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为何宋朝的老百姓一般吃不起羊肉
...。食谱中的羊舌签就是羊舌羹,又韧又脆,只是费材料,老百姓吃不起。宋代官员吃羊肉,有“武食”和“文食”。武食就像野蛮人,乱吃海塞。比如,大臣蒲宗孟说“每旦剐羊十”。文食,不仅是细嚼慢咽,还加上诗词佐酒。...……更多
他是中国历史上最仁慈的皇帝,统治期间四十多年无战事
...研讨的要点。领土广大只是统治者拿来装逼而已!真真的老百姓:像杨老将家几个儿子死了,换来再多土地有啥用? ……更多
探访北京美食历史:两烤、三顺与四轩的特色餐馆
...康熙二十五年(1686年),最初以烤牛肉为主,后来也烤羊肉。这家餐馆的烤肉技术传承至今,已经成为了北京的著名特色美食之一。烤肉宛的烤肉口感独特,肉质鲜嫩多汁,配上特制的调料,味道十分香浓。烤肉季始于清朝道...……更多
羊肉炒白菜捞面
...友办喜事时,才能美美地吃上一碗,解解馋。如今,随着老百姓生活水平的提高,捞面这种曾经年节、喜寿时才吃的美食,早就成为家常便饭。说是吃捞面,拌面的食材才是主角。天津人吃捞面最讲究的当然是“四碟面”,也就...……更多
皇帝和普通人吃的真的不一样吗
...的食物,非常普遍,北宋的时候,京城的百姓非常喜欢吃羊肉,每天被杀掉的羊都会很多,但这毕竟只是京城百姓中盛行,并不代表皇宫内的情况,皇帝就非常讨厌羊肉,并且不喜欢羊肉,本身的味道,所以也就下了命令,不允...……更多
舌尖思南:冬来“羊味”满城香
...选取优质新鲜羊,严把质量关,同时价格上更加亲民,让老百姓吃上品质上佳、价格实惠的羊肉,温暖过冬。” 除了农超市场销售的鲜羊肉受到欢迎外,不少羊肉馆也成为市民们的好去处,近段时间,城区各大羊肉餐馆顾客爆...……更多
羊肉汤企业重现生机
...一道滋养上品。经过200多年的传承,羊肉汤已经成为单县老百姓餐桌上的常客,更是在外漂泊游子魂牵梦绕的乡愁。2015年6月19日,原国家质检总局批准对“单县羊肉汤”实施地理标志产品保护。地道美食能够发扬光大,食品安...……更多
买年货了!乌鲁木齐牛羊肉市场年味浓
...肉品价格,并加大市场巡查力度,确保肉源充足,以方便老百姓安心放心采购肉品。”庞丽说。 ……更多
做好“羊”文章 打造“羊”品牌
...苹果、羊粪小米、黄馍馍、土炉月饼、羊肉等应有尽有,老百姓和游客纷至沓来,呈现出一片喜庆热闹的场景。镇长赵亚飞告诉记者,接下来将以“吉羊羊”美食文化节为契机,做好“羊”文章,守好“羊”品牌,进一步推动吉...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
...温,出汗后的人感觉虚弱,便吃一碗羊肉面来温补身子。老百姓司空见惯的羊肉和面,就这么组合在一起了。今年,马鞍山市公布了第七批市级非物质文化遗产代表作名录,共有19个项目列入其中,其中就有香泉羊肉面烹饪技艺...……更多
“小二,切二斤肉来”,宋朝人口中的二斤肉,到底是哪种动物的肉
...得尽兴。谁知道酒保竟然多嘴地说了一句“我们店里只有羊肉没有牛肉。”这可把李逵气坏了,因为他向来不喜欢吃羊肉的。当场火冒三丈,对着酒保就要发飙,还好宋江在旁边将他拦下才没有发作。 而大名鼎鼎的林冲也是一...……更多
宋仁宗赵祯:纳谏、节俭与胸襟的典范
