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离不了的老陈醋
...味、柠檬味……我点了一款鲜奶冰激凌,姥爷则要了一款老陈醋冰激凌。我很好奇:“老陈醋还能做冰激凌?”仔细端详碗盏里那个浅咖色的冰激凌球,它外表光滑细腻,散发着淡淡的清香。我拿起勺子尝了一口,瞬间打了一个...……更多
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》,通过“解码”“喝醋”“远方”等章节,讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉,是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍,在太原,每年的人均食醋量达到...……更多
每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示,山西每年产醋量将近100万吨,清徐年产醋量约80万吨,占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
太原宝藏地 一城烟火盛
...具地方色彩的要数西红柿酱,西红柿酱加香油、芝麻酱、老陈醋、韭花酱、葱花、香菜、蒜泥等,甚至可以模仿火锅蘸料的吃法加入一些海鲜酱、耗油等。太原还有一些街边特色面食店,专门烹制醋调和,将油倒入炒锅,油热后...……更多
太原食品街必吃的6种美味,带你完美闭坑,你吃过哪家?
...,吃上一回就能和朋友第二天继续探索这份美味。沙棘和老陈醋风味的味道别具特色。浓稠的奶香,沙棘的酸甜,融化之后还有沙棘的果肉,留在舌尖。这家店从1986年到现在,三十多年的时间,创造了数不尽的美好回忆。是八...……更多
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
...听过这句话:盐打哪儿咸,醋打哪儿酸。说起这醋,山西老陈醋那是中国四大名醋之首,足有3000年历史,可要追根求源,醋到底打哪儿酸?能说清楚的人还真不多。8月2日至3日,第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
太原三日游,吃成圆滚滚的小幸福
...没走到宁化府,空气中就弥漫着浓浓的醋味。我打了一瓶老陈醋带回家,准备给家人尝尝这太原的特色。晚上,我来到了柳巷食品街。这里热闹非凡,是感受太原夜生活的好去处。雪山冷饮厅的沙棘冰淇淋口味独特,清爽解暑,...……更多
倚“老”焕“新” 老字号“圈粉”年轻消费者
...展。河南开封白记花生糕、广州莲香楼糕点、山西宁化府老陈醋、山东章丘铁锅……众多知名老字号带着自家特色产品集中亮相。图为河南老字号开封白记花生糕工作人员穿汉服吸引消费者。中新网记者 韩章云 摄河南开封白记...……更多
...台精彩亮相,其中包括我市企业展示的不锈钢精密箔材、老陈醋、保健品等精品。省发改委介绍,我省每年组织省内优秀品牌企业参加“中国品牌日”系列活动,展示全省自主品牌发展成就,扩大品牌知名度和影响力。我省参展...……更多
...互动热情,将现场的宣介氛围拉满。在非遗文创市集上,老陈醋冰激凌的酸甜刺激,让观众当了一回“老醯儿”;关公戏《忠义千秋》、木偶戏《大圣归来》,更是赢得一片喝彩。活动中,奥运冠军张湘祥,国家一级演员、著名...……更多
...国货品牌等知名企业的消费精品,包括青花汾酒、宁化府老陈醋、六味斋酱肉、洒脱派智能擦窗机器人、平遥推光漆器等代表性品牌产品,积极展示三晋独特魅力,扩大国际影响力。同时,展区内设置直播间,在为期六天的会期...……更多
20余所高校大学生在清徐寻访青年喜爱的旅游目的地
...清源水城挑战50元吃遍清徐小吃,在宝源老醋坊参观陈酿老陈醋的制作工艺,在晋韵文化产业园近距离欣赏非遗传承人的精湛技艺,品尝百年老字号六味斋的经典美食,前往清徐精细化工循环产业园感受新兴科技力量,大开眼界...……更多
...层东登录厅E1展位的山西展厅里,工作人员靳洁正在山西老陈醋集团展位前,微笑地服务着几位外地游客。这已是她当日处理发快递的近百单了。山西老陈醋集团已连续6年参加进博会,此次效果最好。连日来,日均四五百人来展...……更多
乡村画家杨雨雷 绘出72幅“老陈醋酿造流程”工笔画
...天注定”。杨雨雷擅作画,三年前,他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画,构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品,终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
醋香飘万里 才聚产业旺
...是城乡融合发展的纽带,也是乡村产业振兴的支点。清徐老陈醋专业镇成为太原市第一个进入全省首批命名的特色专业镇以来,不断加强人才引育创新,上接“天线”对接高端人才,下沉一线挖掘本土人才,在人才“引育留用”...……更多
...服务过程中,化身为太原美食文化的传播者——从宁化府老陈醋的历久弥香,到六味斋酱肘花的醇厚滋味,再到乾和祥茶叶的清新雅致,每一道美食都是人民智慧与勤劳的结晶。它们以独特的风味讲述着这片土地的故事。而首义...……更多
冰心到底干了什么,为何林徽因会和她反目成仇,还送她山西老陈醋
