• 我的订阅
  • 头条热搜
老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...佳丽 宋瑞 隋福毅 从门前冷落到顾客盈门,这些年,不少老字号品牌在求新求变中优雅转身。 在天津,一家饽饽铺在一群年轻人的带领下,将国潮元素注入百年老品牌,老味新作成了“新中式”烘焙界的网红。 枣泥糕甜香四溢...……更多
...01月21日 03版)计算机专业毕业的天津小伙杨明,是百年老字号——祥禾饽饽铺的第四代传承人。祥禾饽饽铺创立于1912年。“现在中式糕点一斤只能卖十几块钱。”杨明告诉记者,父亲杨鸿年多年来守着门店,生意却十分惨淡,2...……更多
“欢乐京津冀,一起过大年”之《老字号新年货》丨天津“老字号”集合店年货大集结
...红条幅、五颜六色的礼盒……临近春节,天津市河西区的老字号集合店内,热闹非凡,各个品牌门店的销售员热情地介绍着自家的商品。顾客们走走停停,四处观望,细心地挑选着心仪的年货。“老字号集合店是新店,但店里的...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
...随小编一起来看看,今年中秋月饼到底那家强?天津篇:老字号pk新势力 各有各的绝活中秋节还没到,天津人又双叒排队买月饼了?您别大惊小怪,对于嗜吃如命的天津人来说,排个长队真不算个事儿!尤其是天津有一些一到过...……更多
...走近年轻一代新生活方式,共同为使传统品牌历久弥新、老字号“津”字招牌守正创新探索更多可能性,成为引领消费新趋势、新业态、新模式的风向标。双方还将立足保证国民营养供应及食品质量安全的责任和使命,不断推进...……更多
...六届进博会今日开幕 我市1200余家企业机构参会首设天津老字号馆马晓冬本报讯(记者 马晓冬)今天起至11月10日,第六届中国国际进口博览会将在上海举办。记者从市商务局了解到,截至目前,天津市交易团累计注册企业及机...……更多
9款联名零食测评:追剧零食越来越抽象,“显眼包”六神、太二又出手了
...在辣味上。 2024年4月,盐津铺子旗下品牌大魔王与中华老字号六必居首次跨界合作,推出了别具一格的麻酱味素毛肚,是产品同质化下的一次华丽转身。醇厚香浓的六必居麻酱唤醒经典火锅蘸料的味觉记忆,再加上以假乱真的...……更多
为“国潮风”添“国际范”
...禾饽饽铺传承人带领中意志愿者制作特色年味儿糕点,将老字号迸发新活力的故事娓娓道来。在意大利文化展示环节,中国学生也认真学习起奶酪洋葱馅料、意大利饺子的制作方法,感受活色生香的意大利风味。大家在欢声笑语...……更多
开拓市场 助企“出海”(图)
...所蕴含的无限创意与活力。 本报记者 孙立伟 摄如何推动老字号焕新升级?怎样引导企业“出海”闯市场?昨日,天津首届新消费品牌创造高峰论坛开幕。王老吉、青岛啤酒、祥禾饽饽铺、三全食品等众多知名品牌企业代表及业...……更多
...有缺席,现场制作的煎饼馃子、锅巴菜、饺子热气腾腾,祥禾饽饽铺的糕点、Seven Gelato的冰淇淋带来“甜蜜”,许多展台前都排起了长长的队伍。“This is very good!”尝过天津美食后,来自英国一家出版机构的尼克·坎贝尔又向身...……更多
这个春节,去网上办年货(网上中国)
...衣、兔子黄金等包含兔元素的商品备受消费者青睐。许多老字号企业线上推出造型独特的兔年礼盒产品,在年货中加入年轻人喜欢的时尚元素,在颜值、内涵、宣传等方面下足功夫。例如,大白兔奶糖与可口可乐联名推出兔年限...……更多
今年春节,年轻人疯抢稻香村兔年礼盒
...一位店员一边忙活一边对燃次元表示。而与稻香村这样的老字号品牌推出的新年礼盒销售火爆形成鲜明对比的是,新中式糕点泡沫的破裂。近日,虎头局渣打饼行(以下简称“虎头局”)宣布关闭成都、重庆的全部门店;北京的...……更多
...影秀、冬装版“海河游鸭”、“生命之树”大型灯汇、“老字号街巷”花车展销等活动项目,点燃津城冬季消费新热潮。蓟州区推介官展示了雪舞激情的冰雪世界、银装素裹的别样景区和一眼千年的渔阳古韵,将推出古街激光秀...……更多
· 解码消费城市优等生的“上新路”
...长20%;合同外资额超过120亿美元。 聚焦“Z世代”消费“老字号”掀起新潮流商业是城市的标签,商业繁荣才能真正带动城市发展。如今,以年轻一代为代表的“Z世代”成为消费主力军,成为新产品、新服务、新理念的掌舵人...……更多
商大学子走访京津冀黔陇老字号企业 助力“老糕点”出“新味道” 扫码阅读手机版
