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冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
冬笋炒腊肉:笋清甜肉咸香的绝配冬天来临,寒风凛冽,冬笋和腊肉的搭配成为了一道暖心的美食。冬笋脆爽可口,富含丰富的膳食纤维和维生素,不仅能增强肠道蠕动,促进消化,还能滋养肌肤,增强免疫力。而腊肉则散发...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...十年代,冬至一过,天寒地冻,便正是平江家家户户“炕腊肉”的好时节了。“炕腊肉”是平江熏制腊肉的俗称,以猪肉为主,鸡鸭鱼辅之。“炕腊肉”的标准美食工序里包含有洗、腌、晾、熏等,不过上述一系列动作的“炕腊...……更多
腊味美食飘香冬日
...少肉摊前围满了前来购买猪肉的市民,大部分是选肉制作腊肉、灌香肠。有的肉摊旁挂满刚灌制完的香肠,摊主一直在进行切肉、冲洗、绞肉、打结等工序,生意十分红火。“12月开始,前来买肉的市民比以前更多了,有的是要...……更多
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
...板肉 可以蘸白糖或蜂蜜这是多少人的童年回忆。父母把腊肉、香肠煮好后,在菜板上切腊肉,我们则守在菜板旁边口水滴答。父母转头看一眼,然后随手从菜板上抓一片滚烫的腊肉或香肠,递到我们的嘴边。刚刚煮出来的腊肉...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
春季之后,土豆和它是绝配,简单炒一盘,解馋开胃,总吃不厌
春季美味配搭:土豆腊肉炒辣椒厨房烹饪:喜爱的饕客们,抢鲜品尝春意渐浓,炎炎夏日临近,舌尖上的美味也需顿顿更新。作为全职宝妈,养家糊口、满足孩子胃口对她们来说是家常便饭。在这个周末的晚餐时刻,选择了新...……更多
以“食”为媒,在武汉赶一场安化腊肉的春集
本文转自:益阳日报安化腊肉展区人气火爆。曹灿摄益阳日报全媒体记者 曹灿 刘晓 通讯员 刘超良 “看上去有点肥,吃起来却一点都不腻,还挺香,很好吃”“味道正宗,不错”……3月28日,在武汉良之隆·2024第十二届中国食...……更多
隆冬美食多  香味飘四邻
本文转自:闽北日报熏制腊肉⇦“老南平”在制作汤圆时,有用橘子或红纸点缀“挂红”的习俗,取吉利的彩头。 ⇧芝麻馅汤圆“冬雪雪冬小大寒”,冬至是一年二十四个节气中倒数第三个节气。冬至一过,新年更近了。南平...……更多
“桂花腊肉”搬新家  企业迎来新发展
...都匀经济开发区东冲工业园区开业。该公司经营的“桂花腊肉”是远近闻名的特色美食, “凯口桂花”商标先后被评为“贵州省著名商标”“都匀老字号”。开业当天,前来选购的顾客络绎不绝。“她家腊肉味道正宗,选用的...……更多
龙头山:登上云端的仙境,体验四季变幻的奇观
...料炒制。面皮口感软糯香滑,酸辣鲜香,十分开胃。陕南腊肉:腊肉又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。腊肉是用猪肉切成条或块,用盐、花椒、八角等调料腌制后晾晒,在冬季用松柏枝或柴火熏制而成。腊肉色泽红润...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
在以前腊肉只是在南方受欢迎,但是腊肉口感上的独特,再加上很适合储存,越来越多的北方人喜欢上了吃腊肉。腊肉好吃,成了大家受欢迎的美食,尤其是每年冬天的时候,很多家庭都喜欢腌制一些腊肉,腌制好的腊肉,存...……更多
三款荷兰豆美食脆爽可口,简单家常菜,没有太多的技巧,很实用
...大家介绍三款荷兰豆美食,分别是蒜蓉荷兰豆、荷兰豆炒腊肉和荷兰豆沙拉。在这篇文章中,我们将详细介绍每款美食的制作工艺、烹饪细节、注意事项等,帮助大家更好地掌握荷兰豆的美食做法。一、蒜蓉荷兰豆主要用到的材...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...都会制作10斤的特色美食,它鲜美可口,口感筋道,比起腊肉腊鱼来,简直是美味多了。这道菜既适合家庭聚餐,也适合招待客人,是冬季餐桌上不可或缺的一道佳肴。说到冬天,很多人可能首先想到的是腊肉腊鱼,但对我来说...……更多
【天眼聚焦·长三角】助力黔货出山|贵州特产走进上海企业
...合上海市贵州商会,精心组织企业参加活动,推出了贵州腊肉、辣子鸡、毕节乌土豆、刺梨果等代表贵州特色的产品,让更多上海人品尝地道的贵州味道。贵州活动周第一天,上海电力职工餐厅里的贵州牛肉粉摊前就排起了长长...……更多
德阳什邡市年味渐浓 山货成抢手“年货”
