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...店、“听花酒”专卖店等为重点业态、以市场销售“梅菜扣肉”等预制菜产品为重要检查对象进行拉网式排查，发现对来自安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司、阜阳市春天食品有限公司生产的“梅菜扣肉”等...……更多
2024-03-18 04:49:00食品,问题,食品,花酒,市场,扣肉
...来一起看看，这些常用的预制菜有哪些吧！第一道：梅菜扣肉梅菜扣肉是很多人都爱吃的一道菜，因为将扣肉蒸烂后，它吃着肥而不腻，入口即化，而扣肉中多余的肥油被梅菜吸收后，可以使梅菜吃着更香更软烂，特别是用梅菜...……更多
2023-11-15 06:10:00饭店,宫保,饭店,扣肉,鸡丁,咕噜肉
...煮老。(3)可根据个人口味调整辣度和咸淡程度。二、梅菜扣肉梅菜扣肉是一道经典的粤菜，将肥瘦相间的五花肉与梅干菜一同蒸制而成。五花肉的肥瘦相间，入口酥软多汁，梅菜的酸甜与肉质的香醇相得益彰，是一道深受人们喜...……更多
2024-04-20 11:00:00饭店,五花,生抽,料酒,大闸,鲈鱼
...母亲的拿手菜。她会加入一些香料，把猪脚和萝卜同炖。扣肉是父亲最爱吃的一道菜。腊月二十三后，母亲会把那肥瘦相间的五花肉切成一片片的，准备好小米，用白糖加猪油炒成汁后，将汁与蒸好的小米充分混合，和五花肉一...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
...客家迁徙地，至今保有独特的客家风情文化。在众多粤菜老师傅眼中，他们最拿手的还是烹饪了一辈子的客家菜，客家焗鹅、客家扣肉、客家肉丸、客家豆腐。每一道菜都代表着美食基因的代代相传，让岭南美食有滋有味。麦村...……更多
2024-01-11 04:04:00厨师,创业,村村,粤菜,师傅,广州
...存的预包装的松仁玉米，还有可以常温存放的宫保鸡丁、扣肉等。特色美食的招牌再加上时尚的包装，使得预制菜在超市里颇受欢迎。忙碌的生活，让预制菜成为餐桌上风头日盛的新宠。各种包装精美、加工方便的预制菜已成为...……更多
2023-01-06 11:40:00年轻人,扣肉,宫保,电商,超市,销售
...堤村，只见这里的村民们挂红灯笼、粘福字贴春联、蒸好扣肉备好香肠……大伙儿已经走出悲伤，张灯结彩喜迎春节，向着充满希望的未来前行。“跑腿书记”：“说实在的，我并没有松心……”快过年了，记者又一次在村党群...……更多
2024-02-08 12:50:00火火,武清,扣肉,受灾,灯笼,大年
...会曝光了安徽阜阳多家预制菜企业用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的乱象，再一次将预制菜食品安全问题推上风口浪尖。近年来，预制菜大行其道。无论是素菜还是肉菜，无论是甜品还是汤品，只要按照步骤操作，基本可以实现复刻...……更多
2024-03-18 13:35:00安全,扣肉,食品安全,标准,食品,生产
...猪毛，吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉时，都是要带着猪皮的，成菜品相好，口感也好，但如果有残留的猪毛，就会大打折扣。猪皮不仅有猪毛，还有毛囊，如果处理不好，还会有很大的腥味，平时买的肉...……更多
2023-12-30 06:28:00猪毛,不用,猪皮,家人,五花,五花肉
...险隐患。据央视“3·15”晚会报道，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。知情人士称，当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜...……更多
2024-03-30 06:43:00肉制,肉制品,问题,企业,肉制,生产
...鲤组成，分别为黄焖鸡、炒竹笋丝、汆猪肠肚、炖猪蹄、扣肉、四喜丸子、炸酥肉、香煎鲤鱼八道菜。它的起源，与八仙传说有关。相传八仙过海时，曹国舅行至栖霞市的一处村庄，被一股扑鼻的菜香吸引。他好奇地走进一户农...……更多
2024-03-28 16:00:00栖霞,香味,栖霞,栖霞市,张书,国舅
