• 我的订阅
  • 头条热搜
智阳:用心守护老人“舌尖上的幸福”
...亲人,他回到了家乡石河子。“之前在外地工作时,除了爷爷奶奶的身体健康之外,我最操心的就是他们有没有好好吃饭。”智阳回忆道。回家后,看着逐渐老去的父母和年迈的爷爷奶奶,孝顺的智阳萌生了开“长者餐厅”的想...……更多
...报全媒体讯(记者 夏训武 通讯员 张丽娜)“过去乡下吃酒席,担心食物不干净吃坏肚子,现在我们农村的流动酒席可比得上大饭店了,口味好,还搞得卫生。”12月12日,大通湖区千山红镇大西港村的李大娘刚从邻居家里吃了...……更多
蓬蒿如炬照路人
...随风摇动,浓郁的艾叶清香扑面而来,沁人心脾。于是,想起爷爷用艾蒿做成的火把,曾经照亮多少老乡脚下的路,也照亮了漆黑的夜晚和蜿蜒的山村。老家住在朝天河村龙王庙以上的地方,过去以产苞谷小麦和兴桑养蚕而兴盛,7个生产...……更多
...虽然在餐饮业工作一生,爷爷只吃奶奶做的饭菜。奶奶的厨艺据说相当精湛,盖过很多名厨。在他们最困顿的那段时光,奶奶的锅只能闲置在厨房,即便如此,他们依然悉心抚育了我。前年,父亲来我这里小住,带给我一个纸包...……更多
小龙虾火爆上市 烹饪创意与技术迎来最热比拼
...味的做法也迎来了一场全国百余名大厨别开生面的小龙虾厨艺大比拼。4月16日,2023第六届中国(国际)小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛上,来自湖南、湖北、安徽等小龙虾主产区的资深大厨100余...……更多
缙云丨尹君:老街记忆
老街记忆文/尹君时间是一艘鸣着汽笛不断向前航行的船。如果这汽笛声穿过时光隧道,载着你回到童年,而且船舱和甲板上挤满了曾和你一起玩耍、长大的儿时伙伴,还有人站在船舷上唤着你的乳名向你挥手,你上不上这艘船...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...上,福州市餐饮烹饪行业协会派出的长乐外烩专委会雁峰厨艺团队夺得团体金奖第一名,团队成员还获得个人金奖6面和银奖1面。全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛由中国烹饪协会主办,主题为“培育乡村工匠,助力乡村振兴...……更多
酒店凉拌菜的奇妙调料组合:5种秘方让你瞬间变身厨艺大师!
在我们的日常生活中,凉拌菜是一道非常受欢迎的菜品,特别是在北方的冬天。而酒店制作的凉拌菜更是受到了广泛的赞誉和喜爱。那么,为什么酒店制作的凉拌菜会那么好吃呢?本文将为您揭秘酒店凉拌菜的秘诀。酒店制作...……更多
被亲生母亲抛弃、丧父后被继母虐待、14岁辍学去KTV打工,如今身家过亿的她狠狠打了所有人的脸…
...跟在爷爷奶奶身边,小小的李子柒不仅掌握了一手不错的厨艺,还学到了许多与村庄生活相关的生活技巧。 除了做乡厨赚钱,爷爷在闲时也会做一些手工贴补家用。他带着李子柒,爬到山上把砍下的粗壮竹子拖回家,将其做成...……更多
长乐古稀“厨痴”的美味人生
本文转自:福州日报博采众长钻研厨艺,开门授课桃李满天下长乐古稀“厨痴”的美味人生陈道如在比赛中。(受访者供图)“在长乐吃乡宴,只要是陈道如的席面,就知道菜很好吃。”昨日,在长乐潭头镇岭南村,在雁峰厨...……更多
缙云丨李秀玲:爱情的模样
爱情的模样文/李秀玲爱情是什么模样?穷其一生,我们都在追寻:浪漫多情、忠贞不屈、生死白头……年轻时认识一对夫妻,男的高大英俊,事业有成;女的貌美如花,气质绝美。第一次见到他们的时候,我简直惊呆了,这就...……更多
“省出一辆小汽车!”杭州阿姨晒出儿子婚宴菜单,账单亮了
...省出一辆小汽车的钱。菜好新鲜便宜,城里人爱到农村办酒席“现在澳龙、帝王蟹、大鲍鱼这些,都是农村喜宴的标配。”良渚崇福村的高师傅,是吴阿姨为婚宴请来的本地大厨,他对潮新闻记者说:“去年村里做环卫工的邻居...……更多
“满汉全席”明明由后人杜撰,是如何一步步成为清宫顶级美食的?
