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本文转自：襄阳日报近日，湖北枣阳琚湾酸浆面美食竞技大赛活动举办，琚湾镇一家酸浆面馆座无虚席，服务员忙着准备酸浆面。 全媒体首席记者 杨东 特约记者 李晓军 摄全媒体记者 毕学谦 李澍宇 特约记者 李晓军 通讯员 耿...……更多
2024-05-07 06:55:00枣阳,襄阳,技艺,美食,文化,碱面
...）的资源优势，集中规划建设规模化、标志性、集聚性的美食文化街。加快制定行业品牌发展规划，尽快制定相应的服务标准，推动全市饮食行业梯队持续健康发展。发挥好“沙田柚原产地”“荔枝之乡”“桂圆之乡”“三黄鸡...……更多
2023-12-19 16:25:00饮食文化,饮食,发展,文化,文化,美食
...代，人们为了保存食物，防止其腐烂变质，发明了盐渍、发酵等腌制方法，咸菜便应运而生。从最初的简单腌渍，到后来加入各种调料和香料，咸菜的制作工艺逐渐丰富多样，口味也愈发独特。在漫长的历史长河中，咸菜不仅成...……更多
2024-07-18 18:57:00咸菜,致癌,身体,风险,健康,咸菜
...髓在于优质豆豉，而选豆豉最重要的就是不能忽视豆豉的发酵过程。发酵是贵州风味的魔力之源。贵阳自古潮湿，微生物是食物的克星，而当地人聪明地利用发酵原理，将微生物变成美食伴侣，造就了千姿百态、千变万化的人间...……更多
2024-06-23 15:07:00贵州,盛宴,四季,耳根,火锅,贵阳
...以及沙茶面、薄饼、花生汤、海蛎煎、土笋冻等众多特色美食。其中，不少特色美食在传承“古早味”的同时兼收并蓄现代饮食风味，既能扎根市井，在街头巷尾、传统菜市场、社区饮食店吸引四面八方的食客前来品尝，也能登...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...腾腾的双凤羊肉面，暖心又暖胃。近日，太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体标准T/TSFYR0001—2023《双凤羊肉面》正式实施。双凤羊肉面制作技艺发源于太仓市双凤镇，目前主要分布在太仓市双凤镇等周边地区，其制作过程的民间技...……更多
2024-01-10 19:55:00双凤,太仓市,太仓,羊肉,团体,餐饮
...讯员 方青蕊“无蒸碗,不成席”,对于安康人来说,过年的美食里一定有“蒸碗菜”的一席之地,“梅菜扣肉”“清蒸蛋卷”……各式各样的菜品无不牵动着每个人的味蕾。近期,平利县老县镇太山庙村的邹晓带着他的车厢峡蒸碗,参...……更多
2024-01-10 07:46:00好日子,平利,车厢,美食,菜品,平利县
...热，香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。“发酵面食营养、美味，是值得推广的健康食品。”江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东说。他表示，传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举办的初衷，...……更多
2023-10-14 19:29:00从江,泰州,早茶,文化,生活,泰州
...办“东农美好‘食’光，专属‘味’你而来”第二届校园美食节。上午十点，棘园餐厅门前崇德路上一改往日宁静，变成了人声喧嚣，热闹异常的“美食街”，处处弥漫着诱人的香气。主舞台中央摆放着由棘园餐厅厨师王佑礼制...……更多
2024-06-08 13:45:00东北农业大学,第二届,美食,农业,校园,大学
...游资源基础较好的县（市、区、镇）联合食品企业、非遗美食文化打造美食旅游路线，积极举办美食节、丰收节、品鉴会等活动，将文化旅游、休闲农业与特色食品、绿色食品、地理标志产品进行联合推广，擦亮地方特色美食名...……更多
2024-02-08 07:06:00县域,食品工业,食品,工业,品牌,食品
...”。一批区域性强势品牌崛起改革开放以来，传统的东莞美食进入产线和工厂，伴随着市场经济的迅猛发展，“小作坊”摇身一变成为“大粮仓”，食品加工业成为东莞市五大支柱产业之一。在农副食品加工领域，东莞汇集了益...……更多
2023-12-29 07:10:00品牌故事,布局,渠道,品牌,故事,佳佳
...市文化事件。民以食为天。《每日新报》此前一直与城市美食文化密切联结。从民生新闻、早点文化到美食专刊，不仅以美食生动展现天津风貌、城市精神，更通过《每日新报》的发掘和推荐，让祥禾饽饽铺、秀泽熟梨糕等天津...……更多
2024-04-19 10:22:00天津,大牌,首届,早点,多个,文化
