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【图片故事】续写老字号的美味传奇
本文转自:工人日报《工人日报》(2024年05月27日 05版)图为5月22日,北京萃华楼餐饮集团,王培欣(左二)正在为厨师讲解招牌菜的制作过程。70后王培欣是京城餐饮界知名的掌勺人。1991年,“一心想学门手艺”的王培欣离开...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
老字号元宵传统工艺与创新口味受热捧
...自:消费日报本报讯 (记者 卢 岳) 元宵节前夕,多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到,北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖,门口的小吃年货...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...腾的饺子,咬开一小口,轻轻一吸,顿时满嘴香气。河北老字号中和轩的蒸饺远近闻名且流传久远,至今有百余年的历史,蕴含着几代石家庄人的味觉记忆。如今,中和轩蒸饺还是记忆中的那个口味儿,回头客非但不减,还圈粉...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
...;2011年,“谢村桥”牌谢村黄酒被商务部认定为“中华老字号”。道在日新,艺亦须日新。该公司通过把握黄酒多样化趋势,通过校企合作、成立黄酒研究院、建立专家工作站等,开发出了原浆540古秦洋酒、西博联名版云象有...……更多
“国潮风”为老字号复兴带来机遇
本文转自:北京日报108岁五星啤酒回归“国潮风”为老字号复兴带来机遇五星啤酒品牌重启,推出全麦芽啤酒产品。 本报记者 邓伟摄本报记者 孙杰有百余年历史的北京啤酒老字号,在市场上沉寂多年后,正在回归大众视野。...……更多
老字号开摇十五的元宵
本文转自:北京晚报春节假期刚过 期待正月十五再团圆老字号开摇十五的元宵劲松中街的一家饭店已经提前开摇元宵,吸引不少市民购买。本报记者 安旭东 摄本报讯(记者张雪)春节假期刚过,京城的年味儿不减。不少老字...……更多
...心用情助企发展”系列报道②佳星玻璃,智能生产擦亮“老字号”招牌□吴双 本报记者 刘大泳走进中建材佳星玻璃(黑龙江)有限公司智能生产车间,智能生产线上,切割仪器“哗啦——”划过,液压轮轻抬,大片玻璃随即被...……更多
北京一轻携手北京卫视推出“一直年轻”滚烫歌会
...个篇章。这其中,每个篇章的演出内容都与北京一轻旗下老字号品牌,从品牌故事、文化传承、价值取向、精神标识等多方面进行充分融合。【青春之我们】歌会开场以科技感十足的AI定制秀《倍儿爽的旅程》拉开帷幕,讲述了...……更多
...居全省第二名;在全省较早设立市级专利奖;拥有‘中华老字号’3家、‘河南老字号’24家、‘商丘市老字号’31家……这一项项数字,是我市强力推进品牌建设获得的累累硕果。”5月9日,在第八个中国品牌日即将来临之际,...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...空间,提供了“看得见风景”的茶室。 “创新已经成为老字号发展的关键词。作为备受市民游客欢迎的上海老字号,哈尔滨希望用新产品新业态展示老字号的传承经典、创新美味的决心和信心。”哈尔滨食品厂总经理陈一峰说...……更多
阿穴酒香飘振兴路
...市非物质文化遗产”称号。2023年,“阿穴酒”荣获“贵州老字号”称号。赫章县阿穴酒厂总经理徐子舰是一名高级调酒师,他介绍,酒厂将会维护好老字号和非遗两块“金字招牌”,做大做强阿穴酒产业。目前,酒厂在赫章已有...……更多
2023-11-06 11:26:00阿穴酒香飘振兴路
这里有最正宗的山东味!齐鲁农超进京首秀受追捧
...“齐鲁农超”平台已入驻企业超3000家,包含龙头企业、老字号品牌、地方特色产业、农业合作社、家庭农场等多种运营主体,并持续吸纳更多优秀企业入驻。此次“进京”之旅,“丰”景美不胜收。在“好客山东 好品山东”2023...……更多
北京小吃美食文化节持续到月底
...的酱牛肉、萃华楼的天鹅酥,还有南来顺的塔糕……13家老字号带来了各自看家工艺制作的招牌京味美食,加起来有近百种,市民可一站式体验老字号特色。从这场为期三天的小吃美食展开始,第四届北京市小吃美食文化节将持...……更多
...块集市展销,活动将持续至17日。集市上,时尚、文创、老字号、非遗、餐饮、汽车等领域企业展现最新时尚潮品,推出优惠让利;多点位互动艺术装置和元宇宙AR秀吸引市民打卡。前阵子走红的“德寿安泰”兔年福袋、带有德...……更多