...,宋仁宗加班至深夜,突然感觉肚子饿了,很想来上一碗羊肉汤,但现在厨子都下班了,他就饿了一个晚上。后来,皇后知道了这件事,就问道:“皇上为何吩咐御厨为你做呢?”宋仁宗回道:“如果我让他们做了羊肉汤,我喝...……更多
...也不是一天吃完,而是分三天吃完。北宋年间,皇室迷恋羊肉,据说每天要吃掉1200斤羊肉。当时羊肉被认为可以补形,宋人喜欢吃羊肉也是出了名。明朝皇室早年吃的比较简单,因为朱元璋幼时贫穷,当了皇帝以后担心自己的...……更多
小小羊肉串 撬动环县“舌尖经济”
...特的乡村饮食文化。勤劳朴实的洪德镇耿塬畔村庄子峁组老百姓,怀揣对生活的憧憬和热爱,凭借着智慧和老一辈人的经验,在继承传统基础上,不断创新技巧,在寻常烟火气里,做出了独有的“庄子峁美食”。炖土鸡、臊子面...……更多
“羊”气美食村
...”传承人栾炳刚是一个“70后”。在他的童年记忆里,当地老百姓一直有着做羊肉生意的传统。塔桥人善于养羊,会屠宰羊,同时也会钻研美味,进而让村庄形成了独特的全羊文化。早期从事摩托车维修行当的栾炳刚也看到了全羊宴的...……更多
揭秘:历史上这些君王的美食怪癖,成为永久笑料
...仿的,门客也就跟着来;这门客常年在市面上行走活动,老百姓就知道这些信息。于是全国都把鸡当作食中上品,只要摆宴席就必须有两只鸡以上。因此鸡价每天都涨,市场供不应求。齐国有两个大臣,因为政见不合有嫌隙。大...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...猪肉。 后来,猪肉暴跌,杨廷和实在看不下去了。不说老百姓顶多也就吃得起猪肉,民怨鼎沸,就是祭祀的太牢礼,也得用猪肉啊!杨廷和写了个折子,朱厚照才勉强让皇宫内部用猪肉。不到一年,朱厚照驾崩,禁猪令也自然...……更多
宋仁宗时期,西夏北辽为何不忍动兵戈
...有一次,仁宗在政治宫里忙到深夜。他隐约听到宫外有卖羊肉汤的声音,便走了出去。随行太监仔细观察他的话,请求仁宗让小太监去外面买点羊肉汤。仁宗想了想,摆手拒绝。虽然很饿,但他不愿意打扰小太监的休息,也不愿...……更多
烹子献君:易牙为满足齐桓公口味竟不惜杀子
...对食材的品质颇有研究。这食材讲究一个嫩滑鲜美,齐国老百姓多半是田间地头耕种的农夫,一身臭汗满手老茧,肉都老了,不好吃了。正在发愁呢,忽然易牙看到了自己刚满4岁、还在一旁玩耍的儿子,主意来了:这孩子还只...……更多
女皇武则天为何禁止民众吃肉
...佛教五戒之一,是佛门弟子基本的行为准则。但不准普通老百姓吃肉,实施起来无疑有很大难度。为了查验禁屠令的执行效果,武则天特命宰相娄师德下基层巡视。宰相视察工作,基层官吏自然要设宴接待。宴席上,首先送上来...……更多
...万只,村集体年产值可达到30亿元,依托肉羊养殖产业,老百姓走上了致富的道路。最近,京东物流供应链(冠县)产业基地·京东云仓落户烟庄街道,让肉羊养殖产业乘上了京东云仓。京东物流供应链(冠县)产业基地负责人...……更多
...后检疫’四个方面,围绕活羊和胴体采取检验检疫,保证老百姓吃上放心的盐池滩羊肉。”该公司副总经理侯彦军表示,公司以“公司+基地+农户”的模式,带动8个乡镇3500多户农户发展滩羊养殖,公司年加工滩羊35万只,可生产...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...发现造成这种原因除人们的喜好之外,最主要的是当地的老百姓将猪肉买回去后不知怎么做。于是,他便买回来自己做,这东坡肉便应运而生了。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵人不肯吃,贫人不解煮。——苏轼《猪肉颂》苏轼一...……更多