...穷，让人赞不绝口。“富顺‘即食豆花’上市了！”富顺美食豆花食品有限公司负责人激动地说，随着“即食豆花”面世，富顺豆花开始从路边餐饮店走上工业生产线。以前只能在富顺才能品尝到的省级非遗特色美食，借力现代...……更多
2024-02-01 11:11:00豆花,富顺,自贡,历史性,突破,历史
...要术》中就有不少的记载。如今，腊味，作为春节的传统美食，是每家每户的必备年货。二、腊肉的饮食文化在我国，腊肉是一种富有地方特色的美食，它承载着乡愁、亲情和年味，成为人们心中永恒的记忆。许多地方都有制作...……更多
2023-12-14 05:00:00腊肉,变迁,文化,历史,腊肉,腊日
...如此不同寻常？”我微笑着回答：“这是我们中国的传统美食，叫做皮蛋。它的味道独特，营养丰富。”老人露出疑惑的表情：“但我听说过，这被称为世界上最恶心的食物，甚至还有铅中毒的风险，这是真的吗？”这个简单的...……更多
2023-12-28 12:34:00皮蛋,含铅,美国,榜首,中毒,恶心
...活动上猜灯谜。 本报记者 李家健 通讯员 黄捷文/摄传统美食飘香来，浓浓年味引乡愁。近日，记者在灵川县灵田镇长岗岭古村落看到，村民们忙着磨豆腐、打糍粑、包无嘴圆子，老老少少齐上阵，共同制作当地传统年味食品，...……更多
2023-01-18 07:54:00人心,乡愁,美食,活动,古村,传统
...美食地标品牌，建立宜昌美食地标体系，进一步扩大宜昌美食文化影响力，助推宜昌美食地标产品走向全国。据悉，“荆楚购·宜起购”首批宜昌肥鱼美食地标餐厅评选参加对象为在我市注册登记3年以上，具备食品经营资格的餐...……更多
2023-10-10 06:43:00宜昌,烟火,美味,宜昌,美食,地标
...关负责人说。冶春餐饮和冶春食品也通过直播的方式，将美食文化传递给更多观众，让大家感受到中华饮食文化的博大精深。市发改委相关负责人介绍，我市将以“613”产业体系和优势产品为重点，开展品牌培育工作，推动“扬...……更多
2024-05-12 09:43:00扬州,名品,中国,品牌,扬州,品牌
...颐之余，陈晓卿也对不同年份剁辣椒的风味颇有感悟，“发酵一年剁椒，就像一个年轻小伙，血气方刚，粗声大气，就是很外向。三年陈的剁椒更成熟稳健，尤其是它的后味特别绵长”。
随着对辣更为深入的认识，陈晓卿的风...……更多
2023-12-24 01:02:00陈晓,陈晓卿,首站,长沙,向导,风味
...以至于他们珍惜每一口食物，绝不轻易浪费。即便食物因发酵而散发出异味，他们也舍不得丢弃，仍然坚持食用。他们借鉴了湖北人制作腐乳的技巧，然而，由于急于品尝，等不及完整的发酵过程，他们便尝试食用了尚未完全发...……更多
2024-06-08 12:49:00八大菜系,老祖,湖北,老祖宗,菜系,道菜
...食博览会暨东南亚美食节即将开幕11月3日—5日 邀您来品 美食文化盛宴10月30日，2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节新闻发布会在扬州市商务局召开。记者了解到，此次博览会以“好地方，好美食，好创意”为...……更多
2023-10-31 07:53:00美食文化,盛宴,美食,文化,美食,扬州
...新产品，在坚守百年文化精髓的同时创新发展，传承非遗美食文化。”安阳市殷都区委常委、宣传部部长、副区长刘建飞信心满满。 ……更多
2024-02-08 09:57:00安阳,殷都,走俏,河南,年货,土特产
...将腌制好的生鱼和米饭搅拌混合，密封后静待二十余天，发酵后的味道酸而微咸，甘香可口，诱人食欲。值得一提的是，鱼茶绝无腥腻味。一个“奇”字，道不尽鱼茶的别样风味。黎族鱼茶。黎族山栏酒：浓甜微辣，辣而不燥山...……更多
2024-10-13 15:32:00打卡,赛事,美味,美食,黎族,南港
...上的重要节点，这里不仅风景如画，更孕育了丰富多彩的美食文化。而在这众多美食中，凉州“三套车”无疑是最为耀眼的明星之一。它由凉州行面、卤肉（腊肉）、冰糖红枣茯茶三部分组成，每一道都蕴含着深厚的文化底蕴与...……更多
2024-11-02 09:03:00凉州,之路,舌尖,丝绸,密码,美食
...蒸包子的例子，厨师需要用优质的面粉来和面，还要经历发酵的过程，再调馅儿、包包子、上笼屉蒸。所有的步骤只为了一个包子，尽管食客们吃的时候可能并不会意识到，制作一个包子的背后其实经历了许多道复杂的工序。在...……更多
2024-09-22 19:09:00锦书,大厨,迪拜,云中,最爱,还是
...地区人们会把蝙蝠扒皮进行烤着吃，小编是无法接受这一美食文化。写到这里小编实在是对这些美食没有任何食欲呢！全球各地的美食文化非常多样化，且拥有着悠久的历史，每个地区都有独特的食材、烹饪方法和口味，也都有...……更多
2024-02-26 21:14:00一名,争议,一道,食物,全球,青蛙
