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...茨菰汤、小鲫鱼冻咸菜，似乎总是会与趁着春节前来高邮美食街寻味美食的食客们来一场美丽邂逅。当地朋友介绍说，在物资匮乏的年代，家家户户没有冰箱之类的设施，高邮人就用酒、盐、糟卤与时令抗衡，以留住食物的鲜味...……更多
2023-01-29 00:48:00美食街,高邮,美食,高邮,汪曾祺,蒲包
...特景观，品尝双黄蛋、蒲包肉、阳春面等高邮美食，感受汪曾祺笔下‘人间送小温’的烟火高邮。” ……更多
2024-01-31 07:59:00大运,大运河,名义,足球,高邮,高邮市
...子、苏轼、袁枚、张岱、曹雪芹、金圣叹……现当代还有汪曾祺、梁实秋、蔡澜、陆文夫等名流，包括而今始终站立在我们身边的王干。这不，王干前不久又为我们奉献出了热气腾腾的《人间食单》。《人间食单》是美食界不可...……更多
2023-01-12 07:59:00味蕾,价值,王干,高邮,人间,汪曾祺
...美食从此就流传了下来。中国当代作家、散文家、戏剧家汪曾祺，他创作的大量文学作品中，以“吃”为题材的作品屡见不鲜。汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火”。他在《慢煮生活》里提到：“一个人的口味要宽一点...……更多
2024-05-10 10:42:00文人,情怀,美食,东坡,苏东,汪曾祺
本文转自：北京青年报新书过眼25面具后的汪曾祺◎杨早（作家）
汪曾祺（1920年3月5日—1997年5月16日），江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年就读于西南联大，师从沈从文等。汪曾祺先生在短...……更多
2024-06-12 00:21:00汪曾祺,面具,汪曾祺,高邮,小说,儒先
本文转自：北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年，汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄，发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆，1996年父亲搬到虎坊...……更多
2023-10-23 00:12:00老头儿,老头,汪曾祺,先生,王宁,高邮
...以让人食欲大开“质细而油多”“蛋白柔嫩”
每每读到汪曾祺在《端午的鸭蛋》里对高邮咸鸭蛋的描述都让人忍不住吞咽口水汪曾祺的家乡高邮地处江苏地理中心京杭大运河穿境而过河渠成网、良田万顷江苏第三大湖高邮湖过...……更多
2024-06-10 11:56:00双黄,中国,吉祥,高邮,咸鸭蛋,鸭蛋
...与他长期在江苏作协工作有关，他与“美食家”陆文夫、汪曾祺都有很深的交往，其间难免会产生一些美食往事。据王干回忆，当时陆文夫任江苏省作协主席，又是正如日中天的美食家，但对在南京吃什么却有些疑虑。接到任务...……更多
2024-04-25 01:38:00江苏,往事,美食,文学,王干,苏童
本文转自：广州日报《肉食者不鄙：汪曾祺谈吃大全》封面古往今来，懂吃会吃的人比比皆是，懂吃会吃的还会写的人也不少，其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹，近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
2024-01-29 04:08:00百味,人生百味,书评,四季,人生,汪曾祺
...呼吸，走一走“水马驿站”盂城驿，见一见“文学大家”汪曾祺，听一听“一代词宗”秦少游，为即将到来的高考蓄满能量。
