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...比增长超10%,客流预计直逼除夕。一般来说,过了正月的餐饮市场会进入淡季,而餐企也已经做好准备,打算利用数字化增加运营效率,并计划通过短视频等举措增加品牌曝光度,吸引更多消费者。元宵高峰日销量达8万斤临近...……更多
...传统的盖浇饭改名称为中式能量碗。为了让消费者买单,餐饮界的创新已进入更高一个境界。能量碗是一种富含丰富食材的沙拉类食物,深受健身人群欢迎。盖浇饭改名能量碗,一方面反映了餐饮行业顺应市场变化的改革,另一...……更多
订桌“年夜饭” 少点套路更香 扫码阅读手机版
...节假日,更增加了明年春节的“喜庆感”和“隆重感”。餐饮业也借着这些“热度”抢占市场,再加上现在网络平台的“加持”,包括前期宣传、价格定位、菜品搭配等,都更加用心。如今,餐饮市场“内卷”也比较强劲,为了...……更多
...领域安全形势持续向好;荣获福建省第十四届文明单位、厦门市第五、六届全国文明城市突出贡献单位、厦门市扫黑除恶专项斗争先进集体等一系列殊荣……2月24日,厦门市湖里区市场监督管理局(以下简称湖里市场监管局)组...……更多
仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
...到新网红“淄博烧烤”,从韩式烤肉到日式烧肉,烧烤类餐饮新话题不断。“为青春地摊烧烤”是如何将烧烤这门生意经营得有声有色?近日,记者采访了该品牌杭州总店店长董泗龙,共同探讨“仓储式”“自助式”烧烤背后的...……更多
...定针对性强的促消费政策措施,积极培育壮大数字消费、绿色消费等新型消费,不断稳定和扩大传统消费。要抢抓国家政策机遇,务实推动消费品以旧换新行动,全面激发消费潜能,扎实推进经济高质量发展。市领导金凯参加。...……更多
...更多单位和市民参与进来,合力杜绝食品浪费现象,共建绿色低碳城市。(作者系公司职员) ……更多
广西桂菜名店、名菜、名小吃出炉
...,也有创新时尚及融合桂菜,更有主打养生、健康概念的绿色菜品,涵括广西桂菜“东甜西酸·南鲜北辣”四大地域风味,烩出浓浓壮乡烟火味,让观众全方位地感受广西饮食文化的独特魅力。 ……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
...可外卖——年夜饭预订悄然升温本报记者 臧波连日来,餐饮业在氤氲萦绕的灶气中日渐浓郁,餐饮经营者正借助年夜饭推动行业复苏。三年来首次订年夜饭60多岁的吕先生在2022年底就到小城故事饭店预订了一桌16人的年夜饭,这...……更多
...些还免费提供饮水、充电、休息等暖心服务”……10日,厦门市为第三批15家“爱心餐饮店”授牌。至此,该市“爱心餐饮店”数量已达81家,覆盖全市六区37个镇街。据悉,“爱心餐饮店”公益项目是厦门市委市政府深化“爱心...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映,个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片,实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何?...……更多
“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺
...潜力持续释放。“五一”假期,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务,吸引游客。在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者...……更多
...良传统,摒弃餐饮浪费之风,不断营造文明、节约、环保的绿色文明新“食”尚。午餐时间,在岚皋县职业教育中心食堂里,学生们自觉地在打餐窗口排起长队,取餐、就餐、回收餐具等环节有条不紊。“因为农民伯伯种粮食很辛苦,所...……更多
“双主场”互补餐饮业加速复苏
本文转自:青年报今年沪上春节餐饮消费同比增长4.9%“双主场”互补餐饮业加速复苏今年春节餐饮消费异常火爆。 青年报记者吴恺摄青年报记者郭颖本报讯在经历了三年来最热闹的春节假期后,餐饮市场迎来了更明确的复苏...……更多
