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膳食纤维——每天吃多少才“够数”
...吸收,产能也较低。根据是否可以溶于水,膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维常存在于植物细胞液和细胞间质中,主要为多糖及聚糖醛酸类物质,主要食物来源是水果蔬菜、燕麦、魔芋等。不可...……更多
狐大医 | 吃粗粮时,我们到底在吃什么?医生:这一营养物不仅通便,还控血糖
...注。膳食纤维主要来自于植物细胞壁,根据水溶性可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维是指在小肠内不能消化,在结肠可以被细菌酵解的一类可溶于水的非淀粉多糖,包括藻类多糖、葡聚糖、菊粉、果胶...……更多
降低餐后血糖,预防糖尿病并发症,这3种营养策略要谨记
...来看看。1.理解膳食纤维的类型膳食纤维主要分为两种:可溶性和不可溶性。可溶性纤维在水中可以溶解,形成一种凝胶状物质,有助于减缓消化速度,从而帮助血糖更加平稳地上升。不可溶性纤维则帮助食物更快通过消化系统...……更多
改掉“2多,3少”,你就能拥有匀称苗条的身材
...食纤维呢?膳食纤维根据性质不同常被分为两种:一种叫可溶性膳食纤维,另一种叫非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维在蔬菜水果中含量比较高,而非可溶性膳食纤维则多存在于全谷类的粮食中,没有脱皮的粮食,比如全麦粉...……更多
这种零热卡、能减肥还能保护心血管的营养素,你很有可能没吃够
...就是:膳食纤维是零热卡的营养素膳食纤维又具体分为“可溶性膳食纤维”和“不可溶性膳食纤维”。前者,你可以简单理解为像个海绵,让吃进肚的食物团变得更黏稠,以及消化吸收后的废物(也就是便便)在结肠内更加松软...……更多
老年人和50岁以后的人,要多吃全谷物这类粗粮
...是一种很好的蛋白质替代品。杂豆类富含膳食纤维,包括可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维有助于调节血糖和胆固醇水平,维持肠道健康,不溶性纤维有助于促进消化系统正常运作,预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感,控制食...……更多
通过饮食控制高脂血症的方法和膳食建议
...的7%)和胆固醇摄入(<200mg/天),补充植物胆固醇(2克/天)和可溶性纤维(10~25克/天)。限制胆固醇的摄入,每天摄入量控制在300毫克以内。饱和脂肪酸主要存在于动物性脂肪食品中,如肉类、奶制品和黄油等。尽量选择低脂肪和瘦肉...……更多
糖友们在秋季时需注意什么?推荐这3种蔬菜,促进代谢,稳定血糖
...重要,以维持血糖水平的稳定。莴笋富含膳食纤维,包括可溶性纤维和不溶性纤维。膳食纤维有助于减缓食物消化和吸收的速度,有助于控制血糖的升高。它还有助于促进饱腹感,控制食欲,减少过度进食。此外,莴笋含有多种...……更多
更年期食谱早知道,饮食上做对了或能增强体质,平稳度过更年期
...够在产生饱腹感的同时不被人体消化、无热量产生,其中可溶性膳食纤维将被肠道中的益生菌分解,生成更多有益分子,不可溶性膳食纤维还能促进水分吸收,促进体内食物消化,帮助排泄,缓解便秘。富含膳食纤维的食物有蔬...……更多
糖尿病最“喜欢”的3种食物,建议大家尽早端下餐桌
...的吸收速度,从而稳定血糖水平。芹菜中的膳食纤维分为可溶性和不溶性两种,可溶性膳食纤维能够吸水膨胀,增加食物的黏度,从而减缓胃的排空速度,延长葡萄糖在小肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度。不溶性膳食纤...……更多
营养多、补叶酸、助防癌……这5类蔬菜应该多吃!
...压力锅烹制。2. 爱胀气少吃银耳和木耳木耳、银耳都富含可溶性膳食纤维,能被大肠细菌分解产气,是产气食物,而且银耳的这种效果比木耳更强。消化不良、总爱胀气的人别吃太多。3. 贫血缺锌别吃太多茄子皮茄子皮中的花青...……更多
12种可以替代米饭和馒头的主食,味道美味,帮助控制血糖
...纤维和营养物质。蒸芋头是一种低升糖指数的食物,含有可溶性膳食纤维,有助于减肥和稳定血糖。芋头的口感软糯,适合制作成各种美食,是一种很好的替代米饭的选择。醋溜土豆丝是一道家常菜,土豆含有大量的营养成分,...……更多
提醒:经常吃这3种早餐,可能会导致血糖升高
...常提到的就是膳食纤维这一营养成分,作为第七营养素,可溶性膳食纤维能够延缓营养物质的吸收,不可溶性膳食纤维能够加快胃排空,减少食物的吸收,最终目的都是为了降低餐后血糖水平。因此早餐种类不可太过单一,完善...……更多
《活力燕麦 美味食谱》发布 百事以本土化解决方案构筑健康新“食”尚
...组成,燕麦是全谷物中的佼佼者,其中富含的活性成分‘可溶性膳食纤维燕麦β-葡聚糖’具有较好的营养价值。但如何结合实际,提高全谷物包括燕麦摄入量,好吃好做是实际问题。 这本食谱弥补了全谷物饮食和燕麦科普的空...……更多
红薯和高血脂有什么关系?医生苦劝:3种食物,嘴再馋也要忍住
...先,重视膳食纤维的摄入。食物如燕麦、苹果和扁豆富含可溶性纤维,这种纤维在肠道内形成凝胶状物质,有助于降低胆固醇。例如,研究表明,每天食用30克燕麦可以显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白(即“坏”胆固醇)。其...……更多
劝你多吃芋头的理由,1个就够了!
