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...半岛都市报荐菜人:舅爷爷砂锅主理人杨金成推荐菜品:酱肘子 材料:新鲜猪肘、葱姜、八角、花椒、酱油、料酒、黄豆酱。做法:1.新鲜的肘子用火枪烧一下表面,一方面可以去毛,另一方面也可以去腥。2.处理好的肘子最好剔骨,这样...……更多
2023-01-20 00:13:00肘子,菜品,推荐,肘子,八角,料酒
...的羊肉，还有一种同样滋补而且更加美味的肉食，它就是肘子。肘子作为一种滋补佳品，含有丰富的胶原蛋白，这种蛋白质具有很强的亲水性，能够让皮肤更加有弹性、红润有光泽。此外，肘子还含有丰富的铁元素，可以帮助身...……更多
2023-11-01 12:06:00肘子,美味可口,色香味,美味,一道,方法
猪肘子的营养价值冬天是人们需求热量和营养的季节，而猪肘子恰好符合这样的需求。猪肘子是猪腿部的一段肉，富含丰富的胶原蛋白和脂肪。胶原蛋白对皮肤的紧致和关节的灵活性起到重要的作用，可以帮助人们保持年轻和...……更多
2024-01-12 09:28:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,健康
...。煮熟后捞出，即可享用美味的猪肉芹菜水饺。第五名猪肘子：分为前肘和后肘，处在猪的前腿和后腿关节部位。其肉质较韧，富含胶原蛋白，适合长时间炖煮，像红烧肘子、酱肘子等都是美味之选。红烧肘子1. 首先，将猪肘子...……更多
2024-08-29 18:25:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...给孩子们多补充营养，尤其是瘦小不长个的孩子，多吃猪肘子有助于长身体。猪肘子是猪身上猪大腿和小腿之间的关节部位，也是猪身上最鲜美、最营养的部位。猪肘中含有优质蛋白、钙、铁、脂肪酸等营养物质，适当的吃一些...……更多
2023-12-24 06:15:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,肘子
...上的不二之选。今天我将分享给大家一道家常菜——红烧肘子，简单易做，口感软烂，不腻不油，极具诱人美味。接下来，请跟随我的步伐，一起来感受制作这道美味佳肴的乐趣吧。1、选料先厚身不可小觑选料至关重要，一份...……更多
2024-03-17 16:02:00鸭肉,佳品,滋补,牛肉,养生,肘子
...口感。可以增添风味，食用时可搭配姜丝和醋。六、锅包肘子这一菜式源自于传统的冀菜系，主要选用了肘子作为其主要原料。锅包肘子的独特之处在于其外酥内嫩，口感鲜美。它的历史可以追溯到清朝时期，那时的厨师们为了...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...卤猪肘呢？以下是详细的步骤：一、准备食材1.十斤的前肘子：选择新鲜的前肘子，在煤气火上或用喷灯慢火烧一下，以去除表皮的毛和污垢。2.碱面：将烧好的肘子放在温水的盆子里，用适量的碱面浸泡10分钟，有助于去除污垢...……更多
2023-12-06 19:51:00食客,口感,香味,肘子,香料,栀子
东坡肘子的制作与鉴赏东坡肘子是一道具有悠久历史的中国传统名菜，起源于北宋时期的文学家、书法家、美食家苏东坡。这道菜以其香醇浓郁的口感、鲜美而不腻的肉质、独特的历史文化背景而受到广大美食爱好者的喜爱。...……更多
2023-10-22 17:33:00东坡,肘子,制作方法,鉴赏,技巧,方法
红烧肘子做法大公开，口感鲜嫩，酱香四溢，超下饭！每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊如何做出下饭的红烧肘子？嘿，吃货们，您是不是如何做出下饭的红烧肘子？吃货必备！红烧肘子做...……更多
2024-05-13 06:33:00肘子,盛宴,美味,做法,肘子,糖色
...的食物之一，能够为我们提供充足的能量。与牛肉相比，肘子肉更加经济实惠，才12元一斤，是家庭经济实力不错的选择。此外，肘子肉不仅富含蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素，对于增强免疫力、改善体质有着积极的作...……更多
2024-02-07 21:56:00肘子,家常,美味,做法,肘子,美味