天津北方网讯:天津商业大学师生组成的老字号调研实践团连日来走进京、津、冀、黔、陇五地,探访了桂顺斋、祥顺斋、红螺食品、广寒宫、天生园5家老字号糕点企业,开展了一场别开生面的寻“味”老字号糕韵之旅,深入...……更多
(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
潍坊风物闪靓东亚文化之都·潍坊活动年
...柿饼、青州山楂、辉渠小米、高密花饽饽、乐道肉苁蓉等老字号传统食品、潍坊地标产品,琳琅满目争奇斗艳的“地方特色”让嘉宾们连连叫好、流连驻足。“这是潍坊地域特色的沙燕风筝。”风筝艺人张效东捏起一支小风筝对...……更多
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...清晰、香甜酥脆闻名。2019年,“狄家糕点”入选“燕赵老字号”。对于苏桥镇的父老乡亲而言,“狄家糕点”的月饼已不仅是一种食品,更是一份情感的寄托。时光回溯,苏桥镇也曾遇灾年,粮食歉收,到处闹饥荒。眼看就到...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
...秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢迎。9月10日,在泽泉乡泽泉街林氏糕点的工作间里,林金华和家人正在赶制中秋...……更多
苏州稻香村加速品牌转型升级,助推中式糕点走向世界
...09月10日 第 10 版)今年8月底,来自江苏省苏州市的中华老字号企业苏州稻香村食品有限公司(简称“苏州稻香村”)携手国产3A游戏《黑神话:悟空》推出联名款中秋礼盒“齐天揽月”,在线上主流电商平台的品牌旗舰店,以及...……更多
从苏州走向世界 老字号品牌年轻化的“稻香村方案”
...》国牌盛典年度品牌,获得“江苏精品”认证证书,荣获老字号品牌创新奖,碧螺春茶酥被评为“长三角名优食品”……一个多月以来,来自苏州的稻香村获得多个重量级权威奖项,让这个已经传承两个半世纪的中华老字号,在...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...宁波10月11日电(林波 吴天云 林颖婷)近日,第三批“宁波老字号”名单公布,“宏昌源号”“义茂”“句章楼”3个老字号商标入选。历史悠久为“老”,文脉传承成“字”,经久不衰称“号”。“老字号”往往承载着几代人的集...……更多
天津首届早点文化旅游节 全国首创 大牌云集 多个第一 扫码阅读手机版
...首个以“早点”为主题的美食文旅活动,并整合天津非遗老字号和知名早点品牌,以全新场景解码津味儿美食的“流量之源”。本次活动由天津市商业联合会指导,天津海河传媒中心每日新报主办,天津水上公园协办。首次!集...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
在新时代的浪潮中,一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展,坚守传统工艺的同时,积极适应市场新需求,展现了老字号品牌的持续发展和时代活力,不仅成为年轻人的“心头好”,更走出国门秀...……更多
全国首家“稻香村工坊”现烤直营店开业,打造“酥”道手作
...商场西门一层的“稻香村工坊”,现场品尝这一国民糕点老字号。“进到店里真的让人耳目一新,以前只在网上看到过苏式糕点的精致,现在在家门口就能买到了。”带着女儿的张先生一进店里,就被全新的门店设计所吸引,特...……更多
因时而动、因地制宜 一枚鲜花饼背后深藏的“稻香村秘密”
...的? 细心的人会发现,一枚小小的鲜花饼,背后蕴藏着老字号在新时代高质量可持续发展的新路径。因时而动,打开老字号发展新格局11月8日,商务部等五部门公布中华老字号复核结果。天津稻香村、重庆冠生园等被移出中华...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...闻乐见的形式,在年轻群体中强化品牌形象,也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...潮伴手礼盒在销售高峰期一度出现供不应求的热销局面。老字号传承发展离不开守正创新,要想撕掉过去认知中的传统糕点标签,必须“敢于创新、善于创新”,而稻香村无疑是传统糕点行业创新发展的典型代表。近年来,稻香...……更多
关注!和平区老字号亮相第十三届中国(天津)烘焙展览会 扫码阅读手机版
...2024年3月20日至22日在天津梅江国际会展中心举办。和平区老字号芦庄子桂顺斋糕点有限公司应邀参展。据了解,此次展会展出面积50000㎡,1600家企业参展,参展范围包括烘焙原料与成品、烘焙生产、咖啡饮品轻食、烘焙特许加盟...……更多