...曝光，引起了社会的广泛关注。据了解，安徽阜阳是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，一些企业为了降低成本，竟然使用未经严格处理的槽头肉来制作梅菜扣肉，严重侵害了消费者的权益和健康。315晚会曝光后，当地职能部门迅...……更多
2024-03-18 11:44:00负责人,评论,管理,企业,消费者,消费
...至将旧的食材与新的混合使用。二：“槽头肉”制作梅菜扣肉槽头肉是指那些富含淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等部位的猪肉，通常需要经过详细处理才能食用，这些部位在市场上被视为较低质量且价格便宜的猪肉。对比起正常五花...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
...曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传、防火玻璃、灭火器作假等问题后，兰州市市场监督管理局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动，在全市范围内肃清可能...……更多
2024-03-18 03:23:00管理局,晚会,监督,问题,市场,管理
...去年夜饭讲究吃荤素各半的八大碗，四荤为方肉、酥肉、扣肉、肉丸子；四素有豆腐、粉条、木耳、蔬菜。随着生活水平的不断通过，年夜饭增添了鸡鸭鱼肘以及海味，八大碗也不再按套路来做，而是精选一二。但寓意团团圆圆...……更多
2023-10-21 22:02:00鸡蛋,多种多样,美味,多种,营养,美食
...的口味引发网友关注：一份炒粉（面）只卖2元，煎蛋、扣肉、香肠等配菜每份只要1元，开店11年价格不变。有人好奇，这家小店的食物真的那么实惠吗？价格为何能保持长年不涨？11月1日，记者就此进行了探访。10月28日，慕名...……更多
2023-11-02 10:40:00南宁,小店,背后,原因,小店,陈芳
...婆说：“一家人何必见外呢，你快去买菜吧。对了，买些扣肉和猪脚，他们喜欢吃，再买只鸽子煲汤。”我生气地挂断了电话。我真想一走了之，不买了。够吃就吃，不够吃就吃白饭算了。我生气地拉着女儿回到车上，将刚刚买...……更多
2024-03-18 06:12:00常来,大姑,婆婆,女儿,大姑,婆婆
这是我跟绍兴的一位老师傅学的红烧肉，后来做了几次后又根据咱天津人的口味改了一下。您看这色泽，软烂程度，是不是立马想跟着学着炖一锅呢。其实做法贼简单，关键是全程不能加一滴水，用的是陈年花雕王黄酒。这是...……更多
2023-11-24 10:53:00绍兴,红烧肉,口味,家庭,五花,五花肉
...量可靠、宣传真实可信。“3·15”晚会曝光的槽头肉梅菜扣肉，影响还在持续蔓延。目前消费者讨论的焦点已从个别企业转向预制菜行业，对其安全性提出质疑，而带货的几名顶流主播也受到冲击，网友追问如何处理的留言几乎...……更多
2024-03-20 06:04:00直播间,直播,制品,消费,直播,消费者
...蒙健）用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉，制作梅菜扣肉预制菜，竟成公开的秘密。今年“315晚会”对劣质槽头肉制作梅菜扣肉预制菜进行曝光。在海口，生猪从出栏再到屠宰，剩下的槽头肉最后是怎么处理的？海口市农贸...……更多
2024-03-16 20:29:00海口市,海口,晚会,加工,猪肉,记者
...工友们正在包甘棠大粽。新鲜粉利出笼了。厨师用心烹制扣肉。中国传统佳节——春节就要到了，南宁人早已忙活起来，准备本地传统美食，迎接新春的到来。宾阳县甘棠镇的粉利、大粽、扣肉被称为“甘棠三宝”，这可是宾阳...……更多
2023-01-19 06:26:00热腾,地道,美食,甘棠,宾阳,南宁
...安全等消费维权消息，当中提及有商家以槽头肉制作梅菜扣肉预制菜，其后有微博博主发文指，安徽东辉科技食品生产的梅菜扣肉使用槽头肉，含有大量未经处理的淋巴肉和甲状腺。而东方甄选的直播间销售过这款产品，对此该...……更多
2024-03-18 09:33:00恒生指数,恒生,港股,指数,恒生,直播间
