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...鸭,其香味可以打穿一幢大楼;用皖西北的剐水点出来的腐乳,可能是全世界最好吃的腐乳。但是安徽的民间料理手段实在不敢恭维。我们让屠户拿了一头黑毛猪二十几个人分。有人要大排,屠户怎么也听不懂,以至于我们怀疑...……更多
肝病患者可以吃黄豆吗?
...但是可以适当的能量,补充维生素以及微量元素。 1.豆腐乳豆腐乳尽管味淡闻,可是吃着却很香,很多人都喜欢,可是却非常少有些人了解豆腐乳对身体的伤害。这款特色美食在制作过程中,必须先把豆腐长霉,殊不知豆腐长...……更多
潮汕不可错过的美食,你吃过哪些?
...辣味,真的是太好吃啦!另外啊,“树下鸡翅”这家店的腐乳鸡翅也是必吃的美食之一。鸡翅炸得酥脆可口,配上特制的腐乳汁,真的是美味极了!每次吃都能让我流连忘返。 说到潮州美食,我首先推荐的就是“十八曲鱼饺”...……更多
不良的饮食习惯、缺乏运动、生活压力大等都可能导致便秘
...助于缓解便秘。如:酸奶、发酵食品(如泡菜、酸菜、豆腐乳等)。4.富含油脂的食物:适量摄入富含油脂的食物,可以润滑肠道,促进排便。如:橄榄油、亚麻籽油、芝麻油等。5.容易产气的食物:部分食物在消化过程中会产...……更多
这种小吃只需一个小推车,可走街串巷销售,是很受群众欢迎的美食
...,将切好的煎饼块放入卤子锅,稍加搅拌连卤盛碗,浇上腐乳汁、芝麻酱、辣子糊,再撒点香菜,就热吃开胃健脾,解毒清热,百吃不厌。鸡蛋果子是天津小吃,又称鸡蛋布袋。制作果子的面放入碱和矾进行发酵,抹油切成近一...……更多
...米汤里,似粥非粥,再摆上一小碟斜桥榨菜、微辣的广合腐乳,外公的早餐就开吃了。她们不明白这饭叫什么?“泡饭”!怎么做?就是把米饭加开水,把它烫(煮)开,我解释道。这不外婆每晚都留出一小碗米饭,第二天早上...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|苏式卤鸭:色泽酱红,香气入骨
...或糯米用水浸泡加红曲霉发酵制成,主要用于熟肉制品、腐乳、糕点等着色。制作苏式卤鸭时,选用一等一的麻鸭为原材料,鸭肉鲜嫩,富含蛋白质、磷、铁等,皮肥而不腻,香醇味厚。苏州《醇华馆饮食胖志》记载:“每至夏...……更多
在王致和的故乡,你吃过臭豆腐披萨吗
...披萨。资料图片今天,“王致和”不仅是中华老字号,其腐乳酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录,拥有青方、红方、白方等几十个腐乳品种,被外国朋友起了个雅号“东方奶酪”。拥抱电商、打造卡通形象、直播带...……更多
首届湖北食品产业链博览会在汉开幕
...云集,义利、北冰洋汽水、“双合盛”百年京酿,王致和腐乳、六必居酱菜、稻香村点心、百花蜂业,现场还有“月盛斋酱烧牛羊肉制作、六必居酱菜制作和王致和腐乳酿造”3项国家级非物质文化遗产现场展示。花胶是中国传...……更多
三伏天,“吃凉不苦夏”!这3菜2瓜正当吃,清爽解腻好吃不上火
...。准备一把新鲜的空心菜,把根部硬的杆掐掉。再拿点白腐乳,加点糖和米酒,用小勺弄碎,这样备料就完成了。起锅,多放点油,烧热到冒烟。然后,把空心菜倒进去。马上浇一勺热水,这样热油碰到热水会迅速变热,空心菜...……更多
...爆款牛河”(韭黄香干炒牛河)和“夜东京新晋甜点”(腐乳泡饭冰激凌)。在剧中日日吃大餐的宝总,却总要回到和玲子合开的夜东京,吃一碗宝总泡饭。这份家常泡饭,无非是拿水泡剩下了的米饭,讲究点的,再放在灶台上...……更多
提升免疫力的“关键蔬菜”找到了
