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膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...吸收,产能也较低。根据是否可以溶于水,膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要为多糖及聚糖醛酸类物质,主要食物来源是水果蔬菜、燕麦、魔芋等。不可...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...注。膳食纤维主要来自于植物细胞壁,根据水溶性可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维是指在小肠内不能消化,在结肠可以被细菌酵解的一类可溶于水的非淀粉多糖,包括藻类多糖、葡聚糖、菊粉、果胶...……更多
降低餐后血糖,预防糖尿病并发症,这3种营养策略要谨记
...来看看。1.理解膳食纤维的类型膳食纤维主要分为两种:可溶性和不可溶性。可溶性纤维在水中可以溶解,形成一种凝胶状物质,有助于减缓消化速度,从而帮助血糖更加平稳地上升。不可溶性纤维则帮助食物更快通过消化系统...……更多
改掉“2多,3少”,你就能拥有匀称苗条的身材
...食纤维呢?膳食纤维根据性质不同常被分为两种:一种叫可溶性膳食纤维,另一种叫非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维在蔬菜水果中含量比较高,而非可溶性膳食纤维则多存在于全谷类的粮食中,没有脱皮的粮食,比如全麦粉...……更多
这种零热卡、能减肥还能保护心血管的营养素,你很有可能没吃够
...就是:膳食纤维是零热卡的营养素膳食纤维又具体分为“可溶性膳食纤维”和“不可溶性膳食纤维”。前者,你可以简单理解为像个海绵,让吃进肚的食物团变得更黏稠,以及消化吸收后的废物(也就是便便)在结肠内更加松软...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...是一种很好的蛋白质替代品。杂豆类富含膳食纤维,包括可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维有助于调节血糖和胆固醇水平,维持肠道健康,不溶性纤维有助于促进消化系统正常运作,预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感,控制食...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...的7%)和胆固醇摄入(<200mg/天),补充植物胆固醇(2克/天)和可溶性纤维(10~25克/天)。限制胆固醇的摄入,每天摄入量控制在300毫克以内。饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪食品中,如肉类、奶制品和黄油等。尽量选择低脂肪和瘦肉...……更多
糖友们在秋季时需注意什么?推荐这3种蔬菜,促进代谢,稳定血糖
...重要,以维持血糖水平的稳定。莴笋富含膳食纤维,包括可溶性纤维和不溶性纤维。膳食纤维有助于减缓食物消化和吸收的速度,有助于控制血糖的升高。它还有助于促进饱腹感,控制食欲,减少过度进食。此外,莴笋含有多种...……更多
更年期食谱早知道,饮食上做对了或能增强体质,平稳度过更年期
...够在产生饱腹感的同时不被人体消化、无热量产生,其中可溶性膳食纤维将被肠道中的益生菌分解,生成更多有益分子,不可溶性膳食纤维还能促进水分吸收,促进体内食物消化,帮助排泄,缓解便秘。富含膳食纤维的食物有蔬...……更多
糖尿病最“喜欢”的3种食物,建议大家尽早端下餐桌
...的吸收速度,从而稳定血糖水平。芹菜中的膳食纤维分为可溶性和不溶性两种,可溶性膳食纤维能够吸水膨胀,增加食物的黏度,从而减缓胃的排空速度,延长葡萄糖在小肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度。不溶性膳食纤...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...压力锅烹制。2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维,能被大肠细菌分解产气,是产气食物,而且银耳的这种效果比木耳更强。消化不良、总爱胀气的人别吃太多。3. 贫血缺锌别吃太多茄子皮茄子皮中的花青...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...纤维和营养物质。蒸芋头是一种低升糖指数的食物,含有可溶性膳食纤维,有助于减肥和稳定血糖。芋头的口感软糯,适合制作成各种美食,是一种很好的替代米饭的选择。醋溜土豆丝是一道家常菜,土豆含有大量的营养成分,...……更多
减重期间可适量补充膳食纤维
...用,对维持人体健康发挥重要的生理作用。膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。其中,可溶性膳食纤维主要存在于水果、海藻以及魔芋中。不可溶性膳食纤维包括木质素、半纤维素、纤维素等,主要存在于谷物的...……更多
提醒:经常吃这3种早餐,可能会导致血糖升高
...常提到的就是膳食纤维这一营养成分,作为第七营养素,可溶性膳食纤维能够延缓营养物质的吸收,不可溶性膳食纤维能够加快胃排空,减少食物的吸收,最终目的都是为了降低餐后血糖水平。因此早餐种类不可太过单一,完善...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...组成,燕麦是全谷物中的佼佼者,其中富含的活性成分‘可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖’具有较好的营养价值。但如何结合实际,提高全谷物包括燕麦摄入量,好吃好做是实际问题。 这本食谱弥补了全谷物饮食和燕麦科普的空...……更多
