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煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...的蛋白质、脂肪等营养物质,在高温下乳化形成的,这是肉汤的精华,能让肉汤变得鲜美,所以要保留,炖的时间越长,肉汤就越白,味道也越鲜美。总结现在大家知道煮肉时的浮沫是什么了吧,在焯水时的浮沫是脏东西,要去...……更多
潘粤明这次真没错,别再逼病人喝白粥了
...里。时间越长,汤里的嘌呤含量就越高。换句话说,一锅肉汤的精华,其实还是在肉里。 鱼汤、肉汤里面的肉渣渣,蛋白质更加丰富;如果非要喝鸡汤,可以的话,最好连肉一起吃掉。喝粥“养胃”,也可能是错觉回到白粥的...……更多
朱元璋的赏赐与常遇春的死亡:一碗肉汤背后的故事
...深得朱元璋的喜欢。然而天下太平之后朱元璋给了他一碗肉汤,这位身体健硕的大将却突然暴毙了。这位大将名为常遇春,年幼时期家庭贫困吃了不少的苦。或许是想要出人头地,他从小习武,想要靠着自己一身的武艺闯出一番...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...艺,还要在现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,荣昌卤鹅灶台前,留学生认真...……更多
7个月宝宝需要补充什么营养
...用太多,但记得必须要将青菜切得很碎很碎才行。然后用肉汤煮开放入才行,然后加入米粉调成糊状,等开了之后再煮多一分钟就可以出锅了。2、苹果麦片泥。这可以当做宝宝下午茶的点心吃,将苹果削皮后取下果肉,搅拌成...……更多
“春喝汤,保安康”!多给孩子做4道汤,营养消化好,孩子猛长个
...虾滑熟透。加盐调味后即可出锅。推荐食谱四:裙带菜牛肉汤裙带菜含有丰富的矿物质和维生素,能够帮助孩子排毒养颜,增强体质。牛肉富含蛋白质和铁质,有助于孩子的血液健康和肌肉发展。这道汤营养均衡,味道鲜美,是...……更多
适量的喝汤有助于补充水分和营养
...低的汤品,如蔬菜汤、豆腐汤等,避免高脂肪的骨头汤、肉汤等。3.控制盐分摄入:高盐饮食容易导致高血压、肾脏疾病等健康问题。喝汤时,尽量选择清淡口味,避免过多的盐分摄入。4.搭配食材:喝汤时,可以搭配各种食材...……更多
农家干菜香
...饮食中的绝配,因此,每年进入腊月,母亲就把煮肉剩的肉汤用来炖白萝卜片或白萝卜丁粉条菜,炖出来的萝卜丁咀嚼着有一定的韧劲儿,既营养又美味,一家人围坐在饭桌边吃得津津有味。那时,能吃上一顿肉汤炖的菜,人们...……更多
炎热夏季,聪明人经常喝这汤,营养极高,好喝不油腻,再贵也值得
...其实南方人的晚餐里,鲜汤也是必不可少的,比如鸡汤、肉汤或者鱼汤。今天我要给大家推荐的是我家常喝的一款汤——牛肉豆芽汤。这汤做法简单,但营养极其丰富,绝对值得你尝尝。在炎热的夏天,聪明人都会选择喝这款汤...……更多
刚刚生完孩子吃什么好
...很高。帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。5、肉汤含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。产妇吃什么下奶1、丝瓜:丝瓜络是一种中药材,如果出现乳腺炎症,发...……更多
冬吃萝卜赛人参,不可错过减肥护肤的白萝卜
...这里给大家推荐一道冬季可常吃的美味菜肴——白萝卜羊肉汤。推荐冬季健康美食:白萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、大葱、食盐。做法:1.将食材和作料洗净,羊肉、白萝卜切块备用,生姜切片,大葱切段备用...……更多
“宝总泡饭”不是人人适合,尤其是孕妈和宝宝
...菠菜,这样可以大大减少糖分的吸收速度;给孩子用鱼汤肉汤泡饭的时候,可以加入剔干净刺的鱼肉及肉末,这样的泡饭蛋白质摄入量达标,营养全面均衡,更有利于身体健康。本文审核专家戴永梅营养科主任主任医师硕士生导...……更多
“阳”了没胃口 这些方法帮助你
...饮食,比如各种的小米粥类,还有线面,里面可以加鱼汤肉汤甚至是肉末,保障蛋白质的摄入。再接下来过渡到软食,比如稀饭、馒头、面包这种。最后才是普通饮食。一切都要循序渐进,还有烹饪方式上尽量用煮和炖,能保证...……更多
白菜香菇汤,口感丰富鲜美,为身体提供所需的水分和营养
...菇的鲜美融入到了汤里,使整个汤的口感更丰富。相对于肉汤,这道素汤不仅味道出众,而且清爽不腻,适合寒冷冬天的口味需求。而且,汤中的食材充满了高纤维素和多种维生素,对身体健康也有着积极的促进作用。多汤也有...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...片适量;料酒适量;盐适量;白胡椒粉适量;鸡汤适量;肉汤适量;鲍汁适量制作步骤:1.将各种海味洗净浸泡,去除沙粒。2.将鸡胸肉切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻。3.锅中烧开水,将鸡胸肉焯水后捞出备用。4.准...……更多
