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新春走基层|一口胡辣汤里的新年味道
...的老店里喝一碗胡辣汤。“精选的小麦面粉,家乡的淮山羊肉,手工制成的粉条,沙颍河边的黄花菜,代代相传的熬汤手艺,味道还是不一样,这是家乡的味道。”49岁的周华兵感叹道。大年三十,周华兵一家在家中团聚。(受...……更多
房前屋后椿芽香
...里向着近旁的花木和小草、鸣虫和飞鸟招招手,点点头。家乡人把香椿树叫红椿,香椿树繁殖快,每年到立夏之后,一棵香椿树底下,都会有好多幼苗破土而出,潜心生长。一株根可以冒出几个幼苗,每棵幼苗一年能长到一米高...……更多
温一碗小馄饨
...些动辄十来元的馄饨,无疑是凛冽寒风下的温暖,予我以故乡的怀抱。除去小馄饨,店里还有烧饼、面食之类的售卖。据老板说,他做的烧饼是店内的招牌,表皮焦脆、内里松软,是小镇上卖得最好的。可我并不爱吃烧饼,最爱...……更多
我在太原过春节
...知不觉中融入城市的发展中,让这片奋斗的热土成为新的故乡。“跑”出幸福好生活深夜,杨大鹏依然在工作春节临近,不少在太原的外地人张罗着回家过年,今年43岁的杨大鹏却选择留下来。“现在是外卖高峰,每天从早上7点...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...看似与新疆、宁夏、内蒙古相同,入口却有花椒味的手抓羊肉;以及用来炖萝卜甚至红烧的牦牛肉。甘肃是通道、是边陲、是不同风格美食源流交汇的“河口”。从嘉峪关中和了西北食材与中原料理方式的粉蒸牛羊肉;再到具备...……更多
新春走基层 | 在高速服务区寻“味”江苏
...碗汤”,徐州地区普遍有食羊习俗。彭城服务区推出特色羊肉拉面,羊肉严选本地山羊肉,面条由手工擀制,淋上羊油熬制的辣椒油,色泽红润透亮,让人垂涎欲滴。行至扬州,在江宜高速扬州广陵服务区、京沪高速瘦西湖服务...……更多
马家路豆浆
...拿焦饼油条,然后再到豆浆摊上。如果想要在豆浆里冲点羊肉,那么马路对面就有一个大伯专卖羊肉。人们称上五块、十块钱的羊肉,请他切成碎末,拿到对面豆浆摊。滚烫的豆浆,往碗底的羊肉末子一冲。羊肉富含的油脂被逼...……更多
...久的历史和优越的品质,咖啡是大学生喜爱的饮品,作为家乡人一定会讲好保山小粒咖啡故事,推广好保山小粒咖啡。这次活动共寄出价值56万元的咖啡,由保山中咖食品有限公司、云南咖蒙实业有限公司、保山市高老庄农副产...……更多
山东淄博:十大必吃小吃,吃货们快来围观!
...,层层酥脆,香味四溢,简直就是一种口感的享受!卤汁羊肉评分:★★★★☆这道菜的制作工艺可是非常讲究的,羊肉鲜嫩可口,入口即化,配上特制的卤汁,回味无穷,简直让人欲罢不能!周村煮锅 评分:★★★★★周村...……更多
...问的是:“粽子包了吗?”相当于问“年货备好了吗?”家乡人过年的粽子种类很多,有豆粽、蜜枣粽、板栗粽等,而最经典的当属“生菜粽”。家乡人管咸菜叫“生菜”,是用一种叫“九头芥”的菜腌制成的。九头芥先晒过,...……更多
和千岛湖鱼头一样美味的临岐暖锅你吃过吗?
...为食客们好奇的是店里那口铜锅,有人说“这是老北京涮羊肉的锅子吗”,有人说“分明是四川人的麻辣火锅”,鲁会友神秘一笑“这是正宗淳安本地的,临岐镇的特色暖锅,要不要尝尝”。每天早晨七点半,后厨开始忙碌起来...……更多
央视《味道》聚焦盐亭火烧馍
...,除了直接食用以外,还可作“回锅牛肉”的配菜,更是羊肉汤的最佳搭档。羊肉汤里加入火烧馍,简直可以和陕西“羊肉泡馍”媲美。如今,在盐亭城北廊桥、汽车客运站等处,火烧馍摊档随处可见。因其口感好、香味浓,而...……更多
...这里品种很齐全,特别是山阴的小米、右玉的羊肉是我们家乡人的最爱,今天专门过来采购一些带回去。”2月4日上午,在朔州市桑干河·文旅新天地,正在采购年货的市民李莉告诉记者。热热闹闹购年货,红红火火迎新春。在...……更多
探店记丨有意思 这家店的烧麦论两卖
...否是包子与烧麦的区别,那么同样是不发酵且馅料都是牛羊肉为主的烧麦与新疆薄皮包子有什么区别呢?“烧麦来喽!”姜振亚的妻子王海瑛将蒸好的烧麦端上桌,晶莹剔透的烧麦顶部褶皱敞着口,如刚刚开放的花朵——这是和...……更多
美丽侨村让“番客”更恋家
...致富的同时不忘故土乡情。百年前,返乡华侨陆陆续续在故乡筑基建房,留下幢幢东湖侨宅,其中便包括李月德、李喜德兄弟于1948年修建的“德庐”月德楼。作为旧时东湖唯一中西合璧、有独特建筑风格的民居,月德楼跨越大...……更多
长治市黎城县的十大美食小吃探秘
...再点缀以葱花、香菜,一碗下肚,便是满满的幸福感。2.羊肉泡馍走在黎城的大街小巷,总能闻到羊肉泡馍那浓郁的香气。选用的是当地放养的山羊,肉质鲜嫩而不膻,经过慢火炖煮,肉质酥烂,汤汁醇厚。将新鲜出炉的泡馍掰...……更多
子曰:不得其酱,不食
...协报晒酱历史很悠长——子曰:不得其酱,不食■赵柒斤家乡人的场基,伏天多用于晒粮,而场基院墙上常摆晒自制的蚕豆酱或辣椒酱,故称“晒酱”。儿时,家家户户都要自制豆瓣酱。原料主要是蚕豆或黄豆,做酱的时间相对...……更多
