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膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...吸收,产能也较低。根据是否可以溶于水,膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要为多糖及聚糖醛酸类物质,主要食物来源是水果蔬菜、燕麦、魔芋等。不可...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...注。膳食纤维主要来自于植物细胞壁,根据水溶性可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维是指在小肠内不能消化,在结肠可以被细菌酵解的一类可溶于水的非淀粉多糖,包括藻类多糖、葡聚糖、菊粉、果胶...……更多
蔬菜中的“膳食纤维大户”,这3种蔬菜,帮助消化,越吃越瘦
...比筋络明显的芹菜高很多。菌藻类食物中大多富含丰富的可溶性膳食纤维,食用价值很高。例如木耳和海带,每100g木耳有2.6克膳食纤维,海带也有1.3克。干香菇需要提前一晚泡发,如果担心滋生微生物,可以使用密封盒冷藏泡...……更多
降低餐后血糖,预防糖尿病并发症,这3种营养策略要谨记
...来看看。1.理解膳食纤维的类型膳食纤维主要分为两种:可溶性和不可溶性。可溶性纤维在水中可以溶解,形成一种凝胶状物质,有助于减缓消化速度,从而帮助血糖更加平稳地上升。不可溶性纤维则帮助食物更快通过消化系统...……更多
黑木耳,被你忽略的“通便高手”
...西蓝花、空心菜等等。黑木耳中的膳食纤维,大部分是不可溶性膳食纤维,有助于增加便便的体积,从而刺激肠道蠕动,帮助便便顺利排出。为什么在缓解便秘的问题上我们特别注意膳食纤维的摄入呢?主要是因为很多人没办法...……更多
改掉“2多,3少”,你就能拥有匀称苗条的身材
...食纤维呢?膳食纤维根据性质不同常被分为两种:一种叫可溶性膳食纤维,另一种叫非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维在蔬菜水果中含量比较高,而非可溶性膳食纤维则多存在于全谷类的粮食中,没有脱皮的粮食,比如全麦粉...……更多
这种零热卡、能减肥还能保护心血管的营养素,你很有可能没吃够
...就是:膳食纤维是零热卡的营养素膳食纤维又具体分为“可溶性膳食纤维”和“不可溶性膳食纤维”。前者,你可以简单理解为像个海绵,让吃进肚的食物团变得更黏稠,以及消化吸收后的废物(也就是便便)在结肠内更加松软...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...是一种很好的蛋白质替代品。杂豆类富含膳食纤维,包括可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维有助于调节血糖和胆固醇水平,维持肠道健康,不溶性纤维有助于促进消化系统正常运作,预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感,控制食...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...的7%)和胆固醇摄入(<200mg/天),补充植物胆固醇(2克/天)和可溶性纤维(10~25克/天)。限制胆固醇的摄入,每天摄入量控制在300毫克以内。饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪食品中,如肉类、奶制品和黄油等。尽量选择低脂肪和瘦肉...……更多
糖友们在秋季时需注意什么?推荐这3种蔬菜,促进代谢,稳定血糖
...重要,以维持血糖水平的稳定。莴笋富含膳食纤维,包括可溶性纤维和不溶性纤维。膳食纤维有助于减缓食物消化和吸收的速度,有助于控制血糖的升高。它还有助于促进饱腹感,控制食欲,减少过度进食。此外,莴笋含有多种...……更多
更年期食谱早知道,饮食上做对了或能增强体质,平稳度过更年期
...够在产生饱腹感的同时不被人体消化、无热量产生,其中可溶性膳食纤维将被肠道中的益生菌分解,生成更多有益分子,不可溶性膳食纤维还能促进水分吸收,促进体内食物消化,帮助排泄,缓解便秘。富含膳食纤维的食物有蔬...……更多
...水分会被膳食纤维吸收。因此不妨多吃一些木耳、菌类等可溶性膳食纤维食材,在补充膳食纤维的同时,还可以丰富餐桌上的食材种类,摆脱肉类带来的后遗症。误区三:节食减肥。春节一过,一些爱美的女士想要靠节食把多余...……更多
糖尿病最“喜欢”的3种食物,建议大家尽早端下餐桌
...的吸收速度,从而稳定血糖水平。芹菜中的膳食纤维分为可溶性和不溶性两种,可溶性膳食纤维能够吸水膨胀,增加食物的黏度,从而减缓胃的排空速度,延长葡萄糖在小肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度。不溶性膳食纤...……更多
水果、蔬菜、谷物,哪种对心血管更好?这项研究告诉你答案
...元素。全谷物,如燕麦、小麦、黑麦和藜麦,含有丰富的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维有助于降低血液中的坏胆固醇(LDL)。一项研究表明,每日增加10克可溶性纤维的摄入量,可以降低心血管疾病的风险约7%。而不可溶...……更多
天天吃白煮菜到底行不行?