...胡萝卜炖牛羊肉,对脾胃的养护作用较为明显。炖肉时,肉汤不要过咸、过于油腻,可适当加一些胡椒粉。常见的青萝卜和白萝卜,将其切碎,或做成萝卜泥,浇上蜂蜜,腌制1—2个小时,用来冲水喝,有清热润肺化痰的作用。...……更多
冬季,白萝卜和它一起煮,每周喝几次,补足营养,增强抵抗力
...滋补养生,补血活血,好处多多。很多人没有喝过这款羊肉汤,到底应该如何制作呢?跟着网友来看一看吧。冬季,白萝卜和它一起煮,每周喝几次,补足营养,增强抵抗力。【白萝卜胡萝卜炖羊肉汤的具体做法】食材明细:选...……更多
这个菜经常被当作垃圾丢掉,原来好处这么多秋冬可以晒干储存起来
...以增加菜肴的口感和香味。萝卜缨子的纤维质地能够吸收肉汤的鲜美味道,使得炖肉更加鲜香可口。同时,萝卜缨子还具有一定的清热解毒作用,能够减少肉类的腻感,使得菜肴更加开胃可口。综上所述,萝卜缨子这个常常被当...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
炖羊肉汤,直接炖大错,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑。入冬了,气温变冷这个时候就适合吃一些驱寒暖身的滋补食材,羊肉汤就是非常不错的选择,羊肉汤鲜香美味,营养滋补好,还能驱寒暖身,增强身体...……更多
四道适合冬天进补的简单汤羹,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富
...以根据气温的变化选择不同的药材搭配,营养更全面。羊肉汤在寒冷的冬季,羊肉是不少人最爱的滋补食材之一。羊肉不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素B群,对于补充体力、增强抵抗力很有帮助。制作羊肉汤的方法也很...……更多
得了痛风,到底哪些不能吃
...痛风,就会被诸多的饮食禁忌“绑架”——海鲜不能吃,肉汤、鱼汤、火锅汤不能喝,动物内脏不能吃,酒也别再想了,甚至很多痛风患者连豆腐、水果也不敢碰了。那么痛风以及高尿酸血症患者究竟应该怎么吃?国家卫生健康...……更多
大热天,推荐这款鸽子汤,简单易学,营养极高,早食早受益
...充能量,多喝点滋补的鲜汤就行,比如鸡汤、排骨汤或者肉汤这些,都是不错的选择。周末到了,老公终于不用加班,可以抽出时间好好照顾家人了。他决定给大家做一大桌好吃的,包括一款特别的山药绿豆莲子鸽子汤。你们可...……更多
脑震荡吃什么食物
...肠胃负担,又有利于机体吸收。在烹饪时,要留意尽量让肉汤不那么油腻,以降低恶心、反胃等不良反应。2、半流质食物脑震荡中期患者若未出现胃肠道不适,可逐步过渡至半流质饮食。建议适量摄入西红柿鸡蛋汤、苹果粥、...……更多
买猪肉时,“深色”和“浅色”的哪个好?区别很大,看完涨知识了
...深色猪肉非常适合用于炖煮或是慢煮的菜肴,如红烧肉、肉汤等,这样的烹饪方法能够充分展现其深厚的味道。 浅色猪肉:浅色肉则更适合于快炒、煎或是烤制等烹饪方法,这些方式能够最大程度保留肉的嫩滑和水分,适合做...……更多
冬天进补吃“它”吃再多也不用担心长胖,牛羊肉不如它,男人多吃
...不如它,男人多吃。冬天最好的选择就是喝一碗热乎乎的肉汤了,如果说到肉不知道大家会想到什么肉呢,而通常情况下大家会在家做一些羊肉汤或者牛肉汤,其实对这两种汤相对来说也是特别的平常,无论是有事没事的时候,...……更多
提醒:若想控制尿酸,请少吃4类食物
...当中,升高尿酸水平,并且有可能会使痛风”光临“。浓肉汤在餐桌上,一锅热气腾腾的浓肉汤常常是人们喜爱的美食,这些汤种类繁多,包括筒骨汤、鱼汤、鸡汤、羊肉汤等等。它们的共同特点是将肉类经过长时间的慢炖,使...……更多
秋季一碗汤,不用郎中帮,有钱没钱,多喝这碗汤,补血暖胃
...非常适合秋天喝的汤。供大家参考推荐食谱一:裙带菜牛肉汤裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,誉为“海中的蔬菜”。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...有关系,另一方面就是放盐的时机。记住了,炖鸡汤(或肉汤)切忌过早放盐,鸡肉熟烂后再放盐。3不放指的是什么呢?原汁原味的鸡汤是最好喝的,所以调料越少越好,这3样调料不要放。第一个就是香料,无论八角、香叶,...……更多
天赐的营养宝库——沙棘,你知道多少?
