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...茨菰汤、小鲫鱼冻咸菜,似乎总是会与趁着春节前来高邮美食街寻味美食的食客们来一场美丽邂逅。当地朋友介绍说,在物资匮乏的年代,家家户户没有冰箱之类的设施,高邮人就用酒、盐、糟卤与时令抗衡,以留住食物的鲜味...……更多
用足球名义『点亮』大运河
...特景观,品尝双黄蛋、蒲包肉、阳春面等高邮美食,感受汪曾祺笔下‘人间送小温’的烟火高邮。” ……更多
...子、苏轼、袁枚、张岱、曹雪芹、金圣叹……现当代还有汪曾祺、梁实秋、蔡澜、陆文夫等名流,包括而今始终站立在我们身边的王干。这不,王干前不久又为我们奉献出了热气腾腾的《人间食单》。《人间食单》是美食界不可...……更多
我家老头儿很多事我们不避讳
本文转自:北京青年报汪曾祺之子汪朗我家老头儿很多事我们不避讳汪曾祺全家福。前中为汪朗汪曾祺爱给家人做饭1987年,汪曾祺在家中。这张照片由美国摄影师拍摄,发表在《纽约时报》杂志。汪朗回忆,1996年父亲搬到虎坊...……更多
...与他长期在江苏作协工作有关,他与“美食家”陆文夫、汪曾祺都有很深的交往,其间难免会产生一些美食往事。据王干回忆,当时陆文夫任江苏省作协主席,又是正如日中天的美食家,但对在南京吃什么却有些疑虑。接到任务...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
本文转自:广州日报《肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全》封面古往今来,懂吃会吃的人比比皆是,懂吃会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写...……更多
豆腐干的“三重变体”
...因此香干又有“茶干”之称,各地的制作工艺不尽相同。汪曾祺先生曾在《茶干》一文中提及故乡高邮有一家“连万顺”酱园,老板善于经营,货真价实,不但生产上好的酱油、豆酱、醋和酱菜,还创制出一种茶干:“豆腐出净...……更多
展现1931年长江洪水史的多重视角
...仁著,耿金译,光启书局2023年4月,98.00元1931年夏,少年汪曾祺目睹了一生无法磨灭的惨景,农历七月中旬,高邮里下河决堤,洪水猛然扑向堤东,顷刻之间,高邮顿成一片泽国,浊流滚滚,水中翻滚着大箱小柜,死猪死牛……...……更多
为美食世界提供独特的“高邮味道”
...罗氏沼虾养殖精准选题高效破题为美食世界提供独特的“高邮味道”陈岑 管剑钊《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年12月04日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)日前,素有“中国罗氏沼虾养殖第一镇”美誉的江苏省高邮市龙虬镇,...……更多
...称号;扬州市育才小学少先队大队辅导员赵诗璐、高邮市汪曾祺学校大队辅导员陈明被评为“全国优秀少先队辅导员”;邗江区实验学校被授予“全国优秀少先队大队集体”称号;高邮实验小学西校区四(1)中队被授予“全国...……更多
增幅连续19个月全省第一 扬州咋做到的?