本文转自:人民网-四川频道市民选购腊肉香肠。刘姮摄随着春节临近,德阳市什邡市蓥华镇的山腊肉、香肠、红豆腐等“舌尖年货”也迎来销售旺季。作为什邡山区的特色美食,连日来,蓥华镇家家户户都在加班加点生产特色...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...米口感饱满且有一丝丝的香气。接下来,将香菇、香肠和腊肉切片,为了使这些腊味更加入味,我们将生抽、老抽、盐、糖、香油以及凉开水进行调配,搅拌均匀形成一份鲜味汁。当大米已经快收干时,将切好的香菇、香肠和腊...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
... 晒好的萝卜干非常适合用来制作麻辣萝卜干和萝卜干炒腊肉这些美味的菜肴。制作麻辣萝卜干非常简单,只需将晒好的萝卜干放入开水中煮2分钟,然后捞出清洗干净并挤干水分。在锅中倒入适量的油,加入葱段、姜片、香菜段...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
过年啦①丨冰泉:难忘儿时腊味香
...乡的味道、亲人的温情和浓浓的乡情,也勾起了我儿时对腊肉、香肠的一往情深。在乡风淳朴的农村,家家户户都杀过年猪,尤其是我的童年,对“年”的期盼极其强烈,浓浓的年味使乡亲们感受到春节的临近。前些年养猪没有...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
本文转自:左江日报工作人员将腌制好的腊肉挂好。□ 本报记者 宋英娇 曹琦琦1月5日晚,大新县堪圩乡一家具有“露营风”的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的...……更多
广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓
本文转自:中国新闻网瑶胞许昌德正在制作烟熏腊肉。莫斌摄(新春走基层)广西平乐过山瑶腊肉飘香年味浓中新网桂林1月16日电(汪文卿 霍宝新 涂昆)广西桂林市平乐县大发瑶族乡的过山瑶瑶民过年素有制作烟熏腊肉的习俗,寒...……更多
《五哈》播出,邓超和陈赫这些“老腊肉”还有人看吗?
《哈哈哈哈哈》第四季上线啦!老腊肉综艺还有看头吗?这是一个充满争议和好奇的话题。邓超、陈赫、鹿晗等人,作为娱乐圈的“老腊肉”,他们是否还能够在综艺舞台上保持魅力,吸引观众的目光呢?让我们来深入探讨一...……更多
泥江口竹笋
...源,常年竹林叠翠,特别是冬、春两季,鲜美的竹笋搭配腊肉、土鸡,是为当地一绝。比较有名的是春笋煮腊肉、冬笋煮肉丸、土鸡焖笋(春笋冬笋皆可)。相传,春笋煮腊肉还有一个感人的故事。楚悼王的九皇子兵变失败,一...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...腊制品来制作丰盛的家宴,展现湖南的美食文化。首先,腊肉是湖南春节必备的食品之一。湖南的腊肉是用猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...传媒中心供图(新春走基层)浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道中新网嘉兴1月13日电 (张雨滴 周浩)腊月过半,家家户户也开启了置办年货模式。与平常人采购年货不同,家住浙江省嘉兴市海宁市的王茂秀选择自制年货...……更多
新春走基层|尝一口黄陂豆丝,品味满满的年味
极目新闻煮豆丝、腊肉炒豆丝、豆丝酸菜饼、炕豆丝、凉拌豆丝、豆丝汤……武汉黄陂人春节一日三餐的餐桌上,总少不了由豆丝制作的美食。品尝这一道道象征着家庭团圆的地道黄陂豆丝,每一口都是满满的年味。梦圆农庄...……更多
孩子智商高,补锌要趁早!多吃4道高锌菜,健脑益智,学习更轻松
...收牛肉的精华,使整道菜肴的口感更加丰富。四:竹笋炒腊肉竹笋炒腊肉是一道口感独特、风味浓郁的传统美食。竹笋含有丰富的膳食纤维和微量元素,对于促进消化和增强免疫力有益。腊肉则提供了优质的蛋白质和脂肪,对于...……更多
...邵阳本土年货在各大网络平台快速“出圈”。“我们家的腊肉是农家养殖、柴火熏制的,存货不多,要的赶紧下单……”武冈柴火腊肉摊位前,身穿红色汉服的青年主播夏磊银正在镜头前推介产品。大学毕业后,她与家人一起创...……更多
为何部分人制作的腊肠口感欠佳?关键在于其处理方法的选择
制作腊肠和腊肉的传统大多集中在腊月,主要是为了迎接新年。这些美食不仅是年夜饭的重要组成部分,也是春节期间招待客人的必备佳肴。至于如何享用,众所周知,腊肉在烹饪前需先经过煮或蒸的步骤,使其口感更加嫩滑...……更多
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查出甲状腺结节怎么办?医生:想让它“变小”,只有一种办法!
