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母亲的红薯干
...时候,每年冬天,我最期待的就是母亲亲手制作的零食——红薯干。那是一道承载着母爱与艰辛的美食,也是我心中无法替代的味道。记得那是一个寒冷的冬日,母亲从地里挖回一篮篮沉甸甸的红薯,洗净后放在大铁锅里蒸熟。母亲坐...……更多
又香又甜的红薯粑
...自:遵义日报王德凤 下班的路上,我听见街边有人叫卖红薯粑,顿觉好生亲切,便买了几个。红薯粑就是用红薯做成的粑粑。红薯是杂粮,种植于山地,产量高。在以前,农村粮食短缺,大米和玉米的收成相当微薄,不够吃,...……更多
又到红薯飘香时
本文转自:长治日报又到红薯飘香时□姜国建一大早,小区门口有人在卖红薯。地头直供,新鲜价廉,人们纷纷抢购。我提着一袋红薯,不禁想起在老家收红薯时的场景。“快起床,趁好天,刨红薯了!”天刚蒙蒙亮,父亲就...……更多
2023-11-06 01:44:00又到红薯飘香时
红薯暖冬味悠长
本文转自:陕西农村报乡情红薯暖冬味悠长陈静华儿时的我喜欢吃烤红薯。老家坡地栽种的红薯大部分是白心的,少部分是红心的。母亲喜欢在灶口一边添柴烧水做饭,一边给我们烤红薯。红薯烤上后,不一会儿就冒热气了,...……更多
我家的陶罐
...文通我小时候,每天必须做三件事:给猪割草、下地窖捞红薯、摸鸡屁股。猪养肥卖掉要购统销粮,家里食物不充足,一天两顿得吃红薯,吃盐靠鸡下蛋。我家7个孩子,两间土房,一个窗户还是用塑料布糊着的, 一刮风呼啦呼...……更多
“伴手礼”家风
...亲回来后,我将此事告诉了母亲,母亲隔天便提了一小袋红薯,要去高婶家串门儿。我跟母亲嘀咕,高婶来咱家也没带东西,再说,她家或许也种红薯了,不问问人家种了没有,就送人家?母亲说,让人家空跑一趟,心里过意不...……更多
烤红薯里的幸福味道
本文转自:驻马店日报 □ 刘拴柱“烤红薯。”“喷香的烤红薯。”每当熙熙攘攘的人群中听到推车老人“烤红薯”的叫卖声,我的脑海中总会浮现出儿时在乡下老家过年的场景:漫长的冬日,寒风凛冽,漫山遍野白雪皑皑,古...……更多
母亲把乡愁发给我
...子树,我最难忘的是老家后塘埂上的那块旱地里母亲种出红薯和玉米。记得儿时放学回家,每天经过那块玉米地,看着脑袋上长着柔软而细长玉米须的小小玉米棒,总希望它能快点长大成熟。小时候也常缠着父亲用玉米粒做爆米...……更多
冬日炉火红
...的空气。“在这寒冷的天气,能围着火炉,美美地吃着烤红薯,那该是多惬意的事情……”这样想着,关于火炉的记忆便在心底涌起,红红的炉火便瞬间温暖了我整个冬日的记忆。 小时候,到了冬天,穿着笨重的棉衣、棉裤和...……更多
参赛选手分享山药红薯蛋糕
...成都日报首届成都药膳大赛火热报名中参赛选手分享山药红薯蛋糕文红艳制作的山药红紫薯蛋糕参赛方式 关注“锦观健康”微信公众号,主页面进入“药膳大赛”报名。 扫描二维码,即可进入“锦观健康”公众号。紫薯、红薯...……更多
红薯富含丰富的维生素和矿物质,对身体有着重要的保健作用
红薯的营养价值红薯是一种天然的健康食物,因其独特的营养价值而备受关注。除了具有提高免疫力、杀菌防感冒的功效外,红薯还富含丰富的维生素和矿物质,对身体有着重要的保健作用。1.维生素A:红薯是维生素A的良好来...……更多
...一下子能滑出去五六米远。野地里有农民收获后遗漏下的红薯,不到半小时我们就挖了十几个。我们在河边挖一个小坑,将红薯扔到柴火上煨烤,并不时地用木棍拨弄翻烤。一会儿便飘出红薯的清香。待火熄灭了,红薯也烤熟了...……更多
忆童“年”
...地傻笑……●无辜的薯粉条我一向喜欢吃家里自己加工的红薯粉条。剁几块鸡肉,加几段红椒,切一撮姜丝,炒得香气四溢,再加上一盆清水,放入红薯粉条,水开撒上一把蒜叶,就可以起锅了。煮熟的粉条看起来晶莹剔透、滑...……更多
邻居让我带20斤粉条,送去后却和我翻脸,我带着粉条转身就走
...摘蔬菜,充满了欢声笑语。上次去婆婆家,她给了我一袋红薯粉条,说是从邻居那儿收来的红薯,然后拿到集市上请人拉的。 总共有三袋,一袋给了我们,一袋留给了他们自己,还有一袋让我送给小姑子家。我觉得粉丝太多了...……更多
等你,在冬天的炉火旁
...,我们几兄妹听得津津有味。我们还会一边烤火,一边烤红薯、红薯干、芋头、土豆等。冬天的炉火,给我的童年增添了一抹灿烂的亮色。南方的冬天是湿冷的。有一年寒假里的一天,寒风刺骨,下着冻雨,母亲照例冒着严寒去...……更多
母亲种番薯
