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...日报□赵长顺每到过一个地方，我总喜欢品尝一下当地的美食，更喜欢追问这一美食的前世今生。走的地方多了，对美食有了一个发现，但凡有特色的名吃、美食都是偶然而得之。战争中偶得的美食。想当年，秦始皇征战六国，...……更多
2023-05-30 00:16:00美食,美食,淮安,鳜鱼,淮扬,中创
本文转自：扬州日报《美食》杂志来扬专访中国元老级烹饪大师王立喜——师徒联袂 一席“春晖宴”浓浓淮扬味王立喜师徒正在制作“春晖宴”。屠明娟 摄干炸一枝春。
醋熘鳜鱼。记者 屠明娟昨天，记者从扬州淮扬菜厨师协...……更多
2023-04-21 07:48:00淮扬,春晖,师徒,淮扬,扬州,大师
...体记者 左文东通 讯 员 成 平本报讯 明星大厨齐聚，淮扬美食飘香。昨日上午，2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛在淮安国际食品博览中心举行，32名淮扬菜大师齐聚一堂，同台竞技，尽显淮扬菜独特魅力。随着裁判的一声号...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...备着“吃透南北”的本领。加之优越的自然条件，这里的美食可谓是山川江湖的馈赠，每一道菜肴都能带给你别样的味觉享受。首先，让我们来品味一下淮安蒲菜。这道菜以其清爽的口感和独特的风味而闻名，蒲菜的嫩叶搭配着...……更多
2023-11-18 11:50:00淮安,锅贴,特色菜,一道,特色,淮安
...客量约63.2万人次，较去年同比增长105.09%。”
作为世界美食之都的淮安，“味蕾游”在假日期间持续升温。无论是本地的居民还是来自五湖四海的游客都想在此领略淮扬菜的魅力。中秋国庆期间，众多市民游客纷纷打卡中国淮...……更多
2023-10-09 01:31:00淮安,成绩单,成绩,消费,淮安,消费
在江苏，有“世界美食之都”之称，那么扬州与淮安，究竟哪一个才是美食之王？江苏人杰地灵，孕育了丰富的饮食文化。其中，扬州、淮安以其独特的风味、丰富的烹饪传统而闻名于世，被联合国授予“世界饮食之都”称号...……更多
2024-08-18 06:44:00淮安,扬州,江苏,美食,淮安,扬州
...在这上面了。”李忠良笑着说。传承非遗技艺，推广淮扬美食，李忠良投入金钱，更投入精力。江苏卫视《味道》节目、淮安食博会、惠山美食节……荧屏上、展厅中，总能看见他忙碌的身影。“关于整合市场、提升钦工肉圆产...……更多
2023-06-01 00:59:00秘诀,良心,忠良,淮安,淮扬,李家
本文转自：扬州日报2024世界美食之都美食高质量发展大会在扬召开，国内六大世界美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖：让世界更爱『中国味』大会现场。明娟...……更多
2024-04-29 07:53:00六都,中国,美食,世界,美食,扬州
...艺、优质的食材、周到贴心的服务，为与会嘉宾带来一场美食盛宴，向世界展示淮安作为“世界美食之都”的独特魅力。 ……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
美食简史菊花因花开于晚秋，又具有浓香，故有“晚艳”“冷香”雅称，历来被视为孤芳亮节、高雅冰霜的象征。在江南美食中，有一道用豆腐做成菊花形状的菜肴，造型雅致，令食客赞不绝口，此菜名为菊花豆腐。菊花豆腐...……更多
2023-10-17 10:24:00豆腐,刀工,味蕾,江苏,本土,菊花
...甘露饼、淮扬米糕……来自大运河沿线城市的近百项传统美食、特色风味小吃齐聚江苏淮安里运河畔，阵阵飘香，吸引了许多港澳青年品味“舌尖上的大运河”。(张传明） ……更多
2023-10-21 16:24:00大运,大运河,淮安,舌尖,青年,美食
...设闽菜文化博物馆，让闽菜香飘海外福州加速争创“世界美食之都”深学争优 敢为争先 实干争效 党建领航 经济领跑 民生领先乐享福文化海文铭预制菜生产车间。今年福州政府工作报告提出，扩大“福”字号产品消费，建成中...……更多
2023-02-12 08:16:00福州,美食,世界,闽菜,博物,福州
...拉集团区域中餐行政总厨，现已成为淮扬菜乃至整个中国美食业界的领军人物。好厨师要有好人品怎样的厨师才算是一个好厨师？侯新庆给了记者一个出乎意料的答案：“我认为好厨师首先要有一个好人品，其次才是天赋和努力...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