福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检
...量报针对海鲜餐饮原料及加工过程管控等环节风险点福建厦门市市场监管局开展专项研究性抽检沿海特有的海鲜美食,是当地居民日常饮食必不可少的佳肴,也吸引着众多外地游客慕名尝鲜。然而近年的抽检数据显示,餐饮食品...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广高速铁路穿行而过...……更多
“福聚龙盘”传递民俗年味,“拎回家”“送上门”成新趋势
...对幸福团圆和美好生活的期许。近日,市商务局会同南京餐饮商会举办“幸福团圆年美味新体验”年夜饭乐品推介主题活动,我市40多家品牌餐饮企业共推出300多种年夜饭堂食套餐和外卖套餐,满足不同消费者的消费需求。今年...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...理念融入其中,为消费者提供健康、新鲜的食材,将江西绿色的农副土特产推广出去,只有这样,以“江西小炒”为代表的赣菜产业链才能可持续发展。“江西小炒”店铺遍地开花、灵活的用餐时间、亲民的价格、富含乡土气息...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...,创新不忘本”,并运用现代食品科技知识,满足百姓对绿色、生态、营养食品的需求。10月16日,我市举办了以锡帮菜为主题的餐饮行业职业技能竞赛,选手们要在规定时间内完成6道热菜(4道规定、2道自选)、食品雕刻、无...……更多
...扬子晚报做好南京本地菜,服务身边每个人——33年姐妹餐饮:把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年,从一个不足20平方米的小炒店,经过33年悉心经营,现有2个品牌6家门店30+食堂,是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌,...……更多
多部门联动共筑食安“示范城” 厦门市2023年食品安全宣传周启动
...自:人民网人民网厦门11月28日电 (余乃鎏)28日,2023年厦门市食品安全宣传周活动正式启动。本次活动主题为“尚俭崇信尽责,同心共护食品安全”,由厦门市市场监督管理局(以下简称厦门市场监管局)主办,旨在通过开展...……更多
“江湖”中练就匠心
...河八大件”进行改良研发,结合当今人们对生态、低碳、绿色、低油、环保消费理念,对“蜀河八大件”传统菜品进行优化改良,优化醋汤熬制调配,改变热菜汤品味型,让汤品不仅仅只停留在一种味型上,从而满足不同类型的客人,既...……更多
中国政法大学教授李建伟近日在社交平台发布一份福建厦门市思明区市场监督管理局的行政处罚告知书,该区一家小饭馆收到了高达百万的“罚单”。涉事店主7月20日告诉澎湃新闻,目前门店已处于停业状态,他对该行政处罚...……更多
全聚德前三季度实现净利润7045万元
...续推进“守正创新”战略落地,深化焕新升级成果,保持餐饮、食品板块均衡发展,并开展“百日攻坚”行动,多维举措推动餐饮消费体验提升,不断满足市场的多元化场景消费新需求。文旅热激活消费新热点 三大店“沉浸式...……更多
...本文转自:新华网新华社天津2月4日电 题:莫让外卖成为餐饮浪费“高发区”新华社记者刘惟真、邓浩然随着我国外卖餐饮市场规模不断扩大,“叫外卖”已成为很多人特别是年轻消费者的生活方式。然而记者走访发现,在餐后...……更多
整治“油烟气”留下“文明味” 厦门同安推进“餐饮油烟”整治专项行动走深走实
...成为不少居民“烦心事”……为解民忧,一段时间以来,厦门市同安区专项部署、开展餐饮油烟污染扰民问题整治工作,全力让城区既有“高颜值”又有“烟火气”,既有“文明味”还有“人情味”。6月27日,来自同安生态环境...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...格调性尚未与本地消费者有效匹配的结果。近年来,海口餐饮市场的发展愈发繁荣,在市场选择增多、竞争愈发激烈的背景下,撇去品牌既有的滤镜,保证品质并推动价格的回归,或许才是品牌长远发展的法门。南海网记者 王...……更多
你尝过“AI大厨”炒的菜吗?