传播非遗苏式糕点 讲好美丽中国故事
...民俗文化学会与上海交通大学人文学院共同主办的“百年老字号’仁昌顺’苏式糕点韩国学生品鉴活动”在上海交通大学人文学院顺利举行。上海市民俗文化学会会长、上海交通大学人文学院长聘教授周斌博士向来自韩国亚洲大...……更多
更多关于健康的资讯:
白血病发病时,或有这6个典型症状,需仔细观察,早发现早治疗
白血病是一种发生在血液中的肿瘤疾病,致死率很高。患者发病之后,体内的造血系统会遭到严重的破坏,从而对自身的健康造成影响
2024-11-19 09:26:00
身体出现这几种症状,可能是糖尿病正在恶化,并发症或随之而来
当你不经意间发现自己的身体有些异常时,往往很容易忽略。偶尔的疲倦,视力模糊,手脚麻木,甚至觉得只是工作太累,但你知道吗
2024-11-19 09:27:00
血管中藏有血栓,身体会出现3个症状,不能大意,需疏通血管
血栓本质上并不是一种疾病,它是血管内壁上面由血细胞以及脱落的血管内壁组织凝聚在一起多形成的小块。虽然说它不是疾病,却一直在威胁着我们的生命
2024-11-19 09:27:00
胰腺癌发作前,身体会有症状,能及时发现的人,说明很细心
可能大家都听说过胰腺癌,这种癌症被人们称为癌王,主要是因为大多数胰腺癌患者,并不能在早期发现身体的病变,而在确诊的时候
2024-11-19 09:28:00
脑梗发作睡觉先知,注意5个信号
1、头痛头晕脑梗来临,到了晚上全身血液循环速度减慢,使得大脑缺血缺氧,从而出现天旋地转性的头晕;脑细胞得不到足够血氧供应可刺激颅内致敏结构
2024-11-19 09:29:00
寿命长的人,一般走路不会出现5个信号,希望你符合
衰老是我们每一个人都不可逃避的一关,随着年龄的不断增长,身体当中的器官和各项机能就会产生一定的衰退,身体表现出衰老的迹象
2024-11-19 09:30:00
网上卖爆了,满大街都有人穿!医生紧急提醒
这几天气温大幅下降一种宣称“塑形、时尚、保暖”的鲨鱼裤火了起来成了不少年轻人的“新秋裤”这一时尚潮流的背后其实隐藏着健康风险长沙市第四医院(长沙市中西医结合医院)专家提醒鲨鱼裤在
2024-11-19 11:56:00
请查收!这儿有一份健康如厕指南
①保守估计,人一生在厕所的时间累计超过1.5年;②血压不稳不要用力排便;③记着盖上马桶盖再冲水……每年的11月19日是世界厕所日,上厕所与每个人的健康息息相关,如何养成好的如厕习
2024-11-19 12:22:00
“冬吃甘蔗赛人参”,隔三差五吃一次,既能补血润燥又能滋养脾胃
冬天已经来了,我也开始冬天食补啦。甘蔗作为秋冬的时令产物它汁多味甜,但很多人都不知道冬吃甘蔗是大补,在古代的食养智慧里
2024-11-19 13:33:00
冬天多吃萝卜,教你6种好吃的做法,营养解馋!
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳郎中开药方”。这句养生民谚大家应该都很熟悉了,冬天吃萝卜还真的是有道理的。首先冬天天气寒冷,人体阳气藏于内
2024-11-19 13:33:00
建议家长多给孩子准备这6道长高汤,养脾胃强体质助长高
随着立冬的到来,气温逐渐寒冷,阴天多雨,同时是孩子补充营养的“黄金期”。 俗话说:“春生夏长,秋收冬藏”,立冬重在收藏
2024-11-19 13:35:00
冬天这菜使劲吃,不仅健脾养胃滋肾益精,还能改善体质,延缓衰老
朋友们,山药是素有“白人参”之称的高营养药食同源植物,是我们日常生活中绝佳的滋补食材。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖
2024-11-19 13:35:00
喝对三碗汤,免得开药方~阳气足了、气血好了、少生病
这两天一波强冷空气来袭!有的地方气温断崖式下降10℃小圈早上起床时都能感到“床以外的地方都是远方”此时只想喝上一碗热乎的汤~11月喝上这3碗汤???? 温补阳气
2024-11-19 13:37:00
牛奶能补钙,为何天天喝还骨质疏松?提醒:忽视2点,再喝也没用
牛奶是日常生活中常见的饮品,其营养价值较高,每天按时喝牛奶可以“补钙”,是大家都知道的事情。但是,李叔今年65岁,为了补钙坚持20年每天一杯奶
2024-11-19 09:31:00
老年人膝盖不好,一走路就腿疼,做哪些动作比较好?
膝盖上有一条缝,关系着我们能不能正常走路和运动,你知道吗?它就是膝关节之间的缝隙,随着年龄增长,缝隙变得越来越窄,稍微一动就会紧贴在一起
2024-11-19 09:31:00