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...倡的今天,人们更加注重选择健康食物,多吃粗粮和多摄入膳食纤维也成为养生共识。膳食纤维具有多种健康效应,不少糖尿病、胃肠道、减重等相关保健食品中都能发现膳食纤维的“身影”。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2...……更多
膳食纤维除了预防便秘,还有这些你不知道的作用
...响慢病的饮食因素有很多,但是现代最普遍存在的问题是膳食纤维摄入不足。 膳食纤维是一种不可消化的碳水化合物,通常是来自植物性食物的多糖,包括非淀粉多糖、纤维素、果胶、低聚果糖、抗性淀粉及亲水性胶质。从膳...……更多
你以为的排便困难,可能是缺了它
...感。蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维,是我们可以从食物中获取的七大营养素。今天我们就来聊聊排行第七的”第七类膳食纤维“。你只要细心观察就会发现,芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有...……更多
膳食纤维——每天吃多少才“够数”
膳食纤维撰文 心悠编辑 保健君慢性病流行病学研究发现,膳食纤维摄入不足是肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症(大肠癌、乳腺癌等)等的危险因素。膳食纤维在营养学及临床医学方面的作用引起了普遍关注,继碳水化合物、脂...……更多
它看似无用,吃了却给身体帮大忙
关注营养知识的朋友们对“膳食纤维”这个词应该并不陌生,近些年来,膳食纤维一直是营养学中的热门话题。不少人知道蔬菜水果中含有比较多的膳食纤维,但据说人体不能吸收,那膳食纤维对健康能有什么好处?今天,我...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...耳熟能详?这些叮嘱背后的科学依据是什么?答案就是“膳食纤维”。无论是鼓励大家多吃一些全谷物还是蔬菜,想强调的很重要的一点就是保证膳食纤维的摄入。什么是膳食纤维?根据相关定义,膳食纤维指的是一种不易被人...……更多
经常食用全谷物对人体健康有益
...组分及脂质等;皮层包裹在种子外层,富含微量营养素和膳食纤维。与精制谷物相比,全谷物及其食品含有更加丰富的膳食纤维、维生素、矿物质及功能活性成分,以及较低的饱和脂肪和胆固醇。农业农村部食物与营养发展研究...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
膳食纤维是指植物性食物中不可被肠胃酶消化但仍然发挥重要作用的营养素,它能够通过我们的消化系统,沿途吸收水分、促进肠道蠕动。纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处。本文就来讲讲,膳食...……更多
降低餐后血糖,预防糖尿病并发症,这3种营养策略要谨记
...鳄梨和煮鸡蛋搭配,既美味又有助于血糖控制。策略二:膳食纤维的力量在探索降低餐后血糖和预防糖尿病并发症的路上,膳食纤维扮演了一个不可或缺的角色。这不仅是因为膳食纤维能帮助我们感到更长时间的饱腹,减少总体...……更多
血脂高的危害与应对
...增加运动量,必要时结合调脂药物进行治疗。调节血脂,膳食纤维很重要降脂治疗中首先推荐健康生活方式,包括合理膳食、适度增加身体活动、控制体重、戒烟和限制饮酒等,其中合理膳食对血脂影响较大。在饮食控制中,膳...……更多
粗粮能“降血糖”是真的吗?
...形态。 从营养成分来看,以全谷物为例,谷皮主要含有膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物化学物;糊粉层含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的B族维生素和矿物质;谷胚含有蛋白质、多不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素和矿物...……更多
建议家长常给孩子吃这10种食物,孩子脾胃壮如牛,身体更健壮
...养丰富的谷物,具有良好的健脾作用。芡实富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。它的淀粉含量高,易于消化,特别适合脾胃虚弱的孩子食用。芡实不仅可以帮助增强孩子的食欲,还有助于消化和吸收,改善脾胃功能...……更多
蛋白含量比鸡蛋高 膳食纤维比燕麦优秀!这种食材被严重忽视了
...赖氨酸 760mg,而谷物一般含量在 100mg/100g~500mg/100g。2、高膳食纤维藜麦的膳食纤维含量高,比燕麦甚至还要高一些,每 100g 含有 12g~14.4g 的不溶性纤维和 1.4g~1.6g 可溶性膳食纤维,有利于促进消化、预防便秘。所以虽然藜麦热量不...……更多
别拿豆类不当干粮!减肥少吃主食,用它来代替,理由都在这里
...水化合物,而且在提供碳水化合物的同时能够带来更多的膳食纤维、维生素B族和钾、镁等矿物质营养,对于餐后血糖的升糖情况,也比精米细面好很多。另外,豆类还有大量的谷物蛋白中所缺乏的赖氨酸,和谷物食物一起搭配...……更多
增强免疫力,延长寿命:肠道最爱的两种食物揭秘!