...系统解决方案,已发展成为特种机器人领域龙头企业。“老字号”厚积品牌底蕴,尽显“自信范”新兴产业不断向“新”求“质”,传统行业坚持守正创新。江苏高淳陶瓷股份有限公司创建于1958年,是中华老字号,也是国宴上...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...01“适合北京人的改良版川菜”在北京,有这么一家川菜老字号,它始建于1950年,享有“京城川菜第一家”的美誉,那就是峨嵋酒家。峨嵋酒家的菜品讲究色、香、味、型,以味多、味广、味厚、味醇著称,六十多年来深受京城...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
本文转自:北京晚报前门老字号秀出新花样 特色小档口火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样...……更多
京津冀消费季启动 各类活动贯穿全年
...来自京津冀三地的特色产品、非遗精品、地方美食、招牌老字号、新消费品牌精彩亮相。消费季期间,本市将围绕餐饮消费、假日消费、品牌品质消费、亲子消费、绿色消费、时尚消费、汽车消费、家居消费等14个特色主题,倡...……更多
1—4月新工集团旗下宝庆银楼销售额同比增长26.1%,“老字号”呈现新特点——创新研发,传统金银制品“年轻态”□南京日报/紫金山新闻记者周容璇今年以来,金价屡创新高,引发广泛关注。记者探访市场发现,买黄金不再只...……更多
...品、文化用品、农产品、食品四大类,荟萃了“非遗”“老字号”“地理标志”中优秀的代表,如歙砚、徽墨、宣笔、丝画、虎头鞋、四喜铜娃、名茶、滁菊、芡实、香椿……令现场评委们目不暇接,流连忘返。“安徽特色伴手...……更多
百年小笼包成功出圈的背后
...的游客都在打探景区售卖粉色樱花季小笼包的地方。百年老字号的“盲盒”之举,不仅加深了人们对锡马的粉色记忆,也让自己的“复兴之路”跑出了精彩的第一公里。百年中华老字号缘何牵手十年新兴体育品牌?始创于1913年...……更多
在重庆,看见品牌的力量
...起的智能网联新能源汽车产业集群,还是焕发新生的重庆老字号,亦或是火遍全网的网红城市风光,重庆品牌建设正渐入佳境。据了解,今年一季度,重庆赛力斯“问界”成为中国市场豪华汽车品牌销量前五名中唯一的自主品牌...……更多
申城老字号大秀技艺
本文转自:新闻晨报2024上海美食节在港举办申城老字号大秀技艺制图/潘文健 备受瞩目的“2024香港上海周”活动已经拉开帷幕。作为本次活动的重头戏之一,上海美食节于4月25日-28日在香港遮打花园盛大举行,为香港市民带来...……更多
狗不理出圈焕新记(图)
本文转自:天津日报兴趣电商为“老字号”搭台助威狗不理出圈焕新记(图)文 岳付玉 当下,老字号借助电商平台出圈焕新的故事已不新鲜,可究竟如何借势,怎么推陈出新、开疆拓土,这里的学问可就大了。放眼全网,新...……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...月16日,在前门粮食店街3号的六必居博物馆,近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略,将从酱菜品牌升级为食品品牌,进一步创...……更多
...芦台春等天津知名企业将围绕“美好生活”主题,携中华老字号——“金星”牌和“芦台春”牌系列酒、“京万红”牌软膏、“白玫瑰”纺织品,以及“长城”牌罐头和天津冬菜、“鹦鹉”牌乐器、“金杯”牌体育器材、“艾美...……更多
让“遵义”牌牛奶焕发新活力
...遵义”牌牛奶68年品牌历史赋能增值,为遵乳打造百年“老字号”注入新活力。在皇氏集团遵义乳业有限公司的灌装车间,有一条专用于生产杯型谷粒酸奶的全自动生产线,一小时可生产杯型酸奶10000杯。这也是该公司今年刚投...……更多
刀海清代表:我为“星光夜市”代言
...此外,景洪市持续擦亮城市传统名片——亚洲象IP,打响老字号——热带雨林IP,全力以赴提升景洪文化旅游的影响力、吸引力、供给力、产业竞争力,推动景洪世界旅游名城核心区建设和文化旅游产业融合跨越式发展。 ……更多
北京·陕西美食周开幕
...幕。本届美食周由全聚德和西安饭庄共同举行,两家中华老字号联袂举办“盛宴”,助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。美食周将从12月7日持续至14日。美食周的联名宴为10人或6人规格套餐,包含西安饭庄陕西特色非遗...……更多
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王静医生:小儿咳嗽的原因有哪些?