...了各地方的美食象征着中华民族美食大餐,侧面说明中国厨艺也是响当当的,可谓是五花八门,使用罪顶尖的材料,并且这些个食物都是在古代只有君主能够享用的,对烹制方式也是极为讲究,其中所需要的的配料也是非常多的...……更多
厨房小白变大厨,鲤鱼块三吃让你惊艳全场
谁说厨艺高超才能端出一桌好菜?今天我就要带你玩转厨房,用简单的食材烹饪出令人惊艳的美味!鲤鱼块,这个看似普通的食材,竟然藏着如此多的美味秘密。想象一下,当你端着香气四溢的鲤鱼块走出厨房,家人朋友的眼...……更多
厨房小白也能搞定的土豆鸡胸肉大法,让你瞬间变身大厨!
...这道菜不仅营养满分,还能让你在朋友圈里狠狠地秀一把厨艺。首先,咱们来聊聊最基本的炖煮大法。想象一下,金黄酥脆的鸡肉和软糯香甜的土豆在锅里翩翩起舞,那场面简直不要太美好!关键步骤就是先把鸡肉煎到外焦里嫩...……更多
《小巷人家》直到庄图南不打算办酒席,就明白阿爹阿婆影响有多大
...阿婆都不亲,黄玲更是断了那边的来往,但到底是孩子的爷爷奶奶,结婚怎么不会邀请?他们要是来了,肯定会出幺蛾子,要不就是要图南的礼金,要不就是趁机要图南给振北出钱买房,如果得不到想要的,就大闹婚礼,让李佳...……更多
红厨食府 | 砥砺前行四代人,薪火相传老味道
...”红厨食府老板郑宏对记者谈到。据老板郑宏介绍,从他爷爷那辈开始,家里就开始做餐饮,2005年,郑宏在爷爷老手艺的基础上创立了红厨食府,而如今,第四代掌门人已经准备接棒了。郑宏说:“我们这儿的传统菜肴是老一...……更多
高校里的“第九大菜系”
...校和相关单位汇聚成“高校美食市集”。大厨们以精湛的厨艺带来了融合经典传承与特色创意的118道美食。菜品琳琅满目、香气四溢,现场师生络绎不绝、摩肩接踵。各校大厨也互相取长补短,把其他学校的好菜肴带到自己的学...……更多
四川安岳:首届美食文化月活动举行
...煎、炒、烹、炸、煮,各显神通,开展了一场轰轰烈烈的厨艺大比拼。李家滑肉、文化盘龙黄鳝、永顺凉拌花鲢……一道道美食独显地域特色,悄然诉说着一段段璀璨的地域美食文化。大厨们以精湛绝伦的厨艺和娴熟的技巧,吸...……更多
缙云丨阿蓬英子:书痴张老先生
书痴张老先生文/阿蓬英子张老先生,中等身材,短发平头,两眼带笑,身体微胖,貌如弥勒。他常年穿着红色唐装,讲起话来声音洪亮。人走到哪里,就把独特的“张氏笑声”带到哪里。“大肚能容,容天下难容之事;开口便...……更多
养老院里的跨代共处,是年轻人与老年人的“相互成就”
近日,浙江缙云县某养老院里发生的一帮年轻人与另外一帮老年人热情洋溢的互动视频引发关注。他们都是养老院里的“常住人口”,也即不仅老人们住在养老院,年轻人也住在养老院。据悉,这是该县民政局与养老院合作推...……更多
墨西哥杀手“炖汤者”:一生处理650多人,展示厨艺炖汤时被捕
2009年1月,墨西哥一位成熟稳重的大厨正在炖汤时,外面突然来了一群“不速之客”。见状,厨房外等待喝汤的人们直接一哄而散。由于厨房里噪声太大,大厨并未反应过来有什么不对劲的地方,他依旧沉浸在自己的厨技当中无...……更多
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
...喜,亦可作为生日蛋糕还能制作带回公司一起品尝秀一下厨艺。制作简单,大家收藏制作起来吧。奥利奥奶酪慕斯配方:奥利奥饼干碎100克+20克、黄油40克、奶油奶酪250克、细砂糖35克、淡奶油120克、新鲜柠檬汁20克、牛奶80克、...……更多
这门课,真“香”!
