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超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...。”“预制菜”概念于2021年底首次被提出,目前尚未有统一国家标准,这也是教育部现阶段不建议预制菜进校园的主要原因。按照广义预制菜概念,具有即食、即热、即烹、即配特点的成品菜、自加热食品、速冻食品、生鲜净...……更多
下馆子吃的竟是预制菜?
...内有小部分菜品是预制菜。“预制菜都是由公司中央厨房统一制作的,然后配送到各个分店。”像猪蹄、佛跳墙等需要炖较长时间的菜品,会提前预制成半成品,待客人点餐后,只需再加工一下即可。店员表示,店里的工作人员...……更多
我国新食品原料检测技术仍需进一步提高
...,选择合适的分析测定方法,实现对原料和终产品标准并统一的检测目的。近日,厦门海关技术中心肖涔君等,在《食品科学》上发表《国内外新食品原料发展及检测技术研究进展》,文章指出:目前,我国很多新食品原料的检...……更多
...日接受记者采访时表示,经研究,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。随后,一些地方跟进了政策。9月26日,四川省教育厅官...……更多
重庆荣昌:绿色“加能”食品生产 守“源头活水”
...觉镇开展合作,实行“公司+合作社+农户”模式,采取统一组织供种、统一集中育苗、统一标准种植、统一技术服务、统一订单收购“五统一”措施,确保送达公司旗下的琪馨食品的预制菜品原料健康环保。肖磊说,该公司从...……更多
多举措助力校园团餐发展
...旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示,如果预制菜有了统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,将增加预制菜的透明度和可靠性,从而提高校园和家长对预制菜的接受程度。统一的标准和认证体系可以确保预制...……更多
...发展具有技术支撑和一定的促进作用。此前汤类罐头没有统一专门标准汤类罐头是预制菜的主要品种之一。然而,汤类罐头产品一直未有统一的专门标准,已有的两项相关标准,一是GB 7098—2015《食品安全国家标准 罐头食品》,...……更多
...各省级卫生健康行政部门备案的食品企业标准文本,按照统一的格式在“企业标准信息公共服务平台”进行公开,由地方卫生健康行政部门统一上传。企业提交备案的标准文本在平台公开即完成备案。《通知》要求,提高备案信...……更多
...产,推动行业的发展。”目前行业内对宠物烘焙食品缺乏统一的标准和监管体系,这给消费者带来了一定的安全隐患。业内人士表示,为了保障宠物食品的品质和安全性,未来各方可以采取以下措施进行监管:首先,建立统一的...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...食材的安全性,但投诉依旧难以避免,且食品制作也未有统一标准。蛋糕高达698元/个“毛孩子”过生日也要讲究仪式感,因此催生了一批宠物蛋糕品牌。近日,好利来集团推出全新宠物烘焙品牌Holiland Pet,据介绍,Holiland Pet将...……更多
...,回应了“知假买假”是否受支持等社会热点话题,旨在统一裁判规则,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,保护食品安全,为促进经济社会高质量发展创造良好法治环境。明确和统一裁判规则2013年,最高人民法...……更多
...服务企业、小微型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部、有统一管理的餐饮聚集区、学校(含托幼机构)食堂、集体用餐配送单位和中央厨房共15个类别,从人员配备及管理、制度建设、风险管控、事故处置、自评改进、档案管理...……更多
2022年预制菜各项标准、规范集中发布
...会购买半成品,也间接了解到当下预制菜产品的标准并不统一,可以说各地有各地的标准、各餐品有各餐品的标准,在购买时就倾向于选择品牌知名度较高的产品,也更喜欢去店里购买看得见的产品。”消费者对于产品质量安全...……更多
