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买年货了！乌鲁木齐牛羊肉市场年味浓
本文转自：天山网
天山网讯（记者 孙芳婷报道）1月12日，收拾完切割牛骨头的台面，伊米尔·乌吉阿不杜拉又开始吆喝着招揽顾客。
当日10时左右，在乌鲁木齐市米东区华凌牛羊肉配送中心，人来人往，售卖牛羊肉的店铺前更是人头攒动。
伊米尔在华凌牛羊肉配送中心经营着一家店铺，从凌晨5时开门营业，一直到10时左右，忙得不亦乐乎。
“日常每天牛肉能卖到1吨多，最近几天能卖到3吨多。”伊米尔一边为顾客切割所需的牛肉，一边高兴地说道。
伊米尔说，周末人会更多，自己已经备好了充足的货源，向广大顾客提供最新鲜的牛肉。
1月13日，在乌鲁木齐市米东区华凌牛羊肉配送中心，不少店主正在为顾客打包羊肉。记者 孙芳婷摄
从北京来乌鲁木齐工作的徐志，在瑞祥牧业店铺一次性订购了8只羊，并准备真空打包发往北京。“我来乌鲁木齐工作3年了，每年都会买一些羊寄回北京。这里的羊肉品质真的很好，家人朋友都很喜欢。”徐志说。
店主介绍，自己家的羊肉是新疆本地羊，肉质鲜嫩，除了受本地市民喜爱，全国不少地区都有自家顾客。
提着购买的6袋牛羊肉，市民沈丽和丈夫有些吃力。沈丽说，自己家住经开区（头屯河区），这次是专门驾车来这里购买过年所需要的牛羊肉。
“我是第一次来这里，感觉价格实惠，主要是新鲜，品质好，就多买了点，有牛骨头、羊前腿、后腿，还有牛腱子肉，花了2000多元钱，不仅能吃火锅，还能做抓饭、卤制品。”沈丽笑着说。
记者了解到，米东区华凌牛羊肉配送中心占地7000余平方米，是一座现代化、标准化、一站式的冷鲜牛羊肉配送中心。目前共有147间商铺，每一个商铺都配有一个小型保鲜库。
华凌牛羊肉配送中心主任庞丽介绍，近期市场牛羊肉每天销售量在80吨左右，日常每日客流1000多人。
“为了方便广大市民选购，我们将闭市时间延长至每日19时，每天公示肉品价格，并加大市场巡查力度，确保肉源充足，以方便老百姓安心放心采购肉品。”庞丽说。
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快照生成时间：2023-01-14 05:45:32
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