吃不厌的年菜是家的味道(上)
...鲜活食材。所谓“三里不同风,十里不同俗”,浙江各地老百姓过年时在吃上也各有讲究。我们邀请了11位资深大厨,教你做浙江各地的招牌年菜,让你足不出户尝遍各种经典年味儿!杭州·春卷皇饭儿酒店“一卷不成春,万卷...……更多
...,市里一家单位一下子订了5000多斤呢!羊肉不愁销路,周边老百姓也就有了奔头。”胡大桥村乡村振兴工作队第一书记张京文说道。作为市纪委监委下派驻村干部,从脱贫攻坚到乡村振兴,张京文已经在胡大桥村连续干了5个年头。为...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...常的壮观,闻着满街飘香的腊味,年也就不远了,毕竟在老百姓的心目中,腊味就着年味儿!2、囤冬菜 大雪节气到来之后,意味着降雪天气将开始频繁出现,北方大雪封路的时候出行不便,因此很多地方都有大雪节气囤冬菜的...……更多
“素中之荤”就是它,蛋白质是牛奶15倍!比牛羊肉都香不吃太亏
...到不行。跟那些贵的牛羊肉比起来,豆腐皮简直就是咱们老百姓的贴心小棉袄。别看它便宜,营养价值可是杠杠的,吃点儿就能补充好多营养,真是太划算了!所以啊,选豆腐皮这种经济实惠又营养丰富的食品,绝对是明智之举...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...十年乃归时,它的兄弟“磨刀霍霍向猪羊”。很多地方的老百姓在表达谢意时,往往以“羊酒”相送。 《史记.卷九三.卢绾传》:高、卢绾同日生,里中持羊酒贺两家。宋吴自牧《梦粱录.嫁娶》:次后择日则送聘,预令媒...……更多
手脚冰凉还乏力,咋调养?中医专家推荐“回暖”汤
...,如果本身就没有虚弱的现象,补气血肯定就不合适。”老百姓听说“补”,总是很欣喜。然而对于气血来说,盲目地补却不一定是件好事。朱翔直言,调畅气血才是最终的目的。“临床上我们也接诊过盲目补气养血导致郁滞气...……更多
北京用“绣花”功夫治理背街小巷 市民:心情很舒畅 看看吧
...处副处长陈志娟:第三轮的精细化治理是从更加深层次的老百姓诉求出发,比方说挖掘历史文化传承,休闲空间的补充完善,增加街巷的绿化美化,同时补充完善我们的便民服务设施,从环境需求到生活功能的完善上进一步提升...……更多
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原创合肥有段太平天国古城墙,你知道在哪吗?
旅游随笔:众所周知,合肥是著名的三国故地,许多历史战役,发生在合肥及其周边,但是,你知道吗?除了三国时期,在清朝末年,合肥也是著名的战略要地
2025-01-24 19:41:00
曹操久攻柳城不下,16岁神童献十条妙计便攻下,曹操却将其暗杀
对于那些从小就天赋惊人、聪明绝顶的儿童,我们通常称呼其为神童。而神童的存在自古以来便有,比如我们熟知的曹操之子曹冲就是赫赫有名的神童
2025-01-24 19:47:00
朱元璋:我是什么时候成了化学界扛把子的,还封了个“教父”?
