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让千年瓯菜谱写新时代篇章
...口夜市更是热闹非凡,当时被誉为中国的“吃在温州”的美食城。 自2012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评...……更多
《好吃的非遗》圆满收官,非遗传承人探寻传承路
世间万物,唯有爱与美食不可辜负,看似不起眼的佳肴背后,也许藏着数百年的历史与故事。近日《好吃的非遗》精彩收官!除了聚焦充满烟火气的美食、淡化其食物背后传递技艺的距离、以朴素而动人的人文故事作为情感连...……更多
(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”
...”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。小朋友品尝现场。徐烽 摄 在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...威闽菜认证体系。同时,“闽味100”系列活动将邀请著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平以及来自北京、上海等全国十大美食热门城市的餐饮达人来榕,以“闽菜朋友圈”搭建新闽菜文化传播载体。久负盛名的“...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...不仅有着悠久的历史和文化底蕴,还有着丰富多样的特色美食。除了大家熟知的牛肉汤,还有许多令人垂涎欲滴的小吃,让我们一起来品味淮南的特色美食吧!首先,我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜,历史...……更多
阜阳小吃推荐:带你解锁最具地道风味的特色美食之旅!
阜阳小吃推荐:美食之都的味蕾狂欢阜阳,一座藏着无数美食之密的城市。当你踏入这片土地,各式各样的地道小吃犹如璀璨繁星,闪烁着诱人的光芒,等待着你去探索和品尝。格拉条,这是阜阳地道的小吃,就如同武汉的热...……更多
19个商家、110个商品!肥东美食强势亮相合肥美食节
本文转自:人民网-安徽频道缤纷多样的特色美食、风味至佳的舌尖体验、底蕴深厚的美食文化……5月17日上午,为期5天的“一次尝遍合肥美食”主题活动正式拉开帷幕,来自合肥地区的100个美食商家参加活动,肥东县独占19个...……更多
“上坟4不带,子孙祸不来”!清明扫墓不能带什么?有啥说法?
...重。 清明节不仅是纪念逝者的时刻,也是一个充满传统美食文化的节日。在这个季节里,特定的食品不仅为家庭聚餐增添了风味,更承载了深厚的文化意义和对先人的怀念。以下是一些与清明节紧密相关的传统美食及其背后的...……更多
三杯鸡:一道色香味俱佳的传统中华美食,历史悠久,风味独特
三杯鸡,一道色香味俱佳的传统中华美食,历史悠久,风味独特。这道菜以其醇厚的口感、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴,深受食客们的喜爱。三杯鸡的烹饪方法虽然简单,但每一步都讲究精细。选用肉质鲜嫩的鸡肉,经...……更多
闯出精彩·自贸港的年轻人|琼菜推广形象大使李子:中西融合创意碰撞 让海南味道飘向世界
...令人心旷神怡。在这里,我见到了这家店的主理人,琼菜美食文化宣传大使李子。李子。采访者供图人间有味是清欢“万宁后海的鲜鱼汤、藤桥排骨、木瓜炖鹿肉、临高乳猪、西瓜鲨鱼……”谈起海南的特色美食,李子打开话匣...……更多
郑州美食推荐:不可错过的地道风味,让你大快朵颐的绝妙之选!
郑州美食推荐郑州,作为河南省的省会,不仅历史文化底蕴深厚,美食文化也是独树一帜。在这里,你可以品尝到各种传统豫菜,也能探寻到众多地方特色小吃。郑州的美食世界既丰富多彩又独具魅力,足以让每一位美食爱好...……更多
泰和傲昕乌鸡发展有限公司:以匠心与科技演绎传统与健康的美味传
...孵化与养殖泰和乌鸡,确保其纯正风味,让消费者在享受美食的同时,深刻体会千年流传的营养与健康的智慧。孵化与养殖:严谨工艺,自然孕育生命之始在泰和傲昕乌鸡的原种孵化基地,每一环节都浸透出对生命的敬畏与精细...……更多
融合了酒香与糟香,入口即化的酒糟鱼做法
...开胃健脾、生津助消化等多重功效,实为一道不可多得的美食佳肴。在品尝这道传统美食的同时,我们也在品味着那份传承千年的文化与情感。 ……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...,中原大地,华夏文明的摇篮,自古以来便是人文荟萃、美食繁盛之地。《诗经·卫风》中提到:“淇河边有岸,泮水旁有泮。””这不仅仅描绘了自然风光,也隐喻了这片土地上深厚的文化底蕴与丰饶的物产,其中饮食文化尤...……更多