...动,评选认定36家;评选培育东关街、皮市街、邵伯龙虾美食街3条街区;山餐厅等两家门店入选黑珍珠餐饮榜单。成功入选全国第三批一刻钟便民生活圈建设试点城市。邗江入选全国首批县域商业领跑县(区)。抓列统扩容。202...……更多
...有不同的吃法。上海人爱用荠菜包馄饨,算是海派小吃。汪曾祺先生则在《故乡的野菜》一文中写道,“荠菜是野菜,但在我家乡是可以上席的”,也可包春卷、包圆子。汪曾祺先生的家乡高邮与我的老家徐州虽同属江苏,可荠...……更多
本文转自:扬州日报高邮突出产业引领 打造乡村振兴样板2022年,高邮市结合“四河四路”乡村振兴综合试验区建设,大力实施乡村振兴示范带“十大行动”,突出产业引领,打造乡村振兴高邮样板,共实施33个项目,完成投资...……更多
2023年第九届高邮湖干塘旅游节盛大启幕
江南时报讯(记者孙海燕) 隆冬的高邮湖,不仅是领略水陆冬景的好时节,也是充满民俗野趣的渔获丰收季。12月30日,以“丰收鱼跃 畅享干塘”为主题的第九届高邮湖干塘旅游节在高邮湖芦苇荡湿地公园度假区盛大启幕,来...……更多
那个陪你好好吃饭的人,就是陪你到老的人
...吃在他的笔下变得活色生香,让人胃口大开。另一位作家汪曾祺,也是一位美食大家,他笔下的高邮咸鸭蛋、东北的酸菜白肉火锅,干炸鳜鱼、过桥米线等各种美味总是让人欲罢不能。其实吧,如今看来,这些“美食”早已经“...……更多
高宝邵伯湖摄影作品征集火热进行中
...省高宝邵伯湖渔管办主办的“湖韵渔风入镜来”——2023高邮湖、宝应湖、邵伯湖摄影展(赛)自4月3日启动以来,得到了社会各界的广泛关注,陆续收到了广大摄影家和摄影爱好者的众多优秀作品,目前大赛主办方已收到超百幅...……更多
《风味人间》总导演陈晓卿,跟你聊聊舌尖寻味的故事
...关。就像梁实秋的北京,郁达夫的杭州,张爱玲的上海,汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物,不如说他们在回忆自己的成长。我们曾经的饮食习惯、偏好,甚至经历过的时代,无一例外地遗落在我们饮食的DNA里。它标...……更多
...如果曾经是文学青年,可以毫不夸张地说,没有谁不知道汪曾祺的,甚至因为读汪曾祺而改变人生轨迹的也大有人在。我就是一例。那时,我还是武钢集团公司卫生系统的医务工作者,病房三班倒的护士。彼时,湖北的文学活动...……更多
...说的:“泥土,门也晒热了/我们轻轻靠着/十分美好。”汪曾祺先生的文字,是很多人都喜欢的。汪曾祺先生的老家,是一个大宅院,家里有多个被房屋和院墙隔开的园子。他家的后园里,有四株很大的“檀心磬口”的腊梅,腊...……更多
18元/只 高邮大虾从论斤卖到论只卖
本文转自:扬州日报高邮大虾登上CCTV2《生财有道》栏目18元/只 高邮大虾从论斤卖到论只卖打捞高邮大虾场景。陈寿康 摄通讯员 邮发改 张航记者 丁蕾近日,高邮大虾在全国出了名:高邮大虾登上CCTV2《生财有道》栏目。该栏...……更多
汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!
本文转自:北京青年报人文视野汪曾祺在塞外画马铃薯的地方,终于找到了!沙梁子马铃薯研究站十几年前旧址2023年8月,汪朗、刘阳夫妇与“汪迷”一行寻访马铃薯研究站 ◎姚维儒1958年10月,汪曾祺戴着右派帽子,被贬谪到...……更多
...自:扬州日报打造光储充、智慧照明、电子信息产业集群高邮:招商“邮”门踩到底本报讯 (通讯员 王予希 记者 张旭) 连日来,高邮市招商队伍忙着在珠三角地区,走企业、访客商,发出“邮城之邀”。“过去三年,受疫情...……更多
与你相『寓』 『邮』你更好
本文转自:扬州日报高邮市举办首届人才团购房活动——与你相『寓』 『邮』你更好本报讯 (通讯员 邮组萱 陈晖 记者 张旭) “买了房子就算落了根,以后就会安心在高邮工作了。”昨天上午,在高邮市举办的“与你相寓·...……更多
高邮:连续获得招商引资十一面红旗
...开展以来,共招引39个产业类项目,总投资147.78亿元——高邮:连续获得招商引资十一面红旗通讯员 罗汉 记者 张旭开展外出招商98批次,签约亿元以上产业类项目39个,总投资达147.78亿元,其中总投资10亿元以上项目4个……“百...……更多
江苏高邮:第十八届中国双黄鸭蛋节开幕 59个项目集中签约
...道项目签约仪式。王林山摄烟花三月下扬州,好事成双在高邮。4月17日上午,第十八届中国双黄鸭蛋节开幕式暨产业合作商机说明会在江苏高邮举办,12个产学研项目、47个产业类项目现场集中签约,总投资147.1亿元。高邮市委书...……更多
这场国际论坛缘何落户县级市
...自:扬州日报国际高功能薄膜市场与技术发展高峰论坛在高邮举行这场国际论坛缘何落户县级市本报讯 (通讯员 邮萱 谢丹 黄佳丽 记者 张旭 李彬彬)日前,2024中国(高邮)国际高功能薄膜市场与技术发展高峰论坛在高邮举行...……更多