...则是镇雄之内和镇雄之外的一个综合,诗人睿智地发现,故乡和他乡已没有区别,这是我们这个时代的特征,世界变得一体化,细节消失,生活在云南和生活在北京已没有本质上的区别。诗人想说的还不止于此,诗人还说那些远...……更多
沉沉的行囊 浓浓的乡情
...节,父母亲盼着孩子们都回家过年。“妈妈准备青海的牛羊肉,还炸了油饼馓子,真的太好吃了,当我吃到妈妈做的面时,忍不住流下了眼泪,太想念爸妈,太想念我的故乡了。”相聚总是短暂美好的,很快春节假期接近尾声。...……更多
...动还精心设置了武威特色美食体验区。凉州三套车、民勤羊肉、古浪红秃头挂面等数百种地道特色美食一应俱全,吸引了众多市民和游客品尝,尽享美食盛宴。为了让游客们更深入地了解武威风光,武威文旅部门还在活动现场赠...……更多
烤包子,略大于整个宇宙
...osa”同源,这一类食物的共同特点是用面团调和酥油包裹羊肉、牛肉或鸡肉碎馅,大体呈三角形(如印度有名的咖喱角)。跳出了普通包子圆润饱满的模样,烤包子多为长方形,也有马鞍形或者三角形的,滋味也变得锐利霸道。...……更多
安徽固镇垓下遗址公园即将开园
...花生、绿豆饼、手工香油、粉丝、烤鸭蛋、湖沟烧饼、牛羊肉等固镇标志性土特产品已进驻垓下旅游风景区,这是该县打造“皖美固香”区域公共品牌,统一品牌,集中推广,助力农产品走出固镇,奔向远方推出的又一“文旅+...……更多
异乡人的都市生活
...存》 严飞 著 广西师范大学出版社严飞尽管“被剥夺了对故乡的回忆”,作为都市里的陌生人,这些外来务工者中的绝大部分,也许从没想过要在城市中扎根,不论如何漂泊,终归还是要回到家乡。过往苦痛的生活场景,或是远...……更多
...,“我们打算跟朋友们去北院门回坊文化风情街吃饺子、羊肉泡馍,还准备去小雁塔、钟楼参观。”明年,他们三人都将博士毕业。谈及未来的发展规划,福安说:“我去过中国很多地方,希望将来能在西安找一份进出口贸易的...……更多
不忍问归期
...惯了外面世界的繁华与浮躁,经历了人情冷暖,“美不美故乡水,亲不亲故乡人”的感慨愈发强烈。在我的灵魂深处,不管我离开多久,这里是我永远的家,天大地大,家是永远的牵挂。向往时尚的年轻人,陆陆续续都走出了小...……更多
延庆美食探秘:舌尖上的北京风情
...真的是太好吃了!比市里的几家新疆驻京办都要美味呢!羊肉鲜嫩不膻,烤馕香脆可口,还有各种色彩缤纷的凉菜和小吃,让人仿佛穿越到了美丽的新疆大地。第四站:成涛家私家火锅。这家火锅店在延庆可是赫赫有名哦!锅底...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...,邻居家的西瓜酱,第一次下馆子时把嘴巴烫出泡的萧县羊肉汤,这些是刻在基因里的叫乡愁的东西。一个外地务工人员的北京记忆,是难过时府右街的延吉冷面,以及人手一把肉串,喝着工业啤酒,聊着维特根斯坦的岁月。“...……更多
炙手可热的淄博烧烤
...带烤炉一同端回屋里。淄博烧烤的食材多种多样,不仅烤羊肉、牛肉、猪肉,还烤土豆、紫甘蓝、辣椒、蚕蛹、马步鱼、大虾、千叶豆腐、大蒜、茄子、韭菜等,真的是万物皆可烤。羊肉、牛肉、猪肉也有好几种,比如羊腰子、...……更多
乡村纪行 | “好口碑是乡村振兴的金名片”
...美景。“这些年,虽然走出家门事业有成,但永远忘不了家乡人、家乡情。”带头捐款1万元的该村农民企业家李广增说。各项事宜准备妥当后,杨西村“两委”干部发动村民将欢迎大家看戏的信息通过朋友圈扩散出去。演出开...……更多
颠簸的生活闪亮地过!《我的阿勒泰》何以打动年轻人?
...人的心声。尤为难得的是,李文秀在故乡并不孤独,因为家乡人的观念,也是开放、浪漫且与时俱进的,比如蒙古族奶奶说的那句“再颠簸的生活,也要闪亮地过呀”,这句话所体现出来的乐观和坚韧,何尝不是年轻心态的上佳...……更多
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居家快检正流行 市面中成药热销
本文转自:广州日报新冠病毒KP.2变异株在我国处于极低流行水平居家快检正流行 市面中成药热销近期应警惕多种传染病。国家疾控局近日发布消息称
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浙江渔港七星连珠
本文转自:浙江日报龙港、定海入选国家级沿海渔港经济区试点浙江渔港七星连珠记者 金梁 殷诚聪本报讯 (记者 金梁 殷诚聪) 近日
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2024-05-21 05:41:00
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健康公益讲座进社区
居民在家门口长知识
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