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...西南昌举办的第三届中国米粉节展场内，一家来自云南的老字号建新园格外引人注目，和其他展场只展示自己的产品不一样，这家米粉的展位以“老字号，新零售”为主题，不仅展示品牌的产品，也展示老字号产品在外卖平台的...……更多
2023-12-19 04:26:00新园,云南,老字号,零售,餐饮,新园
...给予20万元奖励，国际知名品牌、国内知名品牌（含中华老字号）在“瓯江会客厅”“五马商圈”开展首发首秀活动的，可最高奖励100万元。国际知名品牌企业签订3年以上入驻协议后或自持物业在温州开设中国（内地）首店、浙...……更多
2024-01-29 14:17:00场景,温州,街区,餐饮,老街,餐厅
...丰富多元的新消费发展前沿区。提速首店经济，传承创新老字号室外天寒地冻，走进崇安寺街区的梧桐Plus粤烹鲜，阳光房内，满眼绿植，温暖如春，店堂满座。这家首店进驻崇安寺没多久，就形成了自己的消费群。“去年，梁...……更多
2024-01-28 06:38:00城厢,烟火,消费,消费,崇安,街区
...的日趋成熟，它已成为市民年夜饭关注的热点。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜，深受市民欢迎，销售火爆。经餐饮烹饪行业协会初步统计，2023年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。上海老饭店、绿波廊、...……更多
2023-01-30 08:15:00餐饮业,主场,餐饮,餐饮,上海,消费
...年多的高速发展，餐饮、电商以及原料供应商纷纷入局，老字号们也主动向市场靠拢，预制菜成了千亿级的新赛道，年夜饭就像是一次预制菜的“期末考”，看似酸菜鱼、红烧肉、花胶鸡等“硬菜”游刃有余，但受制于供应链和...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...以限量预订，现在均已订满，另外还接了12单送餐到家的家宴。跨湖楼董事长章金顺告诉记者，今年他们原本并未在年夜饭预订业务上抱太大希望，没想到疫情高峰很快过去了，餐饮消费迅速恢复，临近年关，团建聚餐等预订也...……更多
2023-01-18 06:04:00杭州,现象,再次,预订,年夜饭,杭州
...；四方路片区加快实施水龙池子广场改造提升，布局一批老字号美食、精品酒店、时尚餐饮项目。目前城之南·海之角精品酒店、八月文学小馆等正在加快改造装修。同时，新建历史文化博物馆，引入春和楼、三聚成等老字号品...……更多
2023-02-13 22:15:00南区,青岛市,青岛,体验,旅游,中山路
...造’显示度的重要途径。”与时俱进，在创新中激发活力老字号如何更好地服务经济社会高质量发展？“必须与时俱进，适应消费者对现代生活的新需求、新审美、新认知，在创新中激发活力。”在姚永海委员看来，宜兴的乾红...……更多
2024-01-17 06:38:00繁花,烟火,消费,消费,无锡,农产
...。咱中国人讲究个“礼”字，串门儿不空手儿，提上几样老字号的年货，那可是有理儿又有面儿。近期，商务部又公布了新一批，也是我国第三批中华老字号名单，382个品牌入选，可谓吃的喝的玩儿的用的，样样俱全。这382个品...……更多
2024-02-11 08:18:00老字号,中华,品牌,老字号,中华,苏绣
...们走进“大兴”，探寻的正是在风云变幻之中，这一浙江老字号传承美食文化的故事。后将肉切成条状，不经腌制，挂在海拔600米高山上土屋内的木梁下通风，直至风干。得益于开化空气质量优、负氧离子高的特点，自然风干的...……更多
2023-05-29 01:24:00大兴,风云,大兴,饭店,大春,开化县
...的精湛技艺。“山东是鲁菜发源地，我们专门邀请了济南老字号餐饮企业同元楼的大厨，为学生们带来了葱烧蹄筋、爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼等传统经典鲁菜，让他们在品尝美食的同时能感受鲁菜独特的风味还厚重的文化...……更多
2024-05-20 17:26:00山东省,山东,实验,中学,美食,文化
...。开业仪式当天，呈现了以“淡而不腻·始得持久·青岛家宴”为主题的餐饮盛宴。段誉多年常任国际酒店行政总厨，先后创立北京京艷·翰林书院京府菜、新京熹火锅等顶级餐饮品牌，曾创下米其林最快摘星纪录。“段誉不仅致...……更多
2024-06-25 14:50:00米其林,凌云,青岛,餐厅,青岛,米其林
...州市餐饮烹饪行业协会、泉州风味小吃同业公会、泉州市老字号协会等单位协办的泉州餐饮业数字化生态发展峰会在泉州举行。作为“最闽南”美食嘉年华系列活动之一，泉州餐饮业人士在此探讨数字化生态发展，将助力打造“...……更多
2023-02-22 10:15:00闽南,城市,泉州,餐饮,闽南,数字
本文转自：深圳特区报“深圳老字号”大家庭再扩容新入选20家企业，50家老字号企业通过复审深圳特区报讯（记者 吴亚男）12月18日，“深圳老字号”评选颁牌仪式暨“深圳老字号”餐饮联盟成立仪式在深圳会展中心举行，现...……更多
2023-12-19 06:45:00老字号,深圳,大家庭,老字号,深圳,深圳特区
...挖掘美食文化的历史底蕴，引进国内外知名品牌，扶持“老字号”发展，加强食品安全监督管理，促进美食文化与相关产业的深度融合，提升大荔美食品牌的文化品质，进一步丰富餐饮内涵、繁荣餐饮文化、壮大餐饮经济，为推...……更多
2023-10-30 04:45:00大荔,美食文化,老字号,美食,发展,文化