...出,成为肠道最爱的“营养源”。肠道健康的守护者——膳食纤维首先,让我们聚焦膳食纤维。膳食纤维被誉为“第七大营养素”,它主要存在于植物性食物中,如蔬菜、水果、全谷物和豆类等。膳食纤维对肠道健康的贡献不容...……更多
给孩子这样搭配早餐,有可能导致营养跟不上,家长们不要再犯错了
...蛋白质和微量元素的摄入不足,而单喝牛奶则缺乏必要的膳食纤维和能量,影响孩子的身体发育和认知能力。过度加工食品:慢性健康隐患的来源早餐选择加工肉类、即食谷物等过度加工食品易成为不良习惯。这些食品往往富含...……更多
膳食纤维素对减肥瘦身有什么作用
“膳食纤维素”这个词早已被愈来愈多的人所熟识,殊不知真实掌握这类营养元素的人并不是很多。膳食纤维素饱腹感强,发热量低,是一种非常好的减肥瘦身神器。一般新鲜水果、蔬菜水果、干果和杂粮上都会带有较丰富多...……更多
碳水,不只是米饭和面条的代名词,你知道碳水一般指哪些食物吗?
...的分类碳水大致可以分为三大类:简单碳水、复杂碳水和膳食纤维。1.简单碳水:这些就像是碳水界的“快餐”,能迅速被身体吸收利用,给身体提供即时的能量。比如,我们常吃的糖果、果汁、蜂蜜,还有那些加工过的甜点、...……更多
帕金森患者换一换主食,只需6周,降低全身炎症水平,病情“更上一个台阶”!
...矿物质及纤维素,具有极高的营养价值。全谷物食品富含膳食纤维、多种维生素(如维生素B群、维生素C、维生素E)和矿物质(如镁、锰、硒、钾)。这些成分对维持肠道健康、促进肠道蠕动、控制血糖和胆固醇水平、减少身体...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...物,保证人体摄取全面均衡的营养物质。只有在坚持合理膳食的同时,结合适度的运动和良好的生活习惯,老年人才能保持腿脚有劲、精神好的状态,享受健康长寿生活。下面让我们具体了解一下粗粮对中老年人的影响。为什么...……更多
吃粗粮真能控血糖?不一定!4种“伪粗粮”升糖很快,千万别入坑
...加工的谷物,如糙米、全麦面包、燕麦等。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质。特别是膳食纤维,对于血糖控制具有重要作用。膳食纤维能够减缓食物在消化道中的移动速度,从而减慢糖分的吸收,帮助平稳血糖水平。然...……更多
这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持体内酸碱平衡
...碱性食物,如蔬菜、水果、全谷类食物等,这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持体内酸碱平衡。其次,我们要适量摄入酸性食物,避免长期大量食用,特别是肉类和加工食品。最后,我们要保持良好的饮食习惯...……更多
大麦是什么?揭开这颗神奇谷物的面纱
...要功效与作用。丰富的营养价值大麦含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,是一种营养全面的食物。1.蛋白质:大麦中的蛋白质含量高达8-15%,是人体必需氨基酸的重要来源。2.膳食纤维:大麦中的膳食纤维含量极高,...……更多
经常吃冷饭能降低血糖?一文揭晓答案
...利于降低血糖水平,而且有利于保持肠道健康。冷米饭是膳食纤维的重要来源,有助于保持消化系统的健康和正常运作。一、冷饭的优点1、降低血糖冷米饭可以降低血糖,因为冷米饭的血糖指数比热米饭低。血糖指数衡量食物...……更多
米饭VS面食:营养背后的秘密
...。然而,全谷物制成的面食相较于精白米饭,含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维有助于缓慢血糖上升,维持较长时间的饱腹感,对控制体重和预防糖代谢异常至关重要。升糖指数(GI值)的影响升糖指数(GI值)...……更多
碳水选得好,减肥不烦恼!世卫推荐这4种优质碳水
...法虽然体重在短期内可能会出现较快的下降,但其后这种膳食减少体脂的作用与其他低能量膳食相比并无明显差别。并且它还有更明显的副作用,如口臭、腹泻、疲劳及增加弭患心血管疾病的危险,并能使糖尿病患者更容易发生...……更多
...础,补充足够的蛋白质,能维持各个器官正常运转;虽然膳食纤维无法被胃肠道消化吸收,也不能为身体提供能量,不过能促进胃肠道蠕动,缓解便秘,预防肠癌。一日三餐中不能缺乏这2种营养素,特别是早餐。早餐补足蛋白...……更多
稀饭馒头吃起来方便,但不建议中老年人经常吃,这是为什么?
...易引起血糖波动,对血糖水平高的患者尤其不利。3、高膳食纤维需求随着年龄的增加,消化功能可能会因此而下降,易导致消化不良、便秘等相关问题。稀饭和馒头中的膳食纤维含量相对较低,无法满足中老年人对膳食纤维的...……更多
别总吃白米白面了,这么吃对心血管更好
...麸皮。与精制谷物相比,全谷物能够更好地保留谷物中的膳食纤维、B族维生素、矿物质和植物活性物质等。它既可以是完整的谷物籽粒,也可以是碾磨、粉碎、压片等简单处理后的产品。全谷物食品是指以全谷物等为原料加工...……更多
减重期间可适量补充膳食纤维
...本文转自:今晚报本报讯(记者刘波)随着科技的进步,膳食纤维对身体的益处逐渐显现出来。天津医科大学朱宪彝纪念医院营养科主任医师刘艳介绍,对于减肥人士来说,膳食纤维是减重期间不可或缺的原料。膳食纤维是一种...……更多
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