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水鱼炖得好,家常美味吃到饱:教你轻松做出最鲜嫩的水鱼料理
水鱼,也叫甲鱼,是一道备受喜爱的食材。它不仅肉质鲜美,而且富含营养,滋补效果极佳。很多人喜欢在冬天或需要补身的时候吃上一碗热腾腾的水鱼汤,可是想要把水鱼做得好吃却不那么简单。今天我就来分享几款适合家...……更多
【食在遵义】黄焖鸡:一桌盛宴的点睛之笔
...长期约一年的农家散养土公鸡。 这种鸡在山地上放养,肉质紧实有嚼劲。辅料为桐梓方竹笋,佐料包括香叶、桂皮、花椒、八角等十几种。为了更好地保留和传承这道菜的独特风味,烹饪过程中的几个关键步骤至关重要。火候...……更多
“夏天吃一宝,医院不用跑”,营养丰富低脂低热量,中老人要常吃
...常适合追求健康饮食的人群。它的口感鲜嫩,有着类似于肉质的质感,能够满足素食者对口感的需求。炒菜、煲汤、统统都可以。下面分享给大家6种茶树菇的做法,一起看看吧。一、茶树菇炒五花肉食材:茶树菇 、猪五花、青...……更多
冬天进补,喝这乌鸡汤正合适,汤鲜味美营养高,手脚暖和不怕冷
...,更因为其所含的营养成分远高于普通鸡肉和鸭肉。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,且具有补虚劳、养身体的功效,是冬日进补的理想食材。而山药,作为一种药食两用的食材,同样有着很好的滋补作用。它富含多种维生素和矿物质...……更多
只要掌握正确的方法和技巧,就能轻松制作出一道美味可口的盐焗鸡
...好食材。一只新鲜的鸡肉是制作盐焗鸡的关键,最好选择肉质鲜美、皮薄肉嫩的土鸡。此外,还需要准备一包粗海盐、一些香葱、姜片、料酒、白胡椒粉等调料。接下来,我们开始处理鸡肉。将鸡肉宰杀干净后,去掉内脏和头脚...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...。中国有六种广为人知的烧鸡,每一种都以其鲜嫩多汁的肉质和浓郁的味道而备受赞誉。这些烧鸡种类丰富,口感独特,你是否有幸品尝过其中的几种呢?【一、德州扒鸡】被誉为“天下第一鸡”的德州扒鸡,以其五香脱骨、肉...……更多
探秘布朗族鸡枞鸡,品味人间绝味!
...有破损的哦!这样的鸡枞才能保证口感的鲜美。再说说这鸡肉,最好是选用散养的土鸡,这样的鸡肉更加紧实,吃起来有嚼劲。食材搭配方面,鸡枞和鸡肉可是绝配!鸡枞的鲜美能让鸡肉的味道更上一层楼。接下来就是制作过程...……更多
鸡肉是一种低脂肪高蛋白质的肉类,营养丰富
...虾倒入锅中翻炒,加入调料炒匀即可。第三名:鱿鱼鱿鱼肉质鲜嫩多汁,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。其中,鱿鱼中的牛磺酸有助于提高男性的性能力和体力。推荐的鱿鱼菜品是青椒炒鱿鱼。首先,准备新鲜...……更多
盘点中国人最爱吃的八种动物肉,论吃肉谁都不行,你吃过哪几种?
