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大山里的“姐妹淘”
...急,姐给你做烩面片。”“公主今天吃啥呢?”“我要吃炒腊肉。”类似这样的对话场景,时常出现在抖音账号“菲儿姑娘”发布的视频中,100余个精心拍摄、剪辑的视频里,杨飞和妹妹李萍萍以农家小院为背景,做出了一道道令人垂涎...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...地跨越半个中国的山货宝藏,汇聚在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是...……更多
益阳一大姐熏烤腊肉起火,幸好消防员及时扑灭
...查看情况。到达楼顶后,发现起火物为居民在楼顶熏制的腊肉,由于无人看守,腊肉熏烤时油滴到木材上,从而引发火灾。陈顶利用手中的灭火器对准熏烤腊肉的架子,将大火扑灭,随后,邻居打电话通知户主,男主人走远散步...……更多
垫江县多部门联合检查腊肉熏制点消防安全
...网讯(通讯员 余杰)春节将至,部分地区居民熏制香肠腊肉等行为也逐渐增多,为消除安全隐患,近日,垫江县消防救援大队协同县城市管理局、县公安局、县生态环境局等部门深入城区腊肉集中熏制点开展消防安全检查。检...……更多
...办你好,本人川渝人,按照家乡饮食习惯冬天会灌腊肠熏腊肉,但是在杭州余杭区找不到熏烤的地方,希望设立熏烤的地方,谢谢。第一次想试试自己灌腊肠熏腊肉小沈是重庆姑娘,20岁出头,两年前从老家来杭州工作,再过一...……更多
开足马力赶制腊味 蓄以应对销售旺季
...这些天,在云安镇铜鼓村,一家以加工风味肉制品为主的腊肉加工厂,正开足马力熏制腊味制品,预备销售旺季的到来。这家腊肉加工厂的负责人熊利新,每天都需要早早地前往生鲜市场采买新鲜猪肉,今年他计划分批次购进200...……更多
新春走基层丨二十天坚守赶制农家熏腊肉
...炕房的温度开始慢慢升高,上房整齐悬挂着熏制了半月的腊肉,在柴火的烘烤下散发出扑鼻的香气。“腊肉熏制需要20天,这批腊肉还有几天就熏制好了。”孙宜宗脸上洋溢着喜悦。孙宜宗拿着小本本介绍腊肉预定情况。人民网 ...……更多
吃起来鲜辣惹味,油脂浸润水嫩的笋肉,简直能撑起一道年菜的丰腴
...口味审美,要想再上个台阶,就得请出肉界的古龙水——腊肉君。好的腊肉,能散发优雅的肉欲,前调雪松,中调果木碳,后调烟熏,氨基酸等风味物质搔首弄姿,光闻着味儿就能兴奋好几天,可比冬菇开胃多了。这道荤版超开...……更多
蕨菜、马齿苋……春季吃野菜有讲究
...,如清炒水芹菜、水芹菜炖豆腐、凉拌水芹菜、水芹菜炒腊肉等。湖南人最喜欢的是豆豉辣椒炒水芹菜。翠绿的水芹菜加上些许豆豉、红辣椒、大蒜一起爆炒,是一道相当美味的下饭菜。水芹菜好吃,但是在采摘时一定要谨慎辨...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...大山。在电商平台拼多多近期启动的“2023年货节”中,腊肉、腊鱼等腊味年货广受消费者喜爱。湖南腊味商家“皇厨婶”店铺负责人介绍,在万人团、限时秒杀等福利的助力下,店里销量持续飙升,一天就卖出了10吨腊味。湖南...……更多
陇中老食记
...茶,配一口熟面,对爷爷来说,或许就是最香的了。北山腊肉北山腊肉是年猪刚杀后,趁热将炒了的盐和各种调料搓在猪肉上,第二天就挂在屋檐下或铁丝上晒了。晒上两个月左右,快要晒干了,取下来洗净、泡软、煮了,其味...……更多
腊月到,腊味香!贵州年味渐张扬
...货、挂灯笼,写对联当然还有属于贵州人过年的仪式感熏腊肉香肠贵州人常这么说 贵州剑河,村民熏制腊肉。万文杰龙顺伟摄 选材、腌制、熏烤、风干制作腊味的过程并不简单但贵州人依旧钟情于此腊味是属于贵州人冬天的...……更多
首趟进口原矿石专列经陆海新通道运抵秀山
...老挝)跨境公铁联运班车。铜梁萝卜、城口干香菇、城口腊肉等首次出口。区县融入陆海新通道建设,产品走出去的步伐明显加快。例如,江津在西部陆海新通道上表现强劲。1至11月,累计开行1075列,同比增长143.76%,共运输5380...……更多
本文转自:平顶山日报年关将至,腊肉腊肠生意火爆,医生提醒:当心过量食用损健康本报讯 (记者王亚楠)春节临近,鹰城街头的腊肉腊肠生意也变得火爆。但不少美食的背后或暗藏健康风险,1月8日,市第一人民医院老院...……更多