不负光阴，勇敢前行，便是对青春最好的注解。待到高考过后，高邮市农文旅集团诚邀各位学子，享...……更多
2024-06-05 21:31:00所得,高考,高邮,高邮市,题名,学子
...因此香干又有“茶干”之称，各地的制作工艺不尽相同。汪曾祺先生曾在《茶干》一文中提及故乡高邮有一家“连万顺”酱园，老板善于经营，货真价实，不但生产上好的酱油、豆酱、醋和酱菜，还创制出一种茶干：“豆腐出净...……更多
2023-04-29 14:04:00变体,豆腐干,豆腐,香干,白干,豆腐
...寻常。不过,现在要想吃到真正美味的阳春面,还得去品尝汪曾祺老先生娓娓道来的家乡高邮阳春面。高邮阳春面之所以美味,首先是面条筋道。高邮面条细、硬,出锅后不易煳,入口有韧劲。面条有无韧劲,与制作时的水、碱配比有关...……更多
2024-06-22 05:27:00之缘,面条,阳春,高邮,阳春面,槐叶
...仁著，耿金译，光启书局2023年4月，98.00元1931年夏，少年汪曾祺目睹了一生无法磨灭的惨景，农历七月中旬，高邮里下河决堤，洪水猛然扑向堤东，顷刻之间，高邮顿成一片泽国，浊流滚滚，水中翻滚着大箱小柜，死猪死牛……...……更多
2023-11-27 18:09:00洪水,视角,洪水,水灾,高邮,灾害
...车程的“远方”。她在图书馆借了《四方食事》来看，对汪曾祺笔下的高邮咸鸭蛋、茉莉花、菜市场充满好奇。大四那年，小丁一个人去高邮（汪曾祺的故乡）旅行，看到了全国仅有的两座方形阁楼式砖塔之一就矗立在大运河（...……更多
2024-06-21 11:01:00大运,大运河,小女儿,小女,大运,小丁
...罗氏沼虾养殖精准选题高效破题为美食世界提供独特的“高邮味道”陈岑 管剑钊《 人民政协报 》 （ 2023年12月04日  第 07 版）日前，素有“中国罗氏沼虾养殖第一镇”美誉的江苏省高邮市龙虬镇，...……更多
2023-12-04 02:05:00高邮,美食世界,味道,美食,世界,高邮
...称号；扬州市育才小学少先队大队辅导员赵诗璐、高邮市汪曾祺学校大队辅导员陈明被评为“全国优秀少先队辅导员”；邗江区实验学校被授予“全国优秀少先队大队集体”称号；高邮实验小学西校区四（1）中队被授予“全国...……更多
2023-01-09 08:03:00扬州,少先队,全国,个人,少先队,全国优秀
...题名五色春”，未来之路，竹节高升，成就非凡！高邮市汪曾祺学校（初中部）校长朱国定：同学们，三年前，你们带着成长的渴望，走进汪曾祺学校。弹指一挥，你们即将跨进中考考场。希望你们做到：认真审题，题题看清；...……更多
2024-06-14 08:09:00校长,深情,校长,同学,生花,中学
...动，评选认定36家；评选培育东关街、皮市街、邵伯龙虾美食街3条街区；山餐厅等两家门店入选黑珍珠餐饮榜单。成功入选全国第三批一刻钟便民生活圈建设试点城市。邗江入选全国首批县域商业领跑县（区）。抓列统扩容。202...……更多
2024-01-18 08:18:00扬州,增幅,全省,扬州,消费,邗江
...有不同的吃法。上海人爱用荠菜包馄饨，算是海派小吃。汪曾祺先生则在《故乡的野菜》一文中写道，“荠菜是野菜，但在我家乡是可以上席的”，也可包春卷、包圆子。汪曾祺先生的家乡高邮与我的老家徐州虽同属江苏，可荠...……更多
2023-04-23 07:14:00荠菜,荠菜,汪曾祺,野菜,一口,吃法
本文转自：扬州日报高邮突出产业引领 打造乡村振兴样板2022年，高邮市结合“四河四路”乡村振兴综合试验区建设，大力实施乡村振兴示范带“十大行动”，突出产业引领，打造乡村振兴高邮样板，共实施33个项目，完成投资...……更多
2023-01-19 07:43:00样板,振兴,乡村,产业,高邮,产业园