...诗词文化为主题的特色爆点，推介一批以把子肉为主题的美食产品。“N”即N个济阳特色品牌，包括黄河岸边3万公顷的林地绵延悠长，能够感受“九曲黄河万顷绿”的独特景观；包括爽脆多汁的曲堤黄瓜、吹弹可破的富硒西瓜、...……更多
2024-04-13 21:05:00济阳,看吧,美景,一来,理由,美食
...集中展示了酱油的传统制作工艺。从选豆、浸泡、蒸煮、发酵到取油,每一个步骤都经过精心设计和展示。除了传统工艺,厨邦酱油文化博览馆还注重酱油文化的传承与创新。在文化传承区,游客们可以欣赏到各种与酱油相关的文物...……更多
2024-05-10 14:35:00之美,酱油,博览,传统,文化,酱油
...出4件造型独特、美观的面包作品，包括烘烤。利用1公斤发酵面包面团，完成滚圆、橄榄形、三股辫各3个。这不仅考验了选手们的烘焙技艺，更激发了他们无限的创作灵感。在比赛现场，每一位选手都全力以赴，用心塑造着面团...……更多
2024-06-17 18:38:00宝山,精彩回顾,技校,第十届,深圳,技能
...：南方日报“十大高凉名小吃”出炉水东粽、沙琅粉皮等美食上榜电白特色小吃猫屎糖。受访者供图5月16日，电白区观珠镇沙垌香街显得格外热闹。伴随精彩的歌舞表演，电白区“十大高凉名小吃”评选大赛在这里举行，现场制...……更多
2024-05-21 07:11:00小吃,电白,小吃,凉菜,茂名,水东
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李女士在2年前被查出胆固醇水平过高，之后她就将饮食习惯改成了完全吃素，一点不沾荤腥。最近半年来，她身上频繁出现手脚发麻
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去年，一场突如其来的病痛打乱了48岁邹先生原本的平淡生活。经过进一步检查，他竟然患上了晚期胰腺癌。其实很早之前他就发现了端倪
2024-12-29 02:03:00
你是不是也有过类似的经历？身体某处忽然发生莫名或持续性的疼痛时，要么选择忍一忍，要么选择来颗止疼药？贵阳市公共卫生救治中心疼痛科主任秦开斌告诉你
2024-12-29 00:59:00
本文转自：人民网-山东频道携手同行 和合与共——泰安市烟草专卖局（公司）助力乡村全面振兴农村是充满希望的田野，助力乡村全面振兴是必须写好的一篇大文章
2024-12-28 17:47:00
本文转自：人民网-河北频道人民网武汉12月28日电 （记者赵明妍）面对手机，双手托着一袋板栗，在网络直播间推介家乡特产
2024-12-28 15:23:00
本文转自：人民网-安徽频道固镇锚定“四大战略”系列报道之一：安徽固镇：产业“拔节生长” 挑起发展“大梁”人民网记者 周坤发展县域经济
2024-12-28 16:10:00
本文转自：人民网-安徽频道人民网记者 汪瑞华 张俊“你看这菜，翠绿翠绿的，可新鲜了，都是才从地里收上来的。”站在自家香菜加工厂的门口
2024-12-28 16:21:00
对于备孕的夫妻来说，受精卵不着床意味着没有怀孕!这一问题的出现，可能源于多种因素，比如子宫因素、免疫因素、受精卵本身问题等等
2024-12-28 16:46:00
随着年关将至，很多备孕夫妻们计划趁着年前赶紧怀孕，在这个寒冷的冬季“播种育苗”，作为新年的“礼物”。如何才能快速收获好孕呢?备孕工作也应顺应自然规律
2024-12-28 16:49:00
长达数年的便秘，稍微吃点东西就诱发肠梗阻，造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟（化名）是浙江嘉兴人
2024-12-28 14:47:00
在医疗技术日新月异的今天，每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日，爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
2024-12-28 09:34:00
很多人常说农村遍地都是宝，不一定哪种野菜营养价值就非常高，今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜，这种瓜可以直接食用，绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃是属于一种非常常见的养生食物，有很多的人都喜欢吃核桃，尤其是家里有子女的话，一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
因为早晨起床匆忙出门，很多人都会选择不吃早餐，根据调查发现，每天坚持吃早餐的人仅为65%，有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00