本文转自:黔南日报龙里县冠山街道腊肉飘香销售忙 集体增收产业旺本报讯 春节将至,年味渐浓。腊味品是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年以来,龙里县冠山街道鸿运社区在经济发展上持续发力...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点;随后,11月20日,巴中市南江县也发出类似通告。通告表示,“随着熏制腊制品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,影响市...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
腊味美食飘香冬日
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要...……更多
一家养殖企业的探索与转变
...”,与一阵阵溢出的青烟碰触后,照射着即将“出炉”的腊肉显得更加诱人。“色泽金黄、香味扑鼻,这一架腊肉熏制得不错!”看着眼前熏烤的腊肉,国泰公司总经理覃旭如视珍宝。“第一年发展腊肉产业,还算成功!”在烘...……更多
崇阳一村民家中熏腊肉不慎引发火灾
...年货的筹备提上“日程”。其中,不少居民开始在家熏烤腊肉。但在熏烤过程中,若操作不慎,极易引发火灾。1月26日,记者从崇阳县公安局了解到,该局近期已处理了一起因熏腊肉导致的起火的险情。2024年1月21日晚23时许,崇...……更多
浙江省舟山市市场监督管理局新城分局公布不合格食品(腊肉)风险控制情况
...告(2023年第4期),涉及舟山市定海区黄芳熟食店销售的腊肉。舟山市市场监督管理局新城分局关于不合格食品风险控制情况的通告(2023年第4期)浙江省市场监督管理组织开展的食品抽检中发现1批次不合格食品涉及新城辖区,...……更多
...继发布了一则通告,随着腌制腊制品高峰期已到来,腌制腊肉产生的烟尘将污染空气,影响市民生产以及生活,所以联合多部门制定了相关规定,如劝阻不听者,将会面临500元以上,2000元以下的罚款。大家仔细看通告,并不是...……更多
腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!
...健康食品还是致癌呢?不妨听一听健康营养专家的说法。腊肉到底是健康食物还是致癌物?健康营养专家给你回答!在寒冷的冬季,人们经常使用一些温补的食物,对身体是有好处的,对于冬天使用辣味,不得不说是祖先很聪明...……更多
...某玉、张某生产、销售有毒、有害食品案——生产、销售腊肉过程中喷洒敌敌畏”引人关注。2019年至2021年6月,被告人张某玉、张某在浙江省东阳市某菜市场销售腊肉,为灭虫而使用农药敌敌畏喷洒腊肉,共计销售喷洒敌敌畏的...……更多
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?掌握1个配比,咸香可口,放一年不坏。临近年关了,很多地区都已经开始陆陆续续杀年猪为过年做准备啦,每年杀年猪后,就要开始忙着做各种腊肉、腊肠了,以前生活条件不好,年底杀一头猪,...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
本文转自:人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近,德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
本文转自:玉溪日报社区干部动手腌腊肉养白牛社区探索壮大集体经济新路子 本报讯(记者 吴坤娱 通讯员 田志伟)腊味是年味的重要寄托,也是餐桌上一道不可或缺的美味佳肴。今年,澄江市龙街街道养白牛社区为壮大...……更多
赤水:此时腊味飘香 最是人间烟火
...正胜。在赤水市长期镇凤仪村村民都学英家,色泽油润的腊肉,红亮喜人的香肠,总能带给人安定的踏实感。踏入11月,都学英就从平时的干货买卖“转战”腊制品生产加工。近三年来,都学英根据市场需求,把腊肉、香肠、排...……更多
本文转自:工人日报邮寄腊肉出现霉变由谁担责引纠纷法院判物流公司承担60%的赔偿责任《工人日报》(2024年02月29日 06版)本报讯 (记者李国)邮寄腊肉,若途中出现毁损霉变,责任该由谁承担?日前,重庆市第四中级人民...……更多
又双叒叕上《舌尖上的中国》啦!贵州传承六百年的大明美味,等你来打卡!
