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...诱人的糖香给年味增加了一丝甜蜜。在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文化遗产“手工制糖技艺”传承人陈浩武正在炒制花生芝麻米糖。他站在大锅灶前不停地搅动着已经加热的糖浆，等到糖浆变得黏稠，再将糙米、花...……更多
2024-01-12 10:11:00舌尖,老字号,技艺,小吃,传统,消费
...有同情心的小夫妻不但让进财进家门吃热食，还送他许多糕饼，进财自然是千恩万谢着去了。这一年，小两口诸事顺意，生活过得越来越滋润。邻里有一个财主注意到了小夫妻家的异常变化，于是询问小夫妻今年是不是有什么特...……更多
2024-01-28 07:18:00财主,夫妻,民间,莆田,门扇,鞭炮
...这顿饭，他们一直吃到下午两点多，在吃的过程中，许多老底子（过去）的回忆都浮现在眼前。
下午接近三点，苔圣园的大堂工作人员还在不停地接着预订电话，一个又一个几乎没有停过。下午三点，大堂经理和服务员终于可...……更多
2024-01-04 05:46:00一开,繁花,好事,自然,培罗蒙,黄河
...在立春当日端出一个“春盘”，上有水果、蔬菜、糖果、糕饼，以自助的形式供客人取食。这不禁令人回忆起小辰光做“人客”的场景：最早大家都不讲究摆盘，通常是一个圆形的蓝罐曲奇饼干箱，或者是红色的瑞士糖长方铁盒...……更多
2024-02-04 04:01:00一口,长生,长生果,瓜子,春卷,节气
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品，总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前，女儿吴娴辞去设计总监的工作，做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手，开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
2023-12-31 16:01:00杭州人,杭州,迎新,仪式,节目,桥西
...团团圆圆，幸福美满。好比在湖北，老百姓过年一定要吃圆子，炸圆子、珍珠圆子、鱼圆子、藕圆子、豆腐圆子……吃的是圆子，盼的是团圆。年馍飘香热气腾山西霍州在山西霍州，年馍一蒸，年味儿就来了。2022年春节前夕，...……更多
2024-02-14 08:32:00总书记,中国,跟着,江湖,年糕,圆子
...，几家现炸肉圆、藕夹、鱼块的店面生意最为红火。“肉圆子来4斤，藕圆子也搞2斤。”在一家打出“黄陂圆子”招牌的门店外，专程从汉口台北路骑车前来买圆子的祝师傅带了一个大大的保温袋来装圆子：“进了腊月就要为过...……更多
2024-01-12 13:38:00年货,武汉,最爱,地图,年货,武汉
...有市民发现，家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味，也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日，天气晴暖。上城区察院前巷的马路边，并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉，还没有往年连片成排的壮观，但也...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
...吃上一口，松、软、甜、糯，是每个秀洲人念念不忘的“老底子”味道。冬日暖阳，沉静而不绚烂。临近正午，来到秀洲区王店镇三建村的荣归桥喜铺，屋内热气腾腾，浓浓的糯香弥漫在空气中，店铺老板董雨强正在磨粉过筛。...……更多
2024-01-17 07:39:00松糕,一口,松糕,秀洲,王店,喜事
...春活动如约而至。活动现场捏面人、画糖画、写春联、炸圆子、糖葫芦、投壶答题等民俗项目摊位人气满满。免费理发、磨刀、修鞋修伞等便民服务更是受到居民的一致好评，活动现场处处充满欢声笑语，浓郁的烟火气息扑面而...……更多
2024-01-30 21:05:00迎新,老街,庙会,第三届,保安,趣味
...兴桐乡街头巷尾飘起腊肉、酱鸭、米酒的香味，人们制作老底子年货，迎接龙年新春的到来。为了让八方游客在“村”里吃到老底子流传下来正宗地道的“乌镇牌”腊肉、酱鸭、酱蹄膀，乌村从选材、用料、制作的每道环节入手...……更多
2024-01-08 22:42:00龙灯,年味,米酒,灯彩,申屠,制作
...化痰止咳、止痛散瘀、美容养颜等功效，色美味香，用作糕饼点心的辅助原料，或冲茶泡饮，都是极好的，但血糖高者，或体质偏热、火热内盛者需慎食。“藕粉桂花糖糕”可说是《红楼梦》里最寻常不过的一款下午茶点心了，...……更多
2023-10-29 02:34:00桂花,藕粉,藕粉,桂花,红楼梦,刘姥姥
...剧照。最后我要告诉大家，我有一个朋友，入行四十年的糕饼师，在烘焙协会举办的各种赛事上摘金夺银，威震南北，其气概不亚于当阳桥头的赵子龙。他做的奶油蛋糕无论是巴洛克风格还是魔幻主义，都赏心悦目，吃口温雅，...……更多
2024-01-04 16:43:00泡饭,人心,繁花,泡饭,上海,上海人
...发展情况等表现出极大兴趣。台湾商业总会理事、桃园市糕饼商业同业公会理事长曾雅玲说，此行感受到乌鲁木齐的安定祥和，感受到新疆人的热情，对企业而言这里具有很好的投资环境。当地政府部门的开放与务实营造出的良...……更多
2023-11-18 11:00:00乌鲁,乌鲁木齐,参访团,投资贸易,台湾,企业家
...、鸡仔饼、盐焗巴旦木、牛轧糖……各类零食点心、糖果糕饼，一口就能让“岛民”回到童年的经典地道“海南味”。此外，今年春节伴手礼增加了冻干榴莲、年轮酥等新品，为新春增加别样风味。海南龙泉集团自1993年创建以...……更多