... 》 （ 2024年05月15日  第 11 版）汪曾祺年幼时曾入江苏省高邮县县第五小学设立的幼稚园，是幼稚园第一届学生。王英文先生教他们唱歌、跳舞、做游戏。年届花甲时，汪曾祺对老师教的儿歌、演的小剧...……更多
2024-05-15 01:44:00汪曾祺,师恩,汪曾祺,先生,张先,师恩
...自：扬州日报本报讯 （记者 孙小懿） 昨天上午，2024年高邮市房产交易会正式拉开帷幕。扬州报业传媒集团全面整合报纸、网络、微信、抖音、户外等各类媒体资源，全方位、立体式开展宣传和活动报道。在报业集团全媒体矩...……更多
2024-05-26 08:09:00高邮,房交会,网友,高邮,扬州,房交会
江南时报讯（记者孙海燕） 隆冬的高邮湖，不仅是领略水陆冬景的好时节，也是充满民俗野趣的渔获丰收季。12月30日，以“丰收鱼跃 畅享干塘”为主题的第九届高邮湖干塘旅游节在高邮湖芦苇荡湿地公园度假区盛大启幕，来...……更多
2023-12-31 13:52:00高邮,年第,旅游,高邮,界首,活动
...吃在他的笔下变得活色生香，让人胃口大开。另一位作家汪曾祺，也是一位美食大家，他笔下的高邮咸鸭蛋、东北的酸菜白肉火锅，干炸鳜鱼、过桥米线等各种美味总是让人欲罢不能。其实吧，如今看来，这些“美食”早已经“...……更多
2023-05-08 21:24:00就是,早餐,妈妈,就是,汪曾祺,梁实秋
...省高宝邵伯湖渔管办主办的“湖韵渔风入镜来”——2023高邮湖、宝应湖、邵伯湖摄影展（赛）自4月3日启动以来，得到了社会各界的广泛关注，陆续收到了广大摄影家和摄影爱好者的众多优秀作品，目前大赛主办方已收到超百幅...……更多
2023-04-20 20:31:00高宝,摄影作品,征集,摄影,作品,高邮
...关。就像梁实秋的北京，郁达夫的杭州，张爱玲的上海，汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物，不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好，甚至经历过的时代，无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
2024-01-26 16:50:00陈晓,陈晓卿,舌尖,风味,导演,人间
...如果曾经是文学青年，可以毫不夸张地说，没有谁不知道汪曾祺的，甚至因为读汪曾祺而改变人生轨迹的也大有人在。我就是一例。那时，我还是武钢集团公司卫生系统的医务工作者，病房三班倒的护士。彼时，湖北的文学活动...……更多
2023-12-07 05:26:00汪曾祺,汪曾祺,武汉,先生,长江,日报
...说的：“泥土，门也晒热了/我们轻轻靠着/十分美好。”汪曾祺先生的文字，是很多人都喜欢的。汪曾祺先生的老家，是一个大宅院，家里有多个被房屋和院墙隔开的园子。他家的后园里，有四株很大的“檀心磬口”的腊梅，腊...……更多
2023-03-17 08:47:00庭院,花儿,汪曾祺,庭院,顾城,白玉
本文转自：北京青年报人文视野汪曾祺在塞外画马铃薯的地方，终于找到了！沙梁子马铃薯研究站十几年前旧址2023年8月，汪朗、刘阳夫妇与“汪迷”一行寻访马铃薯研究站
◎姚维儒1958年10月，汪曾祺戴着右派帽子，被贬谪到...……更多
2023-12-18 16:34:00汪曾祺,马铃,马铃薯,地方,汪曾祺,马铃
本文转自：扬州日报高邮大虾登上CCTV2《生财有道》栏目18元/只 高邮大虾从论斤卖到论只卖打捞高邮大虾场景。陈寿康 摄通讯员 邮发改 张航记者 丁蕾近日，高邮大虾在全国出了名：高邮大虾登上CCTV2《生财有道》栏目。该栏...……更多
2023-12-22 07:58:00高邮,大虾,高邮,大虾,养殖,养殖户
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