...”了,认为冰心是讽刺了她,于是给冰心寄去了一坛山西老陈醋,从此以后二人“化友为敌”。多年以后,冰心才站出来说,这篇文章的原型其实是陆小曼,而非林徽因。但是,林徽因阵营的文人和粉丝们,对此并不买账。那么...……更多
太原特优农产品两地高校展示活动人气爆棚
...标志农产品和非遗产品,包括水塔、紫林、东湖、宁化府老陈醋,清德铺红薯、晋祠大米、阳曲小米、丰滋红枣、牧冠乳业、威特美熟肉制品等;展示方式精致独到,受到省、市及高校领导的高度肯定;各种美味吸引众多师生雨...……更多
...经济日报曾诗阳近期,戴春林香粉、龙牌酱油以及宁化府老陈醋等一批老国货企业发力直播卖货,赢得不少消费者的关注和支持。那些尚无动作的老国货企业能不能赶上这趟新营销的快车?老国货企业拥有独特优势,他们大都经...……更多
...西展厅依旧人流如织。除了精彩的文旅表演推介,汾酒、老陈醋、铁壶、瓷器等老字号产品抓人眼球之外,展厅中心位置的山西美食专区尤其受大众欢迎。该专区由省机关事务管理局主办,山西会务集团梧桐公寓协办,现场制作...……更多
腌腊八蒜时,别只会傻傻地放醋!多加2味,蒜又脆又香,还不烧心
...腊八蒜的正确方法。 【食材准备】:红皮蒜500克、山西老陈醋600ml、冰糖100克、白酒5ml、食盐2克。【腊八蒜的做法】:第一步:把红皮蒜的外皮扒掉,再把根部切平。然后把它放到太阳底下晒2小时,晒完后就可以备用了。第二...……更多
想家吗!贾跃亭在美国吃上老家临汾牛肉丸子面 感叹每一口藏着家的味道
...他带了老家临汾的牛肉丸子面,贾跃亭吃面前还倒了山西老陈醋,并准备了大蒜。贾跃亭感叹道:“每一口都藏着家的味道,可惜的是现在在美国依然买不到,不知道下次什么时候才可以再吃到。” 有网友看后表示:“回来呀...……更多
我家隔三差五就要做一次吃,外酥里香酸甜可口,泉州特色醋肉试试
...1小匙(无碘盐)、红薯淀粉1碗、生粉1匙、生抽2大匙、老陈醋2大匙、蚝油1小匙制作步骤: 1、制作这一美食对于肉的要求其实并不大,也就是说所有的肉都能做只是不同的部位做出的口感各不一样。以我个人来说,最喜欢的有...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴请的压轴菜,寓意鲤鱼跃...……更多
央媒看太原 | 新华网揭开山西老陈醋神秘面纱 2024-03-30 06:47:53 [今日聚焦] 太原日报 李晓并 2024-03-30 06:47
...道?来自五湖四海的网友对山西味道的第一印象中,山西老陈醋的酸味占据了评论的半壁江山。3月27日,新华网在《来太原的N个理由你知道醋也有年龄吗?》的报道中,通过视频向人们揭开了老陈醋的神秘面纱。一提起山西,...……更多
...年轻;一边是厚重,一边是创新”,这句开场白,从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出,既是醋企来到鹏城的直观感受,又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日,清徐醋企齐聚深圳...……更多
...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称,“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节,在山西太原,不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去,...……更多
...清徐县将投资约3亿元,打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景,集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营,5月1日正式开业。自古酿醋数山西,...……更多
...自:人民日报客户端11月30日,记者从清徐县获悉,清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会...……更多
本文转自:工人日报在老陈醋酿造过程中,过去由老师傅把关的参数,逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》(2024年06月04日 06版...……更多
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“老泄残精,人穷寿尽”是什么意思?想安度晚年,5件事尽量别做
中医古法对于养生颇有研究,即便是到了现代很多养生方式也值得我们借鉴。我们常听到一句老话:“老泄残精,人穷寿尽”。这句充满哲理的谚语
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奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
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12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
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