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...酱油、糖等调料，经过精细的烹饪工艺，使得肉质鲜嫩，味道鲜美，肥而不腻。首先，我们来了解一下东坡肉的食材背景。五花肉，又叫三层肉，是猪腹部的一条肌肉，肉质鲜美，纹理分明。五花肉分为上五花和下五花，上五花...……更多
2023-10-22 17:32:00东坡,东坡肉,肉质,味道,工艺,五花
...是因为平日打鱼太过劳累，或许是因为那天多喝了点绍兴黄酒，仪式上，曹盱不慎落水，被汹涌的浪涛卷走。早年丧母且年仅14岁的曹娥，亲眼目睹这般惨景，又怎堪承受？她昼夜不停哭喊，然后“投江寻父”。数日后，人们发...……更多
2024-04-12 01:18:00曹娥,曹娥江,曹娥,孝德,绍兴,孝行
...烹饪中的“味”字为命名主线，打造“六味一体”的“味味道来”党建品牌，多维构建党建领航高质量发展模式，教师党支部与学生党支部获评“全国党建工作样板支部”，党总支获评“山东省党建工作标杆院系”。“味味道来...……更多
2024-02-29 09:43:00特色,品牌,工坊,领航,思政,党支部
...的卤料方子了！我的这个卤料方子，经过多次实测操作，味道绝对过关。但是，想要味道更上一层楼，我还有个小小的心得，那就是：熬煮好的鸭胗先别急着吃，在卤水里再泡一泡，忍得住的话，泡上一夜，会更入味三分。鸭胗...……更多
2024-04-14 17:36:00卤水,下酒菜,卤鸭,黄酒,香叶,小菜
西湖醋鱼的历史，源于南宋京都临安（今杭州），得从南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。宋五嫂，为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。从此，宋嫂鱼羹，...……更多
2024-02-23 06:21:00西湖,草鱼,鱼肉,酸甜,一道,味道
...个开门红，谢家坞村不仅有了发展底气，人心也更齐了，黄酒仓库、村级食品厂等增收项目接连落地开花，自来水网改造、乱堆乱放整治等民生项目也得到快速推进，一跃成为让周边村子羡慕的致富村。任水泉任期结束后，谢家...……更多
2024-01-03 10:45:00谢家,绍兴,驻村,指导员,助推,接力
...湖底色。滨水产业富民行动，将助力发展农业、旅游业及黄酒、珍珠、特色饮品等领域高知名度和高附加值涉水产业，赋能沿岸群众增加就业、提高收入。“全域建设幸福河湖，关键还靠河湖长制。”齐方良表示，将以标准化、...……更多
2023-10-06 09:32:00河湖,幸福,行动,建设,河湖,建设
...。苏轼拒绝接受老百姓的礼物，让家人将肉切成方形，用老酒等烧成红色的酥脆的块状肉，按民工花名册分送到每家每户，于是有了著名的“东坡肉”。叶国光编著有《温州菜及典故》《节令醇香》等书籍，他希望更多的史学界...……更多
2024-02-03 14:07:00大菜,温州,温州,三鲜,大菜,黄鱼
本文转自：中国新闻网中新网绍兴12月11日电(项菁)厨房必备品——酱油，能催生出什么样的产业？地处长三角南翼的浙江绍兴柯桥安昌因水而兴，自古酱文化兴盛。千百年来，传统酱文化一直影响着江南古镇的发展，孕育了独...……更多
2023-12-11 15:16:00酱制品,江南,古镇,振兴,传统,产业
...，这些都是冬季容易获得的食材。白萝卜的食疗价值高，味道清甜多汁，适合煲汤和搭配鸭肉一起炖制。香菇和陈皮则能增添汤品的香气和口感。新鲜的土鸭肉肉质鲜嫩，是炖汤的最佳选择。除了这些食材外，还需要加入适量的...……更多
2023-12-03 12:59:00健康,状况,人体,鸭汤,白萝卜,鸭肉
...讯员 边婷婷本报讯 糕点、炒货、水果……秀洲“妈妈的味道”乡愁美食集市里掀起甜蜜的狂欢。近日，秀洲区妇联联合区机关事务管理中心积极搭建年货购买平台，在秀洲园一楼举办年货节活动，推介展销具有秀洲味、乡愁味...……更多
2024-02-09 06:41:00年货,专场,味道,妈妈,秀洲,秀洲区
...传统，严控酒品；基酒窖藏数年，勾调时加入了多种年份老酒调味，终得品质突出，口感醇厚，回味悠长的康盛隆酱香佳酿。匠心酿造 正宗酱香以匠人之心，承传统之技，酿酱香好酒。冯康认为：企业只有不断创新，酿酒技术...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...愿者测评、和仪器检测等。其选择的参比样是传统酱香型老酒，其执行标准为《GB/T26760-2011酱香型白酒》。发布会上，基于传统酱香白酒的国家标准，听花酒体与品质内控指标有何突破与升级，青海春天副总经理刘凌霄进行了解...……更多
