吃锅盔馍,又圆又厚又好吃,太香了!
...期,每当提及咸阳,我总会想起那校门口诱人的锅盔夹酱辣子。那锅盔馍,厚实而坚硬,每一口都需要耐心咀嚼,然而,正是这份嚼劲,使得它在口中散发出越来越浓郁的香气。初次尝试,我因其硬度而费力张大了嘴巴,咀嚼的...……更多
娱乐圈食物链顶端,他第二没人敢称第一
...和特写。这就是西北人DNA里自带的吃面天赋。在以三秦大地为场景的剧里,有张嘉益的地方就有面和馍。跟宋丹丹同一饭桌对戏时, 张嘉益扯着嗓子用秦腔喊辣子蒜羊血: ……更多
过年餐桌上必不可少的一道菜,红红火火,吃起来麻辣鲜香又下饭!
...年味的佳肴。今日,我要为大家带来一道令人垂涎欲滴的辣子鸡,它象征着红火和热情,麻辣鲜香,将为新春佳节增添无尽的食欲与乐趣。希望在新的一年中,每一位朋友的生活都能如这道菜一般,热烈奔放,充满活力和滋味!...……更多
社区周刊|锅包肉、鱼香肉丝、烤鱼 居民直呼都是下饭菜
...委桌。满彩利说,她平时在家也经常炸油饼,炸好后加上辣子咸菜,味道别提多好吃了。“本来我还想准备些辣子咸菜,可今天发面时间久就耽搁了,有点可惜。”现场评委石磊品尝后也表示,要是搭配辣椒咸菜等小菜,这个菜...……更多
夏天必吃东北凉菜
...2大勺辣椒面➕半勺十三香粉➕熟芝麻,热油倒入。3、油辣子碗中➕3大勺醋➕2大勺味极鲜酱油➕1勺白糖搅拌均匀。4、倒在白菜心中,翻拌均匀即可食用。 ……更多
陕西为什么会被称为三秦大地呢
...因此,简称“秦”。但很多人不明白,陕西为什么又叫“三秦大地”?由于中国经历了无数个朝代,各个朝代都有不同的称谓变化。陕西被称为“三秦大地”,就像山东被称为“齐鲁大地”、河南称之为“中原大地”、山西被称...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...低卡低脂,清爽可口,是一道美味又健康的佳肴。第四道辣子鸡 辣子鸡是一道经典的川菜,制作这道菜品的步骤包括首先将鸡翅和鸡腿肉切成小块,然后清洗干净并控制水分。接着,将葱姜和一勺料酒混合搅拌出香味后,加入...……更多
记忆中的臊子面
本文转自:三秦都市报西安高新区第三十七小学六年级(3)班 王梓涵我是一个地地道道的陕西人,爱吃面食,尤其是姥爷做的臊子面。有一年春节的大年初二,我们一家去给姥爷拜年,生病的姥爷乐坏了,他轻手推开姥姥,...……更多
陕西为什么被称为三秦之地?
陕西被称三秦之地,有两个原因,一个是历史原因,一个是地理原因。历史原因指的是秦末时期,项羽与刘邦一起灭亡了秦朝之后,项羽以霸王(霸王在春秋战国时期是诸侯之长的意思,地位仅次于天子,高于诸侯)自居,开...……更多
五彩朝天椒
...桌上喜欢的佐料。在川菜里、湘菜里是少不了辣椒的。在三秦大地上,人们已经将辣椒渗透到骨髓里了,吃面没有辣子会嘟嘟囔囔,吃菜没有辣味也会噘嘴吊脸,甚至吃海参、鱼翅也会往小盅里倒一勺油泼辣子,直吃得满头大汗...……更多
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本文转自:人民网-海南频道人民网海口4月30日电 (记者李学山)4月30日,人民网记者从海南省新闻办举办的相关新闻发布会上获悉
2024-04-30 21:27:00
宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱
本文转自:人民日报客户端黑艺璇2024年4月29日宁夏医科大学总医院第十例多发性骨髓瘤自体造血干细胞移植患者顺利出舱,患者血细胞恢复
2024-04-30 22:14:00
构建全阶段疼痛管理模式 护航大众体育运动健康
本文转自:人民网近日,扶他林“国家队运动员备战保障产品”捐赠交付仪式举办。赫力昂中国非处方药事业部总经理、中美史克总经理张展红在仪式上表示
2024-04-30 14:14:00
鲁网4月30日讯已经开启的五一小长假,朋友圈到处都是出游安排。春暖花开,绿意茵茵,随着温度的升高,不少人已经开始提前过夏
2024-04-30 15:38:00
北京商报讯(记者 姚倩)4月30日,贵州百灵发布2024年一季报,公司实现营业收入13.33亿元,同比增长22.09%
2024-04-30 15:42:00
鲁网4月30日讯在医学的世界里,有些疾病如同潜伏的幽灵,悄然间在家族中传递。对于这位51岁的女士来说,父亲的胃癌离去和弟弟频繁的息肉切除
2024-04-30 15:38:00
鲁网4月30日讯五月,在一年的节气中具有承前启后的意义:春“生”却未了,夏欲“长”却未至。春夏交替,气温逐渐升高,人体消化功能处于旺盛调期
2024-04-30 15:42:00
贵阳市公共卫生救治中心邀您共同 “落实科普宣教,关注职人健康”
2024年4月25日至5月1日,是我国第22个《职业病防治法》宣传周,今年的主题是“坚持预防为主守护职业健康”;旨在进一步宣传《职业病防治法》
2024-04-30 16:00:00
黔南州老年摄影学会 :鼓励会员积极进修 摄影技能获新突破
黔南州老年摄影学会自成立以来,始终致力于为会员提供一个学习和交流的平台,鼓励他们用镜头记录生活的点点滴滴,捕捉那些容易被忽视的美好瞬间
2024-04-30 16:00:00
威海市疾控召开2024年全市集中空调通风系统专项工作动员会暨培训班
为抓好公共场所集中空调通风系统卫生监管,强化相关单位规范使用管理集中空调通风系统能力水平,根据2024年卫生监督执法“蓝盾行动”部署
2024-04-30 16:10:00
闯出精彩|全国五一劳动奖章获得者蔡青松:十六载初心不改 传承琼菜故事
新海南客户端、南海网记者 张宏波“把一切平凡的事做好即不平凡,把一切简单的事做好即不简单”——这是蔡青松在微信朋友圈里
2024-04-30 16:11:00
全国疟疾日:谨防输入再传播,这些防“疟”常识要牢记
4月26日是第17个“全国疟疾日”,市胸科医院与市疾病预防控制中心携手组织“全国疟疾日”宣传活动,进一步宣传疟疾防治常识
2024-04-30 16:06:00
东城中医医院特聘专家李战武:多维度助力肩周炎患者康复
李战武,东城中医医院特聘专家,副主任医师,出诊时间周一全天。世界中医联合会疼痛专业委员会委员、解放军针刀医学会常委员、中华中医药学会北京针刀学会常委
2024-04-30 16:15:00
领略成都品茶工作室慢生活,告别尘世喧嚣
喜欢经常旅游的我,这次是我自驾游的130天了,沿途已经走过了8807公里,昨天到达了拥有1002年的古都名城-成都!游走在成都的大街小巷
2024-04-30 16:32:00
脑萎缩怎么回事?什么原因引起的?日常做好这8点,预防脑萎缩
在人体这台精密的“机器”中,大脑无疑是最复杂、最核心的部件之一。然而,随着年龄的增长和不良生活习惯的积累,大脑可能会面临一个严峻的挑战——脑萎缩
2024-04-30 17:39:00