...味的同时讲究食材新鲜度,其“屯堡八大碗”:马烧腊、腊肉血豆腐、糟辣肉片、盐菜肉、蛊子汤、韭黄炒油炸豆腐丝、鹅脖颈以及蒜苔炒腊肉最为著名。1.马烧腊烧鹅、烧鸭、烧鸡……作为广东风味的叉烧肉在安顺屯堡有了新...……更多
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案发一年多后,百万粉丝网红“罗大美”遇害案将开庭
大皖新闻讯 “我说怎么这么久没刷到大美了呢,原来如此,太可惜了,愿大美在天堂无痛苦!”在抖音上,有120多万粉丝的账号“罗大美”2024年底发布的一条视频评论区
2025-02-23 17:23:00
闯出精彩 | 星厨归家当乡厨?他只为守住家乡琼中的“味道”
南海网记者 任桐择一事而终一生,如果不是因为热爱,恐怕很难做到。1992年选择做厨师,至今已经做了33年,一锅一灶一勺间
2025-02-23 17:38:00
2月23日,有网友晒出照片和视频对比,称“十个勤天”演唱会疑似抄袭了五月天演唱会舞美。相关话题冲上热搜。网友晒出的对比图刚刚
2025-02-23 19:35:00
哪吒2放映国家越来越多,西海龙王敖闰的独特“美甲”——“裂空爪”也火出了圈。杭州嘉里中心“NAILOOK美甲穿搭”店员告诉潮新闻记者
2025-02-23 19:35:00
天天315|海口一车主贷款结清,车却被抵押 4S店:系销售个人原因
海口一车主梁先生贷款购车后,想提前结清贷款。然而,他凭金融机构出具的贷款结清证明,来到车管所办理车辆解押手续时遭拒。此时
2025-02-23 19:39:00
地铁“志愿红” 温暖伴通行
图为志愿者教老年乘客自助购票随着太原地铁1号线正式开通运营,2月22日至23日,龙保社区和黄陵社区的网格员与志愿者们迅速行动起来
2025-02-23 19:52:00
深夜放烟花爆竹图乐 2名燃放者被处罚 2名旁观者被批评教育
大皖新闻讯 深夜,4名市民酒后违规燃放烟花爆竹,严重影响周边居民休息。记者2月23日从蚌埠警方获悉,最终,2名燃放者被公安机关依法行政处罚
2025-02-23 19:56:00
济南公交西部分公司B98路驾驶员推车排险显担当
近日,济南公交西部分公司驾驶员冉祥熙驾驶着B98路公交车行驶至市立一院站台等待乘客上下车时,发现距离站台前方不远处有一辆农用三轮车抛锚停在了路中间
2025-02-23 20:00:00
近日,假学者阮晓东被官方否认与国务院发展研究中心有关后,其经常挂名头衔的各类机构相继表示与其并无正式聘用关系。此外,其“高学历”简历
2025-02-23 20:05:00
重庆“的哥”捡到两万元现金 接下来的操作太暖了
营运途中,发现乘客遗落的背包,一打开里面竟装有两万元现金!最近,重庆“的哥”郑嘉就遇到了这样的事,而他接下来的操作,为重庆这座城市又增添了一丝暖意
2025-02-23 20:23:00
音乐盛宴来袭!2025三亚市吉阳区“蒙特勒之夜”启幕
南海网2月23日消息(记者 符彩云)2月22日晚,由三亚市吉阳区人民政府主办,三亚市吉阳区旅游和文化广电体育局承办的2025吉阳“蒙特勒之夜”在三亚市大东海广场启幕
2025-02-23 20:29:00
时尚单品的风,刮到了迷你保温杯上。每天都去Manner打咖啡的上海白领Flora今天翻了车,点了一杯最小杯8盎司的咖啡
2025-02-23 20:35:00
中新社北京2月23日电 北京时间23日进行的2025年男篮亚洲杯预选赛第三窗口期C组小组赛中,客场作战的中国男篮以86:78战胜关岛男篮
2025-02-23 20:57:00
澎湃新闻记者从相关人士处获悉,著名油画家、清华大学美术学院长聘教授石冲先生,因突发心梗,于2025年2月23日上午在北京逝世
2025-02-23 21:05:00
✪ 谭同学云南大学西南边疆少数民族研究中心【导读】今日(2月23日),2025年中央一号文件发布,提出深化农村改革,推进乡村振兴
2025-02-23 21:05:00