这就是西安!一道道美食咥个过瘾
...炉。——唐·白居易网友太有才了!当他们的味蕾遇到西安美食,目光触摸到这千年古都,才思也天马行空起来,对西安美食写下这些句子:“床前明月光,想喝胡辣汤;春风又绿江南岸,明日要咥臊子面;人比黄花瘦,犹记小酥肉;...……更多
探秘兴国鱼丝:一道饱含文化的传统美食
兴国鱼丝是江西传统美食,以草鱼或红鲤鱼为原料,手工制成,口感鲜嫩滑爽,营养丰富。它不仅是美食,更是文化象征和思乡情感的寄托,需保护和传承。摘要由作者通过智能技术生成有用在江西兴国,鱼丝不仅仅是一道菜...……更多
巍巍亳都弘扬文化自信,戏韵管城喜迎龙年新春
...流艺术主理人等活动元素,看花灯、赏策展、逛市集、品美食,为市民和游客带来了不一样的新年体验。央视则重点关注《山海经》主题灯会,首次来到郑州,灯会根据管城区传承了3600年的商文化,创新设计“玄鸟生商”主题...……更多
本文转自:四川日报11月24日,美食探索纪录片《风味人间4·谷物星球》在腾讯视频开播。《风味人间》第四季跨越美食山海,回归食材本原,细述人类食物的基础——谷物。万年来,人类与谷物的联结宏大而密切...……更多
海内外专家齐聚杭州西湖 探浙江饮食文化传承保护新路径
...百县千碗”工程,五年来持续打响“百县千碗”这张浙江美食文化的金名片。今年以来,浙江省文化和旅游厅更是围绕系统打造“百县千碗”升级版,启动迭代,推出了“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录,并认定省级“...……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...今天我要带大家一起来品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃。阜阳不仅有着优美的风景,还有让人垂涎欲滴的特色美食,每一道都能让你流连忘返。快跟我一起来探索吧!首先,我们来品尝一下阜阳格拉条。这是一种独特...……更多
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
...自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化,形成了独具特色的美食风味。以下是银川美食攻略排名前十的推荐,让你在银川的美食之旅中不虚此行。1. ...……更多
三月半,赶庙会,挤晦气
...就是:这些不就是“非遗”在人间吗?最受欢迎的依然是美食摊位,烟火气十足。现场香味飘散,既有宝堰牛肉、菜花甲鱼、水晶猪蹄等宝堰传统美食;也有冰糖葫芦、小米酥、麦芽糖、铁板鱿鱼、长沙臭豆腐、天然椰子等风味...……更多
香港访学团走进山西 共谋教育交流合作
...票号、县衙,欣赏晋商传统建筑艺术之美,品尝地方特色美食,在青砖黛瓦中感受世界文化遗产的魅力。“山西优质的学习和教育环境及大家对中华优秀传统文化的热爱和传承,为访学团留下深刻印象。”访学团成员周詠诗说。...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...欢。在“山水秀甲天下”的桂林,有一道流传千年的传统美食——全州醋血鸭,其制作技艺于2010年被评定为广西非物质文化遗产。在桂北一带,醋血鸭是每年夏末最时兴的以酸辣为主的家常菜。醋血为鸭血和酸基菜水调和而成...……更多
“炒肝儿,热腾腾的炒肝儿”,在北京美食中,那叫一个地道
北京,这座古老而又充满活力的城市,承载了无数中华美食的记忆。在这片土地上,一种名为“炒肝儿”的美食,以其特有的风味和独特的制作工艺,成为了北京饮食文化的一大代表。炒肝儿,顾名思义,是一种以动物内脏为...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主,以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席,嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思想,碰撞观点,为京鲁菜未来发展带来智慧之光。实...……更多
金沙豆腐,不仅是一道美食,更是一种文化的象征
...腐,一道色香味俱佳的传统佳肴,如诗如画般展现了中华美食的精湛工艺。它不仅是味蕾的盛宴,更是视觉的享受。豆腐,这洁白如玉的食材,承载着东方饮食文化的智慧与匠心。经过巧妙的刀工,被切成大小均匀的块状,宛如...……更多
简单制作的美食八仙过海,一起制作吧
在这个美食的世界里,有一道传统经典的菜品尤为引人注目,那就是美食八仙过海!它融合了各种海鲜、肉类和蔬菜的精华,呈现出香气四溢、口感丰富的绝妙组合。今天,我将为你带来史上最完美的美食八仙过海的制作方法...……更多