...感,吸引了众多美食爱好者的目光。经过精心烹制,犬肉肉质鲜嫩多汁,口感醇厚,让人忍不住一尝再尝。无论是作为主菜还是配菜,它都能展现出独特的魅力,为餐桌增添一抹别样的风采。我国每年消耗高达三千万只狗肉,这...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,聚餐必备,让人食欲大增
...可将其对半切开,是否切成大块均可,因为经过炖煮后,肉质会变得软糯且容易脱骨。 100克白芸豆,需提前一晚用清水浸泡至发胀;备齐适量葱姜蒜,以及少许花椒。步骤:1、猪蹄放入冷水中焯烫,同时加入葱姜和料酒,持续...……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...蒜、鱼露、酱油全部放进去搅拌好。生腌虾姑生腌虾姑,肉质光滑、鲜美,配上潮汕白粥,那滋味,令人难以忘怀。5、广东:白斩鸡白斩鸡是粤人逢年过节必备菜肴。白斩鸡做法属于浸焖法,能最大程度保留鸡肉原有鲜嫩细滑...……更多
学生餐,一周不重样的食谱,孩子能吃好几碗饭!快给宝宝安排起来
...醇厚,定能让孩子吃得满足。周四:清蒸鲈鱼配米饭鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和矿物质,对孩子的成长发育有很好的促进作用。将鲈鱼处理干净,撒上少许盐和姜丝,上锅清蒸至熟。搭配一碗热腾腾的米饭,既美味又营养。 ...……更多
四川达州六大特色美食,不尝尝就亏大了,看哪一种最让你流口水?
...间的无尽欲望。每一块鸡肉都经过精心烹制,外皮酥脆,肉质鲜美。辣椒的香味与鸡肉的鲜嫩相互交融,带来一种麻辣味的独特风味。这就是麻辣鸡块,一道美食不仅让人大快朵颐,还能品味出生活的辛辣和诱人的美味。采用石...……更多
适量摄入优质蛋白,有助于保持健康、增强体力
...许盐,装饰香菜叶即可。这样,清蒸鲈鱼就完成了,吃时肉质鲜嫩,味道鲜美,清淡中带有鸡汤和花椒的香气。推荐食谱3:鸡蛋羹做法: 准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,用筷子打散,加入清水或高汤,搅拌均匀,注意不要产生太...……更多
鸡身上这块肉是好东西,每周都要吃,脾胃好,体质好,提高免疫
...脯肉,是鸡身上最大的两块肉,这可是好东西。鸡胸肉的肉质鲜嫩,不带皮还不肥腻,滋味鲜美,营养丰富,是大家最喜欢的食材,最主要的是,鸡胸肉吃着实惠,一丁点废料都没有,并且还省时好熟。最主要的是,鸡胸肉很营...……更多
香气四溢的乌孜别克族鸡肉抓饭,馋哭隔壁小孩!
...朋友们!今天我要给你们介绍一道超级美味的乌孜别克族鸡肉抓饭,光听这名字,是不是就已经迫不及待想知道它到底有多好吃啦?别急,让我来慢慢告诉你们。先来说说这道菜的食材吧,鸡肉可是这道抓饭的主角哦!它富含蛋...……更多
冬季这肉要常吃,一补气养血,二养颜强身,这样一煮一拌,太香了!
...。接着把调好的料汁淋在鸡肉上,就可以美美地开吃了,肉质软烂入味,淋上调料后,太香了。关于鸡肉的又一种好吃做法,就分享到这里,朋友们,你们喜欢吃鸡肉吗?你们是怎么吃的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起...……更多
寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
...肉选择:可以选择整只鸡或者鸡腿、鸡翅等部位。整只鸡肉质较为均匀,适合长时间炖煮,鸡翅或鸡腿肉则较为嫩滑,口感更好。(2) 板栗处理:如果使用生板栗,务必先将板栗剥皮,避免生栗壳难剥或影响口感。熟板栗需要注...……更多
人过50岁,三种肉要舍得吃,养出好骨骼,吃出好身体
...道色香味俱全的花开富贵就做好了。 二:鸡肉在所有肉肉质产品中,鸡肉价格便宜,它含有丰富的蛋白质,食用鸡肉,能促进机体对钙元素的吸收,从而帮助骨头修复,鸡肉温中益气,能起到缓解疲劳,增强体质,增强免疫力...……更多
夏季,宁可少吃鸡肉,也要多吃这菜,营养全面,应季而食好处多
