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豆腐加它一起煮,鲜嫩又味美,每周吃2次滋补润肺,强抵抗少生病
...做几次给家人吃吧。【豆腐炖草鱼块】原料: 草鱼 1盘 老豆腐 1块 姜 1小块 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 少许 油盐 少许制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油, 将鱼块放进锅中去煎, 将鱼块煎汁双面金黄; 3. 加入少许姜...……更多
三伏天出汗多要及时补钾,多吃这5种蔬菜,腿脚有劲精神足
...C,经常吃点番茄可以防止被太阳晒黑。材料:西红柿,老豆腐,蒜和番茄酱做法:首先豆腐切块放入锅中先煎至定型,然后盛出来。接着蒜末爆香放入切块的番茄炒出红汁,加入1大勺番茄酱,适量的水、糖、生抽和盐,焖煮入...……更多
这菜太香,每次都要多吃一碗饭,还能提高记忆力,保护肝脏!
...雪菜豆腐】的制作方法【食材】:雪里红(雪菜)二两、老豆腐一大块、老姜适量、干海七个、花椒适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量。【制作步骤】:第一步:雪里红洗净后挤干水分,再切成小段,豆腐切成小块,老姜...……更多
春天湿气重,建议多吃这3类菜,健脾祛湿,一身轻松
...豆腐,切成一厘米左右的豆腐丁,喜欢吃筋道一些的就用老豆腐,喜欢吃软嫩一些的就用嫩豆腐。2、烧半锅开水,加入一勺碱面,把豆腐倒入锅中,去除豆腥味,这里用淡碱水煮能使豆腐更加的滑嫩,开锅以后继续煮1分钟,把...……更多
黄豆别总打豆浆了,教你一个高蛋白吃法,出锅孩子瞬间流口水
...鲜,适量盐调味。1根猪尾巴不过10几块钱,加1把黄豆1块老豆腐,就能出一锅香喷喷的家常菜,黄豆泡过后再焖,口感绵软,老人孩子都爱吃。相比动辄几十块钱的排骨、猪蹄,猪尾巴便宜又实惠,蛋白质胶质满满,真过瘾。 ……更多
男人养肝强壮,女人养肝漂亮,肝脏最喜欢的6种蔬菜,要常吃
...发现有卖茼蒿的,买回来做沙拉,这道菜也很快手食材:老豆腐、茼蒿、麻油、熟白芝麻、盐做法:1、老豆腐、茼蒿焯水,控干水分,剪或切碎茼蒿备用。2、找个小袋子装芝麻,碾碎。3、上述食材放在一起,淋麻油,一点盐。...……更多
夏季,鸡汤鸭汤不如喝这汤,建议要常喝这汤,补足营养,安稳度夏
...的可以选择甜火腿。豆腐的选择,嫩豆腐口感更加细腻,老豆腐则更加有嚼劲,看您个人的喜好。其次,在烹饪过程中,火候的控制至关重要。炖煮的时间不宜过长,以免青菜煮得过烂,影响口感。同时,火候也不宜过大,以免...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...、木耳鸭、海带汤。周日:芋艿排骨汤、香干肉丝、酱瓜老豆腐、大排、东坡肉、白切鸡、酸菜鱼、尖椒炒鱿鱼、红烧整条鱼、青菜、青椒炒蛋、花菜。杭州社区食堂每周吃什么?上橙柿互动“杭州”频道看“菜单来了”。 ……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...比如说,“嫩豆腐”比较软嫩,适合做成汤或者蒸菜;“老豆腐”则比较坚韧,适合炒菜或者煎炸。另外,还有“豆皮”、“豆浆”等不同的品种。这些不同的品种和制作方法,让豆腐变得更加丰富多彩。 所以啊,豆腐真的是...……更多
安徽省淮北市市场监管局抽检辣腐乳等7批次豆制品全部合格
...腐散装称重2022-08-03豆制品4//濉溪县开发区朱家饭店安徽老豆腐散装称重2022-08-05豆制品5四川南溪徽记食品有限公司四川省宜宾市南溪区九龙工业集中区濉溪县城北七货街食品经营部安徽好巴食经典豆干(麻辣味)计量称重2022-06-29豆...……更多
70年代最受欢迎的下酒菜,如今开始做“冷板凳”,你吃过几种?