...耳熟能详的德州扒鸡、周村烧饼、扳倒井、宏济堂等中华老字号企业，小鸭、趵突泉、百脉泉、轻骑、力诺瑞特、元首、臻三环、福牌阿胶、野风酥等众多老牌企业，安吉尔实业、熊猫乳品、福迎门、山歌、泰顺斋、玫德、天用...……更多
2023-05-10 11:46:00经济圈,济南,省会,博览会,博览,优势
...听古筝演奏边品茶……记者近日在沈阳走访发现，随着“老字号”品牌不断焕新，“新字号”国货创新，“国潮风”成为消费新热点，持续拉动经济发展。5日，记者在位于沈阳中街的老边饺子馆看到，不少群众正排号等位。“...……更多
2023-10-06 15:09:00沈阳,老字号,黄金周,字号,观察,黄金
...展“沸腾一下 红火一年”第二届天津火锅美食节，联动老字号企业开展直播、跨界、联名等创新营销，推出一系列年味满满的美食促销活动。此外，各大电商平台将围绕元旦、春节策划线上年货市场，满足市民多样化消费需求...……更多
2023-12-31 02:26:00年货,天津,年货,年夜饭,电商,市民
...挥刀舞勺的酒店大厨，乡村厨师的后厨往往在农家院落、家宴中心，凭着一手“接地气”的好厨艺为乡亲们奉上一桌桌农村家宴。越来越多的乡村厨师提供上门一条龙服务，不仅包工包料，就连桌椅、餐具、炉灶、煤气甚至桌布...……更多
2024-01-02 07:24:00娘家,厨师,乡村,厨师,长兴,长兴县
...者从市商务局获悉，9家企业品牌日前获评第二届“铜都老字号”。为保护传承“老字号”，推动企业创新发展，市商务局于今年4月启动第二届“铜都老字号”评审认定工作。经专家组评审，铜陵凤丹种植科技开发公司的“荣京...……更多
2023-10-30 10:13:00铜都,老字号,第二届,品牌,企业,铜都
...4月11日，与全聚德相关的话题冲上微博热搜。然而，百年老字号全聚德此番登上热搜，背后的原因却是其连续三年亏损的窘迫现状。财报显示，过去一年全聚德实现7.19亿元的营收，与上年相比跌去两成以上，而全聚德去年录得...……更多
2023-04-12 13:59:00全聚德,神坛,老字号,全聚德,门店,餐饮
1700万人次在抖音上搜索“老字号”杭州日报讯 在杭州这座历史悠久的城市，老字号不仅是商业的符号，更是文化的印记，承载着几代人的记忆与情感。无论是张小泉剪刀，还是王星记折扇，抑或是知味观点心，每一家杭州老字...……更多
2024-06-27 06:43:00老字号,杭州,价值,商业,老字号,杭州
...消博会，陕西展区分为高端工业消费品、国潮文创、中华老字号、知味陕西四大板块。36家参展企业纷纷拿出自家的“高新优特”产品。“智能无人飞行器、电子元器件、智慧农业系统……这次消博会，我们带来了7款产品，其中...……更多
2024-04-19 05:18:00陕西,陕西,西安,产品,消费,参展
虽说明年2月才过年但是不少上海市民已经发现一些热门老字号的年夜饭已经快满档了！吃了今年订明年年夜饭太火爆“想着明年过年晚，现在订个年夜饭笃笃定定，没想到一问，居然差不多被抢光了！”最近，上海黄浦的李阿...……更多
2023-12-01 10:12:00年味,老字号,年夜饭,上海,热门,网友
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节，中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动，波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
2024-02-16 11:12:00哈尔,哈尔滨市,菜单,认证,地图,美食
本文转自：济南时报两家老字号餐饮上市公司发布业绩预喜公告全聚德扭亏为盈同庆楼拓展新模式在2023年餐饮市场明显复苏的背景下，两家老字号餐饮同庆楼与全聚德近日先后发布了业绩预喜公告。根据业绩预告，全聚德实现...……更多
2024-01-29 14:04:00全聚德,扭亏为盈,模式,全聚德,净利,业绩
...为海派黄酒的开创者，拥有别具一格的上海海派特色，是老字号企业上海金枫酒业旗下的黄酒主力品牌。代表上海海派文化多元的石库门建筑标识、别具特色的扁平瓶身，石库门海派黄酒自带的摩登洋气深受上海人民的认可和喜...……更多
2024-01-16 17:04:00石库,石库门,年味,海派,黄酒,石库
本文转自：解放日报随着数字化进程加快，上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界，另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”，打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖...……更多
2023-01-06 06:00:00老字号,主场,老字号,八宝饭,鹤楼,八宝
...色又符合现代游客需求的沉浸式体验获得青睐。作为中华老字号，全聚德近年来坚持“守正创新”，以“餐饮运营商业化”为发展思路。围绕暑期消费需求，全聚德持续开展菜品创新、优化服务质量、丰富营销活动等有效举措，...……更多
2024-10-21 20:01:00全聚德,净利,净利润,全聚德,全聚德集团,消费
...聚集区逛特色街区，解锁古城新玩法8月22日，游客在河北老字号煮世铁壶直营店选购商品。记者林凤斌摄8月18日傍晚时分，定州市崇文街大舞台上音乐响起，游客纷纷聚拢过来。人们或晃动手中荧光棒，或打起节拍，现场气氛顿...……更多
2024-08-30 18:17:00定州,街区,玩法,古城,特色,定州
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