...选新鲜猪肉里脊半斤(猪肉里脊是猪肉身上最嫩的部位,肉质鲜艳红润,非常有弹性,口感非常鲜嫩,是制作炒肉片的食材首选,需要我们提前腌制和去腥),少许料酒,少许食用油,生抽和蚝油少许,生粉或淀粉少许,选购新...……更多
大量上市!一美容,二护肝,三通便,中老年人常吃,腿脚更有劲
...三:酱爆口蘑酱爆口蘑是一道简单快捷的家常菜,口蘑的肉质紧实,吸收了酱料的精华,味道鲜美。口蘑的抗氧化成分能帮助抵抗身体炎症,非常适合日常保健。主要食材:口蘑、蒜末、生抽、蚝油、糖具体做法:口蘑洗净切片...……更多
春天减肥这么吃,营养低卡,科学掉称
...鸡胸肉切成薄片,用少量食用油香煎至金黄酥脆,保持了肉质的嫩滑口感,同时又能满足减肥期间对蛋白质的需求,是一道营养又美味的减肥佳肴。食材:鸡胸肉:2块;盐:适量;黑胡椒粉:适量;橄榄油:适量步骤: 1.准备...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...的鲫鱼搭配上浓郁的红烧汁,味道鲜美,营养丰富。鲫鱼肉质细嫩,富含优质蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,有助于增强人体免疫力。材料:鲫鱼:2条(去内脏、鳞片、洗净);生姜:适量(切片);葱:适量(切段);大葱...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...组织相对比较少,蛋白质的吸收量可达87%到98%,而且鱼肉肉质细腻鲜美,一点也不油腻,很适合初秋时节用来贴秋膘。推荐菜谱:金汤鲈鱼准备食材:鲈鱼、鸡蛋、小葱、南瓜、淀粉、黄灯笼辣椒酱、泡椒。1、鲈鱼洗净去头,...……更多
四川椒麻鸡,一道源自四川的传统美食,麻辣鲜香,口感嫩滑
...备**制作四川椒麻鸡,选材是关键。首先,我们需要一只肉质鲜嫩的土鸡,这样的鸡肉质细腻,口感更佳。其次,准备适量的花椒、麻椒、干辣椒、大蒜、生姜、葱等调料。这些调料将为鸡肉增添丰富的味道和口感。**二、腌制...……更多
柒哥酱醋鱼:肉质细嫩 酱香酸甜
...重身材管理的年轻人更愿意选择罗非鱼;相对而言,鲈鱼肉质要柴一些,肉粗有弹性,且具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的食疗作用,也很受顾客喜爱。”从创始人乔志明从容而详尽的介绍中,可以看出他作为餐饮人对顾客的体...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火慢慢炖煮,炖至肉质熟透软烂即可。好了,红烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。这道红烧肉色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感极佳,再搭配上米饭,简直是人间美味!如果有什么意见或...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...过冬。冬季的美味鲫鱼冬季是食用鲫鱼的最佳时机。鲫鱼肉质肥美,口感鲜美。鲫鱼富含高质量蛋白质、多种矿物质和维生素,经常食用可以增强体质。此外,鲫鱼还具有活血通络、健脾利湿、开胃的功效。其中一道美味的红烧...……更多
土豆鸡肉烙,家常小吃,美味又健康!
土豆鸡肉烙,这道普通的家常菜,却蕴含了不凡的美味与营养。当你品尝它时,仿佛能感受到每一口都在诉说着生活的滋味。让我们来谈谈它的主要食材——土豆和鸡胸肉。土豆,被誉为“地下苹果”,富含淀粉和膳食纤维,...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
...着吃,做鸡腿肉焖饭都可以的。今天用香菇炖着吃,香菇肉质肥美,鸡肉嫩滑不柴呢,连汤汁都能泡米饭,一道菜搞定。香菇炖鸡腿肉做法简单,步骤详细,让我们一起看一下具体的制作步骤吧。【香菇炖鸡腿肉】材料:香菇鸡...……更多
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都金辉医生:换季,过敏性皮炎是怎么引起的?
