• 我的订阅
  • 头条热搜
原来烤肉店都是这么腌肉的!鲜嫩入味,不蘸酱也好吃
烤肉啊,这可是咱们中国的传统美食,不仅有着浓浓的地方味儿,还能把食材的鲜美口感给带出来。说到做烤肉,关键就在于腌制这一步。下面我就给大家分享几个腌制烤肉的小妙招,让你的烤肉更加美味可口。腌制烤肉啊,...……更多
在太原这家烤肉店,可以吃到全国各地的特色肉,是美女的聚集地
...是非常有雅致的,快点去看看吧。刚进门就爱上了这个烤肉店,真是满店的烤肉氛围,在这个冬天进去吃一顿,浑身都暖和和的。进店一定要先来一份牛乳雪花冰,纯牛奶制作的雪花冰我最爱吃了。里面的粉圆一定要趁热吃,趁...……更多
浦东美食探秘:火焰君,干式熟成肉的烤肉圣地!
...气吸引。跟随香气,我们来到了这家名为“火焰君”的烤肉店。店外排队的人龙已经让我们对这家店充满了好奇和期待。一踏进店内,那浓郁的肉香便扑面而来,仿佛在告诉我们:“来这里,你们来对地方了!”店内的装潢简约...……更多
炒瘦肉,又老又柴还发腥?大厨教你3个“诀窍”,滑嫩鲜香还入味
...箱冷冻约半小时,这样处理后的肉会变得更加容易切割。腌肉的秘诀在于掌握五味平衡,让肉质鲜嫩多汁。选用优质肉类,去除多余油脂和筋膜,切成适当大小的块状。接着,根据个人口味选择合适的腌料,如酱油、料酒、盐、...……更多
太原烤和牛神级小店,每天只接待七桌客人,每一块牛肉都有身份证
...近年来深受年轻人喜欢的一种美食,市面上各式各样的烤肉店也是不断涌现。烤肉的形式也是多种多样,有烧烤、韩式烤肉、炭火烤肉、自助烤肉,无论是哪一种烤肉形式,都有非常多的爱好者。烧烤甚至成为了很多人,夏季聚...……更多
4种肉类对癌细胞生长的影响,一文科普下
...是亚硝胺类致癌物质的前体物,容易诱发癌细胞生长。3.腌肉腌肉是指将肉类加工成腌肉、咸肉等食品。在研究中,发现腌肉与结直肠癌、胃癌等癌症的发病率增加有关。腌肉中含有盐分和亚硝酸盐等物质,这些物质也是亚硝胺...……更多
这家百元自助烤肉火了,肉食主义最爱,高级日料让人眼花缭乱
太原的这家梨花自助烤肉店,我被不少小姐妹安利了好多次,属实引起了我的好奇心,到底是什么样的自助店呢?我一定要亲自来看看。店内装修整体色调是金色,挺气派,映入眼帘的都是金灿灿的颜色,属实大气,卫生干净...……更多
致癌物质或超标2000倍,每家每户都在吃,真假该怎么辨别
...料的,叫做“调理肉卷”;还有的是专门给自助火锅和烤肉店用的,叫“商用自助火锅烤肉用肉卷”;最后还有那种味道特别的,叫做“风味肉卷”。这些羊肉卷的价格,有的可便宜了,十几块钱一斤都有。所以啊,买羊肉卷的...……更多
丝瓜肉片汤的做法:夏日清爽:丝瓜肉片汤的营养美味
...适量白胡椒粉适量生抽1汤匙料酒1汤匙水淀粉适量(用于腌肉片)制作步骤:1.处理丝瓜:丝瓜去皮,洗净后切成斜片或滚刀块。如果丝瓜较老,可以削去外层的硬皮,使其口感更佳。2.准备肉片:猪里脊肉或瘦猪肉洗净后切成薄...……更多
太原这家烤肉馆,鹅肝最惊艳,烤肉拼盘容纳海陆空,绝对是心头爱
发现了宝藏烤肉店,听说还是明星家开的。离我家一条马路,位置在泰亨里,那边有一个孩子玩的小型游乐场附近,在二楼,有个电梯直达!电梯上到二层其实已经闻到烤肉香了,香味儿还挺正,一进门没有座位,等位的人还...……更多
「牛胸口肉大揭秘」五款美味做法,让你的餐桌充满惊喜
