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...半岛都市报荐菜人:舅爷爷砂锅主理人杨金成推荐菜品:酱肘子 材料:新鲜猪肘、葱姜、八角、花椒、酱油、料酒、黄豆酱。做法:1.新鲜的肘子用火枪烧一下表面,一方面可以去毛,另一方面也可以去腥。2.处理好的肘子最好剔骨,这样...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...的羊肉,还有一种同样滋补而且更加美味的肉食,它就是肘子。肘子作为一种滋补佳品,含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质具有很强的亲水性,能够让皮肤更加有弹性、红润有光泽。此外,肘子还含有丰富的铁元素,可以帮助身...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
猪肘子的营养价值冬天是人们需求热量和营养的季节,而猪肘子恰好符合这样的需求。猪肘子是猪腿部的一段肉,富含丰富的胶原蛋白和脂肪。胶原蛋白对皮肤的紧致和关节的灵活性起到重要的作用,可以帮助人们保持年轻和...……更多
入秋后要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
...给孩子们多补充营养,尤其是瘦小不长个的孩子,多吃猪肘子有助于长身体。猪肘子是猪身上猪大腿和小腿之间的关节部位,也是猪身上最鲜美、最营养的部位。猪肘中含有优质蛋白、钙、铁、脂肪酸等营养物质,适当的吃一些...……更多
它比牛肉便宜,比鸡鸭肉滋补,冬季使劲吃,堪称“养生佳品”!
...上的不二之选。今天我将分享给大家一道家常菜——红烧肘子,简单易做,口感软烂,不腻不油,极具诱人美味。接下来,请跟随我的步伐,一起来感受制作这道美味佳肴的乐趣吧。1、选料先厚身不可小觑选料至关重要,一份...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...卤猪肘呢?以下是详细的步骤:一、准备食材1.十斤的前肘子:选择新鲜的前肘子,在煤气火上或用喷灯慢火烧一下,以去除表皮的毛和污垢。2.碱面:将烧好的肘子放在温水的盆子里,用适量的碱面浸泡10分钟,有助于去除污垢...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
东坡肘子的制作与鉴赏东坡肘子是一道具有悠久历史的中国传统名菜,起源于北宋时期的文学家、书法家、美食家苏东坡。这道菜以其香醇浓郁的口感、鲜美而不腻的肉质、独特的历史文化背景而受到广大美食爱好者的喜爱。...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...的食物之一,能够为我们提供充足的能量。与牛肉相比,肘子肉更加经济实惠,才12元一斤,是家庭经济实力不错的选择。此外,肘子肉不仅富含蛋白质,还含有丰富的矿物质和维生素,对于增强免疫力、改善体质有着积极的作...……更多
青岛一家5口人的中秋晚餐,在朋友圈火了!
...家5口人的晚餐,看看这些晚餐如何?第一道菜:红烧猪肘子 一到过节啥都涨钱,幸好和卖肉的大哥认识,给我算的最低价,30元一个大猪肘,买的时候让大哥给剁成小块,方便烹饪,也容易入味。猪肘子清洗干净,焯水的时候...……更多
西府十大碗
...味,然后捞出来盛在筛子里控干水分后,再全部倒进煮过肘子的肉汤锅里,用文火炖熟。上桌时盛在平常吃饭的大瓷碗里,上面盖一铁勺大块红烧肉,有大块吃肉之意,显示出庄户人的豪爽大气、热情待客之道。接下来精心熬制...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...好处多多,所以民间有“冬季白菜美如笋”的说法。推荐菜品:【白菜鲜虾粉丝煲】主要食材:白菜,鲜虾,粉丝。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒。操作步骤:1,粉丝提前泡发,白菜摘几片下来清洗干净,...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...人欲罢不能,海鲜非常具有南方沿海城市的伙食特色。 肘子虎皮鸡蛋:选用猪肘子和鸡蛋为主料,经过煮、炸、蒸等多道工序精心制作而成。肘子经过长时间的炖煮,肉质酥烂入味,而虎皮鸡蛋则炸至外皮金黄,这道菜品色香...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗也就延续下来了。推荐菜品:【韭菜猪肉馅馄饨】主要食材:猪肉,韭菜,馄饨皮。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末后,加...……更多
推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠
...对味觉的探索。今天,我将带领大家领略五道风味独特的菜品,通过专业的烹饪手法和细致的调味,让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。推荐几道特色美食,做法超级简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快来试...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...还能使肉更加容易炖烂。下面,我们将通过红烧肉和东坡肘子的做法示例,来具体介绍如何使用这三种调料。红烧肉是一道经典的川菜,其炖煮过程中使用了陈皮、良姜和山楂。将选好的猪肉块洗净后,放入开水中焯水,去除血...……更多
老人提醒:“三菜不上桌,福气不进门”,这三菜指啥?