...同风味的龙虾，更有淮安·扬州2023首届“文旅杯”淮扬菜美食名店名匠挑战赛获奖大师作品展示、品鉴，运河文艺演出嘉年华等精彩活动。乐享“虾”夜·“惠”聚淮安消费季暨万人龙虾宴活动的启动，拉开了促消费系列活动的...……更多
2023-05-03 00:18:00淮安,消费,淮安,龙虾,活动,消费
...，消费别样“火”。全省各地开展形式多样、丰富多彩的美食节庆活动，“双节”效应显著，消费活力迸发，亮点纷呈。八天长假，餐饮消费市场恢复强劲，餐饮服务收入达201.5亿元，同比增长22.3％。江苏早茶“火出圈”“美好...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...遇中秋，消费别样“火”。江苏全省各地开展丰富多彩的美食节庆活动，“双节”效应显著，消费活力迸发，亮点纷呈。记者从江苏省餐饮行业协会获悉，八天长假，餐饮消费市场恢复强劲，餐饮服务收入达201.5亿元，同比增长2...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
...安本土优质农产品参展，通过品牌推广、品质宣传、品尝美食，扩大在宁现场零售，促进订单合同签约，提升“淮味千年”知名度、美誉度以及在长三角市场的占有率。淮安四水穿城、五湖镶嵌，农业资源禀赋得天独厚，滋养出...……更多
2023-11-02 00:14:00农产,展销会,农产品,千年,淮安,南京
...沪参加展销。淮安是中国淮扬菜主要发源地之一、“世界美食之都”。近年来，我市主动接轨大上海、融入长三角，积极建设上海优质农产品供应基地，丰富了上海市民的“菜篮子”“米袋子”。盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安...……更多
2023-04-21 01:16:00农产,农产品,淮安,上海,农产,农产品
...些让人淡忘的纪录片系列，在前三季里拍遍了神州各地的美食。虽不能说已经穷尽，但相比同类题材的美食纪录片，这暌违日久的第四季还能拍出什么新鲜感呢？《舌尖上的中国》第四季从第四季的开篇第一集的情况看，前几季...……更多
2025-02-05 16:20:00舌尖,新鲜感,中国,四季,虱目,淮扬
...图片和文字介绍，为即将准备出行的人们，提供了详尽的美食和旅游攻略。句容专列
上午9点多，已过了早高峰，记者从4号线龙江站（首站）上车，发现来往的行人仍络绎不绝。“孙子喜欢看《西游记》，我们全家人准备带他...……更多
2023-04-28 22:17:00专列,打卡,创意,南京,长假,地铁
介绍一款砂锅焖鳜鱼，秋冬时节滋补美食，营养解馋的美食砂锅焖鳜鱼，一道色香味俱佳的江南美食。鳜鱼肉质细嫩，口感鲜美，搭配丰富的调料和砂锅慢炖，让这道菜散发出诱人的香气。食材及调料：鳜鱼1-2条生姜15克大葱20...……更多
2023-10-22 20:21:00鳜鱼,美食,砂锅,滋补,时节,秋冬
江苏人爱吃的6种“奇葩美食”，本地人吃不腻，外地人受不了听说过广东人除了四条腿的桌椅板凳不吃，天地之间的生物广东人都能吃，什么龙虱，水蛇，每一种软体生物都不放过，不过更让小编出乎意料的是江苏也有各种奇...……更多
2024-02-26 21:20:00江苏人,奇葩,江苏,本地人,外地人,受不了
...人口味选择适合的配方，耐心等待，就能收获一份独特的美食体验。但无论哪种方法，都需要注意卫生，避免细菌滋生，确保食品安全。在腌制过程中，鱼肉的新鲜程度、调料的比例以及腌制的时间都是影响最终口感的关键因素...……更多
2024-08-01 11:31:00鳜鱼,秘方,注意事项,事项,美食,鳜鱼
...菜以独特的烹饪技巧和精妙的调味闻名于世，被誉为中华美食文化中的瑰宝。松鼠鳜鱼之所以得名，是因为其外形酷似活泼可爱的松鼠，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口。制作这道菜的关键在于选用新鲜的鳜鱼，经过精细的处理...……更多
2024-07-08 11:33:00鳜鱼,松鼠,佳肴,美观,美味,一道
...和江苏旅游职业学院老师王全团队参加了当地举办的非遗美食好物大集，把淮扬美食带到了西安。该活动旨在持续深化苏陕非遗合作，加强文化交流，扩大“丝路非遗”品牌影响，讲好非遗故事。此次陈华和王全团队带去的狮子...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
...进淮安区等地，参观伟人故里、徜徉千年古镇、品鉴淮扬美食，进一步加深对淮安的了解。 ……更多
