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...的紫甘蓝汁液,就是一种酸碱指示剂。紫甘蓝具有丰富的花青素,紫甘蓝汁液中的花青素遇酸会变成红色,遇碱则会变成绿色或蓝色,遇中性指示剂不变色。本课中是利用花青素的变色原理来检测生活中常见物质的水溶液的酸碱...……更多
无论选择哪种薯类,都应适量食用,以保持健康的生活方式
...薯是一种颜色鲜艳的薯类食材,其紫色来自于其中含有的花青素。紫薯富含膳食纤维、维生素C、维生素E、维生素B6、钾、铁、镁以及花青素等多种营养物质。花青素是一种强效的抗氧化剂,具有抗衰老、抗炎、抗癌等多种功效...……更多
石榴皮含有多种维生素、矿物质和植物化学物质,具有多种功效
...抗氧化:石榴皮富含多种抗氧化物质,如多酚类化合物和花青素等,可以有效清除体内自由基,减缓细胞老化,预防慢性疾病的发生。2.降血压:石榴皮中的多酚类化合物和花青素等成分可以扩张血管,降低血压,预防高血压和...……更多
常备着,下午茶不吃那些高热量的零食,用这款饼干替代
...、微量元素以及一种具有抗氧化效果的矢车菊素,也就是花青素。丰富的维生素B、维生素E和胡萝卜素对于缓解眼部疲劳以及稳定血压有很好的效果。桑葚中含有丰富的脂肪酸,包括亚油酸、软脂酸、硬脂酸和油酸等,对于分解...……更多
蔓越莓火了,怎么吃更健康?
...其成分是维生素C。蔓越莓含有很多其他抗氧化成分,如花青素等类黄酮化合物和原花青素等多酚类物质。有关部门曾对100种常见食物的总抗氧化能力做过评估,按每日摄入量计算,蔓越莓排名第6。丰富的抗氧化物在体内能够减...……更多
蔓越莓凭啥火出圈?如何吃?欣姐来告诉你
...的6倍。蔓越莓的保健价值蔓越莓中含有大量的黄酮醇、花青素、鞣花酸、熊果酸、环醚烯萜、白藜芦醇等生物活性物质。其中黄酮醇类物质主要是因其具有良好的抗氧化活性,能有效降低血液中甘油三酯的水平,有助于防护心...……更多
“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用
黑米是谷物米的一种,其颜色由于富含花青素类色素而呈现深紫至黑色,又称为“黑珍珠”,是一种富含营养的谷物,具有多种功效与作用,被广泛认为是一种健康的谷物。那么,黑米究竟有哪些功效和作用呢?下面就让我们...……更多
烟台曙光马宏民中医食补调理皮肤变美
...莓:帮助保护视力蓝莓,草莓,曼越橘等莓类水果所含的花青素可以保护你的身体抗癌,特别对乳腺癌,胃肠癌效果较明显。同时能够有效修复细胞。莓子类食物提供强大的抗氧化保护,不但保护心脏,同时也抗击皮肤年龄老化...……更多
每晚睡前“生嚼几粒枸杞”,坚持一段时间,或有4个好处不请自来
...分,具有滋补肝肾、明目、润肺等成效。而黑枸杞则富含花青素、维生素C、铁、钙等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、抗疲倦等成效。综上所述,红枸杞和黑枸杞都有各自的优点,选择哪种取决于个人的需求和偏好。假如想要...……更多
春季补阳气调脾胃,吃这5道护脾补阳美食,增免疫,强健体质
...紫甘蓝炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜品。紫甘蓝富含花青素和维生素,具有抗氧化、抗炎作用,有助于保护心血管健康。鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和脂肪,是一种营养丰富的食材,有助于增强体力、促进生长发育。材料:...……更多
气血虚多吃这5种食物,补气益血,温暖过冬天
...有助于调节体内水分平衡,同时促进血液循环。红豆中的花青素还具有抗氧化作用,有助于减缓衰老过程,维护气血的平衡。推荐做法:红豆饼材料:红豆200克;粘米粉200克;冰糖适量;植物油适量;清水适量步骤:1.将红豆洗...……更多
被誉为“民间圣果”,教你一个方法,好吃易保存!
...且还含有多种功能性对人体有好处的成分,例如:芦丁、花青素、白黎芦醇、乌发素等营养物质。桑葚在民间更是被誉为“民间圣果”和“21世纪的最佳保健果品”,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮...……更多
红薯和紫薯,两者的营养价值有不同?不妨看看营养师怎么说!
...对于体重超标以及糖尿病人群来说,最好选择紫薯。三、花青素含量不同红薯中的胡萝卜素含量非常高,但并不含花青素。而紫薯属于紫色食物,含有大量的花青素,这种成分属于一种黄酮多酚类的化合物,具有非常强的抗氧化...……更多
红薯VS紫薯:营养差距知多少?