...镇上的中学来看我,带了一些营养饭菜,还有两个大大的红薯。质朴的母亲没有太多的言语,只是叮咛我要吃饱睡好。临别时,她欲言又止,最终没有再说什么,抬脚蹬上自行车骑远了。我捧着手中的红薯,感觉沉甸甸的。突然...……更多
坐到火面前
...围着地炉子转,煮糯米酒、煮饭煮菜、烧水、煮猪潲、熬红薯……我喜欢吃外婆煮红薯。红薯削皮,放入鼎锅里,在地炉子上焖上半夜,这样慢熬出来的红薯香甜软糯,吃在嘴里,舌头连连打翻滚。地炉子在正月里是最热闹的,...……更多
母亲春播忙
...地里的杂草锄掉,再打窝撒下玉米种子和肥料,掩上土。红薯是第二批种的,她将土地挖出一条条深沟,将红薯种一字儿排开,掩上土,平整夯实,盖上薄膜,便大功告成。种完红薯,该种蔬菜了。在农村,小菜顶了半边粮。辣...……更多
重温家乡味
...我炸的黄雀肉也没有母亲炸的好吃,原因也可能是衡阳的红薯品质特别。母亲用红薯丝和面粉裹炸,舀一坨面糊放入高温热油中,面糊遇热迅速膨胀,炸至通体金黄,形似黄雀。刚出锅的黄雀肉趁热来一口,外表酥脆、内里软糯...……更多
...丈夫还在休息,王世坤便拿起镰刀和背篓到自家的田里割红薯藤,为家里养的8头生猪准备饲料。拾掇完地里的活,她又急忙赶回家里准备午饭,照顾父亲和丈夫的起居。“她把饭弄好了之后,端到桌上给老人吃了,这才舀一碗递到我手...……更多
...天生起火炉,让家里暖意融融。儿子最感兴趣的是父亲的红薯窖。父亲拿来他的旧棉袄,让儿子换上,再拿来一根粗的麻绳,绑在儿子的腰间。儿子就顺着脚梯,小心翼翼地一步一换脚,下到红薯窖里。父亲再把竹篓和手电筒用...……更多
...得味道丰富。北方春天的气候还很寒冷,放在地窨子里的红薯和胡萝卜还没有吃完,切成小块放进粥里,味道香甜。也有熟红薯干、胡萝卜干,放进粥里煮,味道更浓郁、更劲道。清明前后,草木萌发,吃野菜的春天真正到来。...……更多
晒红薯干,切完就晒易发黑,做好这3步,鲜艳透亮,软糯不干硬
晒红薯干是一种常见的家庭制作小零食的方法,不仅可以满足口腹之欲,也是一种健康的食品选择。制作红薯干并不是一件简单的事情,如果不注意一些细节,可能会导致红薯干晒出来发黑、发硬。那么,如何制作出颜色鲜亮...……更多
红薯富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,是一种营养均衡的食物
红薯,是一种我国非常受欢迎的食材,它不仅美味可口,而且营养丰富。首先,让我们了解一下红薯的营养价值。红薯富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,是一种营养均衡的食物。它们含有丰富的维生素A、维生素C、钾、纤维...……更多
这些自制的红薯干营养丰富,口味多样,不添加任何化学添加剂
...择自制小零食成为一种明智的选择。而在众多的零食中,红薯无疑是冬天的营养之选。红薯富含丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,而且还富含蛋白质、果胶、纤维素、淀粉、氨基酸、维生素和矿物质等营养物质,对人体大有...……更多
人间有年在山中
...的泡菜坛子里抓起酸鲊肉,放在大铁锅的竹蒸笼里,加了红薯用柴火猛蒸。我与刘哥喝着他用山枣泡的酒,吃着香喷喷的土菜,旁边火苗还在呼呼呼燃烧,火光中我们的影子投射在屋里墙上,如皮影戏般跳跃。刘哥把这一年的收...……更多
2023-01-11 15:01:00人间有年在山中
红薯粉条变身致富“金丝”
本文转自:十堰日报记者闵波通讯员 陆珊珊韩玉成 春种红薯秋打芡,寒冬腊月漏粉条。时下是制作红薯粉条的黄金时期,丹江口市大沟林区杨峪河村男女老少集体出动,开始制作红薯粉条。1月1日,记者在杨峪河村红薯粉条加...……更多
红薯叶呈心形,叶片嫩绿鲜亮,质地细嫩,口感清脆爽口
红薯叶的特点及种植背景红薯叶是指红薯植株上生长的茎叶部分,常被人忽略,却蕴含着丰富的营养价值。红薯叶呈心形,叶片嫩绿鲜亮,质地细嫩,口感清脆爽口。作为蔬菜,红薯叶含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁等微...……更多
广西侗乡:制作薯粉添富路
本文转自:中国新闻网和平红薯粉以本地红薯淀粉为原材料,经过精选、洗净、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、切丝、晾干、包装等工序纯手工蒸制而成。龚普康 摄在广西三江侗族自治县和平乡板六村,村民在制作红薯粉供应市场...……更多
这“品”全身是宝,长寿老人一周吃3次,能增强免疫,延缓衰老