...迷迭香,炖煮约1小时,直至肉质软烂。二、蒜香牛胸口烤肉**食材准备**:牛胸口肉500g,大蒜5瓣,橄榄油3大勺,迷迭香1小把,盐、黑胡椒适量。**步骤**:1.牛胸口肉切厚片,蒜瓣剁碎,与橄榄油、迷迭香、盐、黑胡椒混合均匀...……更多
吃红薯,不仅能让你的皮肤水嫩光滑,还能增强免疫力,预防感冒
...们在餐桌上多添一份健康的味道吧! 推荐食谱一:红薯烤肉红薯烤肉是一道营养丰富的美食。红薯富含膳食纤维和维生素A,有助于消化和提高免疫力。搭配的烤肉提供了高质量的蛋白质,有助于肌肉健康。这道菜香气四溢,口...……更多
为什么路边摊的烤五花肉那么好吃,学会这5个腌制配方在家也能做
...方,在家也能做在寒冷的冬天,没有什么比一顿热乎乎的烤肉更能驱散寒意了。而说到烤肉,怎能不提让人垂涎欲滴的烤五花肉呢?五花肉肥瘦相间,经过炭火的烘烤,外焦里嫩,香气四溢,简直是冬日里的暖心美味。五花肉的...……更多
多少次去烤肉店,就为了他店里的这一口
多少次去烤肉店,心中那抹期待的滋味,其实就为这一口——腌洋葱。记得第一次尝试它,那种脆甜与酸辣交织的口感,简直让我惊喜不已!洋葱经过腌制,褪去了辛辣,变得酸甜可口,每一口都是味蕾的狂欢。经过多次摸索...……更多
炸小酥肉,面糊记得用这6样混合就行了,外酥里嫩,放凉了也好吃
...拌均匀,这样肉片的口感更加鲜嫩,再腌制10分钟。 4、腌肉片的时候,可以调制面糊。大碗里加入1勺面粉、2勺红薯淀粉,面粉和淀粉的比例是1:2,再加入一勺花椒碎、一勺白酒,打入2个鸡蛋,再倒入适量啤酒,用筷子搅拌成...……更多
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
...份美味的韭花酱炒饭就完成了,可以出锅享用。4. 韭花酱烤肉材料:猪肉片或牛肉片适量:作为主要的食材,提供丰富的蛋白质和美味的口感。 韭花酱适量:为烤肉赋予独特的风味。生抽、老抽适量:用于调色和增添鲜味。料...……更多
大S具俊晔烤肉店生意火爆,吃烤肉送夫妻签名照,面条12元一碗
大S和具俊晔的烤肉店生意非常火爆,夫妻结婚之后一起努力做事业,生活也很幸福。据韩国网友爆料,具俊晔在今年年初以夫妻名义开办的韩国烤肉店生意一直很不错。具俊晔也是一有时间就到店里帮忙,还给吃饭的粉丝们送...……更多
【我的2024】烤肉店老板何俊峰:把顾客当朋友 做任何生意都不会太差
...话一出口就滔滔不绝。12月10日下午见到他时,他正在烤肉店里忙碌。说起这些年的奋斗经历,他颇为自豪,正如歌手十三狼演唱的歌曲“从小卖蒸馍,啥事都经过”。不再上学以后,他开过出租车、卖过烤肉。结婚后做过服装...……更多
大连一烤肉店用玉米粒作燃料,店员称“买来当燃料是帮了农户”
...告诉记者,5月3日下午,大连市民隋先生和家人去一家烤肉店吃饭时,发现烤炉的一个槽子里放着不少玉米粒。起初他以为是利用烤炉的温度做爆米花,询问服务员才得知,这些玉米是用来当作烤肉燃料的。隋先生说,他是从农...……更多
被树挡住的烤肉店开了分店,门口也有一棵树
...家网红店,走红的原因是因为店名有趣——被树挡住的烤肉店。因为店面选址在一棵树的后面,让新来的客人总不太容易找。2021年9月,老板杜伊枫便把经营两年的烤肉店更名为“被树挡住的烤肉店”。在改名后的第二天,这家...……更多
它被称为“菜中黄金”,又被称为“洗肠草”,缓解便秘,促消化
...洗净,切成段状,猪肉切成薄片,姜和蒜切成末备用。2.腌肉片:将猪肉片放入碗中,加入适量生抽、料酒和淀粉,抓匀腌制片刻。3.炒制韭黄:4.锅中加热适量食用油,放入姜和蒜末爆香。5.加入切好的韭黄,翻炒至韭黄变软,...……更多