本文转自:法治日报近年来,江苏省高邮市将增进民生福祉作为法治政府建设工作的出发点和落脚点,全面落实《法治政府建设实施纲要(2021-2025年)》,扎实推进依法行政,全面推进严格规范公正文明执法,法治建设群众满...……更多
本文转自:扬州日报高邮市24个重大项目集中开工王进健出席开工仪式本报讯 (记者 吴涛 伊然) 4月16日上午,2023中国·扬州“烟花三月”国际经贸旅游节高邮市重大项目开工活动举行。市委书记王进健出席开工仪式,并宣布...……更多
高邮这群跑友“每周驿跑”扮靓文明风景线
...招牌菜’,将这一条条有特色的文明“风景线”扮靓,由高邮主城区逐渐向各乡镇、园区延伸”……元月22日晚,在高邮市跑步协会举行的2024年会上,一批积极参与“每周驿跑”公益活动的先进团队、优秀志愿者、跑步达人获得...……更多
516克常州蟹夺魁!高邮邂逅全国“蟹王”“蟹后”
...人间至味,庙堂江湖共话河蟹未来。10月25日,2023全国(高邮)第五届“名蟹大赛”活动颁奖仪式在高邮圆满落幕。来自全国多个省份的56家参赛单位送来了一批特殊的参赛选手——大闸蟹,他们经过激烈的角逐,评选出最佳组...……更多
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为什么建议肝病患者只吃七分饱?这些饮食注意事项要牢记对于肝病患者来说,饮食是非常重要的。合理的饮食可以帮助患者控制病情
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夏季人体新陈代谢加快,若汗液无法正常排出,易患“汗疱疹”
夏季,是热情如火、充满活力的季节,然而,随着温度的升高和湿度的增加,许多人会发现自己的手上出现了小水泡,伴随着瘙痒和疼痛
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阴道炎该如何调理治疗:关注健康,重塑自信
阴道炎该如何调理治疗:关注健康,重塑自信阴道炎是女性常见的炎症性疾病,给患者带来不适和困扰。正确的调理和治疗是解决阴道炎问题的关键
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四川眉山市:无人机“飞播”水稻 高效种植助农增收
本文转自:人民日报客户端李凯旋无人机“飞播”水稻。赵会 摄面对丘陵山地田块小、机耕难以施展的困境,近年来,四川眉山天府新区(以下简称“新区”)积极探索并成功实践了“无人机+机械化”的山地梯田水稻种植新模式
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积极开展中医药文化“五进”活动
本文转自:安阳日报县卫健委积极开展中医药文化“五进”活动本报讯 (记者 牛思明)5月7日,记者从汤阴县卫健委了解到,为推动中医药振兴发展
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科技育种 “薯光”无限
本文转自:毕节日报工作人员查看马铃薯原原种生长情况自动喷淋系统给组培苗浇水“一个、两个、三个……”在位于威宁自治县的中垦薯业有限责任公司种薯培育基地智能温室
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本文转自:中国新闻网中新网武汉5月8日电 (刘涛 徐正华 蒯婕) 据华中农业大学油菜栽培生理团队8日消息,该团队研发的“短生育期油菜迟播稳产关键技术”近日迎来测产会
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中国医生发明新术式被列入全球权威心胸血管外科指南
本文转自:中国新闻网中新网长春5月8日电 (郭佳 金梓衡)记者8日从吉林大学白求恩第二医院获悉,心血管外科柳克祥教授团队自主创新的手术方法“柳式主动脉弓部置换术”
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中新健康|专家:新技术、新研究为卵巢癌患者带来治疗新希望 应有慢性病心态
本文转自:中国新闻网中新网上海5月8日电 (记者 陈静)卵巢癌因恶性程度高、侵袭性强、复发率高等因素,在妇科恶性肿瘤中病死率居首位
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一份夏季预防肠道传染病健康提示来了!
本文转自:新华网新华社北京5月8日电(记者侠克)夏季是肠道传染病的高发季节,主要通过食物、饮用水、日常生活接触等途径传播
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