...长寿之乡,老人们健康长寿的秘诀令人津津乐道。其中,红薯叶及红薯成为当地人日常餐桌上不可或缺的食材,因其富含的硒元素被认为是延缓衰老、增强免疫力的秘诀。在这里,我们将深入探讨红薯叶和红薯的营养价值及制作...……更多
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了解一下枸杞可以减肥吗
枸杞可以减肥吗?有一定效果。专家说法:枸杞中含有极为丰富的营养成分,并含有活性成分枸杞多糖。这种成分能调节人体的免疫功能
2024-11-17 03:07:00
再继续这样锻炼,你的血管就废了!提醒:上了年纪,这3种不可取
刘大爷今年70岁,平常特别喜欢散步,坚持贯彻饭后百步走活到九十九的养生理念,他认为散步是世界上最好的运动。看他是真心喜欢散步
2024-11-17 04:06:00
枸杞减肥法关注了解一下
枸杞消水肿减肥早餐:薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝。中餐:黄花菜1盘、米饭1/2碗。晚餐:蔬菜汤1份、米饭1小碗
2024-11-17 04:21:00
对于吃货们而言,冬天的仪式感,就从片儿川里“冬笋自由”开始。最近,杭州菜市场里冬笋开始大量上市了。这让不少市民开始“心痒痒”
2024-11-17 08:41:00
“藏盐大户”或被公布是海带的10倍?不想脑梗找上门,建议少吃
食用盐是厨房当中的常备调味品,不管是烧菜还是做饭都少不了它,食用盐在蔬菜当中起到辅助促进的效果,钠离子可以促进体内液体平衡以及心脑血管功能
2024-11-17 08:45:00
老年痴呆可能“潜伏”34年?你眼中的好习惯,或是痴呆元凶?
根据我国第7次全国人口普查结果,显示现在60岁以上的老年人占到总人口的19.3%,中老年人也是出现认知障碍的高发人群,要比其他人更容易患有阿尔茨海默症
2024-11-17 08:46:00
吃降压药的最佳时间被发现!提醒:吃错时间,效果大不同
在当代社会的疾速步伐下,高血压这一隐蔽的健康隐患,悄无声息地潜入众多人的生活脉络,成为日常中不易察觉却持续侵扰健康的“沉默刺客”
2024-11-17 08:46:00
面条是糖尿病的“催化剂”?不止面条,这7种食物,建议少碰
在临床角度来分析,糖尿病是常见的慢性代谢疾病,这主要是因为一母细胞不能分泌胰岛素,会导致葡萄糖代谢异常,引起内分泌紊乱
2024-11-17 08:47:00
高血压患者,坚持做好这6项检查,才能够综合评估病情,需了解
提起高血压这种疾病,大家都很熟悉,它是临床上比较常见的慢性代谢疾病,有关调查显示,大约每三位成年人中就有一例是高血压患者
2024-11-17 08:48:00
瓜子跟花生,一个增肥,一个减肥,你真的吃对了吗?看完或明白了
瓜子与花生是日常生活当中常见的坚果,尤其是逢年过节招待客人时,吃餐桌上必备的一个小零食,嗑着瓜子聊聊人生,很惬意,而且在追剧的时候抓上一把
2024-11-17 08:49:00
早晨吃它可以帮助你吸走油脂,让你越吃越瘦
在日常生活中很多人都想达到减肥塑身的事情,但是很多人减肥塑身确实很难的事情,想要减肥塑身其实并不是难事,只要空腹适当的多吃一些苹果
2024-11-17 08:50:00
秋冬干燥,肝火旺盛,可以多喝这三款茶
现在很多人或多或少会处于肝火旺盛的可能性,主要是由于自身的精气造成失调或者是精神压力过大造成的,时间长了就可能会让企业出现牙龈肿痛
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减肥期间每个人都会面临着很多的困扰,想吃一些甜甜的东西。但是又怕摄入的糖分过低,其实在减肥的效果中,我们并不一定要放弃水果
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注重养生的人,注意这3分钟养生法
在快节奏的现代生活中,我们每天都在忙碌着工作者,基本上对于自己的养生时间处于忽略的状态,这个时候就可能会给身体带来损伤
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秋冬季节,多吃这6种食物,暖身又养胃,你知道吗?
秋冬季节是一个寒冷的季节,在这个季节当中很多人都会出现胃口不振或体质下降的可能性,很容易出现一些疾病找上门来,这个时候可以多吃下面这些食物
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