过敏性皮炎的发生,有自身内在的因素,同时也有外界的因素。所谓的内在因素就是病者是过敏性的体质,是皮肤容易过敏的肤质。在这种易感
2025-03-03 01:24:00
当“高原风情”遇见“港式美味”
本文转自:人民日报海外版当“高原风情”遇见“港式美味”——2025青海—香港经贸交流合作活动举办本报记者  张  盼图为第一期“青海臻品”菜品展示
2025-03-03 04:29:00
本文转自:人民日报3月3日是全国爱耳日,今年的主题是“健康聆听 无碍沟通”。耳朵是人类感知声音的重要器官,也是我们与外界沟通交流的桥梁
2025-03-03 05:47:00
近来,健身热潮涌现的同时,“水果彩椒”也受到不少健身人士的热切追捧。在小红书平台可以看到,有8000余篇关于“水果彩椒生吃”的分享笔记
2025-03-03 07:00:00
海岛上,万亩盐碱地变良田
本文转自:人民日报浙江岱山实现海岛农业产业集中、集聚、集约发展海岛上,万亩盐碱地变良田浙江日报记者  尤  畅  郑元丹这几天
2025-03-03 05:48:00
查出“钙化”,就是癌症前兆?别乱猜,3处有钙化灶,不用太担心
近日,演员杨幂在采访中透露,自己因滑雪导致右胳膊难以抬起,检查后发现局部组织出现钙化。这一消息迅速引发热议,让不少人对“钙化”二字心生恐惧
2025-03-02 21:39:00
喝酒后,若身体出现这5种现象,说明你已不适合喝酒,要及早戒酒
60多岁的老赵是“酒痴”,每天饭桌上总少不了几杯白酒。家里人劝他戒酒,他却振振有词:“酒是粮食精,越喝越年轻!每天一杯活血化瘀
2025-03-02 21:59:00
近日,在烟台业达医院神经外科病房,一场与死神的激烈较量悄然落下帷幕。一名外来务工人员突发脑干出血,生命垂危,经过医院神经外科医护人员的全力抢救和精心呵护
2025-03-02 17:11:00
元宵节险变元宵“劫”!烹饪烫伤如何处理
“正月十五闹元宵”,按照北方传统,大多数人都会在正月十五这天吃一碗煮汤圆或炸元宵。在此,医生提醒大家炸元宵时一定要注意安全
2025-03-02 17:11:00
水煮花生减肥
花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏
2025-03-02 15:30:00
春困≠睡得香!糖友嗜睡,警惕心梗前兆!
春天,万物复苏,生机勃勃,但不少人却总觉得昏昏欲睡,这就是常说的“春困”。然而,对于糖友来说,嗜睡可能并不是简单的“春困”那么简单
2025-03-02 11:05:00
糖尿病食谱--番茄炒蕨菜
材料:蕨菜、番茄、蒜、植物油、生抽、盐做法:1.将蕨菜洗净、切断,焯水去涩味,然后过凉备用;番茄洗净、切丁;蒜切末备用
2025-03-02 11:36:00
春天补钙为孩子长高“一键加速”?儿保科医生:那可不一定
在网络社交平台上,输入相关春季补钙、春季长高黄金期后,会显示出诸多相关内容。 春季是儿童长高的黄金期,近期各种“补钙长高”的内容在网络社交平台上层出不穷
2025-03-02 11:01:00
本文转自:人民网人民网北京3月2日电 (记者李栋)据农业农村部化肥保供工作专班调度,截至2月27日,省级化肥下摆到位率达70
2025-03-02 09:18:00
这些原因让你在排卵期“啪啪啪”都没法怀孕!
我们初次备孕的姐妹们都知道,受孕的条件需要健康成熟的卵子和精子,通畅好用的输卵管,正常的宫腔和舒适的子宫内膜以及合适的精卵结合时间
2025-03-02 09:36:00