...力,所以说,处暑吃萝卜对身体健康是非常有利的。推荐菜品:【萝卜蒸肉末】 主要食材:萝卜,猪肉。调味料:食盐,食用油,香葱,料酒,老姜,生抽,辣椒。操作步骤:1,猪肉洗净后,切成小块,放入绞肉机里搅碎,取...……更多
推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤
...肉——海带冬瓜煎鸡汤 首先推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤。准备半只鸡肉,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和糖进行腌制。将泡软的粉丝、处理好的海带和冬瓜切成小块待用。将鸡肉打入一个鸡蛋中搅拌均...……更多
关中、陕北、陕南年夜饭大PK,你坐哪桌?
...手也常常出现在各种宴席中,年夜饭就是一场顶配宴席。肘子从食材来说显得有些单调,但丝毫不影响人们将其炮制成一道佳肴。肥而不腻、瘦而不柴是肘子最大的特色,除了年夜饭,各种宴席上也少不了肘子,只要出场就是C...……更多
清朝做富贵人家的奶妈有2个规矩,其中之一就是每天都要吃猪肘子
...有2个奇葩规定。第一个规定是,奶娘每天必须吃一个猪肘子,而且不能放盐。清朝一直有给大臣们吃清水煮肉的习俗。这是老祖宗留下的规矩,清朝统治者祖祖辈辈在马背上打天下,风餐露宿,茹毛饮血,肉大多只是煮熟不放...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...鲜美,但是也含有草酸,我们在食用前记得焯水。 推荐菜品:【春笋肉骨头汤】主要食材:春笋,肉骨头。调味料:食盐,香葱,老姜,料酒。操作步骤:1,肉骨头买回家后放入大盆中,加入清水浸泡出血水,春笋洗净后去壳...……更多
南波赛文!韦世豪被阻挡,顺势给了对方一肘子
再出发????直播吧全程视频直播国足36强赛 返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
《逆水寒》流派竞武什么药好 流派竞武药品推荐
...荐,快来看一下吧。逆水寒流派竞武药品推荐1.中品东坡肘子(增加耐力14点)或中品红焖羊肉(增加根骨14点)二选一,血多的玩家推荐中品东坡肘子。2.折素槿(对素问造成伤害增加5%,持续30分钟)有条件的玩家可以花侠义买上品折素...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...嫩,适合各种烹饪方式,如炒、炸、烤等。里脊肉制作的菜品口感清爽,能够更好地展现出食材的原汁原味。推荐食谱:干炸里脊所需材料:里脊肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉、食用油。详细做法:1.将里脊肉切成均匀的长条...……更多
47岁张颂文现状:去农村婚礼吃席「晒大肘子」,高情商内娱学不来
...在自己的评论区发布了一张图片。 是一张红油赤酱的大肘子,看着味道都不错。看来,张颂文很喜欢。也有网友指出了,张老师参加婚礼,那必然是「一个接一个的要合影,哪有功夫吃啊」。 视频中,张颂文很热情地和网友们...……更多
好吃不过饺子,便秘不吃肘子,注意这3物便秘时最好别碰
现在人们的生活条件越来越好,饮食越来越好,但随之而来的是越来越多的小问题。便秘就是其中之一。如果一个人排便周期时间超过三天,这就是有可能是便秘了。在许多情况下,便秘与个人的作息和饮食习惯有很大关系。...……更多
莱州人喜宴饭桌上的硬菜,爱吃肉的人看了都眼馋
...参加莱州的喜宴,因此对这些硬菜现在都还印象深刻红烧肘子肉:这些硬菜当中最让我印象深刻的便是肘子肉了,肘子肉外表通红,通常还会有几片生菜来点缀,在莱州,肘子肉通常都是最后的几道压轴菜之一,首先是因为这道...……更多
团圆就是真正的“年味儿”
本文转自:三亚日报从团年肘子到海鲜大餐,三代人的年夜饭——团圆就是真正的“年味儿”大年三十晚上,陈昱杉一家三代人在吃年夜饭。 本报记者 冯晨阳 摄本报记者 冯晨阳一份团年肘子,是陈昱杉过年最刻骨铭心的记忆...……更多
萝卜和鸡肉是一对绝配,让人一次尝试就会上瘾
...,口感清脆。大葱、生姜、大蒜是常用的调味品,能增添菜品的香气和口感。白糖可以增加菜品的甜味,生抽和老抽是常用的调味酱,料酒可以去腥增香。八角和香叶是常见的香料,能给菜品带来独特的香气。2、处理食材:“...……更多
为何清朝的皇帝喜欢你、宠信你,就给你一个大猪肘子
在清朝,一名官员要是受到皇帝赏赐猪肉的待遇,那么恭喜,你已经进入大清王朝核心权力俱乐部了!一块猪肉真能带来这么大荣耀?确实如此。不过要想解答这块猪肉背后所包含的信息,我们还得补习一下满族的宗教习俗。...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...常适合脾胃虚弱、腰膝酸软、手脚冰凉的人群食用。推荐菜品:【红烧羊肉】主要食材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗...……更多
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妈妈每天做不同口味面食,真香
一回家,我就能嗅到一种特殊的味道,这不是烟花的味道,是母亲对我的关爱!最近,我母亲对各式各样的意大利面食着迷,她每天都会为我变着花样的意大利面食
2024-08-28 13:50:00
大暑吃这3宝,伏天无烦恼,记得降暑去燥
所谓夏天吃三样东西,一天不愁,这三样东西都是夏天最适宜吃的。夏日是一年中最热的季节,在这种情况下,人们很可能会出现心情不好的情况
2024-08-28 13:51:00
想参加25年春季征兵,9月1日之前一定要完成这件事!