...有味道了!”近日,南京工程学院新开设的“四菜一汤”厨艺劳动实践课十分火爆,40个选修课名额开放瞬间被抢光!“开设这门课是希望同学们在吃饭这件事上能照顾好自己,以后走出校园也能给自己做顿饭,不用每天都点外...……更多
同园仔姜鱼 | 一道仔姜鱼,两代人的梦
...材料才能做出好味道。”刘应贵介绍说。“最开始是我们爷爷那一辈爱给我们做这个仔姜鱼,后来我爷爷又给我讲了很多关于鱼的故事,然后我就自己在家里不断地研发和摸索,把这道菜摸索了出来,这么多年,一直都是做的这...……更多
【青春匠心】北京小伙闫旭:做有文化的大厨
...,磨得是心性。磨掉了年少轻狂、露出了勤奋好学。打磨厨艺给家人试菜是小闫下班儿后的常态,而今天的主角就是它。厨师 闫旭:在单位用的是青葱、小葱,我在家里用过韭菜。如果按色泽来说呢,这有很鲜明的对比,我觉...……更多
探班武汉“短剧爷爷”袁吉衣:多年演员经验水到渠成,走红只是意外
...舞台上表演。袁吉衣所在小区邻居姜先生称,袁老还精通厨艺,多年前,他靠两根黄瓜制作的“双龙戏珠”菜品,在一次社区美食比赛中拿了一等奖。在老年大学,袁吉衣还自己磨浆,支起大锅,给小区居民做武汉特色小吃面窝...……更多
郯城县马头镇:春风化雨润心田 文明花开古镇美
...象也经常在外打拼,无暇顾及家里,我就把照顾年老体弱爷爷的担子压在自己的肩上,给爷爷做可口的饭菜,给爷爷晾晒被褥,给爷爷讲讲村里村外的故事,让爷爷生活的开开心心……”在宣讲小院里,她们用生动朴实的语言讲...……更多
年节待客的压轴“硬菜”
...帮爷爷打下手,在耳濡目染间学会了羊扣制作的手艺。“厨艺是一门技术,最重要的是实践。”劳齐纯说,在老一辈人制作羊扣的基础上,他不断学习、改进工艺,用新鲜甘蔗代替白糖,让羊肉更加鲜甜爽口。学无止境,他表示...……更多
本文转自:泰州日报姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 刘付刚 李晓燕)12月17日下午,姜堰举办学校食堂厨师厨艺大赛决赛,经过预赛选拔晋级的10位大厨,站到了姜堰励才实验学校食堂的灶台前,打...……更多
更多关于社会的资讯:
亲爱的市民朋友们:见字如面,展信舒颜。时光飞驰,2025年的春节如约而至,聊城的街头巷尾到处洋溢着浓厚的节日氛围,不论是精美喜庆的窗花对联
2025-01-11 19:47:00
“迟来”的运动员生涯 62岁爷爷级校长很硬核
无惧岁月催人老,老夫争肯输年少。1月3日,在接受华商报大风新闻记者采访时,62岁的西安浐灞国际港第四初级中学副校长杨智斌
2025-01-11 19:41:00
寒假不重视脊柱侧弯,孩子未来可能很 “弯”!速看!