...人”。受访者供图江苏省江阴市澄颐享AI社区餐厅内,AI餐饮机器人正在运行。 受访者供图在第四届消博会上,拉花咖啡机器人为参观者制作咖啡。新华社记者 杨冠宇摄去餐馆吃饭,不少消费者体验过AI语音点餐、AI机器人送餐...……更多
江苏南京:“新”潮涌动,消费市场“春”光好
...日宴”,用舌尖感受浓浓春味;以旧换新行动加速落地,绿色智能消费动能澎湃……清明小长假,市民游客纷纷走出家门拥抱春天,“春日经济”热度飙升,南京商圈街区、餐饮门店消费新场景新业态层出不穷,激发出消费市场...……更多
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big胆!一位up主引发两个车企法务部严正声明
没想到临近春节,车圈还能这么热闹。先是雷军转发了小米法务部的抓人声明,后是极氪法务部转发了去年发的微博并再次声明。上次算辟谣
2025-01-28 13:41:00
DeepSeek,这条诞生在杭州的“鲸鱼” 这几天在全球科技圈、资本圈掀起滔天巨浪
金鳞耀岁 共启新程梁文锋在总理座谈会上发言 新闻联播截图昨天傍晚DeepSeek最新发布的乙巳新年春节AI贺词 一场名为DeepSeek(深度求索)的风暴
2025-01-28 07:53:00
“洋”年货走俏 中国“年货经济”走向全球
置办年货始终是过年的重要仪式。最受老百姓钟爱的年货都有啥?阿里巴巴联合第一财经商业数据中心发布的首份“中国年货大数据报告”显示
2025-01-28 08:24:00
开心消费过大年!家电以旧换新正当时
大众网记者 张婷婷 魏现芳 济南报道随着春节的临近,家家户户都在忙着准备年货。国家以旧换新政策的推出,更是为广大消费者提供了一个选购家电年货的好机会
2025-01-28 08:42:00
一觉醒来,英伟达跌掉了2个半茅台,源头竟是杭州这家公司
来自DeepSeek的震撼还在继续,美股科技股集体崩盘了,市场蒸发超一万亿美元。美国科技股大跌就在今天凌晨,美国标普500下跌1
2025-01-28 08:55:00
DeepSeek:线上服务受到大规模恶意攻击
1月28日消息,DeepSeek于服务状态页面公告:近期DeepSeek线上服务受到大规模恶意攻击,为持续提供服务,暂时限制了+86手机号以外的注册方式,已注册用户可以正常登录,
2025-01-28 08:55:00
向 “数” 向 “新”,南康构建现代化产业新体系
本文转自:人民网-江西频道自动化设备正在进行开料作业。张欣苑摄数智赋能,传统产业提质增效;新兴产业崛起,低空经济逐梦蓝天
2025-01-28 09:44:00
配备30台大功率充电终端!即墨汽车总站充电站上线运营
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波 新春佳节的脚步日益临近,青岛城运能源科技集团为即墨市民送上了一份特别的节日礼物——即墨汽车总站充电站于1月27日正式上线运营
2025-01-28 13:49:00
2025年,中国给了世界第一个惊喜,还有些惊吓
毫无疑问,这是2025年,中国给世界的第一个惊喜。当然,对西方某些人来说,这也是惊吓。看了一下,北京时间1月28日凌晨
2025-01-28 09:50:00
【多彩新论】别让“电商专供”成为消费“陷阱”
在当下消费市场,“电商专供”产品似乎陷入了信任危机。卷纸变小、洗衣液变稀、同款产品线下难寻等现象频发,让“电商专供”在许多消费者心中与质量缩水画上了等号
2025-01-28 02:16:00
余承东华为3月重磅新品:别人想不到 全国人民抢购都买得起!
快科技1月28日消息,日前,华为常务董事、终端BG董事长、智能汽车解决方案BU董事长余承东开启直播,驾驶享界S9回安徽老家过年
2025-01-28 06:36:00
如不能正常浏览请选用IE浏览器天津北方网讯:潮购津门,乐呵过年。第二届天津电商节年货节,“一站式”购齐年货,欢欢喜喜过大年。#你好天津 #点赞天津……(津云新闻编辑张麒麟)
2025-01-27 15:37:00
AI入口 “爱”的入口
江南时报讯 春节是团圆的盛宴,凝聚着家的灵魂、力量与温暖。南来北往的游子,对于“家”有着更深的情结与眷恋。春运期间,中国电信联合江苏交通文化传媒有限公司在江苏高速阳澄湖
2025-01-27 15:51:00
完美世界再发反腐通报:开除4人,永不录用
根据一份流传到网上的内部公告,1月24日,完美世界开除了百万工作室四人,其违规行为包括在素材制作外包管理方面玩忽职守,构成严重失职
2025-01-27 16:03:00
过年回家,你锁门了吗?Zigbang直帮(原三星指纹锁)
过年回家,你锁门了吗?Zigbang直帮(原三星指纹锁),自动上锁不操心随着春节的脚步日益临近,人们纷纷踏上了归家的旅程
2025-01-27 16:11:00