小儿咳嗽是一种防御性反射运动,目的是为了阻止异物吸入,防止支气管分泌物的积聚,清除分泌物避免呼吸道继发的感染。小儿咳嗽的病因有感染因素
2024-08-05 00:52:00
王君伟医生:乳腺结节的症状有哪些?
乳腺结节一般有良性和恶性之分,有乳房肿块、乳房疼痛、乳头溢液等症状。1、肿块:乳腺结节可以见于单侧,也可以见于双侧。部分病者在乳房的自查时或在检查过程中
2024-08-05 01:17:00
王文成医生:中医治“癌症”,心理疗法不可少!
首先要说的是,到我们这来看的肿瘤病人多以中晚期为主,他们心理往往比较脆弱,对于肿瘤的恐惧我也很能理解。要治病,先治心。我常和病人说
2024-08-05 01:43:00
赵晨医生:夏季胃疼怎么回事?什么原因?
夏天胃疼有可能是食物刺激所致,也可能是肠炎或者胃炎疾病所致。此外,还可能是消化系统疾病、热天气引发等原因。具体如下:1
2024-08-05 02:03:00
夜问丨日本超百人疑似中暑死亡!高温天在室内也会中暑?
据日本东京都监察医务院初步统计,今年7月,东京都23区可能因中暑死亡的人数为123人,较去年同期增加28人。死者大多数为老年人
2024-08-05 03:23:00
杨家玉的“肚脐贴”(巴黎走笔)
本文转自:人民日报海外版王美华《 人民日报海外版 》( 2024年08月05日 第 05 版)在巴黎奥运会女子20公里竞走决赛中
2024-08-05 05:26:00
辨析医之过  涵养医之德(健康书橱)
本文转自:人民日报海外版《医门法律》:辨析医之过 涵养医之德(健康书橱)熊 建《 人民日报海外版 》( 2024年08月05日 第 11 版)喻昌最受不了的是那些误人的庸医
2024-08-05 05:27:00
我国发布2024年版麻疹等传染病诊疗方案
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年08月05日 第 11 版)据新华社北京电 (记者李恒、董瑞丰)国家卫生健康委办公厅
2024-08-05 05:27:00
容易让女性发胖的行为,缺乏运动排最后,排第一的很多人在做
如今是一个以瘦为美的时代,很多人为了让自己的身材更完美,开始过度的管理身材,身材瘦的人无论穿什么类型的衣服都非常漂亮,简直是行走的衣服架
2024-08-05 06:01:00
不吃早饭会怎样?其实早饭有讲究,尽量别吃这几种食物!
现在有很多人都想要减肥,但是有大多数人减肥的方法并不是多么的恰当。比如说有很多人在减肥的时候会采用节食的方法。其实分了很多
2024-08-05 06:01:00
越吃越想吃,油炸食品究竟有什么危害?
油炸食品非常受人喜爱,特别是咬下去的时候那“嘎嘣脆”的口感和悦耳的声音,简直太上头了。于是越吃越想吃,不知不觉中就对油炸食品产生了依恋
2024-08-05 06:02:00
这5种蔬菜能代替药物降血糖?提醒父母别再受骗了
许多人病急乱投医,在出现健康问题后一心想要病情快点好转,可能会陷入误区,听信某些谣言,有时乱用药,有时胡乱调整饮食,很可能在犯错误后带来其他影响
2024-08-05 06:03:00
肝脏若出现问题,身体可能有4种表现,不妨提前了解一下
身体健康是人生第一位,有时候人在熙熙攘攘的社会中追求这样追求那样,却忽略了人之所以立足的根本,丢掉了身体健康,直到身体机能衰退才幡然悔悟
2024-08-05 06:04:00
4 种食物或是糖尿病“推手”,甜食排最后,榜首:很多人爱吃
身体健康是人生第一位,有时候人在熙熙攘攘的社会中追求这样追求那样,却忽略了人之所以立足的根本,丢掉了身体健康,直到身体机能衰退才幡然悔悟
2024-08-05 06:04:00
这4种东西,在冰箱不能放太久!中老年人需小心
冰箱是用来保鲜食物常用的家用电器,有了冰箱帮助制冷,可以让食物更耐保存,但是并非所有的东西都能长时间放在冰箱,有的食物就算冰箱制冷
2024-08-05 06:06:00