说起化学元素,大家会想到谁?除了元素周期表的首创者门捷列夫和居里夫人,那就是我们的朱重八的小哥哥,为啥这么说呢,不信咱们来看看这些明朝王爷们的名字
2025-01-24 12:16:00
皇帝上联“一条大路通南北”,难住众人,9岁小乞丐巧妙说出下联
说起这乾隆爷的才华,那可是有目共睹的,什么一生写了4万多首诗词(李白一生也才写了3000多首),通晓满、汉、蒙古、藏和维吾尔5大民族语言等等
2025-01-24 12:28:00
原创古代攻城时,都是顶开城门攻入,守城的为何不用土石将城门堵死?
古人云“上兵伐谋,下兵伐城”,但两军交战攻城伐略是在所难免的。在影视剧中,可以将古代的攻城战争重现,攻城的一方架设云梯攀爬城墙
2025-01-24 18:09:00
文化中国行|一个展览揭秘一个古老方国 “戈国秘踪——泾阳高家堡出土文物展”在咸阳博物院开幕
1月22日,“戈国秘踪——泾阳高家堡出土文物展”在咸阳博物院盛大开幕。据悉,该原创大展筹备历时半年,是泾阳高家堡戈族墓出土青铜器首次集中展出
2025-01-24 18:11:00
原创大战在即,军区却突然下令,由副司令当总指挥,正司令来做副手!
旋风司令韩先楚,在解放战争中名气很大,在与杜聿明部队决战时,韩先楚时任东北野战军第四纵队副司令,而曾克林时任东北野战军第三纵队司令
2025-01-24 18:22:00
138件青铜文物亮相遵义市博物馆
多彩贵州网讯(本网记者 王信)在春节到来之际,1月24日,由遵义市博物馆联合黔西南州博物馆共同举办的“康养胜地、人文兴义-黔西南青铜文物遵义特展”在遵义市博物馆临时展厅开展
2025-01-24 18:24:00
英国给了犹太人4个地方建国,他们为何选中巴勒斯坦?这里有石油
二战结束以后,犹太人复国狂潮终于爆发了,谁也拦不住他们想要建立一个国家的决心。即使是英美等国,抱着对犹太人的同情心,也得给他们找块地盘安居乐业吧
2025-01-24 18:29:00
原创左太北:烈士左权之女,退休后寻访父亲旧部出版家书
在抗日战争中,左权将军在华北战场发起了著名的“百团大战”,为了抵御日寇的侵略,左权全力指挥,展现了出色的军事才能。他不仅亲临前线指挥战斗
2025-01-24 18:30:00
原创她和侄女一起入宫,自己做了50年太妃,侄女却高居大清皇后
在古代,皇帝的特权无可匹敌,尤其是在权谋斗争中,后宫佳丽的背后家庭关系更是错综复杂。以清朝皇太极为例,他的后宫佳丽哲哲
2025-01-24 18:47:00
原创她放弃清北,大二怀孕生娃,归国后成演说家:叛逆的人生也开挂!
人生漫漫,道路坎坷流长总要面对各种各样的选择。当人生道路出现岔路口时,一个好的选择会让你受益一生,反之则会让你悔恨终生
2025-01-24 18:52:00
陕西的一个县,曾因名字生僻改名,前几年又改回2200多年前的名字
在陕西省关中平原的中部地区,有一个地方叫户县,也就是现在的鄠(hù)邑区。在它的南部是秦岭,北面挨着渭水。户县县城位于距离西安45公里
2025-01-24 18:54:00
赞京城诗三首
过年期间来北京学画,闲暇之余发现京城年味浓郁,特赋诗三首赞叹祖国悠久文化。祝愿伟大祖国繁荣昌盛!京城年味北平城里年意浓
2025-01-24 18:54:00
原创当年麦哲伦的船队明明有先进的武器,为何他还会被土著人活活砍死
斐迪南·麦哲伦,葡萄牙探险家、航海家、殖民者,为西班牙政府效力探险。他死后,船上的水手继续向西航行,回到欧洲,完成了人类首次环球航行
2025-01-24 19:09:00