...,对帮助控制血脂水平非常重要。特别是部分全谷物中的可溶性膳食纤维,如燕麦、大麦、青稞中的beta-葡聚糖,对阻断胆固醇的肝肠循环特别有帮助。对于不需要减重的人群低脂肪膳食容易造成热量不足脂肪是热量的密集来源...……更多
越吃越健康的6个饮食小秘诀,每个人都该知道
...,防治便秘,预防肠癌的作用;水果含较多的果胶,这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用,有利于预防动脉粥样硬化,还能与肠道中的有害物质促使其排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质等植物化学物质,它们具有...……更多
中老年人“最该吃”的4种食物,常吃腿脚麻利,身体棒少生病
...们日常生活中所摄入的膳食纤维主要包含两种,一种叫做可溶性膳食纤维。这种膳食纤维有很好的降血脂和血糖的作用,平时常见的食物当中数魔芋含量最高。另外一种叫做不可溶性膳食纤维,其中含量最高的食物当属我们最熟...……更多
燕麦是粗粮,不“降血糖”反而还“升血糖”?别再吃错了
...,而是受到多种因素的影响。燕麦富含膳食纤维,尤其是可溶性纤维,这种纤维在消化过程中能够形成凝胶状物质,减缓食物在肠道的移动速度,从而有助于平稳血糖水平。例如,一项研究显示,定期食用燕麦可以显著降低糖尿...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...压力锅烹制。2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维,能被大肠细菌分解产气,是产气食物,而且银耳的这种效果比木耳更强。消化不良、总爱胀气的人别吃太多。3. 贫血缺锌别吃太多茄子皮茄子皮中的花青...……更多
如何迈过更年期这道坎?改变两大饮食习惯,或能帮你轻松度过
...中多注意摄入膳食纤维。食物中的膳食纤维分为不溶性和可溶性两种,不溶性的膳食纤维可以吸收大量的水分,在消化时帮助食物的消化残渣排出,从而帮助消化、避免毒素囤积在体内,避免便秘。豆制品中的异黄酮和亚麻籽中...……更多
纤维的力量:如何通过膳食改善肠道健康?
...是对肠道健康起着至关重要的作用。二、膳食纤维的种类可溶性膳食纤维:指能溶于水,并且能够被大肠内的微生物分解代谢的纤维,主要由果胶、植物胶、粘胶等物质组成。可溶性膳食纤维主要有低聚果糖、低聚乳糖、低聚木...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...纤维和营养物质。蒸芋头是一种低升糖指数的食物,含有可溶性膳食纤维,有助于减肥和稳定血糖。芋头的口感软糯,适合制作成各种美食,是一种很好的替代米饭的选择。醋溜土豆丝是一道家常菜,土豆含有大量的营养成分,...……更多
高血压可以吃苹果吗?但这几点要重视
...纤维的摄入与心脏病风险的降低密切相关。苹果中丰富的可溶性纤维可以帮助降低体内的坏胆固醇(LDL),并维持良好的血压水平。3、钾的作用苹果是钾的良好来源,而钾元素已经被证明可以帮助调节血压,高钾食品能够帮助...……更多
减重期间可适量补充膳食纤维
...用,对维持人体健康发挥重要的生理作用。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。其中,可溶性膳食纤维主要存在于水果、海藻以及魔芋中。不可溶性膳食纤维包括木质素、半纤维素、纤维素等,主要存在于谷物的...……更多
提醒:经常吃这3种早餐,可能会导致血糖升高
...常提到的就是膳食纤维这一营养成分,作为第七营养素,可溶性膳食纤维能够延缓营养物质的吸收,不可溶性膳食纤维能够加快胃排空,减少食物的吸收,最终目的都是为了降低餐后血糖水平。因此早餐种类不可太过单一,完善...……更多
低热量食物来了,降胆固醇同时还能解决便秘问题
...可思议的特性。魔芋中将近一半都是魔芋多糖,这是一种可溶性膳食纤维,能极剧烈地吸水膨胀,形成富含水分的凝胶,给你带来强烈的饱腹感,但几乎不提供热量。这种凝胶在胃中能够减缓消化进程,让你长时间感到饱腹,因...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...组成,燕麦是全谷物中的佼佼者,其中富含的活性成分‘可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖’具有较好的营养价值。但如何结合实际,提高全谷物包括燕麦摄入量,好吃好做是实际问题。 这本食谱弥补了全谷物饮食和燕麦科普的空...……更多
红薯和高血脂有什么关系?医生苦劝:3种食物,嘴再馋也要忍住
...先,重视膳食纤维的摄入。食物如燕麦、苹果和扁豆富含可溶性纤维,这种纤维在肠道内形成凝胶状物质,有助于降低胆固醇。例如,研究表明,每天食用30克燕麦可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白(即“坏”胆固醇)。其...……更多
远离结肠癌,从饮食开始!日常注意这7点,守护肠道健康
...风险增加有关。 1. 膳食纤维的摄入:膳食纤维,尤其是可溶性纤维,能够帮助加快肠道蠕动,减少有害物质在肠道的停留时间,从而降低结肠癌的风险。富含膳食纤维的食物包括各种蔬菜、水果、全谷物、豆类等。纤维还能帮...……更多
《柳叶刀》多次表扬“膳食纤维”,多吃点延长寿命
...量,最终被人体排出体外。从分类来看,膳食纤维又分为可溶性膳食纤维与不可溶性膳食纤维,前者多来自水果中的果胶、半纤维素等,后者通过人们的进食后,可以起到吸水增加肠胃内的体积,增强饱腹感,润肠通便的效果。...……更多
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本文转自:人民日报海外版王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月22日 第 09 版)进入三伏天,“晒背”这一养生方式又火了
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