... (一)研究制定预制菜食品安全国家标准。统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标...……更多
...本规定。本规定所称食品安全数字化追溯,是指通过全省统一的食品安全追溯管理系统(以下简称省食品安全追溯系统),运用现代信息技术手段,依法采集、留存、传递、应用生产经营相关追溯信息,实现规定类别、品种的食...……更多
预制菜要健康美味
...热议。预制菜食材不新鲜、制作过程不透明、生产标准不统一、食品添加剂较多等问题也让消费者“吐槽”不已。有的校园甚至对预制菜发起了抵制,预制菜俨然面临一场严重的信任危机。当前,预制菜早已渗透进我们的生活,...……更多
强化行风建设   全力保障好人民群众“菜篮子”
...快检能力成效考核验收方案》,严格要求农批市场快检室统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果。截至2023年12月底,7大农批市场快检室提档升级改造完成,实现对新鲜果蔬、生鲜肉品、水产品等农产品全...……更多
吉林省农嫂食品有限公司:玉米华丽转身 引“岭”产业振兴
...,因此,农嫂公司采用了行业领先的真空包装设备,通过统一种植、真空包装及快速解冻技术等锁鲜工艺和方法,最大程度保持玉米的鲜嫩度。“我们的产品没有任何添加剂和防腐剂,保质期却能达到24个月。”农嫂公司副总经...……更多
...协同推进标准化体系建设,推动京津冀食品安全监管规则统一、协同高效。二是加强食品安全风险会商交流,推进区域食品安全违法违规行为协同追溯处置,对重大食品安全风险联防联控。三是在食用农产品行政监管、检验检测...……更多
...食品安全监管、食品产业发展亟需,有必要在我省范围内统一实施并强制执行的项目优先列入立项计划。3.立项重点领域:地方特色食品的产品标准、生产经营过程的卫生要求、与地方标准配套的检验方法与规程等。二、立项申...……更多
...价值链提升,冠县积极完善灵芝全产业链标准体系,做到统一良种、统一菌包、统一合作社、统一防治、统一回收。目前,全县灵芝大棚发展到1万余座,年产灵芝子实体、孢子粉1.2万吨及灵芝盆景80万余盆,灵芝产量和交易量分...……更多
...推动物品编码载体从一维码向二维码迁移,倡导各领域在统一商品编码的基础上,全面实行二维码的定制识别与信息应用。通过自动识别传输和交换信息等功能,满足结算物流、业务监管以及消费者查询更多信息的现实需要。同...……更多
“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩
...业标准、管理细则必须及时跟上。有声音提出,当前没有统一的国家标准作为支撑,为个别淀粉肠生产厂家以次充好留下了漏洞。对此,曾起草制定《火腿肠质量通则》国家标准的全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前表示,将...……更多
...力扩大国内需求到建设现代化产业体系,从加快推动全国统一大市场到建设更高水平开放型经济新体制,都迫切需要加强质量支撑和标准引领。只有在降碳、环保、安全、循环利用等领域对标国际先进水平,结合产业发展实际加...……更多
国家市监总局局长撰文:在服务高质量发展中贡献更多市场监管力量
... 围绕畅通国内大循环和高水平对外开放,加快推动全国统一大市场建设中央经济工作会议指出,国内大循环存在堵点是进一步推动经济回升向好需要克服的困难和挑战,要加快全国统一大市场建设,着力破除各种形式的地方保...……更多
...春节价”怎么计算才合理、服务如何保障质量,缺乏一套统一标准。这也让许多消费者面对市面上五花八门的收费和服务犯了难。眼下,商家的计价方式可以说是“各自为政”——有的按时薪收费,有的按打扫房屋面积计价,还...……更多
...难以满足时限要求的餐食,严禁进入校园。在预制菜缺乏统一的标准、认证、追溯体系等的当下,教育系统应主动建设有效的监管机制,确保菜品营养和食品安全,对“预制菜进校园”持严格管理态度,绝不能盲目允许其进入校...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...切配、烹调、包装自动化生产,确保环境安全,口味标准统一;五是采用国际先进的灭菌工艺,按欧盟食品生产标准执行,确保每份产品都符合国家食品标准;六是采用国内外食品行业先进包装技术,确保产品符合国家安全标准...……更多
吉利加入蔚来换电“朋友圈”,换电行业标准统一有望加速