2023-11-12 16:39:00花酒,内控,定型,品质,指标,花酒
...展会以“传承、创新、新质”为主题，围绕茶叶、丝绸、黄酒、中药、石刻、木雕、根雕、文房、青瓷、宝剑等历史经典产业，以名人轶事为纽带，以产业发展为核心，将文化作为贯通桥梁，力求讲好“浙江故事”。丝绸等历史...……更多
2024-04-21 17:51:00浙江,数字,产业,经典,历史,产业
...起了最近新菜品的研究。聊天时，大家都提到了现在食材味道的变化。记得小时候，鸡肉有鸡味，鱼肉有鱼味，有些美食一周不吃就特别想念。而现在，虽然有很多好吃的，但很少有那种惊艳的感觉，往往吃完一餐就满足了。就...……更多
2024-04-13 06:10:00猪肉,背后,三个,原因,猪肉,料酒
...。“我们出产的大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富”，高楼乡永胜南村的村支书李萌向记者展示微山湖大闸蟹的独特品质，“我们的大闸蟹随着品牌知名度不断提升，如今已销往全国各地，蟹农们的收...……更多
2023-11-01 10:25:00特色产品,活水,滋养,特色,金融,产品
...美味——红烧凤爪。这道菜肴，以其独特的口感和丰富的味道，在中国各大餐馆、小吃街乃至无数家庭餐桌上占据了一席之地。要说起红烧凤爪的历史渊源，可就有些说不清道不明了，但可以肯定的是，它早已成为了中式点心中...……更多
2024-04-02 06:35:00酱香,凤爪,根本,就是,凤爪,调味料
...名。”绍兴嵊州，是吃货们的天堂。这里的小吃种类多、味道赞。最出名的要数那白白胖胖的小笼包，松软鲜美，一口一个，味蕾得到极大的满足。从零散的路边小摊、夫妻档口，发展为从业者超过8万人、年产值达110亿元的富...……更多
2024-04-09 07:53:00小笼包,产业,小笼包,嵊州,嵊州市,包子
本文转自：黔西南日报刚刚启封的老酒—— “千年古树绽新芽”之四八步村的野生紫茶古树连绵陡峭的大山之间，茂密的绿树掩映之中，居住着二十多户张姓村民。经询问得知，寨子名叫杂子湾，属于望谟县郊纳镇铁炉村。相...……更多
2023-11-21 03:07:00启封,老酒,茶树,子湾,老人,铁炉
...20年的时间里，他参加了全国乃至国际上大大小小百余场老酒交流会，收藏了万余种小巧精致的酒版。如今，他在短视频平台上把酒水直播做得风生水起，向老铁们普及酒水知识。“我是野路子出身，一步步摸索出来的”“兰陵...……更多
2023-12-21 11:34:00孙浩,万余,家乡,孙浩,直播,老酒
...，保持了其独特的韧性，每一颗豆子都充分吸收了调料的味道，咀嚼时香气四溢，回味无穷。搭配一小杯美酒，仿佛能够穿越时空，体验到鲁迅笔下孔乙己品尝茴香豆时的那份惬意与享受。【四、臭苋菜梗】坦率地说，尽管之前...……更多
2024-04-12 11:11:00绍兴,美味,经典,绍兴,臭豆腐,茴香豆
...31日，游客前往兰亭风景区、柯桥古镇、安昌古镇、绍兴黄酒小镇、西施故里旅游区等，可免费游览。衢州3月1日至3月31日，全球游客前往烂柯山、药王山、天脊龙门、龙游石窟、民居苑、江郎山（不含郎峰）、仙霞关（不含“...……更多
2024-02-28 13:18:00景区,优惠,全国,景区,门票,游客
本文转自：衢州日报烟火气里的“金融味道”——我市金融机构支持提振消费侧记记者 毛瑜琼 通讯员 郑晓岚 周冰 文/摄饭店、小吃店门口排起了长龙，民宿、酒店几乎爆满，公园、夜市人头攒动，机场、火车站旅客络绎不绝...……更多
2023-10-13 01:49:00烟火,味道,金融,米糕,江山,金融
...十年来只是散卖，主要在当地销售。去年，我们将村里的老酒重新勾调，推出“联合一号”品牌瓶装酒，并与山西汾酒、四川郎酒一道，成为全国职业院校技能大赛的赛事用酒。今天，我将围绕这瓶“联合一号”，向大家讲述咱...……更多
2024-04-05 05:05:00振兴,乡村,味道,联合村,联合,酿酒
...，说到底是千家万户的事。”同在去年，全国人大代表、绍兴市柯桥区漓渚镇棠棣村党总支书记、村委会主任刘建明，也为乡亲们办了件真正的“通气事”——让管道天然气通进了村里。刘建明代表说，前些年，村民烧饭都用瓶...……更多
2024-03-10 12:16:00手记,三个,记者,密码,青春,故事
...味酒使用。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬点评开坛老酒，微黄、晶莹透明，陈香舒适、优雅，酱香突出，酒体醇厚丰满，细腻，诸味协调，空杯留香持久，具有明显的酯香和花香。加强研发能力活动现场，秦池集团董事长...……更多
2023-10-31 09:44:00秦池,酒文化,山东,庆典,秦池,白酒