红薯和高血脂有什么关系?医生苦劝:3种食物,嘴再馋也要忍住
...先,重视膳食纤维的摄入。食物如燕麦、苹果和扁豆富含可溶性纤维,这种纤维在肠道内形成凝胶状物质,有助于降低胆固醇。例如,研究表明,每天食用30克燕麦可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白(即“坏”胆固醇)。其...……更多
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
...选择。另外,因为芋头富含粘多糖和膳食纤维(大部分为可溶性膳食纤维,约在 4.1克/100克左右,比馒头高出近3倍,比米饭高十倍有余),还有增加饱腹感,延缓脂肪吸收的效果,能促进肠胃蠕动,帮助改善便秘等问题。不过,...……更多
西红柿能降低尿酸?医生提醒:这四种食物可能更有效,建议多吃
...能与奶制品中的钙元素有关。钙元素可以与尿酸结合形成可溶性物质,从而促进尿酸的排泄。此外,奶制品中的乳清酸等成分也具有抑制尿酸生成的作用。因此,建议高尿酸人群适量摄入低脂奶制品,以补充营养并降低尿酸水平...……更多
劝你给孩子吃橙子,理由一个就够了(不是维 C 高
...食纤维成分,有益肠道健康 ????软润适口的橙子,还富含可溶性的果胶等膳食纤维;这些物质到肠道分解为短链脂肪酸等物质,对益生菌生长、改善肠道菌群内环境都有益处,也有利于预防孩子便秘。橙子,营养丰富又美味,但...……更多
糖尿病患者还能吃水果吗?草莓、柚子、苹果等水果可以吃
...和富含膳食纤维的特性,成为理想的水果选择。苹果中的可溶性纤维,如果胶,有助于控制血糖水平,通过减缓消化过程和糖分吸收速度,促进血糖稳定。此外,苹果中的多酚化合物也显示出有益于胰岛素敏感性的潜在效果。将...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...是更友好的;另外虽然加热会破坏水果的细胞壁,让部分可溶性膳食纤维溶到水里,但只要吃水果也喝煮水果的水,那这部分营养也浪费不了。 5、脂肪脂肪的话,每100克里通常只有零点几克,跟坚果、肉、蛋、奶、豆比也是微...……更多
科学烹饪餐饮“减油”
...多选择奶类、鱼类、大豆类作为蛋白质来源;多选用富含可溶性纤维的食物,如燕麦、大麦和豆类;减少甜食和加工食品的摄入量。 ……更多
这3类食物是公认 刮油高手
...终只会被排出体外。根据溶解性,膳食纤维分为两大类:可溶性膳食纤维:包括果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等。不溶性膳食纤维:主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等。其中,不溶性膳食纤...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...于降低患结肠癌的风险。据马里兰大学医学中心称,摄入可溶性纤维已被证明可通过降低胆固醇水平来预防心脏病。数据显示,食物中每增加10g膳食纤维,冠心病发病风险就会降低14%。另外,高膳食纤维饮食可有效预防中风。对...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...是更友好的;另外虽然加热会破坏水果的细胞壁,让部分可溶性膳食纤维溶到水里,但只要吃水果也喝煮水果的水,那这部分营养也浪费不了。5 脂肪脂肪的话,每 100 克里通常只有零点几克,跟坚果、肉、蛋、奶、豆比也是微...……更多
这道裙带虾仁豆腐汤不仅口感鲜美,而且营养丰富
...带菜能够成为类似于益生菌的食材呢?首先,裙带菜富含可溶性纤维,这是一种有助于调节胃肠道功能的营养物质。可溶性纤维在胃肠道中会与水结合,形成一种胶状物质,增加了排便的润滑性,使大便更加顺畅,从而有助于缓...……更多
医院专家公开:2种碱性水果连吃两周,血脂清零,血管清澈光滑
...血管的弹性和健康至关重要。 降低胆固醇: 猕猴桃含有可溶性纤维,这种纤维可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白(俗称“坏胆固醇”),从而有助于降低心血管疾病的风险。改善血管功能: 研究表明,猕猴桃中的天然化合...……更多
4种碱性蔬菜经常吃,润肠通便,加快代谢显年轻!
...裨益。2、润肠通便西兰花中的膳食纤维含量较高,包括可溶性和不可溶性纤维两种。可溶性纤维能在肠道内形成胶状物质,吸水膨胀,软化粪便,有助于缓解便秘;不可溶性纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,促进排便。两...……更多
膳食纤维中的树胶和果胶等成分具有抗腹泻作用
...肥膳食纤维可以增加饱腹感,降低食欲,从而减少食物的摄入量,有助于控制体重。此外,膳食纤维还能吸附肠道内的脂肪,减少脂肪的吸收,从而降低体重。总之,膳食纤维具有抗腹泻、防癌、治便秘、解毒、预防和治疗肠道...……更多
吃香蕉防治便秘还是诱发便秘?多数人还不知情
...效果,最基本的要求是吃熟透的香蕉,熟透的香蕉中含有可溶性膳食纤维——果胶。果胶具有吸水膨胀的特性,且随着香蕉的含糖量增加,引起高渗性的胃肠液分泌,共同促进了肠蠕动,使粪便含水量增加而变软的功效,让粪便...……更多
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