...mma:发酵食物包括:酸奶、奶酪、泡菜、酒酿、酸菜、豆腐乳、馒头和包子。小凤Emma推荐你试试自制燕麦酒酿。用燕麦米做酒酿,香香滑滑的,像酸奶,不太甜。燕麦富含益生元,经过发酵,能够产生丰富的“精神益生菌”,...……更多
...八角1良姜2调味品:酱油3一茶匙生抽酱油3一茶匙鲜红色腐乳2小块腐乳汁2一茶匙白胡椒粉1小勺老红糖1一茶匙葡萄酒600ml自制米酒1大杯1.干香菇提早自来水侵泡开,柴鸡剁块,凉水入锅绰水,去除鲜血血沫。锅中放进很少的油,...……更多
李舒:如何设计一套“繁花食谱”
...副其实的老吃客,他教过我一道过泡饭的小菜,用台湾白腐乳加黄酒浸一夜天,白腐乳成了酒香腐乳,腐乳汁用来蘸油条,真是妙不可言。剧中宝总的“满堂红泡饭”,是我的老琴师讲给我听的一个版本,他说颖若馆主家中打麻...……更多
...地推销产品。面前的桌子上除了摆放着宝塔菜、乳黄瓜、腐乳等熟悉产品外,还有烧椒牛肉酱、缸豆下饭菜等新产品。据介绍,在刚刚过去的“双十一”期间,三和四美的电商销售额达到了400多万元。“我们发展电商经济的渠道...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...所需食材:芋头、带皮五花肉、葱、姜、生抽、老抽、豆腐乳、料酒、盐、白糖、食用油详细做法:1.芋头洗净,去皮后,切成块,带皮五花肉洗净,凉水下锅,放入葱段和姜片,加入适量的料酒,焯水一分钟后捞出,沥干水分...……更多
男子吃了一根棒冰上路险成酒驾,交警提醒→
...甜品,所以食用后是很容易被查出酒驾的。食物类还有豆腐乳、果啤、啤酒鸭等也含有酒精。在中式菜品的烹调的过程中,不少人习惯加入酒精调味,加得多的话也可能被测出酒驾。很多水果的果肉中都含有比较多的糖分,存放...……更多
...碳水化合物、蛋白、碳水化合物化合物及矿物。每100克豆腐乳蛋白中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、磷酸氢钙7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、谷氨酸0.6克、缬氨酸5.3克。还带有钙和磷等矿物。臭腐乳中维生素b21...……更多
酿豆腐:“酿”出客家情
...宾客皆宜的佳肴。用豆腐做的美食就有油浸豆泡、豆皮、腐乳等,而酿豆腐更是展示各家主妇厨艺、持家才艺之一。以前的农家只有在冬至、过年这样的重要节日,或者办红白喜事和招待极为重要的客人时,才会磨豆子做豆腐。...……更多
天冷了,吃白菜不如吃它,一润燥二下火三通便,营养好吃不油腻
...麻酱汁油麦菜准备油麦菜、芝麻酱、生抽、蚝油、香醋、腐乳、熟白芝麻、食盐。1、油麦菜洗干净,切成小段,放入清水中浸泡10分钟,沥干水分备用。拿一个小碗,加入芝麻酱、生抽、蚝油、香醋、腐乳,再放入适量食盐,用...……更多
“大雪进补,开春打虎”,大雪过后,多吃这3样,营养鲜美又滋补
...羊腿肉、腐竹、陈皮、炒锅、大葱、生姜、荸荠、蒜瓣、腐乳、豆瓣酱、食盐、冰糖、食盐、酱油、料酒。1、羊腿肉切成小块,放入清水里浸泡半小时,去除血水。大葱切段,生姜切片,大蒜拍扁去皮。荸荠去皮洗干净,腐竹...……更多
三伏天这碱性水果使劲吃,1消暑祛湿2益气健脾3解毒散结
...,黄皮果30克,盐适量,料酒2勺,生抽15克,蚝油5克,白腐乳1块,辣椒酱5克,八角1个,姜4片,胡椒粉1小勺【做法】:1、买回来的猪手处理掉表面的猪毛杂质,清洗干净,冷水下锅,加料酒,煮沸后再煮5分钟捞出,沥干水分...……更多
网红博主悼念狗狗引发争议,狂扇自己几巴掌,网友评价过分煽情!