...网络规模。双方还将建立高效的电池资产管理体系,建立统一的换电运营管理体系,合作研发适配双方换电体系的换电乘用车。近年来,吉利也一直在大力布局换电业务,包括换电车型研发、换电体系运营等。吉利控股旗下运营...……更多
...农批市场快检室规范化运行暨能力提升工作指南》,按照统一装修形象、统一建设规范、统一检测标准、统一公示结果“四统一”的要求,对七大农批市场原有的检测室进行升级改造,同步规范检测流程、提升检测能力,发挥“...……更多
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近期桐柏县公安局安棚派出所接到网友举报称在某短视频平台看到一网名为“猪坚强***”的发布一条内容为“摸副驾大腿被处罚款200扣6分”的视频引发网民热议接报后派出所民警立即开展调查在县局有关部门协助下很快查明真相安棚镇某村居民张某(男
2024-11-16 11:15:00
甘肃省妇联开展“小家”巾帼志愿阳光行动取得显著成效
为持续深入开展“强国复兴有我”群众性主题宣传教育活动,甘肃省妇联以巾帼志愿服务为载体、以家庭为切入点、以妇女为主力军,集中开展“小家”扮靓“大家”巾帼志愿阳光行动
2024-11-16 11:16:00
衡阳县“大豆玉米专班”培训班开班
培训会。近日,由衡阳县农业农村局主办、湖南环境生物职院承办的2024年湖南省高素质农民培育衡阳县“大豆玉米专班”培训班开班
2024-11-16 11:17:00
威海警方迅速破获系列盗窃案,三名嫌疑人落网
11月14日6时,威海市公安局高区分局接群众报警,自家店铺门锁被撬,店内商品被盗。了解情况后,民警赶到现场,实地走访调查被盗店铺附近情况
2024-11-16 11:18:00
“这一片标准化厂房,我们已经租下了大半。”日前,嘉源鞋业副总经理许远征一边走进位于仙游经济开发区(下称“经开区”)的鞋服标准化厂房
2024-11-16 11:19:00
《中山大学建校一百周年》纪念邮票首发
中国青年报客户端讯(陈家鹏 中青报·中青网记者 林洁)近日,《中山大学建校一百周年》纪念邮票在广州首发。现场,《孙中山先生创办中山大学100周年》纪念邮册同期发布
2024-11-16 11:19:00
11月15日讯 初冬时节,在炎陵县中村瑶族乡,海拔600米至1200米之间的山林中,红叶树迎来最佳观赏期,绿、黄、红交相映衬
2024-11-16 11:19:00
南岳衡山千年银杏变黄吸引游客游玩赏景
图为外地游客胡思聪在南岳衡山古银杏树下拍摄。在南岳衡山,千年银杏与山间火红的枫叶、浓绿的青松相映生辉。近期,随着天气转凉
2024-11-16 11:21:00
跟着读者逛黄山书会 共赴全民阅读“嘉年华”
大皖新闻讯 “这里竟然有《哈利·波特》的原版书。”“我的香牌做好了,需要风干多久才能佩戴?”……11月15日,2024中国黄山书会在合肥滨湖国际会展中心开幕
2024-11-16 11:22:00
常宁:荒地变身“聚宝盆”助农增收
工人们正在加工藠头。 工人们正在灌装打包藠头产品。 在小泉村藠头种植基地,村民正在田间管护藠头。村民正在田间管护藠头(无人机图片)
2024-11-16 11:23:00
贵州雷山:“苗年+”文旅产品与节日结合
眼下,正是贵州省苗族同胞热闹庆祝苗年和鼓藏节的时候。在雷山县,丰富多彩的活动展现出喜庆祥和的节日氛围,也吸引到不少省内外的游客前来体验游玩
2024-11-16 11:24:00
11月13日,从青海省文化和旅游厅(省文物局)传来好消息,我省海南藏族自治州共和伏俟城、同德宗日遗址,海西蒙古族藏族自治州都兰夏尔雅玛可布遗址通过2024年度考古发掘验收
2024-11-16 11:25:00
中新网11月16日电 据“中国大熊猫保护研究中心”微信公众号消息,2024年11月14日晚,生活在杭州野生动物世界的大熊猫“丽丽”因病抢救无效死亡
2024-11-16 11:25:00
连日来,全省公安经侦部门深入各大院校开展“经侦进校园”系列宣传活动,携手校园共筑防范经济犯罪“防火墙”。活动期间,省市县三级公安机关经侦部门针对在校学生群体特点深入各大院校举办专题讲座
2024-11-16 11:26:00
万宁市部分乡镇水毁灾损点修复工作陆续进行
11月15日消息 受前期强降雨影响,万宁市部分乡镇涵洞积水过多,以致冲断路面、冲毁涵洞,严重影响居民日常出行。连日来
2024-11-16 11:27:00