甲状腺结节是临床上的常见病,多数在体检过程中发现,主要是指在甲状腺内部藏有肿块,这个肿块可以随着我们的吞咽动作而上下移动
2024-08-12 12:17:00
嘴巴老是有股怪味?
口腔作为消化系统的开始部位,连接胃肝肠,同时与肺部相邻,特殊的结构决定了它能够反映多种疾病。举个例子,如果我们没有吃糖
2024-08-12 12:17:00
妊娠高血压:孕期的隐形杀手!饮食需注意7点
在整个孕育期间,准妈妈都有可能会受到各种疾病的干扰,其中高血压就是危害非常大的一种。而在怀孕期间患上高血压,就会使准妈妈和宝宝的健康受到威胁
2024-08-12 12:18:00
想知道自己的脾胃是否好?其实看五官就明白了!
经常听老一辈说这样的一句话:人活着就是一口气。在这句话当中所指的气其实就来自于我们的脾胃,当脾胃功能不全时,就会使得五脏之气受损
2024-08-12 12:18:00
这4种食物是血管的“清道夫”,好吃又健康,日常不妨常吃!
人体的血液通过血管到达全身各个器官,进而滋养器官的细胞组织,产生了相应的功能。人体的血管粗细不一,其中毛细血管较为细,很容易被血管中其他杂物堵住
2024-08-12 12:19:00
牙疼反复发作?提醒:除了吃药,这4大穴位可止疼
相信在生活当中,许多人都经历过牙疼的问题,而导致牙疼出现的原因是多种多样的,既有可能是上火,也有可能是蛀牙和牙髓炎等口腔疾病
2024-08-12 12:20:00
运动竟能辅助降血压?
众所周知,良好的运动习惯有助于身心的健康,通过适当的运动能够使自己变得更具年轻活力。而对于高血压患者来说也是如此,通过运动能够使自身的血压水平得到有效控制
2024-08-12 12:20:00
美味极了!泰安市中医医院“中医夜市”活动:一场与中药美食的邂逅
大众网记者 郑华鑫 李庆 通讯员 张男 泰安报道8月9日,夜幕降临,泰安市中医医院致远楼北广场上灯火辉煌,热闹非凡,第四场“中医夜市”活动正在如火如荼进行着
2024-08-12 10:40:00
猪瘾患者快来领取你的管嘴神器——秀域184饱腹蔬果饮吧!
我一直怀疑我身体里住着猪妖,一天到晚嘴没个停的时候,不是在吃就是在等外卖,炸鸡、烧烤、麻辣烫这些热量炸弹我样样都爱,晚上还喜欢去夜宵摊大快朵颐
2024-08-12 10:54:00
宣称益生菌饮料“抗过敏”,北京擎天数康科技有限公司发布违法广告被罚款3万元
北京商报讯(记者 赵博宇)8月12日,北京商报记者获悉,北京市市场监管局曝光3起食品广告案例。其中,北京擎天数康科技有限公司因发布违法广告
2024-08-12 11:08:00
铜陵市郊区:田间管理忙 “姜”来更美好
本文转自:人民网-安徽频道随着气温逐渐升高,光照增强,浇水、再起垄、通风便是近期白姜田间管理的关键。连日来,铜陵市郊区大通镇大院村姜农们趁着晴好天气给生姜进行浇水
2024-08-12 11:39:00
工行镇宁支行:普惠金融春风吹绿茶山 共绘乡村振兴新画卷
本文转自:人民网-贵州频道在绿意盎然的黔中腹地,贵州省安顺市镇宁县以其独特的地理优势和悠久的茶文化历史,孕育了一片片生机勃勃的茶山
2024-08-12 11:56:00
医生警告:芹菜最好别和它一起吃,避免损伤身体,很多人还不知道
芹菜被誉为“蔬菜皇后”,也一直被人们称为是“厨房里的药物”、“药芹”。很多人都不喜欢吃,甚至有的朋友一闻到芹菜味就想吐
2024-08-12 09:48:00
化橘红难喝怎么办?化州橘红怎么吃好喝?
近来有网友反馈说化橘红实在是太难喝了,原来啊,化橘红确实是苦口良药,确确实实是苦味的,因为它含有大量的柚皮苷。而橘万家这里说说化橘红怎么喝好喝这个技巧吧
2024-08-12 09:49:00
超市卖的酸奶不能减肥,教你自制酸奶,低脂营养又简单,减轻体重
大家好,我是轻悦,一个爱美食又爱好身材的正能量减脂餐达人,请多多关照。众所周知酸奶具有减肥功效,为何你喝酸奶却越喝越胖呢
2024-08-12 09:49:00