...他人的面,这么对待可爱的小狗狗,她给一只宠物狗喂养腐乳,还一次就给狗狗吃了半瓶,这无疑是虐待狗狗的行为,狗狗的表情看起来也十分的伤心,因为它一次根本不能吃这么多的腐乳。不仅如此还有一位网红曾经控诉,剧...……更多
“吃喝玩乐”后,一个传统农业大县“动”起来
...游客越来越多。”罗文村村民刘丹、陈英夫妇经营着一家腐乳店,今年马拉松比赛举行当天,他们就卖出了500多瓶。此外,平时也有很多跑步爱好者专门到罗文村跑步,也极大带动了自家腐乳的销量。“今年一季度,南县接待游...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...制品中蛋白质含量丰富,发酵类的食物更好,比如豆豉、腐乳、发酵的臭豆腐,纳豆,发酵类的食物富含B12。如果严重缺少B12,会导致贫血,相对缺乏会情绪低落,增加抑郁症的风险。蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生...……更多
与肉绝交,吃素到底能不能帮助减肥和防病?
...如豆浆、豆腐皮、黄豆芽等,发酵类豆制吕,比如豆豉、腐乳等,钠含量较高,应该适量食用。最后,需要尽可能增加海藻类和菌茹类摄入,以保证铁、锌等元素的需求。选择素食,还需要注意的细节是烹调方法。许多研究指出...……更多
多吃以下这几道菜,它们既有营养又润燥,还能消除体内火气
...材:猪尾巴2条、竹笋300克、青椒2个、葱蒜姜、冰糖、豆腐乳适量、生抽、老抽、料酒适量。 做法:1、猪尾巴洗净,剁块,放入锅中,加料酒、姜片、葱结焯水,焯好水后捞出洗净备用。2、竹笋提前用温水泡发30分钟,然后焯...……更多
很多胃癌是吃出来!首部胃癌指南发布:4种食物要多吃,5种要少吃!
...化合物、蛋白质和脂肪等。豆制品可分为发酵豆制品(如腐乳、豆豉等)和非发酵豆制品。《指南》综合分析截止至2021年全球10项队列研究和21项病例对照数据的结果显示,摄入大豆可以使胃癌风险降低36%,而大量摄入发酵豆制...……更多
香飘四溢的5道家常菜,口齿留香,开胃解馋又下饭,看着就有食欲
...果、姜片、干辣椒、洋葱,以及三酱——生抽、甜面酱和腐乳。步骤:1.将牛肉置于冷水中浸泡3小时,以充分去除血水。之后将水分控干,加入300g生抽,放入冰箱中冷藏一夜。2、生抽和牛肉一起倒入锅中,加入冷水没过牛肉,...……更多
病食贴二则
...锅里翻滚着浓稠乳白的羊肉汤。一并上来的分别是装有豆腐乳、香菜、香葱、折耳根碎、芹菜碎、辣椒油的小白瓷碟子。白条羊就倒挂在露天餐席的中央,以标识这是吃羊肉汤的地方,并非火锅。老板娴熟又麻利,全程没有一句...……更多
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2024外滩大会现场,一款AI烹饪机器人吸引不少观众,号称“天下没有难做的菜”“厨房小白也能做出大厨味道”。据工作人员介绍
2024-09-05 18:35:00
腿粗屁股大的人更长寿?是真的!寿命长的人,身上往往有这4个特征
参考资料:[1]Lewina O. Lee el al., "Optimism is associated with exceptional longevity in
2024-09-05 19:36:00
高铁乘客突发疾病,重医附属永川医院康复医学科医护人员紧急施救助脱险
“尊敬的乘客您好,现在我们有一个紧急情况需要您的帮助。5号车厢有一名乘客突发身体不适,急需医生诊治,请列车上的医务人员速到5号车厢帮忙
2024-09-05 20:01:00
江西广昌县水南圩乡:发展水稻制种产业 走出乡村振兴好“稻”路
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南昌工学院举办“健康进校园”义诊活动
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2024-09-05 20:12:00
盐焗鸡里“邮”滋味
本文转自:人民网-江西频道“想吃盐焗鸡,就找小胡。”在江西省赣州市安远县城,这句话流传在大街小巷。小胡是退役军人胡洪城
2024-09-05 20:12:00
江西抚州市东乡区:小丝瓜“络”出致富路
本文转自:人民网-江西频道村民们正忙着晾晒丝瓜络。近日,在抚州市东乡区黎圩镇潭江村横岭下村小组的丝瓜络种植基地,一根根个头饱满的丝瓜缀满藤蔓
2024-09-05 20:12:00
泸州泸县订单高粱实现产值2亿元
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会东软籽石榴喜获丰收 电商助力开创销售新篇章
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莲藕萝卜快靠边,入秋后该吃此菜了!随手一煮,汤菜一锅出特下饭
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