2024-01-06 20:35:00年货,龙泉,海南,大礼包,大礼,龙泉
...，收在铁盒子里，可以加在茶叶里泡茶，过年时还可以做糕饼。”这是当代中国台湾女作家、散文家琦君的《桂花雨》。如同散文中所说，桂花不仅有观赏作用，它还能“变”成各种桂花产品。在当地一家集桂花文化体验、研学...……更多
2023-10-29 15:56:00桂花,桂林,广西,硕果,种子,一座
闹元宵出了看灯吃汤圆，还有哪些传统的过节方式？在上海及周边的长三角地区，曾经有一些共同的习俗，比如走三桥，祈求来年健康；迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
2024-02-24 08:50:00老底子,阿拉,老底,上海,三桥,习俗
...程中的“压榨”环节，将固态酒糟进行分离，被用于制作糕饼点心，别有一番风味。采访当天，临近黄昏时分，随着最后一筒蒸米被倒入发酵缸内，海南山栏酒庄今年的酿酒工作的前半程已完成。费雪忠介绍：“今年总共加工了...……更多
2024-03-21 19:01:00琼中,古法,新技,酿造,美酒,发酵
...阿姨还特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
...节的重头戏。特别是一些历久弥香的传统年货，更是以其老底子口感和别样文化底蕴奏响新春序曲。浙江宁波地处中国海岸线中段，长江三角洲南翼，拥有丰富的海洋资源。一道道“海味”美食组成了宁波人丰盛的新春菜谱。1...……更多
2023-01-14 20:43:00波海,老底子,海味,老底,序曲,浙江
...时，刚好是桂花盛开的季节，粘米糯米也是百姓日常制作糕饼使用的食材，王程士就运用家族传承的制糕技艺来制作桂花糕。此后，他将家族制作桂花糕的这个技艺作为了营生手段，并以私宅院名“秝园”为记。后因桂花糕现食...……更多
2024-01-11 10:59:00桂花,桂林,糕点,气息,传统,桂花
...》。此次稻香村（苏州）入选的7款健康食品包括：低糖糕饼、减糖减脂高纤控热面包糕点、学生营养餐包、茯苓夹饼、苦荞南瓜饼、骨汤肉三鲜水饺（减盐）、糖醇油茶面。据悉，中国食品工业协会建立“食品工业营养健康行...……更多
2024-01-11 13:35:00稻香村,健康,营养健康,苏州,健康食品,标志性
...精彩歌舞表演。定明辉摄宝岛迎新年味浓年菜食材、糖果糕饼、新衣饰品……步入台北年货大街，各类商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏，“新年快乐”祝福声不绝于耳。整条街道装点一新，“龙来好运来”巨型龙偶向民众“拜年...……更多
2024-02-08 17:00:00同胞,两岸,祝福,台北,年货,两岸
...例如：明代人韩奕，曾经以造、脯、蔬菜、笼造、炉造、糕饼、斋食、诸汤和诸药八类内容编成一书，书名就托称为《易牙遗意》。另外，明代人周履靖著《续易牙遗意》，也是托名的仿古食经之作。烹子献糜一次桓公对易牙说...……更多
2023-10-09 17:06:00管仲,国君,彭城,齐国,徐州,儿子
...菜肴时，让我心心念念的是那晶莹剔透、外脆里嫩的烧饼圆子。我的家乡合肥一带，有“无圆不成席”的说法。每逢家中有喜事，或白事，抑或逢年过节等日子，都会做一道美味的圆子招待客人。记得小时候第一次吃圆子，还闹...……更多
2023-10-07 03:09:00圆子,烧饼,母亲,圆子,烧饼,吴军
...，食蓬饵，饮菊花酒，令人长寿。”何谓蓬饵？饵是一种糕饼，蓬是一种黍米，蓬饵就是重阳节吃的重阳糕。重阳糕在民间流行，应该说是从唐代开始的，据《唐六典》和唐《食谱》等书记载，唐代重阳节有麻葛糕、米锦糕以及...……更多
2023-10-22 21:07:00百事,茱萸,百事,诗中,菊花,花糕
...藏在美食里的年味与乡情何谓年味？其实就是家的味道，老底子的味道。作为一场拥有地道年味的市集活动，自然少不了胜丰当地有名的美食，鸡蛋糕、八宝饭……这些根植于记忆中的味道，不仅让当地人重温了童年“食”光，...……更多
2023-01-18 06:15:00年味,市集,烟火,市集,年味,嘉兴
...新闻极目新闻记者李辉视频剪辑李辉00:07鲜香弹牙的黄焖圆子是最温暖的老武汉味道。10月27日，武汉可以吃的“非遗项目：升官渡黄焖圆子”，在汉口雪松路新开的分店“喷香”开炸，很多市民闻香前往、竞相品尝新鲜出锅的黄...……更多
2023-10-27 20:53:00圆子,武汉,市民,圆子,市民,李辉
...食总能在我心头升起一股温暖的感觉，那就是姜糖红薯小圆子。每当我闻到那淡淡的姜香和甜蜜的红薯味，都仿佛回到了童年时光，一切都变得温馨而美好。美食不仅是一种味觉的享受，更是一种情感的寄托。正如那句美食名言...……更多
2024-01-09 06:18:00圆子,舌尖,红薯,甜蜜,幸福,圆子
...日报九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村，钟水华和老伴儿正在炸圆子。 钟 良摄□ 本报全媒体记者 周亚婧
有些食物，唯有过年才能品尝出它的美味。临近年关，散落在各地的乡亲，陆续提着年货归来。在九江市濂溪区姑塘镇蔡岭村...……更多
2024-02-23 03:43:00团团,圆圆,圆子,水华,九江,老伴儿
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胶东在线10月29日讯 2024 年 10 月 24 日，致公党烟台市委主委张振华等一行8人到烟台业达医院调研参观烟台黄渤海新区医疗集团建设
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