您的孩子有没有以下情况:弯腰驼背、写字时扭着身子、双肩不等高、双侧背部不对称、走路一瘸一拐、外八字、内八字、经常喊累、不能长距离步行
2025-01-11 19:49:00
联播观察|强震来袭 生命至上
“现在抗震救灾工作处在关键阶段,不能有丝毫松懈。”1月9日,习近平总书记主持召开中共中央政治局常务委员会会议,研究部署西藏定日抗震救灾工作
2025-01-11 20:01:00
老人行动不便,热心民警上门服务
齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 尉伟 通讯员 李娜1月10日上午,千佛山派出所辖区居民朱先生来到千佛山派出所办理户籍迁移业务。在办理过程中
2025-01-11 15:23:00
家长口中的“烂尾娃”,是多少普通人的人生
教育行业的焦虑永无止境:曾经“原版娃”“牛娃”“竞赛娃”等标签为中产家长营造了欣欣向荣的鸡娃前景,而如今,“烂尾娃”又成为了中产圈子里茶余饭后的高频词
2025-01-11 19:01:00
农工党党员邱小亮:18年爱心长跑 “百姓牙医”守初心
中新网杭州1月11日电 题:农工党党员邱小亮:18年爱心长跑“百姓牙医”守初心作者 张煜欢在浙江省衢州市常山县金川街道新都村的一家口腔诊所
2025-01-11 15:44:00
男子下塘捞鱼深陷淤泥 消防救援化险为夷
大皖新闻讯 1月9号下午14时左右,宣城市泾县昌桥乡南湾村有人陷入泥塘,无法脱困。接警后,泾县消防救援大队立即赶赴现场展开救援行动
2025-01-11 16:09:00
雪天地滑易跌倒,采取哪种姿势伤害小?| 时令节气与健康冬季,在雨雪天气,如果不慎发生跌倒,我们要尽量选择肌肉附着较厚的部位
2025-01-11 16:44:00
只要招聘的程序是公开公正的,不能说一设置学历限制就涉嫌学历歧视。实际招聘操作中的公平,比表面虚假的空洞公平更重要近日,武汉一所中职学校的职工刘先生反映
2025-01-11 16:52:00
1月10日,河北保定涿州市义和庄中学被曝要求学生签承诺书放弃中考,相关视频引发热议。一名自称是该校学生家长的人员在视频中指出
2025-01-11 16:52:00
近日,有网友爆料称乐队五条人在某品牌店买衣服表演后又申请退货退款,引起热议。品牌方在社交平台上发文,称:“乐队五条人在我们官方旗舰店买了两款西装外套
2025-01-11 16:56:00
据广西壮族自治区纪委监委1月11日消息,北海市合浦县委书记、二级巡视员王川涉嫌严重违纪违法,目前正接受审查调查。王川 资料图王川出生于1975年10月
2025-01-11 17:22:00
上海铁路公安开展“警徽闪耀110 初心如磐为人民”主题庆祝活动
1月10日,上海铁路公安处携手小红书安全薯在上海虹桥火车站开展“警徽闪耀110 初心如磐为人民”主题庆祝活动,旨在庆祝第五个中国人民警察节
2025-01-11 17:25:00
近日,《法治日报》记者调查发现,一些博主在卖惨之路上“花样百出”,亲情悬疑、家庭伦理、爱恨纠葛……各种剧情元素被他们信手拈来
2025-01-11 17:59:00