传承千年的非遗美食——庐江洋河手工挂面
本文转自:人民网-安徽频道村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。近日,安徽省合肥市庐江县泥河镇“洋河面乡”的村民正在制作传统非遗美食手工咸挂面。“洋河面乡”的非遗手工挂面仅以面粉、精盐、水等为原料,至今...……更多
...场节目、每道菜品都关联着南京的历史典故、名士风采、美食文化,鲜活地表达着金陵模样。金陵梦华负责人王珣介绍,金陵梦华以明文化为创作背景,溯源中国传统宴席礼仪,融合现代光影技术,打造千年之前的夜宴场景。身...……更多
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冬日聚会莫贪杯 卒中风险勿小视
新年之后,亲朋好友聚会渐渐多了起来,自然也少不了喝酒助兴。然而,却也有人因为饮酒过量,诱发心脑血管疾病,发生脑卒中等。山西白求恩医院专家日前提醒
2025-01-05 20:13:00
“动看”二十四节气|热“雪”沸腾迎小寒
春生夏长,秋收冬藏,跟着节气一起动起来!二十四节气蕴含着悠久的文化内涵和历史积淀,是中华民族悠久历史文化的重要组成部分
2025-01-05 16:47:00
云太医王幼立主任——一位溃疡性结肠炎患者的中医逆袭之旅
最近大雪已过,一波冷空气即将袭来。北方的朋友可能会迎来更低的气温。每到换季时分,不少人肠胃就开始“闹脾气”,溃疡性结肠炎患者更是深陷困境
2025-01-05 17:23:00
身材决定寿命?研究发现:身体这样的人,可能寿命会更长 “腿粗屁股大”更有益健康
进入夏天,穿着清凉成为许多人的选择。为了展现最佳状态,不少人已将健身减肥列入计划。然而,并非所有部位的肥胖都对健康有害
2025-01-05 19:07:00
云南西盟:朝“攻坚”发力 向“振兴”而行
本文转自:人民网-云南频道在刚刚过去的2024年,云南省普洱市西盟佤族自治县新厂镇代格拉村的村民岩百勒上一直有忙不完的活计
2025-01-05 19:11:00
轻断食可护肝?LAIFE「乐轻肝」“一阻二净”助力焕活肝脏
近期,复旦大学研究员在《美国临床营养学杂志》上发表的研究论文显示,对脂肪肝病患者进行为期12周的生活方式干预实验后,采用轻断食方式的试验者肝脏脂肪减少了20
2025-01-05 17:26:00
贵州人离不开的三种辣椒
贵州人的炒菜神器——糍粑辣椒在贵州人的餐桌上,如果只能出现一勺辣椒,那一定是糍粑辣椒。杨大姐的辣椒生意做了40多年,挑选遵义二荆条
2025-01-05 19:34:00
小寒:宏风戏竹寒姿妙,博雪拥梅冷蕊香
小寒,二十四节气中的倒数第二个节气,二九、三九更迭之际,一年中最寒冷的时节,悄然而至。小寒胜大寒,常见不稀罕。北方,冰天雪地
2025-01-05 13:41:00
富勒烯璀璨之夜绽放光芒,品牌焕新F7系列惊艳亮相
新年新气象,美业启新航。2025年1月2日,美医岛联盟和大连勒烯药业联袂推出的“‘创变新生,合向未来’富勒烯璀璨之夜”晚宴
2025-01-05 15:01:00
滑雪受伤后怎么才能不留疤?祛疤膏推荐芭愈
滑雪作为冬季备受追捧的户外运动,在快乐与刺激的同时,也伴随着受伤的风险。一旦在滑雪过程中受伤,正确且及时的急性处理能够有效减轻伤痛
2025-01-05 15:37:00
肺癌患者选择什么样的靶向药物?达伯特®(氟泽雷塞片)带来KRAS突变肺癌治疗新突破
肺癌,一直是全球健康领域的重大挑战。在众多肺癌类型中,KRAS突变型非小细胞肺癌(NSCLC)尤其难治。过去的近40年里
2025-01-05 15:38:00
良好的睡眠对控糖有益!睡前注意这些事项,血糖无忧!
对于糖尿病患者而言,良好的睡眠质量不仅关乎精神状态的恢复,更是血糖管理的重要一环。今天,我们就来聊聊睡眠对血糖的影响,以及糖友们如何在睡前做好管理
2025-01-05 10:42:00
年货节逛累了?多彩贵州城美食指南请收好→
本文转自:人民网-贵州频道1月9-23日,“2025多彩贵州欢乐购·新春年货节”即将在贵阳市多彩贵州城举行,5000平方米展区和超150个展位正蓄势以待
2025-01-05 11:29:00
糖尿病食谱--秋葵炒木耳
材料:秋葵、木耳、葱、植物油、盐、酱油做法:1.将秋葵洗净后斜切成段;木耳提前泡发并洗净;葱切葱花备用。2.在炒锅中加入适量的植物油
2025-01-05 11:32:00
经期又困又乏?你可能需要注意一下.....
为什么经期特别困乏力?以下几点你注意到了没?1、经期综合症女性在来月经的时候,由于身体的激素发生较大的改变,可能会出现烦躁
2025-01-05 08:38:00