又是一年征兵季,从戎报国正当时。全国征兵网《应征公民体格检查标准》摘要中除了对视力提出要求,对于做近视手术矫正视力的时间也特别强调
2024-08-28 14:01:00
北京石景山八大处中西医结合医院李晓宇:论内外结合治疗肺系疾病的重要性
李晓宇毕业于北京中医药大学,中医学硕士,主治医师。擅长治疗:感冒、咳嗽、哮喘、支气管炎、支气管扩张、过敏性鼻炎、肺气肿等呼吸道疾病
2024-08-28 14:04:00
可雅白兰地|琥珀色的神仙佳酿
除了馥郁的香气和醇厚的口感,迷人的琥珀色也为白兰地增加了几分神秘感,不同于其他酒种,不同级别的白兰地在颜色上也有着非常明显的差别
2024-08-28 14:12:00
肾不好的人,多半会有这5种“感受”,每一个都很准确
肾脏是人体重要的排毒和调节器官,一旦出现问题,身体会迅速发出各种信号。然而,许多人却容易忽视这些征兆,直到症状加重才开始重视
2024-08-28 14:22:00
古老的瑜伽经典古老的鼻呼吸
在古老的瑜伽经典里左鼻孔代表“月亮”,即平静;右鼻孔代表“太阳”,也就是激情,我们的呼吸一般处于左、右鼻孔交替的状态。当我们需要力量和激情时
2024-08-28 14:24:00
空气中的臭氧,让它们爱上了错误的对象
本文转自:人民网-科普中国蓝天白云下,看似洁净的空气中却隐藏着一位“隐形杀手”——臭氧污染。也许你会想,臭氧不是保护我们免受紫外线伤害的吗
2024-08-28 14:31:00
颠覆认知,我们到底需不需要“洗脑”?
本文转自:人民网-科普中国睡眠研究领域存在的一种类淋巴系统清洗假说近年备受关注。这指的是进入睡眠后,淋巴液会涌进大脑,然后将白天累积的有毒物质一同带出
2024-08-28 14:32:00
国家卫健委印发肺癌和结直肠癌的筛查与早诊早治方案
本文转自:人民网人民网北京8月28日电 (记者乔业琼)据国家卫健委官网消息,为贯彻落实《健康中国行动——癌症防治行动实施方案(2023-2030年)》有关要求
2024-08-28 14:42:00
安徽全椒:让群众近享长三角优质医疗服务
本文转自:人民网-安徽频道日前,近30名拿到预约号的患者已早早来到全椒县人民医院就诊室门前排队等候。有的“老病号”还在诊室外交流病情
2024-08-28 14:56:00
蚌埠:解锁双墩村集体经济三连增“密码”
本文转自:人民网-安徽频道“这款‘双墩原味菜籽油’还有那边箱子里的艾叶枕头,都是我们村的明星产品,所有原材料都产自双墩村
2024-08-28 14:56:00
身高低于170cm是“二级残废”?多高算正常?6个增高方法快收好!
参考资料:[1]Zheng L B,I。i YI。xi H J,el a1.Statures in Han populations ofChinal
2024-08-28 14:56:00
频繁腹泻别大意,这些疾病可能正在悄悄威胁你的健康
腹泻是我们日常生活中常见的小毛病,很多人认为只是吃坏肚子或肠胃不适,但实际上,频繁腹泻背后可能隐藏着严重的健康问题。如果长期腹泻不加以重视
2024-08-28 15:03:00
夏季瑜伽能量冥想休息术
让我们一起吸气,呼气,再吸气,再呼气,就像天空中有一道白光照在我们头顶上,像一股暖流,流进我们的脑海,沿着面颊、喉轮、胸膛
2024-08-28 15:13:00