...里富含蛋白质和氨基酸,对我们身体很有好处。那时候的老豆腐,味道非常纯正,用的是新鲜的黄豆做成的。在制作上,没有太多的高科技手段和繁复的步骤,只保留了豆腐本身的豆香,吃起来就能感受到浓郁的豆味。这道菜啊,简直是...……更多
以下是惊蛰时节食用的甘味食材,分享给大家
...养丰富,是一道非常受欢迎的家常美食。锅塌豆腐材料:老豆腐:1块(约500克)鸡蛋:1个青葱:适量,切碎姜末:适量大蒜末:适量盐:少许白胡椒粉:少许生粉或玉米淀粉:适量料酒:1汤匙生抽酱油:1汤匙蚝油:1汤匙糖:1...……更多
茄子烧豆腐,这款家常菜太下饭了,鲜嫩滑软,香浓不腻口!
...底的味道。茄子烧豆腐的用料豆腐:1块,选用嫩豆腐或老豆腐根据个人喜好茄子:2个,选择新鲜的长茄更佳姜:5克,切成细末大蒜:1个,同样切成细末青红辣椒:各2个,切成小圈增加色彩和辣味黄豆酱:1勺,为菜品增加鲜香...……更多
适合老年人的健康食谱,请查收
...,与羊肉一起炖煮,既美味又健康。4、海带豆腐汤:将老豆腐200克,海带50克,蘑菇50克,姜片、葱少许一起煮汤。海带和豆腐均富含优质蛋白质和钙质,适合老年人食用。 5、紫菜豆腐汤:将紫菜和豆腐切成小块,加入高汤中...……更多
广州婆媳二人的午餐,晒圈火了,网友:北方婆婆吃得惯吗?
...。 【香煎豆腐】婆婆是北方人,习惯吃北豆腐,也就是老豆腐,南方人吃的更多的是南豆腐,也就是嫩豆腐。但北豆腐耐煎,把豆腐切成块,提前煎至几面金黄,再配辣椒、生抽等过一遍,就是一道下饭菜。【黑椒口蘑】 白...……更多
鲫鱼豆腐汤的家常做法,汤汁浓白味道鲜美,起锅小孩连喝了三碗
...腐这事儿也得讲究点,咱们平常吃的石膏嫩豆腐或者卤水老豆腐,其实未必就是最好的。你们可以试试内酯豆腐,这种豆腐的口感啊,真是又白又嫩,细腻得跟啥似的,还有光泽呢!小朋友和牙齿不太好的老人家吃起来特别合适...……更多
豆腐是尿酸高的死对头?老院士提醒:克服这4种食物尿酸高不了的
...我们,实际情况可能并非我们想象的那样简单。一品特色老豆腐揭秘尿酸:源头与隐患尿酸是人体新陈代谢的正常产物,来源于嘌呤的分解。嘌呤在人体内是必需的,但过量则会引起问题。通常,尿酸通过肾脏排出体外,维持一...……更多
天热没胃口,不如试试这几样菜,好吃又开胃
...分钟,让味道更好地渗透。温馨提示:(1)选择嫩豆腐而非老豆腐,以确保口感细腻。(2)调味汁的配比可以根据个人口味调整,喜欢酸味的可以多加醋,喜欢咸味的可以多加酱油。(3)炒香葱姜蒜时要小火慢炒,以免炒糊影响味道。...……更多
如果膳食中缺乏钙元素,就可能导致骨质疏松和骨折等问题
...即可享用。推荐食谱:【葱烧豆腐】制作方法:1、准备老豆腐,先横切一刀,再竖切一刀,最后切成稍微厚一点的片。切好后装在盘子里。 2、准备大葱,切成滚刀块;大蒜切片,和大葱放在一起。再切少许青红椒成菱形片,...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
...。江西省市场监管局提醒消费者,自制腐乳应选择新鲜的老豆腐制作,豆腐切块不宜过大,否则容易造成内部发酵不充分。用盐腌制时,注意控制盐的用量。盐的浓度过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致腐腐败变质;盐的...……更多
无论男女,在这个季节里,别拒绝这四种食材
...出后放入凉水中切成薄片。保留煮猪肉的汤备用。然后将老豆腐切成厚片,鸭血切厚片,酸菜洗净后切碎挤出水分备用。另外,将适量的粉丝放入水中泡软。在锅中加猪油炒熟猪肉,然后加入酸菜,再倒入煮肉的汤大火煮开,放...……更多
广东媳妇给北方婆婆做午饭,朋友圈火了,网友:婆婆吃得惯吗?