...浓香气和米线的独特口感，实在是不可多得的美味。4、肘子米线米线肘子是一道既有肉香又有米线爽滑口感的美食。肘子的选材非常讲究，通常选用猪肘子，经过长时间的炖煮，使得肘子软烂入味，肉质鲜美。肘子炖煮的过程...……更多
2024-06-19 12:54:00云南,米线,米线,肘子,乌鸡,云南
...暖舒适的氛围中。四方餐厅的菜品品种繁多，口味地道。肘子、软炸虾仁、酱爆鸡丁以及糖醋里脊等菜式绝对值得一试。
这些美食口感绝佳，价格实惠合理，每一道菜都是厨师精心烹制的，品尝时能体会到他们对美食的热情以...……更多
2024-05-04 06:55:00味美,馆子,超高,北京,苍蝇,性价比
...肉捞出晾干，食用时切成片，摆入盘中即可。第四道【卤肘子】寓意：招财进宝、大富大贵1.将猪肘处理干净后，洗去血水，放入冷水锅中，加葱段、姜片、料酒大火煮开后，撇除浮沫，煮10分钟后，捞出。2.锅内加油，放入冰糖...……更多
2023-01-21 10:43:00年味,道菜,猪皮,老抽,生抽,大火
...一补”，住在天通苑附近的一位消费者表示，他购买了酱肘子、酱牛肉等产品。据了解，为了保障熟食供应，该门店将猪蹄、猪头肉等产品比平时多备了2—3倍的量，并开展了“立秋请您贴秋膘”的活动，送出9000份荷叶饼夹肘子...……更多
2024-08-08 00:45:00老字号,北京,热度,肘子,稻香村,老字号
...家5口人的晚餐，看看这些晚餐如何？第一道菜：红烧猪肘子
一到过节啥都涨钱，幸好和卖肉的大哥认识，给我算的最低价，30元一个大猪肘，买的时候让大哥给剁成小块，方便烹饪，也容易入味。猪肘子清洗干净，焯水的时候...……更多
2023-12-24 18:55:00青岛,晚餐,一家,朋友,蛏子,道菜
...好处多多，所以民间有“冬季白菜美如笋”的说法。推荐菜品：【白菜鲜虾粉丝煲】主要食材：白菜，鲜虾，粉丝。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒。操作步骤：1，粉丝提前泡发，白菜摘几片下来清洗干净，...……更多
2023-12-19 11:47:00寒天,热量,营养,料酒,食盐,羊肉
...味，然后捞出来盛在筛子里控干水分后，再全部倒进煮过肘子的肉汤锅里，用文火炖熟。上桌时盛在平常吃饭的大瓷碗里，上面盖一铁勺大块红烧肉，有大块吃肉之意，显示出庄户人的豪爽大气、热情待客之道。接下来精心熬制...……更多
2024-01-10 07:23:00西府,大肉,西府,切成,农家,辅材
...人欲罢不能，海鲜非常具有南方沿海城市的伙食特色。
肘子虎皮鸡蛋：选用猪肘子和鸡蛋为主料，经过煮、炸、蒸等多道工序精心制作而成。肘子经过长时间的炖煮，肉质酥烂入味，而虎皮鸡蛋则炸至外皮金黄，这道菜品色香...……更多
2024-02-26 20:24:00婆家,伙食,浙江,娘家,女子,网友
...们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗也就延续下来了。推荐菜品：【韭菜猪肉馅馄饨】主要食材：猪肉，韭菜，馄饨皮。调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油。操作步骤：1，猪肉洗净后切块，剁成肉末后，加...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...认为最优的依然是苏轼当年创制的“东坡鱼”。五、东坡肘子解馋的美食因人而异，每个人的喜好可能各不相同。就我而言，解馋的首选绝对是肘子！而在东坡菜系中，有一道特别出色的菜肴，那就是东坡肘子。眉山肘子，原名...……更多
2024-07-10 11:27:00苏东,苏东坡,美食家,名菜,餐桌,美食
...对味觉的探索。今天，我将带领大家领略五道风味独特的菜品，通过专业的烹饪手法和细致的调味，让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。推荐几道特色美食，做法超级简单易学，好吃又实惠，自己在家就能做，感兴趣的朋友快来试...……更多
2024-04-23 17:23:00易学,实惠,做法,特色,美食,推荐
...还能使肉更加容易炖烂。下面，我们将通过红烧肉和东坡肘子的做法示例，来具体介绍如何使用这三种调料。红烧肉是一道经典的川菜，其炖煮过程中使用了陈皮、良姜和山楂。将选好的猪肉块洗净后，放入开水中焯水，去除血...……更多
2023-12-20 06:51:00调料,炖肉,调料,陈皮,山楂,口感