“烤”出人间烟火味
...的最佳享受。1月29日中午,位于延吉市延大学府的延璟烤肉店内人来人往,烤肉滋滋声此起彼伏。上菜、烤肉、炒饭,店长王立权一个人身兼数职:“现在是旅游旺季,游客特别多,经常从9时营业至凌晨2时才关门。”延吉市登...……更多
它俩这么普通,炒一起却这么好吃!脆嫩清爽鲜香开胃,米饭都刨光
...入适量料酒也可以,但我个人认为加白酒更香呢!另外,腌肉的时候适量加点油,可以避免肉片下锅不跳油,不粘锅。 4.起锅热油,量比平时炒菜稍微多一点,放入腌好的肉片,滑炒至变色就可以先出锅了。Ps:炒肉片时,要用...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...胡椒粉、鸡精、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。4、腌肉的时候,拿出炒锅,放入一把花椒,开小火不停地翻炒。关键的“1料”指的就是花椒,花椒又香又麻,能丰富小酥肉的口感吃起来更香。 5、小火把花椒炒出香味,...……更多
本文转自:北京青年报时本近日,媒体披露的“烤肉店给肉串喷漆”事件引发社会广泛关注。贵阳市云岩区市场监管局发布核查情况称,涉事的“杨婆婆烤肉店”计划当日晚向消费者赠送烤肉,遂向竹签末端喷洒白色“自喷漆...……更多
烤肉店给肉串喷漆?最新回应:立案调查,涉事商家停业整顿!
5月21日,有网友称,疑似贵阳一烤肉店工作人员给肉串竹签喷漆,担心食品安全问题。5月22日,贵阳云岩区市场监督管理局发布关于情况通报:经查,“杨婆婆烤肉店”计划当日晚向消费者赠送烤肉,遂向竹签末端喷洒白色“...……更多
【新春走基层】虎门巷高坎坎烤肉:用尽全力过坎坎,热火朝天过日子
...刺激着味蕾,让客人们直呼“好吃”“过瘾”。高坎坎烤肉店姐姐郭敏(中)和弟弟郭泽俊合影这一口“好吃”的味道,二十年前如此,二十年后未变,成为一代人时常惦记的“老味道”。郭敏是贵阳清镇东门村人,经营烤肉店...……更多
它是菜中的“下火药”,建议常熬夜的人多吃,价格便宜作用好
...炒肉看着虽然很简单,但是一些步骤还是要注意。尤其是腌肉、炒肉的这一部分,那么这一道家常菜你学会了吗地主小贴士:1、苦瓜经过腌制挤压去苦水,味道会更好。2、肉片经过腌制更入味更好吃不定时分享各种美食烹饪教...……更多
澳大利亚女子在巴黎疑遭5人性侵:躲进烤肉店求助 竟被施暴者找上门
澳大利亚女子跑到烤肉店门口求助画面海外网7月24日电 综合澳大利亚广播公司和法国费加罗报网站报道,当地时间7月20日凌晨5时,一名澳大利亚女子跑到法国巴黎第十八区克利希大道的一家烤肉店求助,声称自己遭到5名男子...……更多
...热捧。当晚7时许,记者在兰新东路、胜利南路的多家烤肉店看到,就餐客人很多,部分烤肉店内还排起长队,一桌难求。游客表示,来嘉峪关前,听说嘉峪关烤肉非常好吃,到了嘉峪关之后,发现嘉峪关烤肉不但好吃,服务还...……更多
更多关于健康的资讯:
水煮蛋减肥法有用吗
水煮蛋减肥法是“低热量饮食法”,每天只摄取大约七八百大卡热量,是一种在短期内快速瘦身的减肥方法。这样的方法虽然没有多大副作用
2025-02-22 15:45:00
穿刺活检同步微波消融术治疗疑似肺癌肺结节
肺部磨玻璃结节(ground-glass nodule,GGN)指高分辨率CT表现为肺内边界清楚或不清楚的直径(或最大径)≤30 mm的圆形或类圆形密度增高阴影