...素A、B、C等多种营养成分。紫薯,又称黑薯,含有丰富的花青素、膳食纤维、维生素A、C等营养成分。两者在口感、颜色和营养价值方面都有所不同。营养差距分析:维生素含量:紫薯中的维生素C含量明显高于红薯,但两者维生...……更多
在研学中提升实践能力
...植物色彩研究这一活动中,同学们通过实验,不仅了解了花青素遇到酸碱后颜色的变化,也了解如何分解融合在一起的色素,还了解了黑枸杞颜色变化的规律。在制作阳光花房中,同学们学会了利用电路的组装、代码编辑,组成...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...促进作用白萝卜这两种吃法营养白白浪费了!去皮:损失花青素和含硫的化合物白萝卜的表皮富含花青素和含硫的化合物,这些都会有一些抗炎效果,如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣...……更多
合理膳食预防青光眼
...食材选择上,要选食物“色号”,可侧重选择维生素A、花青素、β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等营养含量较高的食物,如深海鱼、胡萝卜、西红柿、菠菜、油菜、杏、苹果、橙子等。同时也可用枸杞、决明子、菊花等泡水。...……更多
手机电脑看久了,眼睛很疲劳?想要保护好眼睛,做好4件事很关键
...莓以及小番茄,其中前者中含有大量的维生素、氨基酸、花青素以及矿物质,能够有效地促进眼部的血液循环,维持眼压的正常,从而缓解眼睛疲劳,提高视力。而小番茄含有丰富的维生素A、维生素C以及维生素P,具有一定的抗...……更多
多吃“3紫2红2黑”这7样食物,常吃气色好,轻松做到面如桃花
...好,轻松做到面如桃花过春天。“3紫”紫色食物中富含花青素和多种对身体有益的色素,属于天然的抗氧剂,营养价值也高于其他颜色较浅的食物。建议多吃紫薯、紫米、紫洋葱这三样食物,平价易买,简单好做。紫薯——紫...……更多
备受人们青睐的桑葚干,泡水喝的这4点禁忌一定要知道
...,坚持泡水喝,气色红润,脾胃也好了1.枸杞桑葚干含有花青素,而枸杞含有胡萝卜素,两者可以抗氧化,防止自由基损伤细胞,从而达到抗衰老的功效。而且桑葚以及枸杞具有补气血的功效,爱美人士服用桑葚枸杞泡水,可以...……更多
学龄儿童远离近视,应多补充这些营养素
...生素C,能够清除对眼睛造成伤害的自由基;蓝莓中富含花青素,可以促进眼睛视网膜细胞中的色素再生。豆奶、豆腐等豆制品含有对眼睛有益的脂肪酸、钙、维生素E、维生素B1等营养物质。二是保证优质蛋白质的摄入。眼球视...……更多
胃疼可以吃什么水果
...。5.火龙果火龙果是一种富含可溶性膳食纤维、维生素、花青素等营养物质的水果,前两种营养成分可以增强肠胃动力,提升消化道功能的作用,花青素作为抗氧化剂,可以起到抗炎、杀菌、消除自由基、缓解胃疼的症状。通过...……更多
冬季抵抗力差?预防感冒就吃这8种水果!
...解这种情况。苹果中富含的多酚类物质,如苹果多酚和原花青素,具有抗氧化和抗炎作用,可以清除体内自由基,减轻炎症反应。推荐吃法:苹果切块加入适量的清水,大火煮开,转小火25分钟,最后加点蜂蜜和枸杞即可。 天...……更多
这种食物里边的钙含量非常高,是牛奶以及豆腐类的两倍还要多
...红苋菜是一种颜色很深的蔬菜,这种蔬菜里边含有丰富的花青素。在维持人体健康的过程中,花青素也是非常重要的组成部分,因为我们每个成年人每天食用蔬菜的量必须达到300~500克,而大部分蔬菜都属于深颜色的叶子菜。红...……更多
每天坚持“桑葚干泡水”喝,对身体有哪些积极影响?
...常有益。不仅如此,桑葚干还含有大量的植物化合物,如花青素,这种天然色素具有强大的抗氧化作用,有助于抵抗自由基,延缓细胞老化。在现代研究中,桑葚干的健康效益得到了更多关注。例如,一项研究指出,定期摄入富...……更多
别让谣言毁了收成伤了农民心
...紫色玉米是染色的。这也是误解。玉米呈紫色是因为含有花青素。花青素主要存在于植物细胞的液泡中,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,可以由叶绿素转化而来。花青素是水溶性色素,易溶于水。当玉米在水中煮时,表...……更多
首都除夕护卫健康-健康守岁过大年:守岁睡眠不规律,熬夜要谨慎!
...人口味加入蜂蜜、红枣等调味品,调节口感,黑枸杞富含花青素,有保护眼睛、抗疲劳等作用,适合熬夜饮用。2.菊桂茶:菊花6g、桂花3g,入沸水中冲泡即可。菊花茶具有清肝明目、清热解毒等作用,可以缓解熬夜后眼睛干涩、...……更多
车厘子成年货宠儿,它和樱桃差的只是价格吗?
...高呢。樱桃的颜色从浅黄色到深紫色都有,深色樱桃富含花青素、原花青素、多酚等抗氧化物质,整体抗氧化物质含量较高,理论上对于降低炎症反应有一定好处,之前也有实验证实了这一点。不过,花青素、原花青素、多酚等...……更多
“青岛工匠”张续周匠心筑梦:潜心培育“南茶北引”新茶种
...特点,为我省唯一“紫茶品种”,填补了中国江北茶区富花青素珍稀特异茶树种质资源的空白。张续周介绍:“新培育的东方紫婵茶树新品种花青素含量8.2-8.3毫克/克,为常规茶树品种花青素含量的20-30倍。该茶树品种不但可以...……更多
“天然泻药”被发现,隔天吃一点,排出黑宿便,轻松瘦出小蛮腰
...含的膳食纤维和抗氧化剂,特别是它那鲜艳的紫色来源于花青素,有助于促进肠道健康,抵抗自由基,预防心血管疾病。与燕麦一起,这道粥不仅能提供满足感,还能帮助降低血糖,适合追求健康饮食的你。 主要食材:紫薯、...……更多
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