...,也就是南豆腐,而婆婆说,一般都喜欢吃北豆腐,也叫老豆腐,而且豆腐大都凉拌或者炖肉菜吃。这虾和豆腐都含丰富的钙质,老年人补补钙,多吃些高蛋白的肉菜,还能预防骨质疏松呢,而干香菇增鲜提味,婆婆很喜欢干香...……更多
...些,正抓紧制作各式汤圆,满足不同顾客需要。“看这个老豆腐,卤水的,吃着很香。”“刚出锅的烧鹅,透烂的。”叫卖声中,让人听出热闹的归属感。路边满是蔬菜水果,活蹦乱跳的淡水鱼,无不透露着勃勃生机。眼前的喧...……更多
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
...腥,顺着一个方向搅和匀,腌个10分钟让调料充分入味。老豆腐一块切成均匀厚块,挖出中间的豆腐,把豆腐块做成凹槽的形状,再把腌好的肉馅塞入凹槽中,用勺子压实、铺平表面,防止煮的时候松散掉。把100克鱼丸放到碗里...……更多
早晨是降脂的黄金时?提醒中老年人:多吃3种早餐,健康过春天
...腐饼从锅中冒起阵阵诱人的香味时,你会发现其中夹杂着老豆腐的醇厚、胡萝卜和西兰花的清爽,一口咬下,松脆的外表下包裹着细嫩的内心,丰富的植物蛋白和各种维生素矿物质顿时注入身体,为新的一天注入能量。扩写:煎...……更多
夏至节气热易上火!多吃3道家常菜,营养均衡又降火
...中烫一会儿。烫破皮以后,把外皮剥干净,切成番茄丁。老豆腐一块,先切成厚片,再切成1厘米左右的豆腐丁。2、生菜叶洗干净切成宽条,再准备肉丝100克,加入少许食盐,倒入一点料酒去腥,少许老抽上色,用手抓匀腌制10...……更多
霜降过后,这4种绿叶菜使劲吃,润燥补水,排毒通便,营养又鲜美
...白菜、蚝油、生抽、豆瓣酱、食用油、食盐。1、豆腐用老豆腐,洗干净后切块。白菜掰下几片叶子就够了,洗干净后把菜叶、菜帮分开,菜叶撕成大片,菜帮切成块。生姜切丝,蒜瓣切片,香葱切段。2、起锅加油烧热,放入豆...……更多
介绍几种冬季健康饮食的“四宝”,帮助大家安稳度过寒冷的冬天
...为大家推荐一道鲜菌白菜豆腐汤。首先,将白菜叶切段,老豆腐切薄片,金针菇掰散。接着,将清水煮沸,下入金针菇和豆腐焯水后捞出备用。最后,将菜和豆腐放入煮沸的鸡汤中,加入适量的调料,煮至菜熟后撒上枸杞子和香...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
...早餐非常适合。 食谱二:荠菜炒豆腐原料:荠菜 200克,老豆腐 1块,葱、姜、蒜适量,干红辣椒 2-3根,生抽、老抽、盐、香油、食用油适量。详细做法:1. 荠菜洗净焯水,挤干后切成小段,豆腐用手捏碎,备用。2. 热锅倒油,...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...5克豆浆、55克豆腐干、175克内酯豆腐、40克豆腐丝、72.5克老豆腐等),对于普通人群来说,既能获取各种营养,也不至于食用过量而加重消化负担,更不用担心各种健康风险。每次换着不同的豆制品种类吃,还能使膳食更丰富多...……更多
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