2025-02-22 20:09:00
与生命赛跑:乳腺癌的早筛早治全攻略
一、无声的威胁:认识乳腺癌国家癌症中心最新数据显示,中国每年新增乳腺癌患者42.9万例,相当于每7分钟就有1名女性确诊
2025-02-22 20:13:00
常备药不能当“长期饭票”!药监提醒:药物滥用或影响免疫力
在忙碌的生活节奏中,我们难免会遇到一些小病小痛,这时,常备药物成了快速缓解症状的方便之选。然而你是否知道,它也可能给我们的健康埋下隐患
2025-02-22 11:54:00
腹泻病毒界的“捣蛋鬼”——诺如病毒那些事儿
近期诺如病毒的阳性持续上升,大家一定要注意预防。无论是病毒感染还是我们自身的预防策略,都要牢记健康为本。即使不小心遇上了小小的诺如病毒
2025-02-22 11:55:00
南京高淳:蟹塘“春耕”正当时
本文转自:人民网-江苏频道江楠蟹苗即将入塘。人民网 江楠摄春投一篓苗,秋收万斤蟹。眼下,正是蟹苗投放的最佳时节。“今天再‘下’20袋蟹苗
2025-02-22 12:20:00
老年人如何通过调理气血,保持身体健康,延缓衰老
随着年龄的增长,人体的气血逐渐趋于不足,许多老年人会感到身体虚弱、精力不济,甚至出现记忆力减退、睡眠质量差等问题,生活质量也随之下降
2025-02-22 10:16:00
橘、柚、柑、橙等柑橘类水果,哪种对血糖更友好?
柑橘类水果以其独特的酸甜风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,对于需要控制血糖的朋友们来说,哪种柑橘类水果更加友好呢
2025-02-22 10:45:00
湖南江永:烤烟春耕备耕忙 农技服务来护航
本文转自:人民网-湖南频道烤烟育苗基地。陈丽华摄人勤春来早,春耕正当时。连日来,湖南省永州市江永县各烟区乡镇的烟叶育苗大棚和大田呈现一片繁忙景象
2025-02-22 10:49:00
以酒为媒 奏响“舌尖”与生态的和谐共鸣
本文转自:人民网人民网记者 韦衍行一锅浓郁的酸汤、一把火红的辣椒、一条新鲜的江团鱼……在厨师的巧手烹饪之下,煮出一整个贵州味
2025-02-22 11:20:00
拔罐和刮痧疗法是否安全无副作用?
拔罐和刮痧作为传统中医外治法,通过刺激皮肤和经络来调节身体机能,但其安全性需结合个人体质与操作规范综合判断。许多人认为这类疗法“纯天然无副作用”
2025-02-22 09:00:00
中药如何达到调和气血的效果?
气血如同人体的能量之源,中医认为“气为血之帅,血为气之母”,两者相互依存共同维系生命活力。中药通过独特的物质基础与作用机制
2025-02-22 09:00:00
中医对老年性疾病有何特殊调理方法?
中医在应对老年性疾病时,始终秉持“整体调理、防重于治”的理念。老年人因脏腑功能衰退、气血运行减缓,易出现关节疼痛、失眠
2025-02-22 09:00:00
针灸治疗能否改善心理状态和情绪?
中医理论认为,情绪失调与人体气血运行受阻密切相关。针灸通过刺激特定穴位,能够疏通经络、调节气血平衡,从而帮助缓解焦虑、抑郁等情绪问题
2025-02-22 09:00:00
中药在美容护肤中有何应用?
随着人们对天然护肤的追求日益增长,中药美容凭借其温和安全的特性,逐渐成为现代护肤领域的“新宠”。自古以来,中医典籍《本草纲目》便记载了珍珠
2025-02-22 09:00:00