2023-11-07 00:54:00西点,创意,留学生,竞赛,制作,淮安
...目和中国淮扬菜博物馆建设项目了解到，这两个与“世界美食之都”建设紧密相关的美食项目将在烟花三月期间陆续亮相。中国淮扬菜博物馆主体建设已经完工。现场工作人员告诉记者，春节前，中国淮扬菜博物馆展示区项目已...……更多
2023-01-30 08:45:00新项目,烟花,美食,淮扬,春园,博物
...各式农特产变身“年货大礼包”，丰富节日市场。洪泽湖美食城是洪泽特色农产品的销售集聚地。年关将至，这里红灯笼、福字、中国结随处可见，到处都洋溢着节日气氛。商家门口挂满了咸鱼、腊肉、香肠、风干鸡鸭鹅等各式...……更多
2023-01-18 21:19:00洪泽,淮安,大礼包,走俏,年货,大礼
...江区扬子江北路486号【扬州盐水鹅】扬州盐水鹅是扬州的美食名片、代表性卤味，也是百姓餐桌上佐酒和宴请常见的风味特色。它是用乡村土灶加上一个圆形向上收口的木桶，配以祖传配制的老卤，加上各式调料放入锅内，生鹅...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...起锄头，在该县问政山挖笋，同时，歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景，也通过他的介绍，配以镜头画面，徐徐展开。日前，在黄山市召开的第三届中国（黄山）徽菜美食嘉年华暨徽菜产业发展大会上，包括王奇勇在内，黄山...……更多
2024-01-06 09:58:00县长,黄山,徽菜,区长,推荐,徽州
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近日，仁怀市盐津街道大坪上社区党总支组织志愿者开展“情系一片绿，心防一把火”森林防火宣传活动。本次活动，志愿者们身穿统一服装
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2024年3月，云南结石病医院在云南省内率先引进并开展“Rezūm瑞梦”前列腺增生热蒸汽消融手术，标志医院泌尿外科“超微创”技术再上新台阶
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乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，化疗作为其综合治疗的重要组成部分，在降低复发风险、延长生存期方面发挥着关键作用。然而
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本文转自：人民网惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，此时阳气上升，气温回暖，春雷乍动，雨水增多。中医认为，惊蛰前后人体的肝阳之气渐升
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本文转自：人民网-广西频道春潮涌动，实干为先。从田间地头的种养，到文旅融合的业态创新，今年开春以来，西林县干部群众抓春耕
2025-03-04 17:12:00
本文转自：人民网-安徽频道近日，合肥一名2岁幼童乐乐因不慎接触502胶水，导致左胳膊严重烧伤，局部皮肤坏死。目前，乐乐已在安徽省儿童医院（安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院）进行治疗
2025-03-04 17:16:00
本文转自：人民网-湖南频道“籽种、肥料等各式各样的农资一应俱全、数量充足，前来购买农资的农户络绎不绝，销售人员耐心地为农户讲解农资产品的使用方法和种植管理技术……”这是近日
2025-03-04 17:34:00
“同一锅老卤，风味却总参差不齐？”“消费者喊着要低钠，可一降盐又投诉不好吃？”酱卤肉制品作为传统中式肉制品的代表，有着深厚的底蕴和庞大的消费群体
2025-03-04 17:41:00
3月4日是世界肥胖日。近年来，生酮饮食、“16+8饮食”“低卡路里饮食”等各种网红减肥法层出不穷，不少人追求“短而快”的减重过程
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随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大，睡眠问题已成为影响人们健康的重要因素。失眠作为最常见的睡眠障碍之一，已成为现代人的“健康杀手”
2025-03-04 18:05:00