本文转自：浙江日报四位来自绍兴村社的省人大代表，分享共富路上的奋斗故事新一年，大家一道“别浪”本报记者金春华李娇俨周旭辉“2023年，我们梅渚村来了60多万人次的游客。”“我们石溪村的民宿在周末也常常住满。...……更多
2024-01-22 07:01:00一道,代表,祝英,村里,绍兴,立新
...度，让“杨集煎饼”走进千家万户，让“杨集煎饼”的老味道唤起人们记忆中的乡愁。“目前，我们煎饼创富工坊加工生产了黑米、红枣、燕麦、高粱、花生和五粮六种口味的煎饼，香甜软糯，品种全、花样多，基本上满足了不...……更多
2024-03-02 17:16:00郯城县,郯城,杨集镇,工坊,杨集,煎饼
...饮店等场所，让异国他乡的华人华侨都能品尝到“家乡的味道”。近年来，当地通过发挥“党组织+企业+村集体+农户”的联农带农模式，助力大山里的竹笋、木耳等多种农产品走出国门，为当地农户架起了通往海外的“致富桥”...……更多
2024-04-24 21:47:00文成,温州,疙瘩,振兴,乡村,产业
...人说。
除了收入之外，市场供给尤为关键。历史悠久的黄酒如何破圈，是全国人大代表、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司质量技术部副部长李智慧一直思考的问题。他认为，绍兴黄酒酿制技艺是国家非物质文化遗产，但产品...……更多
2024-03-10 12:17:00热辣,消费,潜能,供给,需求,消费
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54岁的刘旭是个爱锻炼的人，周末常去家附近的公园运动，身体一直不错。可半个月前，他突然腰疼得厉害，以为是运动时肌肉拉伤
2024-10-14 03:57:00
秋天一到，新鲜的核桃就上市了，它们既有坚果的香味，又有水果的甜味。很多人爱吃核桃，因为觉得它能补脑。有新研究指出，适量吃核桃能降低得心脏病的风险
2024-10-14 04:38:00
陈大爷是个棋艺爱好者，平日里最大的乐趣就是和老友们在胡同口的棋摊上下棋。他棋艺高超，常常一坐就是几个小时，乐此不疲。最近
2024-10-14 04:44:00
本文转自：人民日报内蒙古科尔沁左翼中旗推广农业节水技术用水减下去 单产增上来（产粮大县探丰年）本报记者 吴 勇《 人民日报 》（ 2024年10月14日 第 03 版）看着刚收割的玉米如金色瀑布般倾泻入仓
2024-10-14 06:27:00
本文转自：人民日报江苏盱眙着力补齐短板、延伸产业链做强小龙虾产业 助推县域经济发展本报记者 尹晓宇《 人民日报 》（ 2024年10月14日 第 13 版）傍晚时分
2024-10-14 06:28:00
本文转自：人民日报湖南沅江深入推进“四好农村路”建设全力铺好群众“出行路”“致富路”本报记者 申智林《 人民日报 》（ 2024年10月14日 第 11 版）早上8点
2024-10-14 06:28:00
本文转自：人民日报多地举行老年人体育交流活动运动健身 老有所乐本报记者 王 亮《 人民日报 》（ 2024年10月14日 第 15 版）重阳节是传统佳节
2024-10-14 06:31:00
本文转自：人民日报广安持续挖掘文化资源加强非遗传承 激活乡村文旅本报记者 王 亮 齐志明《 人民日报 》（ 2024年10月14日 第 16 版）在四川省广安市华蓥山旅游区
2024-10-14 06:35:00
本文转自：人民网-湖南频道加强抚育管理、做强特色品牌、延伸产业链条……近年来，湖南零陵区大力发展油茶种植，一株株油茶树绿了山头
2024-10-13 23:25:00
重阳节又被称为敬老节，除了登高赏菊等传统习俗与美好回忆，还蕴含着对家中老人长寿健康的祝福与期盼。因此，对逐渐成为家中“中流砥柱”的我们而言
2024-10-13 19:33:00
吴大爷小时候日子过得苦，连红薯都至于过年才能吃上，也许是这种童年回忆，导致他对红薯额外着迷！况且，吴大爷每次吃完红薯后
2024-10-13 20:27:00
本文转自：人民网-河北频道10月13日，居民在特色农产品市集中选购农产品。王颖摄10月13日，保定竞秀区金熙社区与保定市曲阳县孝墓镇孙家庄村举行竞秀·曲阳“一社一村手拉手”签约仪式暨2024秋季特色农产品市集展销活动
2024-10-13 20:51:00
54岁的张大哥，向来认为自己身体硬朗，平时连感冒都很少。但这天早晨，他在卫生间里发现自己的尿液颜色有些深，看起来像是血尿
2024-10-13 20:51:00
本文转自：人民网-河北频道怀来县艾伦酒庄。怀来县委宣传部供图今年1至9月，河北怀来县研究出台了一系列政策措施，努力推动葡萄（酒）产业高效种植
2024-10-13 20:52:00