...024年“3·15”晚会曝光的3家企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉问题，砀山县市场监督管理局迅速行动，组织执法人员在全县范围内开展肉类产品专项排查。此次专项排查从生产、销售、餐饮服务等环节展开“四查一检”。查涉事...……更多
2024-03-22 12:33:00肉类,保障,消费,安全,产品,砀山县
... 隋伟涛）近日，针对央视2024年“3·15”晚会曝光“梅菜扣肉”涉嫌使用“糟头肉”，宣称能回春、壮阳的听花酒等问题后，烟台开发区市场监督管理局立即响应、紧急部署，开展线上线下专项排查工作，依法严厉查处侵害消费...……更多
2024-03-26 10:47:00产品,食品,烟台,经营,肉制,辖区
...翻炒。4.继续翻炒至蒜苗断生以后，即可出锅开吃。梅菜扣肉食材：五花肉、小葱、生姜、干辣椒、料酒、五香卤肉料包、生抽、蚝油、红烧调味酱、小油菜
做法：（1）五花肉和小油菜洗净，葱姜切...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...的美食摆上了长桌。芋头糕、柠檬藠头鸭、熏肉、油茶、扣肉、猪血肠、凉拌粉、巴哈力……各种特色美食色香味俱全，让人垂涎欲滴。记者在现场见到，居民们在品尝美食的同时，还相互介绍美食的制作方法，以及生活在小区...……更多
2024-01-31 07:25:00长桌,特色,美食,社区,长桌,居民
随着央视“3·15”晚会的曝光，“梅菜扣肉”被顶到风口浪尖——安徽阜阳个别企业用未经严格处理的槽头肉生产“梅菜扣肉”产品。槽头肉是猪肉中公认的品质差、价格低的部位，处理不干净的槽头肉可能会带有淋巴结、残留...……更多
2024-03-18 07:02:00余杭,肉制,肉制品,全区,生产,企业
...所在。要说过年必吃菜单，金华人的饭桌上，少不了馒头扣肉。馒头、扣肉配箬笋是饭桌上满满的仪式感。白白胖胖、圆圆滚滚的馒头上，印有仙桃等吉祥图案，这枚红红的印章，是馒头的灵魂所在。金华馒头和其他地方的馒头...……更多
2023-01-19 07:35:00小店,馒头,国宪,金华,金华人,蒸笼
...领下精心布置美食展示区,一道道特色美食惊艳登场,黄田扣肉、白切鸡、五杯鸭、豆腐酿、东坡肉等让人垂涎欲滴。此次活动分两个环节开展,采取“热菜冷评”的投币方式进行。在活动集中展示环节,每个中队的红领巾讲解员通...……更多
2024-01-26 02:19:00黄田镇,黄田,迎新,美食,学校,活动
...上海夜校的老师大多是在垂直领域有口皆碑的老艺术家和老师傅。比如，桥牌课的老师是中国桥牌协会三星终身大师陆凯，京剧课的老师是国家一级演员王玉兰、江南点心制作的老师是五星级酒店大厨仲军……还有一些手艺课甚...……更多
2023-11-06 10:00:00这届年轻人，为啥抢着上夜校？
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中秋节，月亮一定是主角。拜月、赏月，自古便是中秋的重要内容，承载着人们对月圆人团圆、平安阖家欢的美好期盼。何以中秋？月亮告诉我们答案
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图①：西汉“蟾蜍玉兔”瓦当。西安秦砖汉瓦博物馆供图图②：唐代宝相花纹月饼。新疆维吾尔自治区文化和旅游厅供图图③：明青花瑶台赏月图瓷锺三组人物图像
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本文转自：人民日报中秋假期，近3.6万名电力抢修人员坚守一线——为海南全省复电争分夺秒本报记者 于 洋《 人民日报 》（ 2024年09月17日 第 02 版）9月6日
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中秋节期间，在遵义开往六盘水的列车上，乘务员用中秋元素的挂件、拉花、气球等精心布置车厢，并邀请旅客猜灯谜、品月饼、制团扇，营造出浓厚的节日氛围。图为乘务员为小旅客送上中秋灯笼。沈
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9月15日，铜仁市玉屏自治县举行全民健身跑迎中秋活动，积极向人们传递低碳、绿色的健康生活方式和理念，吸引省内外众多跑步爱好者参加。胡攀学 摄（贵州图片库发）
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