...誉为“生命之树”。那么,为什么说沙棘是“天赐的营养宝库”呢?这还要从它的营养价值说起。它含有大量的维生素和矿物质,对人体的健康有着不可估量的价值,下面就让我们一起来探讨一下沙棘的营养宝库: 超高的维生...……更多
痛风患者到底应该怎么吃?这份官方的饮食指南,请收藏!
...痛风,就会被诸多的饮食禁忌“绑架”——海鲜不能吃,肉汤、鱼汤、火锅汤不能喝,甚至连豆腐、水果也不敢碰了。那么痛风以及高尿酸血症患者究竟应该怎么吃?近期国家卫生健康委发布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南...……更多
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近日,滕州市中心人民医院小儿外科在赵逢华主任的指导下开展超声引导下肠套叠水压灌肠新技术,填补了枣庄地区的空白。肠套叠在小儿急腹症中较常见
2024-09-15 23:05:00
引来洮河水  甘甜润旱塬
本文转自:人民日报干支渠总长千余公里,惠及近600万群众——引来洮河水 甘甜润旱塬本报记者 董洪亮 银 燕 赵帅杰《 人民日报 》( 2024年09月16日 第 04 版)压枝
2024-09-16 05:22:00
每城中秋不同味 浙江老底子口味月饼稳坐“C位”
中新网杭州9月15日电(林波)在浙江杭州,榨菜与鲜肉的巧妙融合成就了榨菜鲜肉月饼的独特风味;宁波则以宁式苔菜月饼著称,其甜中带咸
2024-09-16 07:37:00
说说一叶可当舟的神奇王莲(自然讲堂)
本文转自:人民日报刘 勐《 人民日报 》( 2024年09月16日 第 07 版)一片看似轻薄的叶子,能承受住六七十公斤的重量而不下沉
2024-09-16 05:22:00
央媒看太原丨央视关注太原老醋月饼带来别样体验
央媒看太原中秋节临近,山西太原独具特色的老醋月饼以其独特的风味给人们带来别样体验。9月12日、13日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目
2024-09-15 21:27:00
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月15日电 “妈妈,这个牙齿手术没我想象的那么恐怖,我睡一觉起来医生就看好了。”近日
2024-09-15 22:53:00
乡村共富,有侨助力(新时代·新侨乡)
本文转自:人民日报海外版浙江省宁波市镇海区九龙湖镇——乡村共富,有侨助力(新时代·新侨乡)贾平凡 车永波《 人民日报海外版 》( 2024年09月16日 第 06 版)外国游客在“氧气生活”民宿合影
2024-09-16 03:22:00
微视频丨漏斗架下葡萄香甜
张家口市宣化区葡萄种植有一千多年历史,因城内栽培、品质优良和独特的漏斗架等特点,2013年,宣化城市传统葡萄园被联合国粮农组织批准为全球重要农业文化遗产保护试点
2024-09-15 17:56:00
菏泽市三院精神康复科开展“月饼DIY”活动
大众网记者 王文文 通讯员 陈璐 菏泽报道月饼是中秋节不可或缺的美食,你肯定吃过不同口味的月饼,但你是否体验过亲手制作月饼的乐趣呢
2024-09-15 18:40:00
中秋、国庆来临 西安市市场监管局发布饮食安全消费提示
中秋、国庆“双节”即将来临,无论居家休息,还是外出就餐,都要注意饮食安全与营养健康。西安市市场监管局发布如下消费提示:家庭用餐讲卫生
2024-09-15 19:08:00
这个中秋节,来塔集镇看秋晚、买“土味”月饼......
中国江苏网讯 又到了一年一度的中秋节。俗话说,中秋十五人团圆,马上要到了吃月饼的时候,说起月饼,江苏金湖县塔集镇的“土味”月饼深受塔集人民的喜爱
2024-09-15 19:26:00
熬夜后白天补觉有用吗?睡得太多,小心得心脑血管疾病
通过调查发现,现在很多的年轻人都存在熬夜的行为。无论熬夜是因为工作的关系还是习惯,都会对人体健康造成一定的影响。因为正常人的作息应该保持规律
2024-09-15 19:28:00
偶尔一顿大餐竟是免疫杀手!短暂高脂饮食就能增加
随着现代生活节奏的加快和生活水平的提高,人们的饮食习惯也逐渐发生了变化,高脂饮食成为了很多人的选择。然而,最新研究表明
2024-09-15 19:29:00
正常的肝脏大小是多少?多在这个数值范围内,不必过于纠结
很多人都知道肝脏对人体是非常重要的,要是肝脏出现问题的话,那可能直接危及到人的生命。因此很多人都很想了解一下肝脏方面相关知识
2024-09-15 19:29:00
努力跑步,为什么还是瘦不下来?可能是犯了这4个错误
如今,由于饮食习惯和生活习惯的因素,肥胖人士的数量与日俱增。减肥成为了不分年龄不分性别人们的热门话题。其中,跑步是多数人选择减肥的方式
2024-09-15 19:30:00