...已经成为“黑暗料理”的代表作——鸡蛋赛螃蟹、黄酒泡肘子、豆角赛农药这三道菜不仅成为节目中的名场面引发调侃，甚至成为黄磊塌方的导火线。
《鸡蛋赛螃蟹》：赵丽颖瞬间“老十岁”首先要说的就是那道曾经让无数嘉...……更多
2024-10-11 21:51:00黄磊,黄磊,豆角,肘子,何炅,宋丹丹
...力，所以说，处暑吃萝卜对身体健康是非常有利的。推荐菜品：【萝卜蒸肉末】
主要食材：萝卜，猪肉。调味料：食盐，食用油，香葱，料酒，老姜，生抽，辣椒。操作步骤：1，猪肉洗净后，切成小块，放入绞肉机里搅碎，取...……更多
2023-10-05 10:01:00福气,老人,生抽,莲藕,料酒,食盐
...肉——海带冬瓜煎鸡汤
首先推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤。准备半只鸡肉，加入适量的盐、料酒、胡椒粉和糖进行腌制。将泡软的粉丝、处理好的海带和冬瓜切成小块待用。将鸡肉打入一个鸡蛋中搅拌均...……更多
2023-10-31 17:40:00菜品,海带,冬瓜,鸡肉,鸡汤,美味
...手也常常出现在各种宴席中，年夜饭就是一场顶配宴席。肘子从食材来说显得有些单调，但丝毫不影响人们将其炮制成一道佳肴。肥而不腻、瘦而不柴是肘子最大的特色，除了年夜饭，各种宴席上也少不了肘子，只要出场就是C...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...鲜美，但是也含有草酸，我们在食用前记得焯水。
推荐菜品：【春笋肉骨头汤】主要食材：春笋，肉骨头。调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。操作步骤：1，肉骨头买回家后放入大盆中，加入清水浸泡出血水，春笋洗净后去壳...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...有2个奇葩规定。第一个规定是，奶娘每天必须吃一个猪肘子，而且不能放盐。清朝一直有给大臣们吃清水煮肉的习俗。这是老祖宗留下的规矩，清朝统治者祖祖辈辈在马背上打天下，风餐露宿，茹毛饮血，肉大多只是煮熟不放...……更多
2023-01-19 17:37:00富贵,天都,肘子,奶妈,规矩,就是
...多的还是刚下班的年轻人，排到队的时候只剩下了猪蹄、肘子、还有一点的肥肠，那就三拼夹肉饼，不得不说，这样的肉夹馍还真是好吃。肉处理的干净且不腥，炖煮的软烂入味，咸香口感好，肥肠没有臭臭的味道，吃起来软软...……更多
2024-05-04 06:21:00肥肠,饼子,肘子,肉饼,小店,猪蹄
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2025-03-02 17:11:00
“正月十五闹元宵”，按照北方传统，大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此，医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
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春天，万物复苏，生机勃勃，但不少人却总觉得昏昏欲睡，这就是常说的“春困”。然而，对于糖友来说，嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
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春季是儿童长高的黄金期，近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
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2025-03-02 09:36:00
距离清明节还有一个多月，好几位橙友发帖分享：王蓉粽子店的青团上市了。濮家新村的这家粽子店，每年到了清明节前后就会卖青团
2025-03-02 08:06:00
男人不育是指男性不育症，患该病后，若出现症状，主要有性功能障碍、睾丸疼痛、精子数量减少、毛发减少等。1、性功能障碍：主要包括性欲减退
2025-03-02 01:01:00
老李今年59岁，最近不知道为啥，总是觉得浑身乏力，连最爱的晨练都提不起劲。老伴劝他去医院看看，老李心里也有些打鼓，担心是不是得了什么病
2025-03-02 02:14:00