...选择。另外,因为芋头富含粘多糖和膳食纤维(大部分为可溶性膳食纤维,约在 4.1克/100克左右,比馒头高出近3倍,比米饭高十倍有余),还有增加饱腹感,延缓脂肪吸收的效果,能促进肠胃蠕动,帮助改善便秘等问题。不过,...……更多
西红柿能降低尿酸?医生提醒:这四种食物可能更有效,建议多吃
...能与奶制品中的钙元素有关。钙元素可以与尿酸结合形成可溶性物质,从而促进尿酸的排泄。此外,奶制品中的乳清酸等成分也具有抑制尿酸生成的作用。因此,建议高尿酸人群适量摄入低脂奶制品,以补充营养并降低尿酸水平...……更多
劝你给孩子吃橙子,理由一个就够了(不是维 C 高
...食纤维成分,有益肠道健康 ????软润适口的橙子,还富含可溶性的果胶等膳食纤维;这些物质到肠道分解为短链脂肪酸等物质,对益生菌生长、改善肠道菌群内环境都有益处,也有利于预防孩子便秘。橙子,营养丰富又美味,但...……更多
糖尿病患者还能吃水果吗?草莓、柚子、苹果等水果可以吃
...和富含膳食纤维的特性,成为理想的水果选择。苹果中的可溶性纤维,如果胶,有助于控制血糖水平,通过减缓消化过程和糖分吸收速度,促进血糖稳定。此外,苹果中的多酚化合物也显示出有益于胰岛素敏感性的潜在效果。将...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...是更友好的;另外虽然加热会破坏水果的细胞壁,让部分可溶性膳食纤维溶到水里,但只要吃水果也喝煮水果的水,那这部分营养也浪费不了。 5、脂肪脂肪的话,每100克里通常只有零点几克,跟坚果、肉、蛋、奶、豆比也是微...……更多
这3类食物是公认 刮油高手
...终只会被排出体外。根据溶解性,膳食纤维分为两大类:可溶性膳食纤维:包括果胶、树胶、藻胶、豆胶、琼脂、部分低聚糖及少数半纤维素等。不溶性膳食纤维:主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等。其中,不溶性膳食纤...……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...于降低患结肠癌的风险。据马里兰大学医学中心称,摄入可溶性纤维已被证明可通过降低胆固醇水平来预防心脏病。数据显示,食物中每增加10g膳食纤维,冠心病发病风险就会降低14%。另外,高膳食纤维饮食可有效预防中风。对...……更多
水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...是更友好的;另外虽然加热会破坏水果的细胞壁,让部分可溶性膳食纤维溶到水里,但只要吃水果也喝煮水果的水,那这部分营养也浪费不了。5 脂肪脂肪的话,每 100 克里通常只有零点几克,跟坚果、肉、蛋、奶、豆比也是微...……更多
这道裙带虾仁豆腐汤不仅口感鲜美,而且营养丰富
...带菜能够成为类似于益生菌的食材呢?首先,裙带菜富含可溶性纤维,这是一种有助于调节胃肠道功能的营养物质。可溶性纤维在胃肠道中会与水结合,形成一种胶状物质,增加了排便的润滑性,使大便更加顺畅,从而有助于缓...……更多
4种碱性蔬菜经常吃,润肠通便,加快代谢显年轻!
...裨益。2、润肠通便西兰花中的膳食纤维含量较高,包括可溶性和不可溶性纤维两种。可溶性纤维能在肠道内形成胶状物质,吸水膨胀,软化粪便,有助于缓解便秘;不可溶性纤维能增加粪便体积,刺激肠道蠕动,促进排便。两...……更多
医院专家公开:2种碱性水果连吃两周,血脂清零,血管清澈光滑
...血管的弹性和健康至关重要。 降低胆固醇: 猕猴桃含有可溶性纤维,这种纤维可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白(俗称“坏胆固醇”),从而有助于降低心血管疾病的风险。改善血管功能: 研究表明,猕猴桃中的天然化合...……更多
膳食纤维中的树胶和果胶等成分具有抗腹泻作用
...肥膳食纤维可以增加饱腹感,降低食欲,从而减少食物的摄入量,有助于控制体重。此外,膳食纤维还能吸附肠道内的脂肪,减少脂肪的吸收,从而降低体重。总之,膳食纤维具有抗腹泻、防癌、治便秘、解毒、预防和治疗肠道...……更多
吃香蕉防治便秘还是诱发便秘?多数人还不知情
...效果,最基本的要求是吃熟透的香蕉,熟透的香蕉中含有可溶性膳食纤维——果胶。果胶具有吸水膨胀的特性,且随着香蕉的含糖量增加,引起高渗性的胃肠液分泌,共同促进了肠蠕动,使粪便含水量增加而变软的功效,让粪便...……更多
这几样“控糖”粗粮,饱腹感强,每天吃一点好处多多!
...一种利用率比较高的粗粮,它的膳食纤维含量丰富,而且可溶性纤维和不可溶性纤维都有,每100克燕麦当中含有不可溶性膳食纤维6克,可溶性膳食纤维也有5克左右。其中不可溶性膳食纤维进入肠道之后,吸收到水分出现膨胀,...……更多
多吃下面这几种食物,能够帮助缓解便秘,大肚腩也会离你而去
...患者也不宜吃核桃。牛油果牛油果当中含有丰富的纤维,可溶性纤维可以清除体内多余的胆固醇,不溶性纤维能够保持消化系统功能正常,吃牛油果还可以缓解便秘,促进排便。02便秘的人,怎样才能畅快排便?每天喝水至少2000...……更多
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俗话说“三天不吃青,两眼冒火星”随着天气转凉秋季蔬菜进入上市高峰期市场供应充足从伏天时被拉高的菜价终于“退烧”小编实地探访潍坊市区超市
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